Minden szorosabb ünnepi éjszaka, amikor a fém bika éve a harangok csatájába kerül. A Garlands Champagne fényében a szemüvegben. A vendégek szemei elszakadnak az eredeti és érdekes ételek tömegétől az asztalnál. És amellett, hogy a főmenüben, ez nem kerül, és fény nélkül járom a étvágya „raid”, és lehetővé teszi, hogy a feltámadt pirítós.
Milyen forró és hideg snackeket kell felajánlani a 2021-es évre az eljövetelnek, a 24cm anyagban.
1. csirke és paradicsom a pitában
A modern személy nem könnyű meglepni még a tengerentúli egzotikus megoldásokat is. És a tulajdonosok készül az asztalra, hogy látogassa meg a vendégek az ünnepi este, szeretnénk a főételek és snackek az új 2021 nem csak szép és finom, hanem okozott a kulináris lelkesedés. Igen, még a költségvetés is kívánatos. Tehát mindenféle szokatlan recept jelenik meg. Írjon be egyszerű snackeket a pita csirke és paradicsommal.A főzéshez szüksége lesz:
- 400-450 g csirkefilé;
- 3 lapot vékony pitaway;
- 1 bors bolgár;
- 1 nagy íjfej;
- 2-3 közepes méretű paradicsom;
- majonéz, saláta levelek vagy más zöldek - az előkészítés kiválasztásával;
- Só, fűszerek - saját belátása szerint.
Főzés:
- Előre örömteli bors, izzó és filé, hogy fedezze a kis darabokat.
- Hagyma sütit egy serpenyőben, amíg egy arany árnyék, majd, anélkül, hogy kikapcsolná a tüzet, adjon hozzá csirke csirkehúsot.
- 7-10 percig, mielőtt a filé készen áll arra, hogy a paprika a serpenyőben legyen. Só és fűszerek hozzáadása a végén.
- Az első lapot a gyalogmosás lebontja az így kapott töltést és fedje le a másodikt. A tetejére a saláta lapok és szeletelt paradicsom bögrékkel, öntsük majonézet. Ezután zárja be az utolsó lapot, és tekerje be a sűrű csőbe.
A kapott tekercset fél órát távolítsa el a hűtőszekrénybe, majd részletekre vágjuk, és a kiszolgáló lemezen lebomlik - az asztalra helyezhető.
2. hálószoba tekercs sprats
A Pita-tól az újévi ünnephez egy másik snacket főzhetsz - a tekercs sprats, sajt és tojás.
Meg kell tennie:
- 2 vékony pita (négyzet);
- 1 jar spratt az olajban;
- 4 evőkanál. l. majonéz;
- 2-3 főtt tojás;
- 120 g olvasztott sajt;
- 1 bors bolgár;
- Zöldek - az ő választása.
Főzés:
- Finoman dörzsölje a tojásokat. Sajtot hámozni kis kockákba. Bors fulladás vékony szalma.
- Az első lapot a majonéz vigye el. Tetejére, hogy a második.
- A felső lavash-on finoman alkalmazott majonéz. Ezután, hogy egy pár centimétert hagyja el a szélek mentén, szétszórja a reszelt tojást a felszínen, és tegye szeletelt sajtot. Egyenletesen terjeszti a borsot és a halat az egész területen. Megszórjuk a zöldekkel.
Lavash a töltőhengerrel a tekercsben, csomagoljon az élelmiszerfilmben vagy fóliában, és távolítsa el a hűtőszekrénybe - áztassa. 3 óra elteltével a snack már elkészíthető és darabokra vágható.
3. Sertéshús, fűszeres gyógynövényekkel sült
Meg kell tennie a vendégeket, és összegyűjtöttünk az ünnepi asztali vendégek, és nem csak az íze, hanem az év tulajdonosának aromája - a fém bika - és a recept a hideg snackek a sütőben, illatos gyógynövényekkel.
Kívánt:
- 1 kg sertéshús (csontok és egyéb alprogramok nélküli filé);
- 5-7 fokhagymás szegfűszeg (közepes, nagyobb 2-3 db);
- 1 evőkanál. l. A citromlé (megengedhető, hogy alma-ecettel helyettesíthető, vagy citromsavat használjon - hígítjuk vízzel ¼ h. l.);
- 2-3 evőkanál. l. Növényi olaj (előnyös, hogy olajbogyó legyen, de kicserélhető kifinomult napraforgóval is);
- 2 evőkanál. l. Illatos gyógynövények (ajánlott olíva használata, de minden más illatos keverék helyettesítése);
- bors borsó;
- só.
Főzés:
- Fokhagymás vágott vékony keskeny csíkokba. A gyógynövények vajjal és citromlével keverjük össze.
- Hosszú keskeny kés segítségével a lyukak húst, amelyben az apróra vágott fokhagymát és borsóborót helyezzen. Ezután dörzsölje a sertéshús sót és fűszeres gyógynövények keverékét vajjal és gyümölcslével.
- Helyezze a kímetlen filétet a sütéshez. Azt is, hogy öntsük a maradványokat, hogy az olajat gyógynövényekkel használják. Sleeve nyakkendő és 2-3 óráig hagyja el.
- Hőszekrény 180-ig melegítve, és húst tartalmazzon. Sütjük pontosan 55 percig, hogy elkerülje a vágást, és ugyanakkor ne hagyja áthatolhatatlant.
Megjegyzés: A snacket általában hideg formában táplálják, azonban megkülönböztetett íze van.
4. tojás tekercsek
Snackek kiválasztása az új év 2021-re, ne felejtsük el a csirke tojásokat, amelyek kiválóak és tüdők a tekercs előkészítésében.
Igényel:
- 3-4 nyers tojás;
- 1 olvasztott rutin;
- 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
- 1 evőkanál. l. majonéz;
- Só, fűszerek - személyes mérlegelési jogkörrel.
Főzés:
- Sajt és fokhagyma finoman dörzsölje. Keverd össze.
- A tojás mély ételekbe kerül, adjunk hozzá sót, fűszereket és majonézet. Keverjük össze egy homogén állapotba.
- A kapott keverékből sütjük a "palacsinta" hiányát. Adj nekik hűvös és kenetet fokhagymát és sajtot. Összeomlás a csőben - tojás tekercsek készek.
Kívánt esetben biztonságosan kísérletezhet a töltelékkel. Például hozzáadjon zöldeket vagy reszelt uborka.
5. Szendvicsek heringsel és tojással
Ha a 2021-es újévre snackekről beszélünk, akkor nem mindenféle eredeti szendvicset átad. Például emlékezzen a receptre heringsel.
A főzéshez 1 zsák szendvicset igényel:
- 4 darab rozskenyér (szintén alkalmas gabonafélék, de a búza nem teszi lehetővé az ételek ízét, hogy teljes mértékben felfedje);
- 2 főtt "a zsákba" tojás;
- 1 hering vagy sós rugó filé;
- 70 g vaj;
- 1 köteg zöldhagymából (akár egy további piros orrfejet is igénybe vehetsz - íz és dekoráció esetén);
- Só, bors - saját belátása szerint.
Főzés:
- Fenyőfilé darabokra vágva. Az olaj részletesen megadja.
- Nyomja össze egy zöldhagymát a dekoráción. A többi zúzott és olajjal keveredik. A kapott keverék kissé sót és borsot kívánunk.
- Olaj-hagyma kenyeret kapott. Felülről a szeletek hering és félig előre vágott tojás.
Annak érdekében, hogy tükrözze a kapott snacket, és ne csak finom, hanem szép, akkor is lehetséges, finom apróra vágott zöld hagyma, citrom, saláta levelek, valamint egy piros íj, az asztalon, a személyes preferenciák szerint A fotó az ünnepről Úgy néz ki, hogy jól néz ki és harmonizálja az ünnepélyes hangulatot.
6. Szendvicsek permetezéssel
Ez a fény és a költségvetés snack mindössze 10-15 perc alatt állítható elő.
Ez megköveteli:
- 1 Killea Bank paradicsomszószban;
- 100-150 g sajt (szilárd fajta);
- Rozskenyér.
Főzés:
- Kenyér vágott darab tetszőleges formájú. Sajt összetörni egy nagy rántott. Split spin egy villával egy zabkásaállapotba.
- A haltömeg kenyeret keletkezik, és reszelt sajttal megszórjuk.
- A szendvicseket egy korábban előmelegített, 180-as sütőbe helyezzük, és 5-7 percig hagyjuk (az olvadás előtt).
A forró és hideg, előre díszítő zöldségekben táplálkozhat.
7. Szendvicsek retek és avokádó
Az újév menüje hiányos lesz és étkezési harapnivalók nélkül. Világos és eredeti képviselők - szendvicsek avokádóval, ízletes, a hús vagy hal hiánya ellenére.
A főzéshez szüksége lesz:
- 1 avokádó;
- 100-120 g sült mogyoró (héj nélkül);
- 7-9 közepes retek;
- 3 evőkanál. l. citromlé;
- 1 evőkanál. l. szója szósz;
- zöldek;
- Pálca.
Főzés:
- A vékony körökbe vágott vörösesetek.
- Avokádó tiszta, távolítsa el a csontot a magzatból. A szójaszószal együtt, mogyoró és citromlé, összetörni a gyümölcsöt egy keverővel egy paszta államnak.
- Baton darabokra vágva, és kenet az így kapott tömeget. Felülről, díszítik a retek és a zöldek darabjait.
8. "Mushroom Polyanka"
Ez kellemesen meglepődik az ünnepi asztalnál, és olyan egyfajta snackeket az új év 2021 - "gomba polanka".Szükség lesz előkészíteni:
- 1 friss uborka;
- 150 g sajt;
- 100 g rákos rúd;
- 2-3 főtt főtt tojás;
- 1 bank pácolt kórokozó;
- majonéz.
Főzés:
- Sajt és tojás finoman dörzsölje. A rákos botok kést vágtak egy hasonló állapotba. Zúzott összetevők keveredni, majonéz hozzáadásával, viszkózus tömeg kialakítása előtt.
- Uborka körökbe vágva. Rájuk, hogy a golyókat szétszórják a főzött sajt-rák tömegéből, amelyben ragaszkodik a pezsgő.
Az így létrejött design, hogy szúrja át a zömök vagy fogpiszkáló. Mielőtt az asztalra szolgálna, díszítse saláta és zöld levelek.
9. Éles pite
Kicsi, de kielégíti a húsvevőket, a lavash főzött, nemcsak az étvágyat a főétel előtt, hanem tökéletesen árnyékolja az erős italok ízét, anélkül, hogy túl sokat kellett volna elkapni.
Szükséges:
- 250-300 g kaishena káposzta;
- 250 g hús darált hús (sőt sertéshús, bárány, sőt egy madár nemcsak a borjúhús marhahús, úgy, hogy ne sértse meg a 2021-es fém bika tulajdonosát);
- 1 nyers tojás;
- 1 vékony pitaway csomagolása;
- 1 izzó;
- növényi olaj;
- Földi bors (fekete, piros vagy keverék - személyes preferenciák esetén).
Főzés:
- Darált hús hagymával, ízléssel.
- Mossa a káposztát a vízbe, óvatosan nyomja meg és sütjük, gazdagon többet.
- Töltő és káposzta keverék és hagyja hűvös.
- A PITA-tól a darabokra vágott darabokra - Bilettek a jövőbeli piteekre. Távolítsuk el az illeszkedő tölteléket, és minimalizálják őket a borítékba.
- Beat tojást. Ahhoz, hogy a pite-t a tálba küldje el, az előzőleg forralt olajjal. Mindkét oldalon sütjük a mocsattal.
MEGJEGYZÉS: Ha szükséges, a lavash átalakítók helyett tekercselhetsz.
10. Saláta lemezek
By the way, lehet, hogy egy Avokádó és egy másik csodálatos snack - rutinok saláta.
Ehhez meg kell tennie:
- 200-300 g gyengén sózott vörös halak;
- 1 friss hosszú uborka;
- 1 avokádó;
- 140-150 g túró (önállóan elkészíthető a zsírkefir (3,2%) a fagyasztóban, és fagyás után, eltömődött a gézbe, szobahőmérsékleten hagyja el az éjszakát a szita mély táljában a szérum beállítása után marad, és van túró sajt);
- THOCHIKI SAUCE (helyettesíthető a szokásos szójabab, a földi gyömbér vagy méz hozzáadása bor és ecet (vagy borecék));
- Saláta levelek.
Főzés:
- Avokádó, előzetesen tisztítva a héjból és egy távoli vetőmagból, és a halfilé szeletekre vágva. Uborka csirke szalma.
- Saláta lapok a kenyér túróhoz. Ezután bomlanak rájuk szeletelt hal, avokádó és uborka, majd ki tudjuk kapcsolni a káposzta tekercseket.
Az így kapott tekercseket Teurika mártással öntözik. Kívánt esetben szezámmal és lenmaggal megszórják őket. Ezt követően ünnepi asztalon szolgálnak fel, ahol a 2021 új évet más ételeket és snackeket is várnak a sorukra, valamint a különböző erődök italaira.