Chak pi pre lannwit fèstivite, lè ane a nan ti towo bèf la metal ap vini anba batay la nan kariyon yo. Nan limyè a nan Girland yo Champagne nan linèt yo. Je yo nan envite yo pral kase asosyasyon yo ak mas la nan asyèt orijinal ak enteresan mete sou tab la ak blanchiman an. Ak nan adisyon a meni prensipal la, li pa pral koute ak san yo pa limyè jouk ki apeti a se "atak" epi yo pral pèmèt yo ka resevwa tost yo leve soti vivan.
Ki sa ki ti goute cho ak frèt pou ane a nouvo 2021 yo ta dwe bèt yo ofri bay vini an, nan materyèl la 24cm.
1. Poul ak tomat nan PITA la
Yon moun modèn se pa fasil sipriz menm aletranje solisyon ekzotik. Ak mèt pwopriyete yo prepare tab la ale nan envite sou nwit la la fèstivite, ou vle asyèt yo prensipal yo, ak ti goute pou ane a nouvo 2021 pa t 'sèlman bèl ak bon gou, men tou, ki te koze antouzyasm a gastronomik. Wi, menm bidjè se dezirab. Se konsa, tout kalite resèt dwòl parèt. Tape ti goute senp soti nan pita ak poul ak tomat.Pou kwit manje ou pral bezwen:
- 400-450 g poul konje;
- 3 fèy papye yo;
- 1 pwav Bulgarian;
- 1 gwo tèt banza;
- 2-3 tomat gwosè mwayen;
- mayonèz, fèy leti oswa lòt vèt - pa chwazi prepare a;
- Sèl, epis santi bon - sou diskresyon pwòp li yo.
Kwit manje:
- Pre-kontan pwav, anpoul ak trenng yo kouvri ak ti moso.
- Zonyon fri nan yon chodyè fri jouk yon lonbraj an lò, apre yo fin ki, san yo pa vire sou dife a, ajoute poul poul vyann nan li.
- Pou 7-10 minit anvan konje la se pare yo mete chèf pwav l 'nan chodyè a. Sèl ak epis santi bon ajoute nan fen a anpil.
- Sou fèy la premye nan footwash, dekonpoze ranpli a ki kapab lakòz epi kouvri dezyèm lan. Top yo mete fèy papye yo sòs salad ak tranche tomat ak mug, vide mayonèz. Lè sa a, fèmen dènye fèy la nan footwash ak woule nan yon tib dans.
Se woulo a ki kapab lakòz yo retire mwatye yon èdtan nan frijidè a, Lè sa a, koupe an pòsyon ak dekonpoze sou plak la sèvi - ka mete sou tab la.
2. chanm woule ak sprats
Soti nan pita nan fèt Nouvèl Ane sa a ou ka kwit yon lòt goute - woulo liv la ak Sprats, fwomaj ak ze.
Ou pral bezwen pran:
- 2 fèy nan Pita mens (kare);
- 1 bokal sprat nan lwil;
- 4 ti kuiyè. l. mayonèz;
- 2-3 ze bouyi;
- 120 g nan fwomaj fonn;
- 1 pwav Bulgarian;
- Greens - nan chwa li.
Kwit manje:
- Tise byen fwote ze. Fwomaj kale an kib ti. Pwav toufe mens pay.
- Premye fèy footwash a anpil anpil andwi pa mayonèz. Tèt pou mete dezyèm lan.
- Sou Lavash nan tèt li se tise byen aplike mayonèz. Lè sa a, kite yon koup la santimèt ansanm bor yo, gaye yon ze griye sou sifas la, li mete tranche fwomaj. Respire distribye pwav ak pwason nan tout zòn nan. Voye ak vèt.
Lavash ak woule fars nan woulo liv la, pake nan fim nan manje oswa papye epi retire nan frijidè a - tranpe. Apre 3 èdtan yon ti goute ka deja pran epi koupe an pòsyon.
3. vyann kochon, kwit ak fèy pikant
Nou pral gen fè ak envite ak sanble nan envite yo tab fèstivite, epi yo pa sèlman gou a, men tou, bon sant la nan mèt kay la nan ane a - ti towo bèf la metal - ak resèt la pou ti goute frèt te fè nan fou a ak fèy santi bon.
Obligatwa:
- 1 kg nan vyann kochon (konje san zo ak lòt sub-pwodwi);
- 5-7 galik nan lay (mwayen, pi gwo ase 2-3 PC yo.);
- 1 ti kuiyè. l. ji sitwon (li se akseptab ranplase ak vinèg Apple oswa itilize asid asid - delye ak dlo ¼ h. l.);
- 2-3 ti kuiyè. l. lwil oliv legim (li se pi preferab yo pran oliv, men kapab tou gen pou ranplase ak flè solèy rafine);
- 2 ti kuiyè. l. Remèd fèy santi bon (li rekòmande yo sèvi ak oliv, men sa ki pèmèt yon ranplasman pou nenpòt ki lòt melanj santi bon);
- pwav pwa;
- sèl.
Kwit manje:
- Lay koupe an bann mens etwat. Remèd fèy melanje ak bè ak ji sitwon.
- Avèk èd nan yon kouto long etwat fè nan vyann lan nan twou nan ki yo mete lay la koupe ak pwa pwa. Lè sa a, fwote sèl la vyann kochon ak yon melanj de fèy pikant ak bè ak ji.
- Mete konèt andwi nan manch rad la pou boulanjri. Genyen tou yo vide sold yo itilize fae lwil la ak remèd fèy. Mare manch rad epi kite pou 2-3 èdtan - marinated.
- Chalè kabinè a chofe jiska 180 ak mete nan li manch rad ak vyann. Kwit egzakteman 55 minit pou fè pou evite koupe ak nan menm tan an pa kite inpénétrabl.
Remak: Yon ti goute anjeneral manje nan yon fòm frèt, sepandan, li gen yon gou distenge.
4. Ze Rolls
Chwazi ti goute pou Nouvèl Ane sa a 2021, pa bliye sou ze poul, nan yo ki ekselan ak poumon nan preparasyon an nan woulo liv la.
Mande pou:
- 3-4 ze kri;
- 1 woutin fonn;
- 2-3 galik nan lay;
- 1 ti kuiyè. l. mayonèz;
- Sèl, epis santi bon - sou diskresyon pèsonèl.
Kwit manje:
- Fwomaj ak lay tise byen fwote. Melanje.
- Ze kraze nan asyèt gwo twou san fon, ajoute sèl, epis santi bon, ak mayonèz. Brase jiska yon eta omojèn.
- Soti nan melanj lan ki kapab lakòz, kwit mank de "krèp". Ba yo refwadi ak tès lay ak fwomaj. Tonbe nan tib la - woulo ze yo pare.
Si ou vle, ou ka san danje eksperyans ak fars. Pou egzanp, ajoute vèt oswa konkonb grat.
5. Sandwich ak aran ak ze
Si nou ap pale sou ti goute pou ane a nouvo 2021, Lè sa a, li pa pase pa tout kalite sandwich orijinal la. Pou egzanp, sonje resèt la ak aran.
Pou fè manje 1 sak nan sandwich ou bezwen:
- 4 moso nan pen RYE (tou apwopriye ak sereyal, men ble pa pral pèmèt gou a nan asyèt bay tout revele);
- 2 bouyi "nan sak" ze yo;
- 1 konje nan aran oswa sous dlo sale;
- 70 g nan bè;
- 1 pake nan zonyon vèt (ou ka tou pran yon lòt tèt banza wouj - pou gou ak dekorasyon);
- Sèl, pwav - sou pwòp diskresyon li yo.
Kwit manje:
- FIRSET konje koupe an moso. Lwil bay detay.
- Peze yon moso nan zonyon vèt sou decoration la. Se rès la kraze ak melanje ak lwil oliv. Se melanj lan ki kapab lakòz vle yon ti kras sèl ak pwav.
- Lwil oliv-zonyon andwi pen. Soti nan pi wo mete tranch nan aran ak mwatye yon ze pre-koupe.
A reflete ti goute a ki kapab lakòz, epi fè li pa sèlman bon gou, men tou, bèl, li se posib ak yon tise byen koupe zonyon vèt, sitwon, leti fèy, osi byen ke yon banza wouj, k ap sèvi sou tab la dapre preferans pèsonèl - pou ke nan Foto a soti nan fèt la li sanble bèl ak amonize ak atmosfè a solanèl.
6. Sandwich ak espre
Epi yo ka sa a limyè ak ti goute bidjè dwe prepare nan jis 10-15 minit.
Sa a pral mande pou:
- 1 Bank Killea nan sòs tomat;
- 100-150 g nan fwomaj (solid varyete);
- Pen RYE.
Kwit manje:
- Pen koupe an moso nan fòm abitrè. Fwomaj kraze sou yon rap gwo. Split vire nan yon fouchèt nan yon leta labouyl.
- Mass pwason nan tès sou pen, w'a vide ak fwomaj griye.
- Sandwich yo mete nan yon deja prechofe a 180 dife pou chofe fou epi kite pou minit 5-7 (anvan fonn fwomaj).
Ou ka manje ti goute tou de nan cho ak frèt, pre-dekorasyon vèt.
7. Sandwich ak radi ak zaboka
Meni ane a nouvo a yo pral enkonplè ak san ti goute dyetetik. Reprezantan klere ak orijinal - sandwich ak zaboka, bon plat, malgre absans la nan vyann oswa pwason.
Pou kwit manje ou pral bezwen:
- 1 zaboka;
- 100-120 g fri Hazelnuts (san yo pa dekortike);
- 7-9 radi mwayen;
- 3 ti kuiyè. l. ji sitwon;
- 1 ti kuiyè. l. sòs soya;
- Greens;
- Baton.
Kwit manje:
- Redwi koupe an ti sèk mens.
- Zaboka pwòp, retire zo a soti nan fetis la. Ansanm ak sòs soya, nwazèt ak ji sitwon, kraze fwi a ak yon blenndè nan yon eta tereu.
- Baton koupe an moso ak tès mas la ki kapab lakòz. Soti nan pi wo a, dekore ak moso nan radi ak vèt.
8. "polyanka djondjon"
Li pral etone plezant pa te rasanble nan tab la fèstivite ak tankou yon kalite ti goute pou ane a nouvo 2021 - "polyanka djondjon".Li pral nesesè yo prepare:
- 1 konkonb fre;
- 150 g nan fwomaj;
- 100 g nan baton Crab;
- 2-3 bouyi ze bouyi;
- 1 Bank of Marined Champignons;
- mayonèz.
Kwit manje:
- Fwomaj ak ze tise byen fwote. Baton Crab koupe ak yon kouto nan yon eta menm jan an. Kraze engredyan yo melanje, ajoute mayonèz, anvan fòmasyon nan yon mas gluan.
- Konkonm koupe an ti sèk. Sou yo mete voye boul yo gaye nan mas la kwit fwomaj-krab, nan ki Lè sa a, bwa chamik.
Desen an ki kapab lakòz pèse ak Sparecrows oswa toothpicks. Anvan k ap sèvi sou tab la, dekore leti ak vèt fèy bwa.
9. pi byen file
Ti, men satisfè pi vyann, kwit soti nan Lavash, pa sèlman apeti wobbing anvan repa prensipal la, men tou, parfe lonbraj gou a nan bwason fò, san yo pa pèmèt twòp yo dwe kenbe.
Nesesè:
- 250-300 G KAISHENA chou;
- 250 g nan vyann vyann mens (e menm yon vyann kochon, ak ti mouton, e menm yon zwazo pa ka sèlman pran yon bèf ak vyann bèf, se konsa yo pa ofanse mèt kay la nan 2021 - metal ti towo bèf);
- 1 ze kri;
- 1 anbalaj nan ensèten mens;
- 1 anpoul;
- Lwil oliv legim;
- Pepper tè (nwa, wouj oswa melanj ladan l '- pou preferans pèsonèl).
Kwit manje:
- Mens vyann ak zonyon, nan gou.
- Lave chou nan dlo, ak anpil atansyon peze ak fri, rich plis ankò.
- Fars ak chou melanj epi kite fre.
- Soti nan pita nan koupe moso - billets pou pi nan lavni. Elimine faux a Fitting epi minimize yo minimize yo nan anvlòp yo.
- Bat ze. Tranpe pi yo anvan yo voye nan chodyè a ak lwil oliv la deja chofe bouyi. Fry sou tou de bò yo anvan yo marshedting.
REMAK: Si ou vle, olye pou yo convertisseurs Lavash, ou ka monte ak woulo.
10. Fèy Salad Rolls
By wout la, ou ka fè yon zaboka ak yon lòt ti goute bèl bagay - woutin soti nan sòs salad.
Pou fè sa, w ap bezwen pran:
- 200-300 g nan chetif sale pwason wouj;
- 1 fre konkonb long;
- 1 zaboka;
- 140-150 g nan fwomaj Cottage (ki kapab fèt poukont pa mete grès kefir (3.2%) nan frizè a, epi apre lè w konjele, bouche nan twal gaz la, kite nan tanperati chanm pou nwit la la nan yon bòl gwo twou san fon nan Van an - mas la rete apre mete sewòm lan mete, epi gen fwomaj lètkaye);
- Therechiki sòs (ka ranplase pa soja a abityèl ak adisyon a nan jenjanm tè oswa siwo myèl ak diven ak vinèg (oswa vinèg diven));
- Fèy leti.
Kwit manje:
- Avoka, pre-fè sèvis pou mete soti nan kale la ak yon grenn aleka, ak konje pwason koupe an tranch. Konkonm Chape pay.
- Fèy sòs salad nan fwomaj kotaj tès. Lè sa a, dekonpoze sou yo tranche pwason, zaboka ak konkonb, apre yo fin ki nou ka vire soti woulo yo chou.
Rolls yo ki kapab lakòz yo wouze ak sòs teurika. Si ou vle, yo vide ak sezam ak pye koton swa grenn. Apre sa, yo te sèvi sou yon tab fèstivite, kote lòt asyèt ak ti goute pou ane a nouvo 2021 yo deja ap tann pou vire yo, osi byen ke bwason nan gwo fò.