Hver tættere festlig aften, når året for metal tyren vil komme under slaget ved chimes. I lyset af Garlands champagne i brillerne. Smådene af gæsterne vil bryde væk fra massen af originale og interessante retter sat på bordet med vasken. Og ud over hovedmenuen vil det ikke koste og uden lyse åer, som appetitten er "RAID" og vil tillade at få de steede toasts.
Hvilke varme og kolde snacks til det nye år 2021 bør tilbydes til det kommende, i materialet 24cm.
1. Kylling og tomater i PITA
En moderne person er ikke let at overraske selv udenlandske eksotiske løsninger. Og ejerne forbereder bordet for at besøge gæster på den festlige aften, vil du have de vigtigste retter, og snacks til det nye år 2021 var ikke kun smukke og lækre, men også forårsaget den kulinariske entusiasme. Ja, selv budget er ønskeligt. Så alle slags usædvanlige opskrifter vises. Skriv enkle snacks fra Pita med kylling og tomater.Til madlavning skal du bruge:
- 400-450 g kyllingfilet;
- 3 ark tynd pitaway;
- 1 peber bulgarsk;
- 1 stort bue hoved;
- 2-3 mellemstore tomater;
- mayonnaise, salat blade eller andre greener - ved at vælge forberedelsen;
- Salt, krydderier - efter eget skøn.
Madlavning:
- Pre-glad peber, pære og fileter til dækning med små stykker.
- Løg steg i en stegepande indtil en gylden skygge, hvorefter uden at slukke for ilden, tilføje kylling kyllingekød til det.
- I 7-10 minutter før fileten er klar til at sætte chef peber til ham i panden. Salt og krydderier tilføjer i slutningen.
- På det første ark af footwash dekomponerer den resulterende påfyldning og dækker den anden. Top til at sætte salatpladerne og skiver tomater med krus, hæld mayonnaise. Derefter lukke det sidste ark af fodvask og rul ind i et tæt rør.
Den resulterende rulle fjernes en halv time til køleskabet, og skær derefter i portioner og nedbrydes på serveringspladen - kan anbringes på bordet.
2. Soveværelse Roll med Sprats
Fra PITA til det nye års fest kan du lave en anden snack - rullen med brikker, ost og æg.
Du bliver nødt til at tage:
- 2 ark tynd pita (firkantet);
- 1 krukke af brisling i olie;
- 4 spsk. l. mayonnaise;
- 2-3 kogt æg;
- 120 g smeltet ost;
- 1 peber bulgarsk;
- Greens - efter eget valg.
Madlavning:
- Fint gnid æg. Ost til at skrælle i små terninger. Peber kvælning tyndt halm.
- Det første ark af footwash smøres rigeligt af mayonnaise. Top til at sætte den anden.
- På toppen Lavask er det fint anvendt mayonnaise. Derefter forlader et par centimeter langs kanterne spredes et revet æg over overfladen og sætte skiver ost. Jævnt distribuere peber og fisk i hele området. Drys med greener.
Lavask med fyldningsrulle i rullen, pakk i fødevarefilmen eller folien og fjern ind i køleskabet - SOAK. Efter 3 timer kan en snack allerede tages og skæres i portioner.
3. svinekød, bagt med spicy urter
Vi skal gøre med gæster og samles på de festlige bordgæster og ikke kun smagen, men også aromaen af årets ejer - metal tyren - og opskriften på kolde snacks lavet i ovnen med duftende urter.
Påkrævet:
- 1 kg svinekød (filet uden knogler og andre underprodukter);
- 5-7 fed hvidløg (medium, større nok 2-3 stk.);
- 1 spsk. l. citronsaft (det er tilladt at udskifte med æbleeddike eller bruge citronsyre - fortyndet med vand ¼ h. l.);
- 2-3 spsk. l. vegetabilsk olie (det er bedre at tage oliven, men kan også erstattes med raffineret solsikke);
- 2 spsk. l. duftende urter (det anbefales at bruge oliven, men tillader en erstatning for enhver anden duftende blanding);
- peber ærter;
- salt.
Madlavning:
- Hvidløg skåret i tynde smalle striber. Urter Bland med smør og citronsaft.
- Ved hjælp af en lang smal kniv til at gøre i kødet af huller, hvor de skal sætte de hakkede hvidløg og ærter. Derefter gnide svin salt og en blanding af krydrede urter med smør og juice.
- Placer den smurtede filet i ærmet til bagning. Der skal også hælde de rester, der bruges til at fae olien med urter. Ærme slips og forlade i 2-3 timer - syltet.
- Varmeskab for at opvarme op til 180 og lægge ærmet med kød. Bages nøjagtigt 55 minutter for at undgå at skære og samtidig forlade ikke uigennemtrængelige.
Bemærk: En snack fodres normalt i en kold form, men det har en fremtrædende smag.
4. Ægdruller.
Valg af snacks til det nye år 2021, glem ikke om kyllingæg, hvoraf det er fremragende og lunger i forberedelsen af rullen.
Kræver:
- 3-4 rå æg;
- 1 smeltet rutine;
- 2-3 fed hvidløg;
- 1 spsk. l. mayonnaise;
- Salt, krydderier - på personligt skøn.
Madlavning:
- Ost og hvidløg fint gnides. Blande.
- Æg bryder ind i dybe retter, tilsæt salt, krydderier og mayonnaise. Røre op til en homogen tilstand.
- Fra den resulterende blanding, bage manglen på "pandekager". Giv dem kølige og smøre hvidløg og ost. Collapse i røret - ægruller er klar.
Hvis det ønskes, kan du sikkert eksperimentere med fyldning. For eksempel tilsættes greens eller revet agurk.
5. Sandwicher med sild og æg
Hvis vi taler om snacks til det nye år 2021, passerer det ikke af alle slags originale sandwicher. Husk for eksempel opskriften med sild.
Til madlavning 1 sække af sandwicher har du brug for:
- 4 stykker rugbrød (også egnet med korn, men hvede vil ikke tillade smagen af retter til fuldt ud at afsløre);
- 2 kogt "ind i posen" æg;
- 1 filet af sild eller saltede fjedre;
- 70 g smør;
- 1 bundt af grønne løg (du kan også tage en ekstra rød bue hoved - til smag og dekoration);
- Salt, peber - efter eget valg.
Madlavning:
- Granfilet skæres i stykker. Olie giver til detaljer.
- Klem et stykke grønne løg på udsmykningen. Resten knuses og blandes med olie. Den resulterende blanding ønskes lidt salt og peber.
- Olie-løg smurt brød. Ovenfra sætter skiver af sild og et halvt førskåret æg.
For at afspejle den resulterende snack og gøre det ikke kun lækkert, men også smukt, er det muligt med en finhakket grøn løg, citron, salat blade, samt en rød bue, der serverer på bordet i henhold til personlige præferencer - så i Billedet fra festet det ser godt ud og harmoniseres med den højtidelige atmosfære.
6. Sandwicher med spray
Og dette lys og budget snack kan fremstilles på kun 10-15 minutter.
Dette vil kræve:
- 1 keata bank i tomatsauce;
- 100-150 g ost (fast sort);
- Rugbrød.
Madlavning:
- Brød skåret i stykker af vilkårlig form. Ost crush på en stor rist. Split spin til en gaffel til en grødestat.
- Fiskmasse til at smøre på brød og drys med revet ost.
- Sandwicher placeres i en tidligere forvarmet til 180 ovn og forlader i 5-7 minutter (før smeltning af ost).
Du kan fodre snacks både i varme og kolde, forudindrettede greener.
7. Sandwicher med radise og avocado
Det nye års menu vil være ufuldstændigt og uden kostteknikker. Lyse og originale repræsentanter - sandwich med avocado, velsmagende, på trods af manglende kød eller fisk.
Til madlavning skal du bruge:
- 1 avocado;
- 100-120 g stegte hasselnødder (uden husk);
- 7-9 medium radise;
- 3 spsk. l. citronsaft;
- 1 spsk. l. soya sovs;
- grønne;
- Baton.
Madlavning:
- Redishes skæres i tynde cirkler.
- Avocado ren, fjern knoglen fra fosteret. Sammen med sojasovs, hasselnød og citronsaft, knuse frugten med en blender til en pasty state.
- Baton skåret i stykker og smør den resulterende masse. Ovenstående dekorere med stykker af radise og greener.
8. "Mushroom Polyanka"
Det vil blive glædeligt overrasket af den indsamlede på det festlige bord og sådan en slags snacks til det nye år 2021 - "Mushroom Polyanka".Det vil være nødvendigt at forberede:
- 1 frisk agurk;
- 150 g ost;
- 100 g krabbe sticks;
- 2-3 kogt kogt æg;
- 1 Bank of Marinated Champignons;
- mayonnaise.
Madlavning:
- Ost og æg fint gnides. Krabbe sticks hakket med en kniv til en lignende tilstand. Knuste ingredienser til blanding, tilsætning af mayonnaise, før dannelsen af en viskøs masse.
- Agurk skåret i cirkler. På dem for at sætte boldene spredt fra den kogte ostekrabbe masse, hvor så stikker champignons.
Det resulterende design til at gennembore med sparecrows eller tandstikker. Før du serverer på bordet, dekorere salat og greens blade.
9. Skarpe tærter.
Lille, men tilfredsstiller kød tærter, kogt fra Lavash, ikke kun wobbing appetit før hovedmåltid, men også perfekt skygge smagen af stærke drikkevarer uden at tillade for meget at blive fanget.
Nødvendig:
- 250-300 g Kaishena kål;
- 250 g kødhakket kød (og endda en svinekød og lam, og endda en fugl kan ikke kun tage en kalvekød med oksekød, for ikke at fornærme ejeren af 2021 - Metal Bull);
- 1 rå æg;
- 1 emballage af tynd pitaway;
- 1 pære;
- vegetabilsk olie;
- Jord peber (sort, rød eller blanding deraf - til personlige præferencer).
Madlavning:
- Hakket kød med løg, efter smag.
- Vask kål til vand, omhyggeligt klemme og steg, rigeligt mere.
- Fyldning og kålblanding og efterlades afkøling.
- Fra PITA for at skære stykker - billets til fremtidige tærter. Eliminer monteringsfyldning og minimer dem i konvolutterne.
- Slå æg. At dyppe tærterne, inden de sender til panden med den tidligere opvarmede olie til kogning. Steg på begge sider før sumping.
Bemærk: Hvis det ønskes, i stedet for Lavash-omformere, kan du rulle op med ruller.
10. Salat Sheet Rolls
Forresten kan du lave en avocado og en anden vidunderlig snack - rutiner fra salat.
For at gøre dette skal du tage:
- 200-300 g svagt saltede røde fisk;
- 1 frisk lang agurk;
- 1 avocado;
- 140-150 g hytteost (kan laves uafhængigt ved at placere fedt kefir (3,2%) i fryseren og efter frysning, tilstoppet i gasbindet, forlad ved stuetemperatur for natten i en dyb skål af sigten - massen resterende efter indstillingserum, og der er ostemasse ost);
- Therechiki sauce (kan erstattes af den sædvanlige sojabønne med tilsætning af jord ingefær eller honning med vin og eddike (eller vineddike));
- Salat blade.
Madlavning:
- Avocado, forrenset fra skræl og med et fjernt frø, og fiskfilet skæres i skiver. Agurk chicked halm.
- Salatplader til Smear Cottage Cheese. Derefter dekomponere på dem skiver fisk, avocado og agurk, hvorefter vi kan vise kålrullerne.
De resulterende ruller er vandet med Teurika sauce. Om ønsket sprinkles de med sesam- og hørfrø. Derefter serveres de på et festligt bord, hvor andre retter og snacks til det nye år 2021 allerede venter på deres tur, såvel som drikkevarer af forskellige fæstninger.