Mỗi đêm lễ hội gần hơn, khi năm Metal Bull sẽ đến trong trận chiến của Chuạp. Trong ánh sáng của rượu sâm banh vòng hoa trong kính. Đôi mắt của những vị khách sẽ thoát khỏi khối lượng các món ăn nguyên bản và thú vị đặt trên bàn với sự giặt ủi. Và ngoài menu chính, nó sẽ không có giá trị và không có ách ánh sáng mà sự thèm ăn là "RAID" và sẽ cho phép để có được bánh mì nướng rổi lên.
Những gì đồ ăn nhẹ nóng và lạnh cho năm mới 2021 nên được cung cấp để đến, trong tài liệu 24cm.
1. Gà và cà chua ở Pita
Một người hiện đại không dễ gây bất ngờ ngay cả các giải pháp kỳ lạ ở nước ngoài. Và chủ sở hữu chuẩn bị bàn để thăm khách vào đêm lễ hội, bạn muốn các món ăn chính, và đồ ăn nhẹ cho năm mới 2021 không chỉ đẹp và ngon, mà còn gây ra sự nhiệt tình ẩm thực. Vâng, ngay cả ngân sách là mong muốn. Vì vậy, tất cả các loại công thức bất thường xuất hiện. Nhập đồ ăn nhẹ đơn giản từ Pita với thịt gà và cà chua.Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- Philê gà 400-450 g;
- 3 tờ pulaway mỏng;
- 1 hạt tiêu Bulgaria;
- 1 đầu cung lớn;
- 2-3 cà chua cỡ vừa;
- mayonnaise, lá rau diếp hoặc rau xanh khác - bằng cách chọn chuẩn bị;
- Muối, gia vị - theo ý riêng của nó.
Nấu nướng:
- Pepper, bóng đèn và philê sẵn để che với những miếng nhỏ.
- Hành tây chiên trong chảo rán cho đến khi một màu vàng, sau đó, mà không tắt lửa, thêm thịt gà gà vào đó.
- Trong 7-10 phút trước khi Fillet sẵn sàng đưa Pepper chính cho anh ta vào chảo. Muối và gia vị thêm vào cuối cùng.
- Trên tờ footwash đầu tiên, phân hủy việc lấp đầy và bao gồm thứ hai. Top để đặt tấm salad và cà chua thái lát bằng cốc, đổ mayonnaise. Sau đó đóng tấm chân cuối cùng và lăn vào một ống dày đặc.
Cuộn kết quả được loại bỏ nửa giờ sang tủ lạnh, sau đó cắt thành các phần và phân hủy trên đĩa phục vụ - có thể được đặt trên bàn.
2. Cuộn phòng ngủ với sprats
Từ Pita đến bữa tiệc năm mới, bạn có thể nấu một món ăn nhẹ khác - cuộn với spats, phô mai và trứng.
Bạn sẽ cần phải thực hiện:
- 2 tờ pita mỏng (vuông);
- 1 bình của Sprat trong dầu;
- 4 muỗng canh. l. mayonaise;
- 2-3 trứng luộc;
- 120 g phô mai tan chảy;
- 1 hạt tiêu Bulgaria;
- Greens - trong sự lựa chọn của mình.
Nấu nướng:
- RUB trứng mịn. Pho mát để gọt vào các khối nhỏ. Hạt tiêu nghẹt thở rơm mỏng.
- Tờ footwash đầu tiên bị bôi nhen dồi dào bởi mayonnaise. Đầu để đặt thứ hai.
- Trên Lavash trên cùng, nó được áp dụng tinh xảo mayonnaise. Sau đó, để lại một vài cm dọc theo các cạnh, rải một quả trứng nghiền trên bề mặt và cho pho mát thái lát. Phân phối đều tiêu và cá trong toàn khu vực. Rắc rau xanh.
Lavash với nhồi cuộn trong cuộn, đóng gói trong phim hoặc lá thực phẩm và loại bỏ vào tủ lạnh - ngâm. Sau 3 giờ một bữa ăn nhẹ có thể được thực hiện và cắt thành các phần.
3. Thịt lợn, nướng với các loại thảo mộc cay
Chúng tôi sẽ phải làm với những vị khách và tập trung tại các vị khách lễ hội, và không chỉ hương vị, mà còn cả hương vị của chủ sở hữu của năm - con bò kim loại - và công thức cho đồ ăn nhẹ lạnh được làm trong lò với các loại thảo mộc thơm.
Cần thiết:
- 1 kg thịt lợn (phi lê không có xương và các sản phẩm phụ khác);
- 5-7 tép tỏi (trung bình, đủ lớn hơn 2-3 chiếc.);
- 1 muỗng canh. l. Nước chanh (nó được cho phép thay thế bằng giấm táo hoặc sử dụng axit citric - pha loãng với nước ¼ h. L.);
- 2-3 Tbsp. l. Dầu thực vật (tốt nhất là dùng ô liu, nhưng cũng có thể được thay thế bằng hướng dương tinh chế);
- 2 muỗng canh. l. Thảo dược thơm (nên sử dụng ô liu, nhưng cho phép thay thế cho bất kỳ hỗn hợp thơm nào khác);
- Pepper Peas;
- Muối.
Nấu nướng:
- Tỏi cắt thành sọc hẹp mỏng. Thảo dược trộn với bơ và nước chanh.
- Với sự giúp đỡ của một con dao hẹp dài để làm trong thịt của các lỗ để đặt tỏi xắt nhỏ và đậu Hà Lan. Sau đó chà muối thịt lợn và hỗn hợp các loại thảo mộc cay với bơ và nước trái cây.
- Đặt phi lê bôi nhọ vào tay áo để nướng. Ngoài ra còn phải rót tàn dư dùng để FAE dầu với các loại thảo mộc. Tay áo và để lại trong 2-3 giờ - ngâm.
- Tủ nhiệt để làm nóng tới 180 và đặt vào tay áo bằng thịt. Nướng chính xác 55 phút để tránh cắt và đồng thời không để lại bất khả xâm phạm.
Lưu ý: Một món ăn nhẹ thường được cho ăn ở dạng lạnh, tuy nhiên, nó có một hương vị nổi bật.
4. Trứng cuộn
Chọn đồ ăn nhẹ cho năm mới 2021, đừng quên trứng gà, trong đó là tuyệt vời và phổi trong việc chuẩn bị cuộn.
Đòi hỏi:
- 3-4 trứng sống;
- 1 thói quen tan chảy;
- 2-3 tép tỏi;
- 1 muỗng canh. l. mayonaise;
- Muối, gia vị - về quyền cá nhân.
Nấu nướng:
- Pho mát và tỏi chà mịn. Pha trộn.
- Trứng vỡ thành các món ăn sâu, thêm muối, gia vị và mayonnaise. Khuấy động lên một trạng thái đồng nhất.
- Từ hỗn hợp kết quả, hãy nướng "bánh kếp". Cung cấp cho họ để mát mẻ và bôi nhọ tỏi và phô mai. Thu gọn trong ống - cuộn trứng đã sẵn sàng.
Nếu muốn, bạn có thể thử nghiệm một cách an toàn với nhồi. Ví dụ, thêm rau xanh hoặc dưa chuột nghiền.
5. Sandwiches với cá trích và trứng
Nếu chúng ta đang nói về đồ ăn nhẹ cho năm mới 2021, thì nó không đi qua tất cả các loại bánh sandwich gốc. Ví dụ, hãy nhớ công thức với cá trích.
Để nấu 1 bao tải bánh sandwich bạn cần:
- 4 miếng bánh mì lúa mạch đen (cũng thích hợp với ngũ cốc, nhưng lúa mì sẽ không cho phép hương vị của các món ăn tiết lộ đầy đủ);
- 2 luộc "vào túi" trứng;
- 1 phi lê cá trích hoặc suối nước muối;
- 70 g bơ;
- 1 bó hành lá (bạn cũng có thể dùng thêm đầu cung màu đỏ - cho hương vị và trang trí);
- Muối, hạt tiêu - theo ý riêng của nó.
Nấu nướng:
- FIR FILLET cắt thành từng mảnh. Dầu cung cấp cho chi tiết.
- Bóp một miếng hành lá trên trang trí. Phần còn lại bị nghiền nát và trộn với dầu. Hỗn hợp kết quả được mong muốn hơi muối và hạt tiêu.
- Oil-Onion bôi bánh mì. Từ phía trên đặt những lát cá trích và một nửa quả trứng cắt trước.
Để phản ánh bữa ăn nhẹ kết quả và làm cho nó không chỉ ngon, mà còn đẹp, có thể với một củ hành xanh xắt nhỏ, chanh, lá rau diếp, cũng như một cây nơ đỏ, phục vụ trên bàn theo sở thích cá nhân - để trong Bức ảnh từ bữa tiệc, nó trông đẹp và hài hòa với bầu không khí trang trọng.
6. Sandwiches với phun
Và món ăn nhẹ và ngân sách này có thể được chuẩn bị chỉ trong 10-15 phút.
Điều này sẽ yêu cầu:
- 1 ngân hàng Killea trong sốt cà chua;
- 100-150 g phô mai (giống rắn);
- Bánh mì lúa mạch đen.
Nấu nướng:
- Bánh mì cắt thành từng mảnh hình dạng tùy ý. Phô mai nghiền trên một vắt lớn. Tách spin thành một ngã ba đến trạng thái cháo.
- Khối lượng cá để bôi trên bánh mì và rắc phô mai nghiền.
- Sandwiches được đặt trong lò nướng trước đó đến 180 trước đây và để trong 5-7 phút (trước khi làm tan chảy phô mai).
Bạn có thể ăn đồ ăn nhẹ cả trong nước xanh nóng và lạnh, trang trí trước.
7. Sandwiches với củ cải và bơ
Thực đơn năm mới sẽ không đầy đủ và không có đồ ăn nhẹ. Đại diện sáng sủa và nguyên bản - Sandwiches với bơ, ngon, mặc dù không có thịt hoặc cá.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- 1 quả bơ;
- 100-120 g hazelnuts chiên (không có trấu);
- 7-9 củ cải trung bình;
- 3 muỗng canh. l. nước chanh;
- 1 muỗng canh. l. xì dầu;
- rau xanh;
- Dùi cui.
Nấu nướng:
- Đổ lại cắt thành các vòng tròn mỏng.
- AMOCADO SẠCH, loại bỏ xương khỏi thai nhi. Cùng với nước tương, hạt phỉ và nước chanh, nghiền nát trái cây với máy xay cho trạng thái nhão.
- Baton cắt thành miếng và bôi bỏ khối lượng kết quả. Từ trên cao, trang trí với những mảnh củ cải và rau xanh.
8. "Mushroom Polyanka"
Sẽ rất ngạc nhiên khi được tập hợp tại bàn lễ hội và một loại đồ ăn nhẹ như vậy cho năm mới 2021 - "Mushroom Polyanka".Nó sẽ là cần thiết để chuẩn bị:
- 1 dưa chuột tươi;
- 150 g phô mai;
- 100 g gậy cua;
- 2-3 trứng luộc luộc;
- 1 Ngân hàng Champignons ướp;
- mayonaise.
Nấu nướng:
- Phô mai và trứng chà xát mịn. Cua que xắt nhỏ với một con dao đến trạng thái tương tự. Các thành phần nghiền để trộn, thêm mayonnaise, trước khi hình thành một khối nhớt.
- Dưa chuột cắt thành vòng tròn. Trên họ để đặt những quả bóng rải rác từ khối cua-cua nấu chín, trong đó sau đó dán champignons.
Thiết kế kết quả để xuyên thủng với sparecrows hoặc tăm. Trước khi phục vụ trên bàn, trang trí rau diếp và lá xanh.
9. Pies sắc nét.
Nhỏ, nhưng hài lòng bánh nướng thịt, nấu từ Lavash, không chỉ sự thèm ăn chao núng trước bữa ăn chính, mà còn hoàn toàn che khuất hương vị của đồ uống mạnh, mà không cho phép quá nhiều để bị bắt.
Cần thiết:
- Bắp cải 250-300 g Kaishena;
- 250 g thịt băm thịt (và thậm chí là thịt lợn, và thịt cừu, và thậm chí một con chim không chỉ có thể lấy thịt bê với thịt bò, để không xúc phạm chủ sở hữu của 2021 - Metal Bull);
- 1 quả trứng sống;
- 1 bao bì pulaway mỏng;
- 1 bóng đèn;
- dầu thực vật;
- Ớt xay (đen, đỏ hoặc hỗn hợp - cho sở thích cá nhân).
Nấu nướng:
- Thịt băm với hành tây, để nếm thử.
- Rửa bắp cải vào nước, cẩn thận bóp và chiên, giàu nhiều hơn.
- Nhồi và trộn bắp cải và để nguội.
- Từ PITA để cắt miếng - phôi cho bánh nướng trong tương lai. Loại bỏ nhồi phù hợp và giảm thiểu chúng vào phong bì.
- Đánh trứng. Nhúng bánh nướng trước khi gửi đến chảo với dầu nóng trước đó để đun sôi. Chiên trên cả hai bên trước khi sắp xếp.
Lưu ý: Nếu muốn, thay vì chuyển đổi Lavash, bạn có thể cuộn lên với cuộn.
10. Salad Sheet Rolls
Nhân tiện, bạn có thể làm một quả bơ và một món ăn nhẹ tuyệt vời khác - các thói quen từ salad.
Để làm điều này, bạn sẽ cần phải thực hiện:
- 200-300 g cá đỏ muối yếu;
- 1 dưa chuột tươi;
- 1 quả bơ;
- 140-150 g Phô mai (có thể được thực hiện độc lập bằng cách đặt Kefir chất béo (3,2%) vào tủ đông, và sau khi đóng băng, bị tắc nghẽn vào gạc, để ở nhiệt độ phòng trong đêm trong một bát sâu của rây - khối lượng còn lại sau huyết thanh cài đặt, và có pho mát sữa đông);
- Sốt sốt (có thể được thay thế bằng đậu tương thông thường với việc bổ sung gừng mặt đất hoặc mật ong với rượu vang và giấm (hoặc giấm rượu));
- Lá rau diếp.
Nấu nướng:
- Bơ, lọc trước từ vỏ và với hạt từ xa, và phi lê cá cắt thành lát. Dưa chuột rơm.
- Tấm salad để bôi pho mát. Sau đó, phân hủy trên chúng cá thái lát, bơ và dưa chuột, sau đó chúng ta có thể bật ra các cuộn bắp cải.
Các cuộn kết quả được tưới nước sốt teurika. Nếu muốn, chúng được rắc hạt vừng và hạt lanh. Sau đó, họ được phục vụ trong một bàn lễ hội, nơi các món ăn và đồ ăn nhẹ khác cho năm mới 2021 đang chờ đợi đến lượt của họ, cũng như đồ uống của các pháo đài khác nhau.