Kull lejl festivi eqreb, meta s-sena tal-metall barri se jaqgħu taħt il-battalja tal-chimes. Fid-dawl taċ-Champagne tal-girlandi fil-ħġiġiet. L-għajnejn tal-mistednin se break 'il bogħod mill-massa ta' platti oriġinali u interessanti jitqiegħdu fuq il-mejda bil-launder. U minbarra l-menu prinċipali, mhux se jiswa u mingħajr ma jħabbtu wiċċhom ma 'l-aptit li l-aptit huwa "RAID" u jippermetti li jiksbu l-toast żdied.
Liema snacks sħun u kiesaħ għas-Sena l-Ġdida 2021 għandhom jiġu offruti li ġejjin, fil-materjal 24cm.
1. Tiġieġ u tadam fil-pita
Persuna moderna mhix faċli biex sorpriża anke soluzzjonijiet eżotiċi barranin. U s-sidien li jippreparaw it-tabella biex iżuru mistednin fuq il-lejl tal-festi, trid li l-platti ewlenin, u snacks għas-Sena l-Ġdida 2021 ma kinux biss sbieħ u Delicious, iżda wkoll ikkawżaw l-entużjażmu kulinari. Iva, anke l-baġit huwa mixtieq. Allura kull xorta ta 'riċetti mhux tas-soltu jidhru. Ikteb snacks sempliċi minn Pita bit-tiġieġa u t-tadam.Għat-tisjir ser ikollok bżonn:
- 400-450 g flett tat-tiġieġ;
- 3 folji ta 'pitaway irqiq;
- 1 bżar Bulgaru;
- 1 ras tal-pruwa kbira;
- 2-3 tadam ta 'daqs medju;
- mayonnaise, weraq tal-ħass jew ħodor oħra - billi jagħżlu l-preparazzjoni;
- Melħ, ħwawar - fuq id-diskrezzjoni tiegħu stess.
Tisjir:
- Pepper, bozza u fletti li jkopru biċċiet żgħar.
- Basal fry f 'pan qali sakemm dell tad-deheb, wara, mingħajr ma jintefa n-nar, żid laħam tat-tiġieġa tat-tiġieġ miegħu.
- Għal 7-10 minuti qabel il-flett huwa lest li jpoġġi l-bżar ewlieni lilu fit-taġen. Il-melħ u l-ħwawar iżidu fl-aħħar nett.
- Fuq l-ewwel folja tat-twaqqif, jiddekomponu l-mili li jirriżulta u għatti t-tieni. Fuq biex tpoġġi l-folji tal-insalata u tadam imfellel bil-mugs, ferra l-mayonnaise. Imbagħad għalaq l-aħħar folja ta 'footwash u roll f'tubu dens.
Ir-roll rriżultaw jitneħħa nofs siegħa għall-friġġ, imbagħad maqtugħa f'porzjonijiet u jiddekomponu fuq il-pjanċa li sservi - tista 'titqiegħed fuq il-mejda.
2. Roll tas-sodda ma 'Sprats
Mill-Pita għall-festa tas-Sena l-Ġdida tista 'issajjar ikla ħafifa - ir-roll bi sprats, ġobon u bajda.
Ikollok bżonn tieħu:
- 2 folja ta 'pita rqiqa (kwadru);
- 1 vażett tal-laċċa kaħla fiż-żejt;
- 4 tbsp. l. mayonnaise;
- 2-3 bajd mgħolli;
- 120 g ta 'ġobon imdewweb;
- 1 bżar Bulgaru;
- Ħodor - fl-għażla tiegħu.
Tisjir:
- Togħrok fin bajd. Ġobon biex titqaxxar f'kubi żgħar. Bżar fgar tiben irqiq.
- L-ewwel folja tal-footwash hija smeared ħafna mill-mayonnaise. Top biex tpoġġi t-tieni.
- Fuq il-lavash ta 'fuq huwa mayonnaise applikat b'mod fin. Imbagħad, ħalli ftit ċentimetri tul it-truf, ixerred bajda maħkuk fuq il-wiċċ u tpoġġi ġobon imqatta '. Tqassam indaqs il-bżar u l-ħut fiż-żona kollha. Sprinkle bil-ħodor.
Lavash bil-mili roll fil-roll, pakkett fil-film tal-ikel jew fojl u neħħi fil-friġġ - soak. Wara 3 sigħat ikla ħafifa tista 'tittieħed u tinqata' f'porzjonijiet.
3. Majjal, moħmija b'ħwawar pikkanti
Se jkollna nagħmlu mal-mistednin u nġabru fil-Mistednin tal-Mejda tal-Festi, u mhux biss it-togħma, iżda wkoll l-aroma tas-sid tas-sena - il-metall barri - u r-riċetta għal snacks kiesħa magħmula fil-forn b'ħwawar fragranti.
Meħtieġ:
- 1 kg tal-majjal (flett mingħajr għadam u sub-prodotti oħra);
- 5-7 sinniet ta 'tewm (medju, ikbar 2-3 pcs.);
- 1 tbsp. l. Meraq tal-lumi (huwa permissibbli li jiġu sostitwiti bil-ħall tat-tuffieħ jew uża l-aċidu ċitriku - iddilwa bl-ilma ¼ h. l.);
- 2-3 tbsp. l. żejt veġetali (huwa preferibbli li tieħu ż-żebbuġa, iżda jista 'wkoll jiġi sostitwit bil-ġirasol raffinat);
- 2 tbsp. l. Ħwawar fragranti (huwa rrakkomandat li tuża ż-żebbuġa, imma li tippermetti sostituzzjoni għal kwalunkwe taħlita oħra fragranti);
- Piżelli tal-bżar;
- melħ.
Tisjir:
- Tewm maqtugħ fi strixxi dejqa rqiqa. Ħwawar ħawwad mal-butir u l-meraq tal-lumi.
- Bl-għajnuna ta 'sikkina dejqa twila biex tagħmel fil-laħam tat-toqob li fihom tpoġġi l-piżelli tat-tewm imqatta' u tal-piżelli. Imbagħad togħrok il-melħ tal-majjal u taħlita ta 'ħxejjex pikkanti bil-butir u l-meraq.
- Poġġi l-flett smeared fil-komma għall-ħami. Hemm ukoll biex jitferra l-fdalijiet użati biex Fae iż-żejt bil-ħxejjex aromatiċi. Tie ta 'komma u ħalli għal 2-3 sigħat - imnaddfin.
- Kabinett tas-sħana biex issaħħan sa 180 u poġġiha kmiem bil-laħam. Bake eżattament 55 minuta biex tevita li taqta 'u fl-istess ħin ma tħallix impenetrabbli.
Nota: Snack normalment jiġi mitmugħ f'forma kiesħa, madankollu, għandha togħma distinta.
4. Rolls tal-bajd
Għażla snacks għas-Sena l-Ġdida 2021, tinsiex dwar bajd tat-tiġieġ, li huma eċċellenti u pulmuni fil-preparazzjoni tar-roll.
Teħtieġ:
- 3-4 bajd nej;
- 1 rutina mdewba;
- 2-3 sinniet tat-tewm;
- 1 tbsp. l. mayonnaise;
- Melħ, ħwawar - fuq diskrezzjoni personali.
Tisjir:
- Ġobon u tewm fin togħrok. Ħallat.
- Il-bajd jidħol fi platti profondi, żid melħ, ħwawar, u mayonnaise. Ħawwad sa stat omoġenju.
- Mit-taħlita li tirriżulta, bake in-nuqqas ta '"pancakes". Jagħtuhom biex jibred u smear tewm u ġobon. Kollass fit-tubu - rollijiet tal-bajd huma lesti.
Jekk mixtieq, tista 'tesperimenta b'mod sikur ma' mili. Pereżempju, żid ħodor jew ħjar maħkuk.
5. Sandwiches bl-aringi u l-bajda
Jekk qed nitkellmu dwar snacks għas-Sena l-Ġdida 2021, allura ma tgħaddix minn kull tip ta 'sandwiches oriġinali. Pereżempju, ftakar ir-riċetta bl-aringi.
Għat-tisjir 1 xkejjer ta 'sandwiches għandek bżonn:
- 4 biċċiet ta 'ħobż tas-segala (adattati wkoll biċ-ċereali, iżda l-qamħ mhux se jippermettu t-togħma ta' platti jiżvelaw bis-sħiħ);
- 2 mgħolli "fil-borża" bajd;
- 1 flett ta 'aringi jew melħ immellaħ;
- 70 g ta 'butir;
- 1 ġabra ta 'basal aħdar (tista' wkoll tieħu ras tal-pruwa ħamra addizzjonali - għat-togħma u d-dekorazzjoni);
- Melħ, bżar - fuq id-diskrezzjoni tiegħu stess.
Tisjir:
- Flett taż-żnuber maqtugħ f'biċċiet. Żejt jagħti d-dettall.
- Agħfas biċċa basal aħdar fuq id-dekorazzjoni. Il-bqija huwa mgħaffeġ u ħawwad biż-żejt. It-taħlita li tirriżulta hija mixtieqa ftit melħ u bżar.
- Ħobż smeared taż-żejt. Minn hawn fuq tqegħid biċċiet ta 'aringi u nofs bajda maqtugħa minn qabel.
Biex jirriflettu l-snack li jirriżulta u jagħmilha mhux biss Delicious, iżda wkoll sbieħ, huwa possibbli bil-basla aħdar imqatta 'b'mod fin, lumi, weraq tal-ħass, kif ukoll pruwa ħamra, li jservu fuq il-mejda skond il-preferenzi personali - b'tali Ir-ritratt mill-festa jidher sabiħ u armonizzat bl-atmosfera solenni.
6. Sandwiches bl-isprej
U dan l-ikla ħafifa u l-baġit tista 'tiġi ppreparata fi ftit 10-15-il minuta.
Dan se jeħtieġu:
- 1 Killea Bank fil zalza tat-tadam;
- 100-150 g ta 'ġobon (varjetà solida);
- Rye ħobż.
Tisjir:
- Ħobż maqtugħ f'biċċiet ta 'forma arbitrarja. Tgħaffiġ tal-ġobon fuq grater kbir. Spin split għal furketta għal stat ta 'poriġ.
- Massa tal-ħut biex smear fuq ħobż u sprinkle bil-ġobon maħkuk.
- Is-sandwiċis jitqiegħdu f'saħħan qabel għal 180 forn u ħalli għal 5-7 minuti (qabel ma tidwib tal-ġobon).
Tista 'għalf snacks kemm sħun u kiesaħ, ħodor pre-dekorazzjoni.
7. Sandwiches bir-ravanell u l-avokado
Il-menu tas-Sena l-Ġdida se jkun mhux komplut u mingħajr snacks tad-dieta. Rappreżentanti jleqqu u oriġinali - sandwiches bl-avokado, fit-togħma, minkejja n-nuqqas ta 'laħam jew ħut.
Għat-tisjir ser ikollok bżonn:
- 1 avokado;
- 100-120 g hazelnuts moqli (mingħajr qoxra);
- 7-9 ravanell medju;
- 3 tbsp. l. Meraq tal-lumi;
- 1 tbsp. l. zalza tas-sojja;
- Ħodor;
- Baton.
Tisjir:
- Redishes maqtugħa f'ċirku rqiqa.
- Avokado nadif, neħħi l-għadam mill-fetu. Flimkien ma 'zalza tas-sojja, ġellewż u meraq tal-lumi, tfarrak il-frott ma' blender lil stat pasty.
- Baton maqtugħa f'biċċiet u smear il-massa li tirriżulta. Minn fuq, dekorazzjoni b'biċċiet ta 'ravanell u ħodor.
8. "Polyanka tal-faqqiegħ"
Ikun sorpriż bil-pjaċir bil-miġbura fit-tabella tal-festi u tali tip ta 'snacks għas-Sena l-Ġdida 2021 - "Polyanka tal-faqqiegħ".Se jkun meħtieġ li tipprepara:
- 1 ħjar frisk;
- 150 g ta 'ġobon;
- 100 g ta 'stikek tal-granċ;
- 2-3 Bajd mgħolli mgħolli;
- 1 bank ta 'Champignons immarinat;
- mayonnaise.
Tisjir:
- Ġobon u bajd togħrok fin. Il-bsaten tal-granċ imqattgħin b'sikkina għal stat simili. Ingredjenti mgħaffġa biex jitħalltu, iż-żieda tal-mayonnaise, qabel il-formazzjoni ta 'massa viskoża.
- Ħjar maqtugħ f'ċirku. Fuqhom biex tpoġġi l-blalen imxerrda mill-massa tal-ġobon tal-ġobon imsajjar, fejn imbagħad twaħħal Champignons.
Id-disinn li jirriżulta li ittaqqab ma 'sparecrows jew toothpicks. Qabel ma sservi fuq il-mejda, dekorazzjoni tal-ħass u ħodor weraq.
9. Torti Sharp
Żgħir, imma jissodisfaw torti tal-laħam, imsajjar minn lavash, mhux biss wobbing aptit qabel l-ikla prinċipali, iżda wkoll perfettament dell-togħma ta 'xorb qawwi, mingħajr ma jippermettu wisq biex jinqabdu.
Meħtieġ:
- 250-300 g Kaihena Kaboċċa;
- 250 g ta 'laħam ikkapuljat Laħam (u anke majjal, u ħaruf, u anke għasfur jista' mhux biss jieħu vitella maċ-ċanga, sabiex ma joffendu s-sid ta '2021 - Bull tal-metall);
- 1 bajda nej;
- 1 Ippakkjar ta 'pitaway irqiq;
- 1 bozza;
- Żejt veġetali;
- Bżar mitħun (iswed, aħmar jew taħlita tagħhom - għal preferenzi personali).
Tisjir:
- Laħam ikkapuljat bil-basal, togħma.
- Aħsel kaboċċi għall-ilma, għafas bir-reqqa u fry, richly aktar.
- Mixja u kaboċċi Ħallat u ħalli jibred.
- Mill-pita għal qatgħa biċċiet - billetti għal torti tal-ġejjieni. Elimina l-mili twaħħil u jimminimizzawhom fil-pakketti.
- Taħbit tal-bajda. Li jgħaddu l-torti qabel ma tibgħat lill-pan biż-żejt imsaħħan qabel għat-togħlija. Fry fuq iż-żewġ naħat qabel ma tinħaraqx.
Nota: Jekk mixtieq, minflok ta 'konvertituri tal-lavash, tista' tneħħi b'rombli.
10. Rolls tal-folja tal-insalata
Mill-mod, tista 'tagħmel avokado u snack mill-isbaħ ieħor - rutini mill-insalata.
Biex tagħmel dan, ikollok bżonn tieħu:
- 200-300 g ta 'ħut aħmar immellaħ dgħajjef;
- 1 ħjar twil frisk;
- 1 avokado;
- 140-150 g ta 'ġobon cottage (jista' jsir indipendentement billi jqiegħed Kefir tax-xaħam (3.2%) fil-friża, u wara l-iffriżar, misduda fil-garża, ħalli f'temperatura tal-kamra għal-lejl ta 'l-għarbiel - il-massa fadal wara s-serum tal-issettjar, u hemm ġobon baqta);
- Zalza ta 'Therechiki (tista' tiġi sostitwita bis-sojja tas-soltu biż-żieda ta 'l-art tal-ġinġer jew għasel bl-inbid u l-ħall (jew ħall tal-inbid));
- Ħass weraq.
Tisjir:
- Avokado, ippurifikat minn qabel mill-qoxra u b'żerriegħa remota, u l-flett tal-ħut maqtugħ f'biċċiet. Tiben foloz tal-ħjar.
- Folji insalata biex smear cottage ġobon. Imbagħad jiddekomponu fuqhom ħut imfellel, avokado u ħjar, wara li nistgħu nirriżultaw ir-rollijiet tal-kaboċċi.
Ir-rollijiet li jirriżultaw huma mogħtija l-ilma bil-zalza Teulika. Jekk mixtieq, huma mbexxa biż-żrieragħ tal-ġulġlien u tal-kittien. Wara dan, huma moqdija fuq tabella festiva, fejn platti u snacks oħra għas-Sena l-Ġdida 2021 diġà qegħdin jistennew lil min-naħa tagħhom, kif ukoll xorb ta 'fortizzi varji.