Vsako bližnjo praznično noč, ko bo leto kovinskega bika prišel pod bitko z zvončki. V luči šampanjca iz grnika v kozarcih. Oči gostov se bodo odpravile od mase izvirnih in zanimivih jedi na mizo s pranjem. In poleg glavnega menija, ne bo stalo in brez svetlobnih jad, da je apetit "RAID" in bo omogočil, da dobijo rasen toasts.
Kakšne vroče in hladne prigrizke za novo leto 2021 bi bilo treba na voljo v materialu 24cm.
1. Piščanec in paradižnik v pita
Sodobna oseba ni lahko presenetila niti čezmorskih eksotičnih rešitev. In lastniki, ki pripravljajo mizo, da obiščejo goste na praznični večer, želite glavne jedi, prigrizki za novo leto 2021 pa niso bili le lepa in okusna, ampak je povzročila tudi kulinarično navdušenje. Da, celo proračun je zaželen. Pojavijo se vse vrste nenavadnih receptov. Vnesite preproste prigrizke iz pita s piščancem in paradižnikom.Za kuhanje boste potrebovali:
- 400-450 g piščančja file;
- 3 pločevine tanke pita;
- 1 poper bolgarščina;
- 1 velika glava loka;
- 2-3 srednje velikih paradižnikov;
- Majoneza, listje solate ali druge zelenice - z izbiro priprave;
- Sol, začimbe - po lastni presoji.
Kuhanje:
- Pred-navdušeni poper, žarnice in fileti, ki pokrivajo majhne koščke.
- Čebula prepražimo v ponvi, dokler se zlati odtenek, potem, ko, ne da bi izklopil ogenj, dodajte piščančje piščančje meso.
- 7-10 minut, preden je file pripravljen, da mu v ponko položite glavni poper. Sol in začimbe dodajte na samem koncu.
- Na prvem listu footwash razgradite nastalo polnilo in pokrijte drugo. Vrh, da postavite solatne plošče in narezane paradižnike s skodelici, nalijte majonezo. Nato zaprite zadnji list footwash in se pomaknite v gosto cev.
Nastali zvitek se odstrani pol ure na hladilnik, nato narežemo na dele in razgradnjo na plošči, ki serviranje - se lahko postavi na tabelo.
2. Spalnica z rano
Od Pita do novoletnega praznik lahko kuhamo še en prigrizek - zvitek s špali, sirom in jajcem.
Boste morali sprejeti:
- 2 pločevina tanke pita (kvadrat);
- 1 kozarec papalina v olju;
- 4 žlice. l. majoneza;
- 2-3 kuhana jajca;
- 120 g stopljenega sira;
- 1 poper bolgarščina;
- Zeleni - po svoji izbiri.
Kuhanje:
- Fino drgnite jajca. Sir za lupljenje na majhne kocke. Pepper zadušijo tanko slamo.
- Prvi list footwash je obilno razmazan z majonezo. Na vrhu.
- Na vrhu lavash je fino uporabljena majoneza. Nato pustite nekaj centimetrov vzdolž robov, raztrgajte naribano jajce nad površino in postavite narezan sir. Enakomerno porazdeli poper in ribe po vsej območju. Potresemo z zelenjavo.
Lavash s polnjenjem zvitka v rolu, pakiranje v folijo za hrano ali folijo in jo odstranite v hladilnik - namočite. Po 3 urah je mogoče prigrizkati že vzeti in narezati na dele.
3. svinjina, pečena s pikantnimi zelišči
Gostom bomo morali narediti z gostom in se zbrali na goste praznične mize, ne le okusa, ampak tudi aroma lastnika leta - kovinski bull - in recept za hladne prigrizke, narejene v pečici z dišavnimi zelišči.
Potrebno:
- 1 kg svinjine (file brez kosti in drugih podproizvodov);
- 5-7 klinčkov česna (srednje, večje 2-3 kosov.);
- 1 žlica. l. limonin sok (dovoljeno je zamenjati z Apple kisom ali uporabljati citronsko kislino - razredčite z vodo ¼ h. l.);
- 2-3 žlica. l. rastlinsko olje (bolje je, da jemlje oljke, vendar se lahko nadomesti tudi s prefinjeno sončnico);
- 2 žlica. l. dišeče zelišča (priporočamo uporabo oljk, vendar omogoča zamenjavo za katero koli drugo dišečo zmes);
- Peh poper;
- Sol.
Kuhanje:
- Česen narežemo na tanke ozke črte. Zelišča mešajo z maslom in limoninim sokom.
- S pomočjo dolgega ozkega noža v mesu lukenj, v katerih da bi sesekljan česen in grah grah. Nato drgnite svinjsko sol in zmes pikantnih zelišč z maslom in sokom.
- Postavite razmaščeni file v rokav za peko. Obstaja tudi za nalijanje ostankov, ki se uporabljajo za FAE olje z zelišči. Tueve kravato in pustite za 2-3 ure - kisla.
- Toplotna omarica se ogreva do 180 in vstavite v njej z mesom. Pečemo natanko 55 minut, da bi se izognili rezanju in hkrati ne puščajte neprebitljivega.
Opomba: Prigrizek se običajno hrani v hladni obliki, vendar ima odličen okus.
4. Jajčni zvitki
Izbira prigrizkov za novo leto 2021, ne pozabite na piščančje jajca, od katerih so odlična in pljuča pri pripravi valja.
Zahteva:
- 3-4 surova jajca;
- 1 taljeno rutino;
- 2-3 Cloves česna;
- 1 žlica. l. majoneza;
- Sol, začimbe - na osebni presoji.
Kuhanje:
- Sir in česen fino drgnite. Zmešajte.
- Jajca se zlomijo v globoke jedi, dodajte sol, začimbe in majonezo. Mešamo do homogenega stanja.
- Iz nastale zmesi pečemo pomanjkanje "palačink". Dajte jim, da se ohladijo in razmazajo česen in sir. Kolaps v cevi - jajčni zvitki so pripravljeni.
Po želji lahko varno eksperimentirate s polnjenjem. Na primer, dodajte zeleno ali naribano kumare.
5. Sendviči s sledom in jajcem
Če govorimo o prigrizkih za novo leto 2021, potem ne gre mimo vseh vrst prvotnih sendvičev. Na primer, spomin na recept s sledim.
Za kuhanje 1 vreče sendviče, ki jih potrebujete:
- 4 kosov rženega kruha (primerna tudi z žitaricami, vendar pšenica ne bo dovolila okusa jedi, da se popolnoma razkrije);
- 2 v vrečko "jajca;
- 1 file sleda ali soljenih izvirov;
- 70 g masla;
- 1 snop zelene čebule (lahko vzamete tudi dodatno rdečo glavo lok - za okus in dekoracijo);
- Sol, poper - po lastni presoji.
Kuhanje:
- Fillov izrežemo na kose. Olje daje podrobnosti.
- Stisnite kos zelene čebule na dekoracijo. Ostalo je zdrobljeno in zmešamo z oljem. Dobljeno zmes je zaželeno rahlo sol in poper.
- Olja-čebula razmazan kruh. Od zgoraj rezine sleda in pol predreznega jajca.
Za odražanje nastalega prigrizka in ga ne samo okusno, ampak tudi lepo, je možno z fino narezano zeleno čebulo, limonine, solate liste, kot tudi rdeči lok, ki služijo na tabeli v skladu z osebnimi nastavitvami - tako da v Fotografija iz praznik, ki izgleda lepo in usklajeno s slovesno vzdušje.
6. Sendviči s pršilom
In ta lahka in proračunska prigrizek je mogoče pripraviti v samo 10-15 minutah.
To bo zahtevalo:
- 1 Killea Bank v paradižnikovi omaki;
- 100-150 g sira (trdna sorta);
- Rženi kruh.
Kuhanje:
- Kruh narežemo na koščke arbitrarne oblike. Sir se zdrobi na velikem grašti. Split se vrti na vilico v stanje kaše.
- Ribja masa za brisanje na kruh in potresemo z naribanim sirom.
- Sendviči se postavijo v predhodno predgreti na 180 peči in pustijo 5-7 minut (pred taljenjem sira).
Lahko nahranite prigrizke v vroče in hladne, pred-okrašene zelenice.
7. Sendviči z redkev in avokado
Novi letni meni bo nepopoln in brez prehranskih prigrizkov. Svetli in izvirni predstavniki - sendviči z Avokado, okusno, kljub odsotnosti mesa ali rib.
Za kuhanje boste potrebovali:
- 1 avokado;
- 100-120 g ocvrte leske (brez luska);
- 7-9 srednje redkev;
- 3 žlice. l. limonin sok;
- 1 žlica. l. sojina omaka;
- Zeleni;
- Baton.
Kuhanje:
- Redirajte narežemo na tanke kroge.
- Avokado Očistite, odstranite kost iz ploda. Skupaj s sojino omako, lešcem in limoninim sokom, zdrobimo sadje z mešanico na pasto.
- Baton narežemo na koščke in razmazamo nastalo maso. Od zgoraj, okrasite z deli redkev in zelenih.
8. "Mushroom Polyanka"
Zbrana bo prijetno presenečena na praznični mizi in takšne prigrizke za novo leto 2021 - "Mushroom Polyanka".Potrebno bo pripraviti:
- 1 sveža kumare;
- 150 g sira;
- 100 g rakovic;
- 2-3 kuhana kuhana jajca;
- 1 Banka mariniranih šampinjonov;
- majoneza.
Kuhanje:
- Sir in jajca fino drgnejo. Rakovice sesekljajo z nožem v podobnem stanju. Zdrobljene sestavine za mešanje, dodajanje majoneze, pred tvorbo viskozne mase.
- Kumara narežemo na kroge. Na njih, da bi žoge raztresene iz kuhanega sira-rakovice, v kateri se nato stisnejo šamignone.
Nastalo zasnova, ki se prebode s sparecrows ali zobotrebci. Preden servirate na mizi, okrasite lesete solate in zelenice.
9. SHARP PIES.
Majhna, vendar izpolnjujejo mesne pite, kuhane iz lavash, ne le wobbing apetit pred glavnim obrokom, ampak tudi popolnoma odteče okus močnih pijač, ne da bi bilo preveč, da bi bilo preveč za ujeti.
Potrebno:
- 250-300 g Kaishena zelje;
- 250 g mesa mletega mesa (in celo svinjine, in jagnjetina, celo ptica pa ne more vzeti le telečjega mesa z govedino, da ne bi žalili lastnika leta 2021 - kovinski bik);
- 1 surovo jajce;
- 1 embalaža tanke pita;
- 1 žarnica;
- rastlinsko olje;
- Mleti poper (črna, rdeča ali njihova mešanica - za osebne nastavitve).
Kuhanje:
- Mleto meso s čebulo, po okusu.
- Umijte zelje na vodo, skrbno stisnite in prepražite, bogato več.
- Polnila in mešanje zelja in pustite hladno.
- Od Pita do rezanih kosov - gredice za prihodnje pite. Odstranite vgradnjo nadev in jih zmanjšajte v ovojnice.
- Premagati jajce. Potopiti pite pred pošiljanjem na posodo z oljem, ki je bilo predhodno segreto na vrenje. PRY na obeh straneh pred močjo.
Opomba: Po želji, namesto pretvornikov lavash, lahko zavrtite zvitki.
10. Salat Sheet Rolls
Mimogrede, lahko naredite avokado in drugo čudovito prigrizek - rutine iz solate.
Če želite to narediti, boste morali sprejeti:
- 200-300 g šibko nasoljene rdeče ribe;
- 1 sveža dolga kumara;
- 1 avokado;
- 140-150 g skute (lahko naredimo neodvisno z nameščanjem maščob Kefir (3,2%) v zamrzovalniku, in po zamrzovanju, zamašene v gazo, pustite pri sobni temperaturi za noč v globoki skledi sita - maso preostali po nastavljanju seruma in obstaja skuto);
- Therechechiki omaka (lahko zamenjate z običajnim sojijo z dodatkom zemeljskega ingverja ali medu z vinom in kisom (ali vinom kis));
- Listi solate.
Kuhanje:
- Avokado, predčak iz lupine in z oddaljenim semenom, in ribji file narežemo na rezine. Kumara koža.
- Solatne plošče za razmage skute. Nato se razgradimo na njih narezane ribe, avokado in kumare, po katerem lahko izvlečemo zelje.
Dobljeni zvitki se zalivajo s omako TEURIKA. Po želji se poškropijo s sezamovom in lanenimi semeni. Po tem pa se postrežejo na praznični tabeli, kjer druge jedi in prigrizki za novo leto 2021 že čakajo na svoj čas, kot tudi pijače različnih utrdb.