ପ୍ରତ୍ୟେକ ନିକଟତର ପର୍ବ ରାତି, ଯେତେବେଳେ ଧାତୁ ଷଣ୍ tearth ବର୍ଷ ଚିମ୍ ଯୁଦ୍ଧ ତଳେ ଆସିବ | ଚଷମା ରେ ଫୁଲମାଳିଆ ଚାମ୍ପେନ୍ ଆଲୋକରେ | ଅତିଥିମାନଙ୍କ ଆଖି ମୂଳ ଏବଂ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶରୁ ଦୂରେଇ ଯିବ | ଏବଂ ଏହା ବ୍ୟତୀତ ମୁଖ୍ୟ ମେନୁ ସହିତ, ଭୋକଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା ଯୁଆଳିକୁ ନୁହେଁ ଯାହା ଭୋକଗୁଡ଼ିକ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବ ନାହିଁ ଯାହାକୁ "RAID ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବ |
ନୂତନ ବର୍ଷ 2021 ପାଇଁ କେଉଁ ଗରମ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ସ୍ନାକ୍ସ ଆସୁଛି, 24CM ରେ 24cM ରେ ଅସ୍ୱୀକାର କରାଯାଏ |
1. ପିଟା ରେ ଚିକେନ୍ ଏବଂ ଟମାଟୋ |
ଜଣେ ଆଧୁନିକ ବ୍ୟକ୍ତି ବିଦେଶୀ ବିଦେଶୀ ସମାଧାନକୁ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ କରିବା ସହଜ ନୁହେଁ | ଏବଂ ସର୍ବଶକ୍ତିମାନ ରାତିରେ ମାଲିକମାନେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ମାଲିକମାନେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି, ଆପଣ ପ୍ରଥମ ବର୍ଷ 2021 ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, କେବଳ ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ | ହଁ, ଏପରିକି ବଜେଟ୍ ଆକାଂକ୍ଷିତ ଅଟେ | ତେଣୁ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାର ଅସାଧାରଣ ରେସିପି ଦେଖାଯାଏ | ଚିକେନ୍ ଏବଂ ଟମାଟୋ ସହିତ ପିଟା ଏବଂ ଟମାଟୋ ସହିତ ସରଳ ସ୍ନାକ୍ସ ଟାଇପ୍ କରନ୍ତୁ |ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ତୁମକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରିବ:
- 400-450 g ଚିକେନ୍ ଫିଲେଟ୍;
- ପତଳା ପିଟରାର 3 ସିଟ୍;
- 1 ହଳପର୍ ବୁଲଗେରିଆ;
- 1 ବଡ଼ ଧନୁ ମୁଣ୍ଡ;
- 2-3 ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ଟମାଟୋ;
- ମାୟୋନାଇଜ୍, ଲେଥୁସ୍ ପତ୍ର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସବୁଜ - ପ୍ରସ୍ତୁତି କରି;
- ଲୁଣ, ମସଲା - ନିଜ ଇଚ୍ଛାରେ |
ରାନ୍ଧିବା:
- ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ସହିତ ଘୋଡାଇବା ପାଇଁ ବଲ୍ବ ଏବଂ ଫିଲେଟ୍ ଗୁଡିକ |
- ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଛାଇ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପିଆଜ ଏକ ଫ୍ରିଙ୍ଗ ପ୍ୟାନରେ ଭାଜନ୍ତୁ, ଯାହା ପରେ ନିଆଁ କାଟିବା ବିନା, ଚିକେନ୍ ଚିକେନ୍ ମାଂସ ଏହାକୁ ଏଥିରେ ଯୋଗଦାନ କରନ୍ତୁ |
- ପ୍ୟାନରେ ମୁଖ୍ୟ ହଳଦୀ to ଠାରେ ତାଙ୍କୁ ମୁଖ୍ୟ ହଳଦୀ to ଠାରେ 7-10 ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ | ଲୁଣ ଏବଂ ମସଲାଗୁଡ଼ିକ ଶେଷ ଶେଷରେ ଯୋଗ କରେ |
- ଫୁଟୱାଶ୍ ର ପ୍ରଥମ ସିଟ୍ ରେ, ଫଳାଫଳ ଭରିବା ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟକୁ ଘୋଡାନ୍ତୁ | ମଗ୍ ସହିତ ସାଲାଡ୍ ସିଟ୍ ଟମାଟୋ ରଖିବା ପାଇଁ ଶୀର୍ଷ, ମ elumen ୍ଜାନାଇଜ୍ pour ାଳନ୍ତୁ | ତା'ପରେ ଫୁଟ whash ର ଶେଷ ସିଟ୍ ବନ୍ଦ କର ଏବଂ ଏକ ଘନ ଟ୍ୟୁବରେ ଗଡ଼ |
ଫଳାଫଳ ରୋଲ୍ ରେଫ୍ରିଜରେଟରକୁ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ଅପସାରଣ କରାଯାଏ, ତାପରେ ନିଆଁରେ କାଟିଦିଅ ଏବଂ ସପେଟର ପ୍ଲେଟରେ କ୍ଷୟ ହୋଇଯାଏ - ଟେବୁଲ ଉପରେ ରଖାଯାଇପାରିବ |
2. ସ୍ପ୍ରେଟ୍ ସହିତ ଶୟନ କକ୍ଷ ରୋଲ |
ପିଟା ଠାରୁ ନୂଆ ବର୍ଷର ଭୋଜିରୁ ଆପଣ ଅନ୍ୟ ସ୍ନାକ୍ସ ରାନ୍ଧି ପାରିବେ - ସ୍ପ୍ରେଟ୍, ପନିର ଏବଂ ଅଣ୍ଡାରେ ରୋଲ୍ |
ତୁମକୁ ନେବାକୁ ପଡିବ:
- ପତଳା ପିଟା ର 2 ସିଟ୍;
- ତେଲରେ 1 ଟି ପାତ୍ର;
- 4 tbsp l। ମାୟୋନାଇଜ୍;
- 2-3 ସି iled ା ଅଣ୍ଡା;
- 120 ଗ୍ରାମ ତରଳ ରଙ୍ଗର ପନିର;
- 1 ହଳପର୍ ବୁଲଗେରିଆ;
- ସବୁଜ - ତାଙ୍କ ପସନ୍ଦରେ |
ରାନ୍ଧିବା:
- ଅଣ୍ଡା ସୂକ୍ଷ୍ମକୁ ଘଷନ୍ତୁ | ଛୋଟ କ୍ୟୁବରେ ଚୋପା କରିବାକୁ ପନିର | ହଳଦୀ ପତଳା ନଡ଼ା ଚକିତ |
- ଫୁଟ୍ ବୁଶ୍ର ପ୍ରଥମ ସିଟ୍ ମାୟୋନ୍ସାଇଜ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଚୁର ହୋଇଥାଏ | ଦ୍ୱିତୀୟରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଶୀର୍ଷ |
- ଶୀର୍ଷ ଲାଭାଶରେ ଏହା ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ମାୟୋନାନାଇଜ୍ | ତା'ପରେ ଧାରରେ ଦୁଇଟି ସେଣ୍ଟିମିଟର ଛାଡି, ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ଏକ ଗ୍ରେଟେଡ୍ ଅଣ୍ଡା ଛାଡି କଟା ପନିରକୁ ଛିନ୍ନଛତ୍ର କର ଏବଂ କଟା ପନିର ପିନ୍ଧ | ସମାନ ଭାବରେ ହଳଦୀ ଏବଂ ମାଛ ବଣ୍ଟନ କରେ | ସବୁଜମାନଙ୍କ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ |
ରୋଲରେ ଷ୍ଟଫ୍ ରୋଲରେ ଷ୍ଟଫ୍ ରୋଲ ସହିତ ଲାଭାଶ୍, ଖାଦ୍ୟ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର କିମ୍ବା ଫଏରେ ଫଏରରେ ପ୍ୟାକ୍ କରନ୍ତୁ - ଭିଜାନ୍ତୁ | 3 ଘଣ୍ଟା ପରେ ସ୍ନାକ୍ସ ପୂର୍ବରୁ ନିଆଯାଇପାରେ ଏବଂ ଭାଗରେ କାଟି ଦିଆଯାଇପାରେ |
3. ଘୁଷୁରି, ମସଲାଯୁକ୍ତ b ଷଧୀୟ bs ଷଧ ସହିତ ପାକ ହୋଇଛି |
ଆମକୁ ଅତିଥିମାନଙ୍କ ସହିତ କରିବାକୁ ପଡିବ ଏବଂ କେବଳ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଟେବୁଲ୍ ଅତିଥିମାନଙ୍କ ସହିତ ସଂଗୃହିତ, ଏବଂ ସର୍ବନିମ୍ନ ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ - ଧାତୁ ଷଣ୍ .ର ହତ୍ୟାକାଣ୍ଡ ପ୍ରତି ଚପଡ଼ ଗଛରେ ନିର୍ମିତ |
ଆବଶ୍ୟକ:
- 1 କିଲୋଗ୍ରାମ ଘୁଷୁରି (ହାଡ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପ-ଉତ୍ପାଦ ବିନା ଫିଲେଟ୍);
- ରସୁଣର 5-7 ଲବଙ୍ଗ (ମଧ୍ୟମ, ଯଥେଷ୍ଟ 2-3 PAS।);
- 1 tbsp l। ଲେମ୍ବୁ ରସ (ଆପଲ୍ ଭିନେଗାର ସହିତ ବଦଳାଇବା କିମ୍ବା ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ଏହା ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ - ଜଳ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ¼ h | l। l।);
- 2-3 tbsp l। ପନିପରିବା ତେଲ (ଅଲିଭ୍ ନେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ପସନ୍ଦ, କିନ୍ତୁ ଲଭ୍ ହୋଇଥିବା ସୂର୍ଯ୍ୟମୁଖୀ ସହିତ ମଧ୍ୟ ବଦଳାଯାଇପାରିବ);
- 2 tbsp l। ସୁଗନ୍ଧିତ hisbs ାଳ (ଅଲିଭ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି, କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟ କ fr ଣସି ସୁଗନ୍ଧ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଏକ ବଦଳାଇବାକୁ ଅନୁମତି |
- ପେପର ମଟର;
- ଲୁଣ
ରାନ୍ଧିବା:
- ସୂକ୍ଷ୍ମ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟ୍ରାଇପ୍ ରେ ରସୁଣ କଟା | ବଟା ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ ହର୍ବସ୍ ମିଶ୍ରଣ |
- କଟା ରସୁଣ ଏବଂ ମଟର ମଟର ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଦୀର୍ଘ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ ଛୁରୀ ସାହାଯ୍ୟରେ | ତାପରେ ଘୁଷୁରି ଲୁଣକୁ ଘଷନ୍ତୁ ଏବଂ ବଟା ଏବଂ ରସ ସହିତ ମସଲାଯୁକ୍ତ ହର୍ବର ମିଶ୍ରଣ |
- ବେକିଂ ପାଇଁ ସ୍ଲିଭରେ ଥିବା ସ୍ମିଦ ହୋଇଥିବା ଫିଲେଟ୍ ରଖନ୍ତୁ | ହେ ଲେବ୍ସ ସହିତ ତେଲ ସହିତ ବ୍ୟବହୃତ ର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ମଧ୍ୟ pour ାଳିବାକୁ | ସ୍ଲିଭ୍ ଟାଇ ଏବଂ 2-3 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଛାଡିଦିଅ - ବାଛୁରୀ |
- 180 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରିବା ଏବଂ ଏଥିରେ ମାଂସ ସହିତ ଶୋଇଥିବା ଗରମ କ୍ୟାବିନେଟ୍ | କାଟିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ପାଇଁ ଠିକ୍ 55 ମିନିଟ୍ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେହି ସମୟରେ ଅସମ୍ଭବ ଛାଡନ୍ତୁ ନାହିଁ |
ଟିପନ୍ତୁ: ଏକ ସ୍ନାକ୍ସ ସାଧାରଣତ a ଥଣ୍ଡା ଫର୍ମରେ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯାଏ, ତଥାପି, ଏହାର ଏକ ଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦ ଅଛି |
4. ଅଣ୍ଡା ରୋଲ୍ସ |
ନୂତନ ବର୍ଷ ପାଇଁ ସ୍ନାକ୍ସ ଚୟନ କରିବା, ଚିକେନ୍ ଅଣ୍ଡା ବିଷୟରେ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଯାହା, ରୋଲ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଏବଂ ଫୁସଫୁସ |
ଆବଶ୍ୟକ କରେ:
- 3-4 କଞ୍ଚା ଅଣ୍ଡା;
- 1 ତରଳୁଥିବା ନିତ୍ୟକର୍ମ;
- 1-3 ରୁ ରସୁଣର ଲବଙ୍ଗ;
- 1 tbsp l। ମାୟୋନାଇଜ୍;
- ଲୁଣ, ମସଲା - ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ବିବେକ ଉପରେ |
ରାନ୍ଧିବା:
- ପନିର ଏବଂ ରସୁଣ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ଘଷନ୍ତୁ | ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |
- ଅଣ୍ଡା ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ଭାଙ୍ଗେ, ଲୁଣ, ମସଲା ଏବଂ ମାୟୋନାନାଇଜ୍ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ଏକ ସମଲିଙ୍ଗୀ ଅବସ୍ଥାରେ ଉତ୍ତେଜିତ କରନ୍ତୁ |
- ଫଳାଫଳ ମିଶ୍ରଣରୁ, "ପାନକେକ୍" ର ଅଭାବ ଦୂର କର | ସେମାନଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ସ୍ମାର୍ ରସୁଣ ଏବଂ ପନିରକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଟ୍ୟୁବରେ ପଡିଛି - ଅଣ୍ଡା ରୋଲ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ |
ଯଦି ଇଚ୍ଛା କରାଯାଏ, ଆପଣ ଷ୍ଟଫ୍ ସହିତ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ପରୀକ୍ଷଣ କରିପାରିବେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଗ୍ରୀନ୍ କିମ୍ବା ଗ୍ରେଡ୍ କାକୁଡି ଯୋଡନ୍ତୁ |
5. ହେରିଙ୍ଗ ଏବଂ ଅଣ୍ଡାର ସହିତ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ |
ଯଦି ଆମେ ନୂଆ ବର୍ଷ ପାଇଁ ସ୍ନାକ୍ସ ବିଷୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରୁଛୁ, ତେବେ ଏହା ସମସ୍ତ ପ୍ରକାର ମୂଳ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଦେଇ ଗତି କରେ ନାହିଁ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ହରିଙ୍ଗ ସହିତ ରେସିପି ମନେରଖ |
ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ:
- 4 ଖଣ୍ଡ ରୋଟୀ ରୁଟି (ଶସ୍ୟ ସହିତ ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ, କିନ୍ତୁ ଗହମ ଦ୍ରବ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକାଶ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବ ନାହିଁ);
- 2 ବ୍ୟାଗ୍ "ବ୍ୟାଗକୁ" ଅଣ୍ଡା ଭିତରେ;
- ହର୍ଡିଂ କିମ୍ବା ଲୁଣ ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ୍ସର 1 ଫିଲେଟ୍;
- 70 ଗ୍ରାମ ଲହୁଣୀ;
- ସାରା ସବୁଜ ପିଆଜର 1 ବଣ୍ଡଲ୍ (ଆପଣ ଏକ ଅତିରିକ୍ତ ରେଡ୍ ଧନୁ ମୁଣ୍ଡ ମଧ୍ୟ ନେଇପାରିବେ - ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସାଜସଜ୍ଜା ପାଇଁ);
- ଲୁଣ, ହଳଦୀ - ନିଜ ଇଚ୍ଛାରେ |
ରାନ୍ଧିବା:
- ଫାୟାର୍ ଫିଲେଲେଟ୍ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରିଦେଲା | ତେଲ ସବିଶେଷ ତଥ୍ୟ ଦିଅ |
- ସାଜସଜ୍ଜା ଉପରେ ସବୁଜ ପିଆଳର ଏକ ଖଣ୍ଡକୁ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ | ବାକିଗୁଡ଼ିକ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇ ତେଲ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ | ଫଳାଫଳ ମିଶ୍ରଣଟି ଟିକେ ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ଇଚ୍ଛା କରେ |
- ତେଲ-ପିଆଜ ରୋଟୀ | ଉପର ଏବଂ ଅର୍ଦ୍ଧ ଅଣ୍ଡରଗୃହର ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ଏବଂ ଅଧା କଟା ଅଣ୍ଡାରେ ରଖିବା |
ଫଳାଫଳ ସ୍ନାକ୍ସକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିବା ଏବଂ ଏହାକୁ କେବଳ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ସୁନ୍ଦର, ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ଗ୍ରୀନ୍ ପିଆଜ, ଲେମ୍ବୁ, ଲ୍ୟୁନ, ଲେପନ୍ ମଧ୍ୟ ଥିବା ଟେବୁଲରେ ସେବା କରାଯାଇଥାଏ - ଯାହାଥିରେ | ଭୋଜିରୁ ଫଟୋଟି ସୁନ୍ଦର ବାତାବରଣ ସହିତ ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ସମୃଦ୍ଧ ଦେଖାଯାଏ |
6. ସ୍ପ୍ରେ ସହିତ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ |
ଏବଂ ଏହି ହାଲୁକା ଏବଂ ବଜେଟ୍ ସ୍ନାକ୍ସ କେବଳ 10-15 ମିନିଟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇପାରିବ |
ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ହେବ:
- ଟମାଟୋ ସସ୍ ରେ 1 କିଲିଆ ବ୍ୟାଙ୍କ;
- 100-150 ଗ୍ରାମ ପନିର (ଦୃ solid ବିବିଧ);
- ରାଇ ରୁଟି |
ରାନ୍ଧିବା:
- ରୋଟୀ ଇଚ୍ଛାଧୀନ ଆକୃତିର ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି | ଏକ ବଡ଼ ଗ୍ରେଟରରେ ପନିର କ୍ରସ୍ | ଏକ ପୋଖରୀ ଅବସ୍ଥାରେ ଏକ ଫଙ୍କ୍ ପାଇଁ ସ୍ପିନ୍ ସ୍ପିନ୍ ସ୍ପିନ୍ |
- ରୁଟି ଉପରେ ଧୂଳିସାତ୍ କରିବା ଏବଂ ଗ୍ରେଡ୍ ପନିର ସହିତ ଛିଞ୍ଚିବା |
- ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ପୂର୍ବରୁ ଏକ ପୂର୍ବରୁ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହୋଇଥିଲେ ଏବଂ 5-7 ମିନିଟ୍ (ଚିକେନ୍ ତରଳିବା ପୂର୍ବରୁ) ଛାଡି ଦିଆଯାଏ |
ଆପଣ ଦୁହେଁ ଗରମ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା, ଗ୍ରୀଷ୍ମ କ୍ରମରେ ସ୍ନାକ୍ସ, ପ୍ରି-ସଜାଇବା |
7. ରେଡିଶ ଏବଂ ଆଭୋକାଡୋ ସହିତ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ |
ନୂତନ ବର୍ଷର ମେନୁ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟପେୟ ସ୍ନାକ୍ସ ବିନା | ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ମୂଳ ପ୍ରତିନିଧୀ - ମାଂସ କିମ୍ବା ମାଛର ଅନୁପସ୍ଥିତି ସତ୍ତ୍ୱେ ଆଭୋକାଡୋ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ |
ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ତୁମକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରିବ:
- 1 ଆଭୋକାଡୋ;
- 100-120 g ଫ୍ରାଏଡ୍ ହଜେଲନଟ୍ (ହସ୍କ ବିନା);
- 7-9 ମଧ୍ୟମ ରାଶି;
- 3 ଚାମଚ l। ଲେମ୍ବୁ ରସ;
- 1 tbsp l। ସୋୟା ସଜ୍;
- ସବୁଜ;
- ବ୍ୟାଟନ୍ |
ରାନ୍ଧିବା:
- ଲାଲୀ ପତଳା ବୃତ୍ତରେ କାଟିଦିଏ |
- ଆଭୋକାଡୋ ପରିଷ୍କାର, ଘାଟରୁ ହାଡକୁ କା ove ଼ିଦିଅ | ସୋୟା ସସ୍, ହାଜେଲନ୍ୟୁଟ୍ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ସହିତ, ଏକ ପେଷ୍ଟ ରାଜ୍ୟକୁ ଏକ ବ୍ଲେଣ୍ଡର ସହିତ ଫିଲ୍ |
- ବାଟନ୍ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ କରି ଫଳାଫଳ ଜନିତ ମାସକୁ ଗର୍ଜନ କଲା | ଉପରୁରୁ, ମୂଡି ଏବଂ ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ଖଣ୍ଡ ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ |
8. "ମୂଷା ପଲିନିକା"
ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ଟେବୁଲରେ ଏକତ୍ରିତ ହୋଇଥିବା ଏକ ପ୍ରକାର ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଯିବ ଏବଂ 2021 ଏବଂ ନୂଆ ବର୍ଷ ପାଇଁ ଏପରି ଏକ ପ୍ରକାରର ସ୍ନାକ୍ସ |ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ:
- 1 ସତେଜ କାକୁଡି;
- 150 g ପନିର;
- 100 ଗ୍ରାମ କ୍ରାବ୍ ବାଡି;
- 2-3, ଫୁଟାଯାଇଥିବା ମନ୍ଦତା ଅଣ୍ଡା;
- 1 ବ୍ୟାଙ୍କ ଅଫ୍ ସାମୁଦ୍ରିକ ଚମ୍ପିଗ୍ନାନ୍;
- ମାୟୋନାଇଜ୍ |
ରାନ୍ଧିବା:
- ପନିର ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ଘଷନ୍ତୁ | ସମାନ ଅବସ୍ଥାରେ ଛୁରୀ ସହିତ କଟା ହୋଇଥିବା କ୍ରାବ୍ ଷ୍ଟିକ୍ | ଭିଜକସ୍ ଜନତା ଗଠନ ପୂର୍ବରୁ ମାୟୋନାନାଇଜ୍ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନଗୁଡିକ |
- କାକୁଡର୍ ସର୍କଲରେ କଟା | ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ପନିର-କ୍ରାବ ମାସରୁ ବିଛା ଯାଇଥିବା ବଲକୁ ଛିନ୍ନଛତ୍ର କରିବା ପାଇଁ, ଯେଉଁଥିରେ ଚମ୍ପିଗ୍ନନ୍ଗୁଡିକ ରଖ |
ଫଳସ୍ୱରୂପ ସ୍ପେୟାର କ୍ୟାନ୍ କିମ୍ବା ଟୁଥପିକ୍ ସହିତ ବିଦ୍ଧ | ଟେବୁଲରେ ସେବା କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଲେଥୁସ୍ ଏବଂ ସବୁଜ ପଦାର୍ଥକୁ ସଜାନ୍ତୁ |
9. ତୀକ୍ଷ୍ଣ ପିସ୍ |
ଛୋଟ, କିନ୍ତୁ ମାଂସପେଶରୁ ରାନ୍ଧିଲା, ଲାଭାଶରୁ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ମାଂସ ପିଜି ସନ୍ତୁଷ୍ଟ, କେବଳ ମୁଖ୍ୟ ଭୋଜନ ପୂର୍ବରୁ ଭୋକକୁ ନେଇ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନୁହେଁ, ବରଂ ଦୃ strong ପାନର ସ୍ୱାଦ ଛଡ଼ାଇ ନେବାକୁ ଅନୁମତି ନହୁଏ |
ଆବଶ୍ୟକ:
- 250-300 ଜି କାଇଶନା କୋବି;
- 250 ଗ୍ରାମ ମାଂସ କ୍ଲାସ୍ ମାଂସ (ଏବଂ ମେଷଶାବକ ମଧ୍ୟ, ଏବଂ ଲେମ୍ବ, ଏବଂ ପକ୍ଷୀ ମଧ୍ୟ ଗୋମାଂସ ସହିତ ଏକ ଶସ୍ୟରେ ଏକ ଶସ୍ୟକୁ ନେଇ ପାରିବେ ନାହିଁ, ଯେପରି 2021 ର ମାଲିକକୁ ଅପମାନିତ କରିପାରିବ ନାହିଁ);
- 1 କଞ୍ଚା ଅଣ୍ଡା;
- ପତଳା ପିଟରାର 1 ପ୍ୟାକେଜିଂ;
- 1 ବଲ୍ବ;
- ପନିପରିବା ତେଲ;
- ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ଲଙ୍କା (କଳା, ନାଲି କିମ୍ବା ମିଶ୍ରଣ - ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ) |
ରାନ୍ଧିବା:
- ପିଆଜ ସହିତ ମାଟି ମାଂସ, ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ |
- କୋବିକୁ ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ଯତ୍ନର ସହିତ ଚିପି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଭ୍ରି କରନ୍ତୁ |
- ଷ୍ଟଫିଂ ଏବଂ କୋବି ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଛାଡିଦିଅ |
- ପିଛାନରୁ ଖଣ୍ଡ କାଟିବା ପାଇଁ - ଭବିଷ୍ୟତର ପିସ୍ ପାଇଁ ବିଲେଟ୍ | ଫିଟ୍ ଷ୍ଟଫିଂକୁ ଦୂର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ କନ୍ଫ୍ଲେଟ୍ସରେ କମ୍ କରନ୍ତୁ |
- ଅଣ୍ଡାକୁ ପରାସ୍ତ କର | ପ୍ରେୟଣ ସହିତ ପ୍ୟାନକୁ ପଠାଇବା ପୂର୍ବରୁ ପାଇ ପିସ୍ ସଫା କରିବାକୁ | ମାର୍ସେଡିଂ ପୂର୍ବରୁ ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଭାଜନ୍ତୁ |
ଟିପ୍ପଣୀ: ଯଦି ଲଭାଶ ପରିବର୍ତ୍ତନକାରୀଙ୍କ ପରିବର୍ତ୍ତେ ଇଚ୍ଛା ହୁଏ, ତୁମେ ରୋଲ ସହିତ ଗଡ଼ାଇ ପାରିବ |
10. ସାଲାଡ୍ ସିଟ୍ ରୋଲ୍ |
ବାସ୍ତବରେ, ଆପଣ ଏକ ଆଭୋକାଡୋ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଏକ ଚମତ୍କାର ସ୍ନାକ୍ସ ତିଆରି କରିପାରିବେ - ସାଲାଡରୁ ରୁଟିନ୍ |
ଏହା କରିବାକୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ନେବାକୁ ପଡିବ:
- ଦୁର୍ବଳ ଭାବରେ ଲାଲ୍ ମାଛର 200-300 ଗ୍ରାମ |
- 1 ଟି ସତେଜ ଲମ୍ବା କାକୁଡି;
- 1 ଆଭୋକାଡୋ;
- 140-150 g କୁଟୀର ପନିର (ଫ୍ରିଜରେ ଫ୍ୟାଟ୍ କେଫିର (3.2%) ଏବଂ ଫ୍ରିଜିଂ ପରେ, ସିରେ ଏକ ଗଭୀର ପାତ୍ରରେ ରାତ୍ରିରେ ଘୁଞ୍ଚିଗଲା, ମାସର ତାପମାତ୍ରାରେ ଛାଡିଦିଅ | ସେଟିଂ ସେରମ୍ ପରେ ଅବଶିଷ୍ଟ, ଏବଂ ସେଠାରେ ପୁର୍ବଲ୍ ପନିର);
- କ Vark ଣସି ଭୂମି ଅଦା କିମ୍ବା ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ କିମ୍ବା ଭିନେଗାର (କିମ୍ବା ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ଭିନେଗାର) ସହିତ ଭୂମି ଅଦା କିମ୍ବା ମହୁ ସହିତ ସାଧାରଣ ସୋୟାବିନ୍ ଦ୍ୱାରା ସ୍ଥାନିତ ହୋଇପାରେ |
- ଲେଥୁସ୍ ପତ୍ର |
ରାନ୍ଧିବା:
- ଆଭୋକାଡୋ, ପିଏଲରୁ ଏବଂ ସୁଦୂର ବିହନ ସହିତ ପ୍ରି-ଶୁଦ୍ଧ ଏବଂ ମାଛ ellete କଟା ଖଣ୍ଡରେ କାଟି | କାକୁଡି କ୍ରାଉନ୍ ୱାଣ୍ଡ୍ |
- ସାଲାଡ ସିଟ୍ ଗାର୍ଗେଜ୍ ପନିରକୁ | ତା'ପରେ ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ କଟା ମାଛ, ଆଭୋକାଡୋ ଏବଂ କାକୁଡି, ଯାହା ପରେ ଆମେ କୋବି ରୋଲ ବାହାର କରିପାରିବା |
ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଟେରିକାା ସସ୍ ସହିତ ଜଳସେଚନ | ଯଦି ଇଚ୍ଛା ହୁଏ, ସେମାନେ ସେସେମ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲେକ୍ସ ମଞ୍ଜି ସହିତ ଛିଞ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତି | ଏହା ପରେ, ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ଉତ୍ସବର ଟେବୁଲରେ ସେବା କରାଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ନୂତନ ବର୍ଷ 2021 ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ନାକ୍ସ ସେମାନଙ୍କ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ଅପେକ୍ଷା କରି ରହିଛନ୍ତି |