Всяка по-тясна празнична нощ, когато годината на металния бик ще попадне под битката на камбантите. В светлината на шампанското на гирлянди в очилата. Очите на гостите ще се откъснат от масата на оригиналните и интересни ястия, поставени на масата с пералнята. И в допълнение към главното меню, това няма да струва и без светлина, че апетитът е "нападение" и ще позволи да се получи възкръсналите тостове.
Какви горещи и студени закуски за новата година 2021 трябва да се предложат на идването, в материала 24см.
1. Пиле и домати в пита
Модерният човек не е лесен за изненадване дори в чужбина екзотични решения. И собствениците подготвят масата за посещение на гостите на празничната нощ, искате основните ястия, а закуските за новата година 2021 бяха не само красиви и вкусни, но също така предизвикаха кулинарния ентусиазъм. Да, дори бюджетът е желателен. Така се появяват всякакви необичайни рецепти. Въведете прости закуски от Pita с пиле и домати.За готвене ще ви трябва:
- 400-450 г пилешко филе;
- 3 листа тънка чиста;
- 1 пипер български;
- 1 голяма лъскаща глава;
- 2-3 средни домати;
- майонеза, маруля или други зеленина - чрез избор на подготовка;
- Сол, подправки - по собствена преценка.
Готвене:
- Предварително възхитен пипер, крушка и филета за покриване с малки парчета.
- Лук се изпържи в тиган, докато златен нюанс, след който, без да изключи огъня, добавете пилешко пилешко месо.
- В продължение на 7-10 минути преди филето е готова да му постави главен пипер в тигана. Сол и подправки добавят в самия край.
- На първия лист на краката се разлагат полученото пълнене и покриване на второто. Отгоре, за да поставите салатни листове и нарязани домати с чаши, налейте майонеза. След това затворете последния лист на краката и се преобърнете в гъста тръба.
Получената ролка се отстранява половин час до хладилника, след това се нарязва на порции и се разлага на обслужващата плоча - може да се постави на масата.
2. Спалня с копчета
От пита до новогодишния празник можете да приготвите друга закуска - ролката със скования, сирене и яйце.
Ще трябва да вземете:
- 2 лист тънка пита (квадрат);
- 1 буркан от цаца в масло;
- 4 супени лъжици. л. майонеза;
- 2-3 варени яйца;
- 120 г разтопено сирене;
- 1 пипер български;
- Зелените - по своя избор.
Готвене:
- Фино разтривайте яйца. Сирене, за да се обелвам в малки кубчета. Пипер задушаване тънко слама.
- Първият лист на краката е изобилно намазан от майонеза. Отгоре, за да поставите втората.
- На горната лаваш тя е фино прилагана майонеза. След това, оставяйки няколко сантиметра по ръбовете, разпръснете настъргано яйце по повърхността и поставете нарязаното сирене. Равномерно разпространяват пипер и риба в цялата област. Поръсете със зеленина.
Лаваш с пълнеж в ролката, опаковайте в хранителния филм или фолио и свалете в хладилника - накиснете. След 3 часа вече може да се направи закуска и нарязана на части.
3. Свинско, печено с пикантни билки
Ние ще трябва да правим с гостите и да се съберем в празничните гости на маса, а не само вкуса, но и аромата на собственика на годината - метал бикът - и рецептата за студени закуски, направени във фурната с ароматни билки.
Необходим:
- 1 кг свинско (филе без кости и други суб-продукти);
- 5-7 скилидки от чесън (средно, достатъчно по-голям 2-3 бр.);
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок (допустимо е да се замени с ябълков оцет или да се използва лимонена киселина - разредена с вода ¼ h. l.);
- 2-3 супени лъжици. л. Растително масло (за предпочитане е да се вземе маслинено, но може да бъде заменено и с рафиниран слънчоглед);
- 2 супени лъжици. л. ароматни билки (препоръчва се да се използва маслина, но позволява на замяна на друга ароматна смес);
- пипер грах;
- сол.
Готвене:
- Чесън се нарязва на тънки тесни ивици. Билки се смесват с масло и лимонов сок.
- С помощта на дълъг тесен нож в месото на дупки, в което да се постави нарязан чесън и грах грах. След това разтрийте свинската сол и смес от пикантни билки с масло и сок.
- Поставете намазаното филе в ръкава за печене. Там също така да се излеят остатъците, използвани за фазовото масло с билки. Връзка и оставете за 2-3 часа - мариновани.
- Топлинен шкаф за нагряване до 180 и сложи в ръкава с месо. Печете точно 55 минути, за да избегнете рязане и в същото време не оставяйте непроницаем.
Забележка: Обикновено закуска обикновено се подава в студена форма, но има отличен вкус.
4. Яйчни ролки
Избор на закуски за новата година 2021, не забравяйте за пилешки яйца, от които са отлични и бели дробове при приготвянето на ролката.
Изисква:
- 3-4 сурови яйца;
- 1 разтопена рутина;
- 2-3 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица. л. майонеза;
- Сол, подправки - по лична преценка.
Готвене:
- Сирене и чесън фино разтривайте. Смесват.
- Яйцата се разбиват в дълбоки ястия, добавят сол, подправки и майонеза. Разбърква се до хомогенно състояние.
- От получената смес печете липсата на "палачинки". Дайте ги на хладно и намазка чесън и сирене. Сгъване в тръбата - яйчните ролки са готови.
Ако желаете, можете спокойно да експериментирате с пълнеж. Например, добавете зеленчуци или настъргани краставици.
5. Сандвичи с херинга и яйцето
Ако говорим за закуски за новата година 2021, тогава тя не минава по всякакви оригинални сандвичи. Например, помнете рецептата с херинга.
За готвене 1 чували от сандвичи, от които се нуждаете:
- 4 парчета ръжен хляб (също подходящ със зърнени култури, но пшеницата няма да позволи на вкуса на ястия да се разкрие напълно);
- 2 варени "в чантата" яйца;
- 1 филе от херинга или осолени извори;
- 70 г масло;
- 1 сноп от зелени лук (можете да вземете допълнителна червена глава - за вкус и декорация);
- Сол, пипер - по собствена преценка.
Готвене:
- FIR филе се нарязва на парчета. Петролът дава детайлно.
- Стиснете парче зелен лук на декорацията. Останалото се смачка и се смесва с масло. Получената смес се желае леко сол и пипер.
- Масло-лук намазан хляб. Отгоре поставяне на филийки херинга и половин предварително нарязано яйце.
Да отразяват получената закуска и да го направи не само вкусни, но и красива, е възможно с фино нарязан зелен лук, лимон, листа от маруля, както и червен лък, служещ на масата според личните предпочитания - така че в Снимката от празника изглежда добре и хармонизирана с тържествената атмосфера.
6. Сандвичи със спрей
И тази лека и бюджетна закуска могат да бъдат приготвени само за 10-15 минути.
Това ще изисква:
- 1 Killea Bank в доматен сос;
- 100-150 г сирене (солидно сорт);
- Ръжен хляб.
Готвене:
- Хляб нарязане на арбитражна форма. Сиренето смачква на голяма ренде. Разделете се завъртете до вилица до състояние на овес.
- Риба маса за намазка на хляба и поръсете с настъргано сирене.
- Сандвичите се поставят в предварително загрята до 180 фурна и се оставят за 5-7 минути (преди топене на сирене).
Можете да подадете закуски както в гореща и студена, предварително декориране на зеленчуци.
7. сандвичи с репички и авокадо
Новогодишното меню ще бъде непълно и без хранителни закуски. Ярки и оригинални представители - сандвичи с авокадо, вкусно, въпреки липсата на месо или риба.
За готвене ще ви трябва:
- 1 авокадо;
- 100-120 g пържени лешници (без обвивка);
- 7-9 средни репички;
- 3 супени лъжици. л. лимонов сок;
- 1 супена лъжица. л. соев сос;
- Зелените;
- Полицейска палка.
Готвене:
- Разтваряне нарязани на тънки кръгове.
- Avocado чист, извадете костта от плода. Заедно със соев сос, лешник и лимонов сок, смачкайте плода с блендер до пастообразно състояние.
- Батон се нарязва на парчета и намазва получената маса. Отгоре, украсете с репички и зеленчуци.
8. "Гъби Полианка"
Това ще бъде приятно изненадано от събраната на празничната маса и такъв вид закуски за новата година 2021 - "гъбена полианка".Ще бъде необходимо да се подготви:
- 1 пресен краставица;
- 150 г сирене;
- 100 г рак пръчки;
- 2-3 варени варени яйца;
- 1 банка на мариновани шампиони;
- майонеза.
Готвене:
- Сирене и яйца фино разтривайте. Кръб пръчици нарязани с нож в подобно състояние. Натрошени съставки за смесване, добавяне на майонеза, преди образуването на вискозна маса.
- Краставици, нарязани на кръгове. Върху тях да поставят топките, разпръснати от болестта сирене-рак маса, в която след това се придържат от печат.
Полученият дизайн за пробиване с Sparecrows или клечки за зъби. Преди сервиране на масата, украсявайте марулята и зелените листа.
9. Sharp Pies.
Малки, но задоволяване на месото, приготвени от лаваш, не само колебаещ апетит преди основното хранене, но и перфектно да се сбърне вкуса на силни напитки, без да се допуска твърде много да бъде хванат.
Необходимо:
- 250-300 G Kaishena зеле;
- 250 г месо мляно месо (и дори свинско, а агне, и дори птица могат не само да вземат телешко месо, за да не обиждат собственика на 2021 г. - метален бик);
- 1 сурово яйце;
- 1 опаковка на тънка чиста;
- 1 крушка;
- растително масло;
- Наземен пипер (черен, червен или смес - за лични предпочитания).
Готвене:
- Мляно месо с лук, на вкус.
- Измийте зеле до вода, внимателно стиснете и запържете, богато.
- Пълнеж и зеле се смесват и оставете хладно.
- От пита за отрязване на парчета - заготовки за бъдещи пайове. Премахнете пълнежа на монтажа и ги минимизирайте в пликовете.
- Разбийте яйцето. Да натопите пайовете, преди да изпратите на тигана с масло, което преди това се загрява до кипене. Запържете и от двете страни преди изречение.
Забележка: Ако желаете, вместо Lavash преобразуватели, можете да се навивате с ролки.
10. Салатни ролки
Между другото, можете да направите авокадо и друга прекрасна закуска от салата.
За да направите това, ще трябва да вземете:
- 200-300 g слабо осолена червена риба;
- 1 свежа дълга краставица;
- 1 авокадо;
- 140-150 г извара (може да се направи независимо чрез поставяне на мазнини кефир (3.2%) във фризера, и след замразяване, запушена в марля, оставете при стайна температура за нощта в дълбока купа на ситото - масата остават след зареждащия серум и има сирене на извара);
- Технически сос (може да бъде заменен от обичайния соя с добавяне на земята джинджифил или мед с вино и оцет (или винен оцет));
- Маруля.
Готвене:
- Авокадо, предварително пречистено от кори и с отдалечено семе и филе от риби, нарязани на филийки. Краставица пилета слама.
- Салатни листове за намазване на извара. След това ги разлагате с нарязани риби, авокадо и краставица, след което можем да изключим калците.
Получените ролки се напояват с терика сос. Ако желаете, те се поръсват със сусам и ленени семена. След това те се сервират на празнична маса, където други ястия и закуски за новата година 2021 вече чакат своя ред, както и напитки от различни крепости.