Bosiu bong bo atamelang haufi, ha selemo sa poho ea tšepe e tla tla tlasa ntoa ea li-chimi. Ka lebaka la khanya ea garlands champagne ka likhalase. Mahlo a baeti a tla pharalla letšoele la lijana tsa mantlha le tse monate li kenngoa tafoleng ka seluma. Ntle le menu e ka sehloohong, e ke ke ea ja ntle le ho thunya ka lebaka la takatso ea lijo e "soeufale" 'me e tla lumella ho fumana bophelo bo tsohileng.
Ho tla etsoa ka lijo tse chesang le tse batang bakeng sa selemo se secha 2021 ho tla le ho tla, ka lisebelisoa tsa 24cm.
1. Khoho le tamati ka pita
Motho oa sejoale-joale ha ho bonolo ho makala ho makatsa litharollo tsa hae. Mme beng ba lokisa tafole ho etela baeti bosiung bo boholo, le lijo tse bobebe tsa selemo se secha 201 li ne li sa thabise ka cheseho ea Culiussa. Ho joalo, esita le moralo oa lichelete oa hlokahala. Kahoo mefuta eohle ea li-recipes tse sa tloaelehang hlaha. Tlanya lijo tse bonolo tse tsoang pita ka khoho le tamati.Bakeng sa ho pheha o tla hloka:
- 400-34-450 guku ea likhoho;
- Maqephe a 3 a pimaway;
- 1 pepere ea pepere;
- 1 Hlooho e kholo ea boqha;
- 2-3 Matata a mahareng a mahareng;
- mayonnaise, lettuce le siea kapa meroho e meng - ka ho khetha ho lokisoa;
- Letsoai, lits'oants'o - ka lebaka la hae.
Ho pheha:
- Pepere Pele, bulb le fillets ho koahela ka likotoana tse nyane.
- Eiee Fry ka pane e halikiloeng ho fihlela moriti oa khauta, o kenyelletsa likhoho tsa likhoho.
- Bakeng sa metsotso e 7-10 pele filimi e se e loketse ho kenya pepere e kholo ho eena pane. Letsoai le linoka li kenyelletsa qetellong.
- Leqepheng la pele la maoto, lahla la bobeli, le tima sekoaelo sa bobeli. Holimo ho beha maqephe a salate le tamati e halikiloeng ka mugs, tšela mayonnaise. Ebe u koala leqephe la ho qetela la bolo ea maoto le ho tšela ka tube e teteaneng.
Mothali o hlahisoang o tlosoa halofo ea hora ho ea sehatsetsing, a khaola poleloana e sebeletsang - e ka beoa tafoleng.
2. Moqolo oa kamore ea ho robala le SPRATS
Ho tloha pita ho ea moketeng oa Selemo se Secha u ka pheha lijo tse ling - moqolo o nang le li-sprats, chisi le lehe.
O tla hloka ho nka:
- Letlapa la 2 la pitsa ea pita (sekwere);
- 1 Nna ea Sprat ka oli;
- 4 tbsp. l. mayonnaise;
- 2-3 mahe a belisitsoeng;
- 120 g ea chisi e qhibilihileng;
- 1 pepere ea pepere;
- Meroho - khetho ea hae.
Ho pheha:
- Pheha mahe hantle. Chisi ho pepeta li-cubes tse nyane. Pepere ho chokotsa e tšesaane e tšesaane.
- Leqephe la pele la leoto le kentsoe ke mayonesi. Holimo ho beha la bobeli.
- Seavash e holimo e sebelisoa hantle mayonnaise. Ebe, o siea lisele tse banngoeng li lisentimitara tse haufi le lisenthimithara tse ngata tse hasanyang lehe le halikiloeng holim 'a lefatše ebe le beha chisi e halikiloeng. Ka hona a abela pepere peripi le lihlapi ho pholletsa le sebaka sohle. Fafatsa ka meroho.
Lavash e nang le Stufning Mothapo oa lijo, pakete ea folete kapa ka foil ebe o tlosa ho sehatsetsing - soak. Kamora lihora tse 3 ho noneha ho ka nooa le ho khaola likarolo.
3. Koloi, e apetsoeng ka litlama tsa linoko
Re tla ba le ho etsa le baeti mme re bokelletse baeti ba tafoleng, 'me eseng tatso ea mong'a eona - poho ea tšepe e entsoeng ka ontong e nang le litlama tse monko.
E hlokahala:
- 1 kg ea nama ea nama ea kolobe (khaello ntle le masapo le lihlahisoa tse ling tse bulang);
- Li-clove tsa 5-7 tsa konofolo (bohareng, li kholo ka ho lekana 2-3 likhomphutha.);
- 1 tbsp. l. lero la lemone (ea lumelloa ho nka sebaka sa asene ea Apple kapa u sebelise citric acid ea citric - hlakol ka metsi.););
- 2-3 tbsp. l. oli ea meroho (ho molemo ho nka mohloaare, empa hape e ka nkeloa sebaka ka soneblomo ea sono e ntlafalitsoeng);
- 2 tbsp. l. litlama tse monko o monate (ho khothalletsoa ho sebelisa mohloaare, empa ho lumella ntho e ncha bakeng sa motsoako ofe kapa ofe o monko o monate);
- pepere ea pepere;
- letsoai.
Ho pheha:
- Garlic e ne e khaola metsero e tšesaane e tšesaane. Herbs kopanya le lero le lero la lemone.
- Ka thuso ea thipa e telele e moqotetsane eo u lokelang ho e etsa ka nama ea mekotla eo ho eona ho beha konofolo ea konofolo le pea. Ebe u tšela letsoai la nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea malinyane le motsoako oa litlama tse nokiloeng ka botoro le lero.
- Tšela sejalo se nang le monko o nang le sleeve bakeng sa ho baka. Ho boetse ho na le ho tšolla masala a neng a fetela oli ka litlama. Selebeve Tie ebe o tsamaea bakeng sa lihora tse 2-3 - a keletsoe.
- Kabinet ea mocheso ho fihlela ho fihlela 180 'me u e kenye ka setotsoana le nama. Bake hantle hanyane ka hanyane ho qoba ho itšeha le ka nako e ts'oanang u se ke oa tloha.
TLHOKOMELISO: Leha ho le joalo, sethunya se feptjoa ka sebopeho se batang, se na le tatso e ikhethileng.
4. Li-Roll tsa lehe
Ho khetha lijo-thollo tsa selemo se secha lilemong tse ncha 2021, u se ke oa lebala ka mahe a likhoho, tseo li leng matloana mabapi le ho hlophisoa ha moqolo.
E hloka:
- 3-4 mahe a 3-4;
- 1 Mokhoa o Khethiloeng;
- Li-cloves tsa 2-3 tsa kono;
- 1 tbsp. l. mayonnaise;
- Letsoai, linoka - mabapi le kutloelo-bohloko.
Ho pheha:
- Chisi le garlick rurly ise con. Kopanya.
- Mahe a kenella lijana tse tebileng, eketsa letsoai, linoka le mayonesi. Hlohlelletsa ho ea ho ea homogenesious.
- Ho tsoa mokhoeng ea ho hlaha, ho baka ho haella ha "pancake". Ba fe konofolo e pholileng le e monko o monate le chisi. Ho putlama ka har'a tube - roll eahe e se e loketse.
Haeba u lakatsa, u ka leka ka mokhoa o sireletsehileng ka mokhoa o sireletsehileng. Mohlala, eketsa meroho kapa likomkomere tse halikiloeng.
5. sandwich ka herring le lehe
Haeba re bua ka lijo tse bobebe tsa Selemo se Secha 2021, ha e feta ka li-sandwich tsa khale. Ka mohlala, hopola mokhoa oa ho etsa hempe.
Bakeng sa ho pheha liseke tse 1 tsa li-sandwich tseo u li hlokang:
- Likheo tse 4 tsa bohobe ba rye (li loketse lijo-thollo, empa koro e ke ke ea lumella tatso ea lijana ho senola ka botlalo);
- 2 e belisoa "ka mokotleng"
- 1 seriti tse 1 tsa herring kapa se nosoang;
- 70 g ea botoro;
- Bundle e le 'ngoe ea eiee e tala (u ka nka hlooho e eketsehileng e khubelu - bakeng sa tatso le mokhabiso);
- Letsoai, pepere - ka lebaka la hae.
Ho pheha:
- Fire fillet e khaotsoe likoto. Oli e fana ka lintlha.
- Senya sekhechana sa eiee e tala mekhabiso. Ba bang kaofela ba sithabetse 'me ba kopanya le oli. Motsoako o hlahisoang o lakatsa letsoai le pepere.
- Olino oa oli ea oli. Ho tloha kaholimo ho beha litlolo tsa herring le halofo ea lehe le khaotsoeng pele.
Ho bonts'a nonyana e hlahisoang mme e etse e monate, empa hape e ntle, e ka khonahala ka seqha se tala hantle, e ntse e sebetsa tafoleng ho latela seo u se ratang - e le hore Setšoantšo se ka har'a mokete se shebahala hantle ebile se lumellana le sepakapaka se tiileng.
6. sandwich e nang le spray
'Me leseli lena le letheba la tšebeliso e ka lokisoa ka metsotso e 10-15 feela.
Sena se tla hloka:
- 1 Kitsea Bank in Tomato Saragus;
- 100-150 g ea chisi (mefuta e tiileng);
- Bohobe ba rye.
Ho pheha:
- Bohobe bo khaoloa likotoana tsa sebopeho sa khale. Chisi e hahlaula grater e kholo. Spot spin ho ea fereko ho ea porridge State.
- Boima ba litlhapi ho smear ka bohobe ebe u fafatsa ka chisi e halikiloeng.
- Li-sandwich li beoa ka pele ho oven ebe o tloha bakeng sa metsotso e 5-7 (pele e qhibiliha chisi).
U ka fepa linokoane ka bobeli ka bobeli ba ho bata, ho kopanya meroho ea pele.
7. sandwich e nang le radish le avocado
Menyu ea Selemo se Secha e tla fela ebile ntle le lijo tse bobebe. Baemeli ba khanyang le ba mantlha - sandwiths ba nang le avocado, e monate, leha ho se na nama kapa tlhapi.
Bakeng sa ho pheha o tla hloka:
- 1 Avocado;
- 100-120 g e halikiloeng (ntle le huk);
- 7-9 Radash e mahareng;
- 3 tbsp. l. lero la lemone;
- 1 tbsp. l. sesepa sa soya;
- meroho;
- Baton.
Ho pheha:
- E fokotsa bosoasomi bo mosesaane.
- Avocado e hloekile, tlosa lesapo ho tsoa ho leseanyana. Hammoho le sopho ea soya, hazelnut le lero la lemone, e sithabetsang litholoana tse nang le blender ho ea sebakeng sa pasty.
- Baton khaola likoto le ho smear le boima bo hlahisoang. Ho tloha holimo, khabisa ka likotoana tsa radish le meroho.
8. "Mushroom Polyanka"
E tla makala ke maketse ka har'a tafole ea mekete le mofuta o mong oa lijo-thollo selemong se secha 2011 - "li-mushroom polyanka".Ho tla hlokahala hore u itokisetse:
- 1 likomkomere tse ncha;
- 150 g ea chisi;
- 100 g ea lithupa tsa crab;
- 2-3 mahe a phehiloeng;
- 1 Bank ea li-champignons tse halikiloeng;
- mayonesi.
Ho pheha:
- Chisi le mahe hantle. Li-crab li hlatsoetsoe ka thipa le boemo bo tšoanang. Metsoako e sithabetsang ho kopanya, e eketsa mayonesiise, pele ho sebopeho sa boima ba naha.
- Likomkomere li khaola mekotla. Ho bona ho beha libolo tse hasaneng ho tsoa ho chisi e phehiloeng ea chisi e halikiloeng, ka moo e khomarelang champignons.
Moralo o hlahisitsoeng o phutholohe le liphoso kapa menoana ea menoana. Pele a sebeletsa tafoleng, a khabisa lettuce le meroho makhasi.
9. Lipina tse bohale
Ba bonyenyane, empa ba khotsofatsa lipiri, empa ba pheha lijong tsa lavash, empa ba lumelloa ho taka lino tse matla, ntle le ho lumella tatso ea lino tse matla, ntle le ho lumella ho hong ho hongata.
Ho hlokahala:
- 250-300 G Kaisina hop;
- 250 g ea nama ea nama e halikiloeng (esita le nama ea kolobe le nama le kolobe, esita le nonyana e ke ke ea khopisa ea nama ea khomo, e le hore e ke ke ea khopisa mong ka khomo ea 2021);
- 1 lehe le le leng;
- Ho paka ka tsela e nyane;
- 1 bulb;
- oli ea meroho;
- Pepper ea fatše (e ntšo, e khubelu kapa motsoako leo - bakeng sa seo u se ratang).
Ho pheha:
- Nama e halikiloeng ka eiee, ho latsoa.
- Hlatsoa k'habeche ho ea metsing, ho pepeta ka hloko le Fry, ho feta.
- Stuffing le hop kopanya 'me u tlohele ho pholile.
- Ho tloha pita ho tsoa likotoana - lichisoa bakeng sa lipei tsa nakong e tlang. Tlosa lintho tse loketseng le ho li fokotsa ka enfelopong.
- Otla lehe. Ho lahla li-pies pele u romela pane e nang le oli pele ho ho belisa. Fry ka mahlakoreng ka bobeli pele a rose.
Tlhokomeliso: Haeba u lakatsa, sebakeng sa li-scherense tsa Lavash, u ka inamela ka meqolo.
10. Litsamaiso tsa leqephe la lalate
Ka tsela, o ka etsa avocado le lijo-thollo tse ling tse monate - kemiso e tsoang salate.
Ho etsa sena, o tla hloka ho nka:
- 200-300 g ea tlhapi e khubelu e fokolang e nang le letsoai;
- 1 likomkomere tse telele tse ncha;
- 1 Avocado;
- 140-150 g ea chisi ea k'hothone (e ka thehoa ka boikemelo ba mafura a mafura (3.2%) ka har'a leqhubu, tloha ka sekoting se tebileng sa sieve ho setseng ka mor'a serum ea ho beha, 'me ho na le chisi e curd);
- Morekisi oa teng (e ka nkeloa sebaka ke soybean e tloaelehileng ea soya e nang le ginger ea fatše kapa mahe a asene (kapa asene ea veine));
- Lettuco makhasi.
Ho pheha:
- Avocado, o ile a hloekisoa pele ho peel le peō ea mafube le peo ea litlhapi e khaoloa ka har'a liseke. Cucumber e ile ea koenya.
- Salad Sheets ho Smear Coar Cottage chisi. Ebile li bolaoa ke litlhapi tse halikiloeng, avocado le likomkomere, ka mor'a moo re ka tima meqolo ea k'habeche.
Mehala e hlahisitsoeng e nosetsoa ka sesepa sa terika. Haeba u lakatsa, ba fafatsoa ka peo le lipeo tsa folaxe. Kamora moo, ba sebeletsoa tafoleng ea mokete, moo ba itelang le lijo tse ngata tsa selemo se secha 2011 ba se ba emetse nako ea bona, hammoho le lino tse tahang.