هر شب آینده جشن، زمانی که سال از گاو نر می شود تحت نبرد زنگ ها قرار می گیرد. در نور Garlands Champagne در عینک. چشم مهمانان از توده غذاهای اصلی و جالب که روی میز با شستشو قرار می گیرند، از بین می رود. و علاوه بر منوی اصلی، هزینه آن و بدون یوکس نور نیست که اشتها "RAID" است و اجازه می دهد تا توازن های افزایش یافته را دریافت کنید.
چه چیزی تنقلات گرم و سرد برای سال جدید 2021 باید به آینده، در ماده 24cm ارائه شود.
1. مرغ و گوجه فرنگی در پیتا
یک فرد مدرن آسان نیست که حتی راه حل های عجیب و غریب خارج از کشور را شگفت زده کند. و صاحبان آماده سازی میز برای بازدید از مهمانان در شب جشن، شما می خواهید غذاهای اصلی، و تنقلات برای سال جدید 2021 نه تنها زیبا و خوشمزه بود، بلکه باعث شور و شوق آشپزی شد. بله، حتی بودجه مطلوب است. بنابراین تمام انواع دستور العمل های غیر معمول ظاهر می شود. تایپ اسنک ساده از پیتا با مرغ و گوجه فرنگی.برای پخت و پز شما نیاز دارید:
- فیله مرغ 400-450 گرم؛
- 3 ورق نازک نازک؛
- 1 فلفل بلغاری؛
- 1 سر بزرگ بزرگ؛
- 2-3 گوجه فرنگی متوسط؛
- سس مایونز، کاهو یا سبزی های دیگر - با انتخاب آماده سازی؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات - بر عهده خود.
پخت و پز:
- فلفل قبل از لذت، لامپ و فیله برای پوشش دادن قطعات کوچک.
- پیاز در یک تابه سرخ شده تا زمانی که یک سایه طلایی، پس از آن، بدون خاموش کردن آتش، گوشت مرغ مرغ را به آن اضافه کنید.
- برای 7-10 دقیقه قبل از اینکه فیله آماده باشد تا فلفل اصلی را به او در پان بپردازد. نمک و ادویه جات ترشی جات به پایان رسید.
- در اولین ورق Footwash، تجزیه شدن را تجزیه می کند و دوم را پوشش می دهد. بالا برای قرار دادن صفحات سالاد و گوجه فرنگی برش خورده با لیوان، پور سس مایونز. سپس آخرین ورق پا را ببندید و به یک لوله متراکم رول کنید.
رول نتیجه نیم ساعت به یخچال و فریزر برداشته می شود، سپس به قسمت های بریده شده و بر روی صفحه خدمت تقسیم می شود - می تواند روی میز قرار گیرد.
2. رول اتاق خواب با چاقو
از پیتا به جشن سال نو، می توانید یک میان وعده دیگر را طبخ کنید - رول با چاقو، پنیر و تخم مرغ.
شما باید مصرف کنید:
- 2 ورق پیتا نازک (مربع)؛
- 1 شیشه ای از روغن زیتون در روغن؛
- 4 قاشق غذاخوری ل مایونز؛
- 2-3 تخم مرغ پخته؛
- 120 گرم پنیر ذوب شده؛
- 1 فلفل بلغاری؛
- سبزی - در انتخاب او.
پخت و پز:
- تخم مرغ را خرد کنید پنیر به پوست به مکعب های کوچک. فلفل خفگی کاه نازک.
- اولین ورق از پاشنه پا توسط سس مایونز می شود. بالا برای قرار دادن دوم
- در Lavash بالا، سس مایونز به صورت ریز استفاده می شود. سپس، ترک چند سانتی متر در امتداد لبه ها، یک تخم مرغ رنده شده بر روی سطح پراکنده و پنیر بریده شده را پراکنده کنید. به طور مساوی فلفل و ماهی را در سراسر منطقه توزیع کنید. با سبزی ها بپاشید
Lavash با رول چاشنی در رول، بسته بندی شده در فیلم غذا یا فویل و حذف به یخچال و فریزر - خیس کردن. پس از 3 ساعت یک میان وعده می تواند در حال حاضر گرفته شود و به بخش ها برسد.
3. گوشت خوک، پخته شده با گیاهان تند
ما باید با مهمانان همکاری کنیم و در مهمانان جشن جشن جمع آوری کنیم، و نه تنها طعم و مزه، بلکه عطر و طعم صاحب سال - گاو نر - و دستور غذا برای تنقلات سرد ساخته شده در اجاق گاز با گیاهان معطر ساخته شده است.
ضروری:
- 1 کیلوگرم گوشت خوک (فیله بدون استخوان و سایر محصولات زیر)؛
- 5-7 میخک سیر (متوسط، به اندازه کافی بزرگتر 2-3 عدد)؛
- 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو (مجاز به جایگزینی با سرکه سیب و یا استفاده از اسید سیتریک - رقیق کردن با آب ¼ h. L)؛
- 2-3 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی (ترجیح داده می شود زیتون، اما همچنین می تواند با آفتابگردان تصفیه شده جایگزین شود)؛
- 2 قاشق غذاخوری ل گیاهان معطر (توصیه می شود از زیتون استفاده کنید، اما اجازه می دهد جایگزینی برای هر مخلوط معطر دیگر)؛
- نخود فرنگی
- نمک.
پخت و پز:
- سیر به نوارهای نازک باریک بریده شده است. گیاهان با کره و آب لیمو مخلوط می شوند.
- با کمک یک چاقوی باریک طولانی برای انجام دادن در گوشت حفره هایی که در آن برای قرار دادن نخود فرنگی خرد شده و نخود فرنگی خرد شده است. سپس نمک گوشت خوک و مخلوطی از گیاهان تند را با کره و آب بشویید.
- فیله اسمورت را در آستین برای پخت قرار دهید. همچنین باید بقایای مصرف کننده را که روغن را با گیاهان انجام می دهند، ریخته شود. کراوات آستین و ترک برای 2-3 ساعت - ترشی.
- کابینت گرما را تا 180 گرم و در آن آستین با گوشت قرار دهید. پخت دقیقا 55 دقیقه برای جلوگیری از برش و در عین حال از بین بردن غیر قابل نفوذ نیست.
توجه: یک میان وعده معمولا در یک فرم سرد تغذیه می شود، با این حال، طعم معیوب دارد.
4. رول تخم مرغ
انتخاب تنقلات برای سال جدید 2021، در مورد تخم مرغ مرغ فراموش نکنید، که از آن بسیار عالی و ریه ها در آماده سازی رول هستند.
نیاز به:
- 3-4 تخم مرغ خام؛
- 1 روال ذوب شده؛
- 2-3 میخک سیر؛
- 1 قاشق غذاخوری. ل مایونز؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات - بر روی اختیار شخصی.
پخت و پز:
- پنیر و سیر ریز ریز کردن. مخلوط کردن.
- تخم مرغ ها به غذاهای عمیق تقسیم می شوند، نمک، ادویه جات ترشی جات و سس مایونز را اضافه می کنند. به حالت همگن بروید.
- از مخلوط حاصل، کمبود "پنکیک" را پخت کنید. آنها را به خنک و اسمیر سیر و پنیر بدهید. فروپاشی در لوله - رول های تخم مرغ آماده هستند.
در صورت تمایل، شما می توانید با خیال راحت با چاشنی آزمایش کنید. به عنوان مثال، سبزیجات یا خیار رنده شده را اضافه کنید.
5. ساندویچ با شاه ماهی و تخم مرغ
اگر ما در مورد تنقلات برای سال جدید 2021 صحبت می کنیم، پس از آن همه نوع ساندویچ های اصلی عبور نمی کند. به عنوان مثال، دستور غذا را با شاه ماهی به یاد داشته باشید.
برای پخت و پز 1 کیسه های ساندویچ شما نیاز دارید:
- 4 قطعه نان چاودار (همچنین با غلات مناسب، اما گندم اجازه نمی دهد طعم ظروف به طور کامل نشان دهد)؛
- 2 تخم مرغ "به کیسه" پخته شده؛
- 1 فیله شاه ماهی یا چشمه های شور؛
- 70 گرم کره؛
- 1 بسته نرم افزاری از پیاز سبز (شما همچنین می توانید یک سر قرمز اضافی قرمز - برای طعم و دکوراسیون)؛
- نمک، فلفل - بر اساس اختیار خود.
پخت و پز:
- فیله FIR به قطعات متصل شده است. روغن به جزئیات.
- یک قطعه پیاز سبز را در دکوراسیون فشار دهید. بقیه خرد شده و با روغن مخلوط می شوند. مخلوط حاصل شده کمی نمک و فلفل مطلوب است.
- نان روغن پیاز. از بالا قرار دادن برش های شاه ماهی و نیم تخم مرغ قبل از برش.
برای نشان دادن میان وعده های حاصل شده و آن را نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا، آن را نیز ممکن است با یک پیاز سبز ریز خرد شده، لیمو، برگ های کاهو، و همچنین یک کمان قرمز، خدمت بر روی میز با توجه به تنظیمات شخصی - به طوری که در عکس از جشن به نظر می رسد خوب و با فضای مهمی هماهنگ شده است.
6. ساندویچ با اسپری
و این میان وعده های سبک و بودجه می تواند فقط 10 تا 15 دقیقه آماده شود.
این نیاز دارد:
- 1 بانک کیک در سس گوجه فرنگی؛
- 100-150 گرم پنیر (انواع جامد)؛
- نان چاودار
پخت و پز:
- نان به قطعات خودسرانه تقسیم می شود. پنیر را بر روی یک گرگ بزرگ خرد کنید. اسپلیت را به یک چنگال به یک دولت فرنی تقسیم کنید.
- توده ماهی به اسمیر بر روی نان و پودر پنیر رنده شده.
- ساندویچ ها در یک پیش ساخته شده به 180 فریز شده قرار می گیرند و 5-7 دقیقه (قبل از ذوب شدن پنیر) را ترک می کنند.
شما می توانید تنقلات هر دو در گرم و سرد، قبل از تزئینات سبز تغذیه کنید.
7. ساندویچ با تربچه و آووکادو
منوی سال نو ناقص و بدون تنقلات غذایی نیست. نمایندگان روشن و اصلی - ساندویچ با آووکادو، خوشمزه، علیرغم فقدان گوشت یا ماهی.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
- 1 آووکادو؛
- 100-120 گرم فندق سرخ شده (بدون پوسته)؛
- 7-9 تربچه متوسط؛
- 3 قاشق غذاخوری ل آب لیمو؛
- 1 قاشق غذاخوری. ل سس سویا؛
- سبزیجات؛
- باتوم
پخت و پز:
- قرمز به محافل نازک بریده می شود.
- آووکادو تمیز، استخوان را از جنین بردارید. همراه با سس سویا، فندق و آب لیمو، میوه را با مخلوط کن به یک دولت پاستینی خرد کنید.
- باتون به قطعات تقسیم شده و توده حاصل می شود. از بالا، تزئین قطعات تربچه و سبزیجات.
8. "Polyanka قارچ"
این خواهد بود که توسط جمع آوری شده در جدول جشن و نوعی تنقلات برای سال جدید 2021 - "Polyanka قارچ" شگفت زده خواهد شد.لازم است آماده شود:
- 1 خیار تازه؛
- 150 گرم پنیر؛
- 100 گرم از چوب خرچنگ؛
- 2-3 تخم مرغ پخته شده پخته؛
- 1 بانک قارچ های دریایی؛
- مایونز.
پخت و پز:
- پنیر و تخم مرغ ریز ریز کردن. چوب خرچنگ با یک چاقو به یک کشور مشابه خرد شده است. مواد تشکیل دهنده خرد شده برای مخلوط کردن، اضافه کردن سس مایونز، قبل از تشکیل یک توده چسبناک.
- خیار به محافل بریزید. بر روی آنها برای قرار دادن توپ های پراکنده از توده پنیر پخته شده پراکنده، که در آن پس از آن Stick Champignons.
طراحی حاصل به سوراخ کردن با sparecows یا خمیر دندان. قبل از خدمت روی میز، کاهو و سبزیجات را تزئین کنید.
9. کیک تیز
کوچک، اما کیک گوشت، پخته شده از Lavash، نه تنها از دست دادن اشتها قبل از غذا اصلی، بلکه کاملا طعم نوشیدنی های قوی را پوشش می دهد، بدون اینکه بیش از حد اجازه داده شود که گرفتار شود.
لازم است:
- 250-300 گرم Kaishena کلم؛
- 250 گرم گوشت چرخ گوشت (و حتی یک گوشت خوک و بره، و حتی یک پرنده نه تنها می تواند یک گوساله را با گوشت گاو بگیرد، به طوری که به مالک صاحب 2021 - Metal Bull)؛
- 1 تخم مرغ خام؛
- 1 بسته بندی نازک نازک؛
- 1 لامپ؛
- روغن سبزیجات؛
- فلفل زمینی (سیاه، قرمز یا مخلوط آن - برای ترجیحات شخصی).
پخت و پز:
- گوشت چرخ شده با پیاز، به طعم.
- کلم را به آب بشویید، به دقت فشرده و سرخ کنید، غنی تر.
- پر کردن و کلم مخلوط و ترک سرد.
- از پیتا برای برش قطعات - Bagets برای کیک های آینده. از بین بردن چاشنی اتصالات و به حداقل رساندن آنها را به پاکت ها.
- تخم مرغ را بکشید قبل از فرستادن به پان قبل از فرستادن به پان با روغن که قبلا گرم شده به جوش داده شده است. در هر دو طرف قبل از تمیز کردن، سرخ کنید.
توجه: اگر مورد نظر، به جای مبدل های Lavash، شما می توانید با رول ها رول کنید.
10. ورق ورق سالاد
به هر حال، شما می توانید یک آووکادو و یک اسنک فوق العاده شگفت انگیز - روال از سالاد ایجاد کنید.
برای انجام این کار، باید توجه داشته باشید:
- 200-300 گرم ماهی قرمز ضعیف شور؛
- 1 خیار تازه تازه؛
- 1 آووکادو؛
- 140-150 گرم از پنیر کلبه (می تواند به طور مستقل با قرار دادن کبد چربی (3.2٪) در فریزر، و پس از انجماد، به گاز پخته شده، در دمای اتاق برای شب در یک کاسه عمیق از غربال قرار گیرد - جرم باقی مانده پس از تنظیم سرم، و پنیر خرد شده وجود دارد)؛
- سس Thanechiki (می تواند توسط سویا معمولی جایگزین شود با اضافه کردن زنجبیل زمین یا عسل با شراب و سرکه (یا سرکه شراب))؛
- کاهو برگ.
پخت و پز:
- آووکادو، قبل از تمیز کردن از پوست و با یک دانه از راه دور، و فیله ماهی به برش برش. خیاطی کاه جوجه.
- ورق های سالاد به پنیر کلوچه اسمیر. سپس آنها را تجزیه می کند ماهی، آووکادو و خیار، پس از آن ما می توانیم رول کلم را تبدیل کنیم.
رول های حاصل شده با سس Teurika آبیاری می شوند. در صورت تمایل، آنها با دانه های کنجد و کتان پاشیده می شوند. پس از آن، آنها در یک میز جشن خدمت می کنند، جایی که دیگر ظروف و تنقلات برای سال های سال نو 2021 در حال حاضر منتظر نوبت خود هستند، و همچنین نوشیدنی های قلعه های مختلف.