Jede nähere festliche Nacht, als das Jahr des Metallbull in der Schlacht der Glockenspiele kommt. Im Licht der Girlanden-Champagner in der Brille. Die Augen der Gäste brechen sich von der Masse von originellen und interessanten Gerichten, die mit dem Waschen auf den Tisch legen. Und zusätzlich zum Hauptmenü kostet es nicht und ohne Lichtjoche, die der Appetit "RAID" ist, und erlaubt es, die auferstandenen Toast zu erhalten.
Welche heißen und kalten Snacks für das neue Jahr 2021 des Kommens, dem Kommen, im Material 24cm angeboten werden sollten.
1. Hühner- und Tomaten in der Pita
Eine moderne Person ist nicht leicht, selbst in Übersee exotische Lösungen zu überraschen. Und die Besitzer, die den Tisch vorbereiten, um Gäste auf der festlichen Nacht zu besuchen, möchten Sie die Hauptgerichte, und Snacks für das neue Jahr 2021 waren nicht nur schön und lecker, sondern verursachte auch die kulinarische Begeisterung. Ja, auch das Budget ist wünschenswert. So erscheinen alle möglichen ungewöhnlichen Rezepte. Type einfache Snacks von Pita mit Hühnchen und Tomaten.Zum Kochen brauchen Sie:
- 400-450 g Hühnerfilet;
- 3 Blätter dünner Pitaway;
- 1 Pfeffer Bulgarisch;
- 1 großer Bogenkopf;
- 2-3 mittelgroße Tomaten;
- Mayonnaise, Salatblätter oder andere Grünen - durch die Wahl der Vorbereitung;
- Salz, Gewürze - auf eigenem Ermessen.
Kochen:
- Vorfreude Pfeffer, Birne und Filets, um mit kleinen Stücken abzudecken.
- Zwiebeln braten in einer Pfanne bis zu einem goldenen Schirm, danach, ohne das Feuer auszuschalten, Huhn-Hühnerfleisch dazu hinzuzufügen.
- Für 7-10 Minuten bevor das Filet bereit ist, Chief Pepper in die Pfanne zu setzen. Salz und Gewürze fügen am Ende hinzu.
- Zerlegen Sie auf dem ersten Blatt des Fußwals die resultierende Füllung und decken Sie die zweite ab. Top, um die Salatblätter zu stecken und Tomaten mit Bechern mit Bechern zu schneiden, Mayonnaise zu gießen. Schließen Sie dann das letzte Blatt des Fußwahns und rollen Sie in ein dichter Röhrchen.
Die resultierende Walze wird eine halbe Stunde zum Kühlschrank entfernt und dann in Abschnitte geschnitten und sich auf der Servierplatte zersetzen - kann auf dem Tisch platziert werden.
2. Schlafzimmerrolle mit Sprotten
Von der Pita bis zum Neujahrsfest, können Sie einen anderen Snack kochen - die Rolle mit Sprogen, Käse und Ei.
Sie müssen nehmen:
- 2 Blatt dünner Pita (Quadrat);
- 1 Glas Sprotte in Öl;
- 4 tbsp. l. Mayonnaise;
- 2-3 gekochte Eier;
- 120 g geschmolzener Käse;
- 1 Pfeffer Bulgarisch;
- Grüns - in seiner Wahl.
Kochen:
- Eier fein reiben. Käse, um in kleine Würfeln zu schälen. Pfeffer, der dünnem Strohholz erstickt.
- Das erste Blatt des Fußwals wird von Mayonnaise reichlich verschmiert. Oben, um den zweiten Platz zu setzen.
- Auf der oberen Lavash ist es fein angewendet Mayonnaise. Dann streue ein kräftiges Zentimeter entlang der Kanten, streue ein geriebenes Ei über die Oberfläche und setzte Käse in Scheiben auf. Verteilen Sie gleichmäßig Pfeffer und Fische in der gesamten Umgebung. Mit Grünen bestreuen.
Lavash mit Stopfwalze in der Rolle, Packung in den Lebensmittelfilm oder der Folie und in den Kühlschrank - Einweichen. Nach 3 Stunden kann ein Snack bereits genommen und in Portionen geschnitten werden.
3. Schweinefleisch, gebacken mit würzigen Kräutern
Wir müssen mit Gästen zu tun haben und sich an den festlichen Tischgästen versammeln, und nicht nur der Geschmack, sondern auch das Aroma des Inhabers des Jahres - der Metallbull - und das Rezept für kalte Snacks, die im Ofen mit duftenden Kräutern hergestellt wurden.
Erforderlich:
- 1 kg Schweinefleisch (Filet ohne Knochen und andere Unterprodukte);
- 5-7 Knoblauchzehen (mittel, größer genug 2-3 PCs.);
- 1 Esslöffel. l. Zitronensaft (es ist zulässig, mit Apple-Essig zu ersetzen oder Zitronensäure zu verwenden - mit Wasser ¼ h verdünnt. l.);
- 2-3 tbsp. l. Pflanzenöl (es ist bevorzugt, oliv zu nehmen, kann aber auch durch raffinierte Sonnenblume ersetzt werden);
- 2 EL. l. duftende Kräuter (es wird empfohlen, Olive zu verwenden, aber einen Ersatz für jede andere duftende Mischung zulassen);
- Pfefferbsen;
- Salz.
Kochen:
- Knoblauch in dünne schmale Streifen geschnitten. Kräuter mischen mit Butter und Zitronensaft.
- Mit Hilfe eines langen schmalen Messers im Fleisch von Löchern, in dem die gehackten Knoblauch- und Erbsenerbsen eingesetzt werden können. Dann reiben Sie das Schweinsalz und eine Mischung aus würzigen Kräutern mit Butter und Saft.
- Legen Sie das verschmierte Filet in die Hülse zum Backen. Dort, um auch die Reste zu gießen, um das Öl mit Kräutern zu faken. Ärmelkrawatte und Gehen Sie für 2-3 Stunden - eingelegt.
- Wärmeschrank, um bis zu 180 zu erwärmen und mit Fleisch in IT-Ärmel zu bringen. Nehmen Sie genau 55 Minuten ein, um zu vermeiden, und lassen Sie gleichzeitig nicht undurchdringlich.
Hinweis: Ein Snack wird in der Regel in kalte Form gespeist, jedoch hat es jedoch einen ausgezeichneten Geschmack.
4. Eierrollen
Snacks für das neue Jahr 2021 auszuwählen, vergessen Sie keine Hühnereier, von denen sich die Herstellung der Rolle hervorragend und in Lunge befinden.
Erfordert:
- 3-4 rohe Eier;
- 1 geschmolzene Routine;
- 2-3 Knoblauchzehen;
- 1 Esslöffel. l. Mayonnaise;
- Salz, Gewürze - auf persönliches Ermessen.
Kochen:
- Käse und Knoblauch fein reiben. Mischen.
- Eier brechen in tiefe Gerichte, fügen Salz, Gewürze und Mayonnaise hinzu. Auf einen homogenen Zustand rühren.
- Backen Sie aus der resultierenden Mischung den Mangel an "Pfannkuchen". Gib ihnen kühlen und schmieren Knoblauch und Käse. Zusammenbruch in der Röhre - Eierwalzen sind fertig.
Falls gewünscht, können Sie sicher mit Füllung experimentieren. Fügen Sie beispielsweise Grünen oder geriebene Gurke hinzu.
5. Sandwiches mit Hering und Ei
Wenn wir über Snacks für das neue Jahr 2021 sprechen, passiert es nicht an allen Arten von ursprünglichen Sandwiches. Erinnern Sie sich zum Beispiel an das Rezept mit Hering.
Zum Kochen von 1 Säcken von Sandwiches benötigen Sie:
- 4 Stück Roggenbrot (auch mit Getreide geeignet, aber Weizen erlaubt den Geschmack von Gerichten nicht, um vollständig zu enthüllen);
- 2 gekocht "in die Tasche" Eier;
- 1 Filet von Heringen oder gesalzenen Federn;
- 70 g Butter;
- 1 Bündel grüner Zwiebeln (Sie können auch einen zusätzlichen roten Bogenkopf nehmen - für Geschmack und Dekoration);
- Salz, Pfeffer - auf eigenem Ermessen.
Kochen:
- Tannenfilet in Stücke geschnitten. Öl schenken.
- Drücken Sie ein Stück grüne Zwiebeln auf die Dekoration. Der Rest ist zerkleinert und mischt sich mit Öl. Die resultierende Mischung ist leicht Salz und Pfeffer.
- Ölzwiebeln verschmiertes Brot. Von oben, um Scheiben des Herings und ein halbes vorgeschnittenes Ei zu setzen.
Um den daraus resultierenden Snack zu reflektieren und nicht nur lecker, sondern auch schön, es ist möglich mit fein gehackteren grünen Zwiebeln, Zitrone, Salatblättern sowie einem roten Bogen, der nach persönlichen Vorlieben auf dem Tisch dient - so in Das Foto aus dem Fest ist schön aussieht und mit der feierlichen Atmosphäre harmonisiert.
6. Sandwiches mit Spray
Und dieses Licht- und Budget-Snack kann in nur 10-15 Minuten hergestellt werden.
Dies erfordert:
- 1 Killa Bank in Tomatensauce;
- 100-150 g Käse (solide Vielfalt);
- Roggenbrot.
Kochen:
- Brot in Stücke beliebiger Form geschnitten. Käse zerquetschen auf einer großen Reibe. Spalten Sie sich auf eine Gabel in einen Brei.
- Fischmasse, um auf Brot zu schmieren und mit geriebenem Käse zu streuen.
- Sandwiches werden in einem zuvor auf 180-Ofen vorgeheizten Ofen gestellt und 5-7 Minuten (vor dem Schmelzen von Käse).
Sie können Snacks sowohl in heißen als auch in kaltem, vordekorativen Grünen füttern.
7. Sandwiches mit Rettich und Avocado
Das Menü des neuen Jahres ist unvollständig und ohne Diät-Snacks. Helle und originelle Vertreter - Sandwiches mit Avocado, lecker, trotz Fleisch oder Fisch.
Zum Kochen brauchen Sie:
- 1 Avocado;
- 100-120 g gebratene Haselnüsse (ohne Schale);
- 7-9 mittlere Rettiche;
- 3 tbsp. l. Zitronensaft;
- 1 Esslöffel. l. Sojasauce;
- Grüns;
- Taktstock.
Kochen:
- Redet in dünnen Kreisen.
- Avocado sauber, entfernen Sie den Knochen vom Fötus. Zusammen mit Sojasauce, Haselnuss und Zitronensaft, zerquetschen Sie die Früchte mit einem Mixer mit einem pastösen Zustand.
- Baton schnitt in Stücke und schmiere die resultierende Masse. Dekorieren Sie von oben mit Rettich- und Grünen.
8. "Pilzpolyanka"
Es wird angenehm überrascht von dem gesammelten Tisch und so ein Snacks für das neue Jahr 2021 - "Pilzpolyanka".Es ist notwendig, sich vorzubereiten:
- 1 frische Gurke;
- 150 g Käse;
- 100 g Krabbenstöcke;
- 2-3 gekochte gekochte Eier;
- 1 Bank mit marinierten Champignons;
- Mayonnaise.
Kochen:
- Käse und Eier fein reiben. Krabbenstöcke mit einem Messer in einem ähnlichen Zustand gehackt. Zerquetschte Inhaltsstoffe zum Mischen, Mayonnaise, vor der Bildung einer viskosen Masse.
- Gurke in Kreise geschnitten. An ihnen, um die Kugeln aus der gekochten Käsekrebsmasse zu stecken, in der sich dann Champignons stecken.
Das resultierende Design, um mit Sparecrows oder Zahnstochern zu durchbohren. Bevor Sie auf dem Tisch servieren, verzieren Sie den Salat und den Grünseiten.
9. Sharp Pies.
Kleine, aber zufriedenstellende Fleischkuchen, von Lavash gekocht, nicht nur den Appetit vor der Hauptmahlzeit, sondern auch den Geschmack der starken Getränke, ohne zu viel zu ermöglichen, um zuzulassen.
Notwendig:
- 250-300 g Kaisena Kohl;
- 250 g Fleischhackfleisch (und sogar ein Schweinefleisch und ein Lamm, und sogar ein Vogel kann nicht nur mit Rindfleisch ein Kalbfleisch nehmen, um den Besitzer von 2021 - Metallbull nicht zu beleidigen);
- 1 Rohei;
- 1 Verpackung von dünnem Pitaway;
- 1 Birne;
- Pflanzenfett;
- Bodenpfeffer (Schwarz, Rot oder Mischung davon - für persönliche Vorlieben).
Kochen:
- Hackfleisch mit Zwiebeln, zum Geschmack.
- Waschen Sie Kohl zum Wasser, sorgen Sie sorgfältig aus und braten Sie ihn, reicher.
- Stopf- und Kohlmasse und lässt cool.
- Von der Pita, um Stücke zu schneiden - Billets für zukünftige Pasteten. Beseitigen Sie die passende Füllung und minimieren Sie sie in die Umschläge.
- Ei schlagen. Um die Kuchen zu tauchen, bevor Sie mit dem bisher aufkochenden Öl an die Pfanne schicken. Birne auf beiden Seiten vor dem Seilmengen.
Hinweis: Wenn gewünscht, anstelle von Lavash-Wandlern können Sie mit Rollen aufrollen.
10. Salatblattwalzen
Übrigens können Sie ein Avocado und einen weiteren wunderbaren Snack-Routinen von Salat machen.
Dazu müssen Sie dazu führen:
- 200-300 g schwach gesalzen rotem Fisch;
- 1 frische lange Gurke;
- 1 Avocado;
- 140-150 g Hüttenkäse (kann unabhängig gemacht werden, indem Sie Fett Kefir (3,2%) im Gefrierschrank aufstellen, und nach dem Einfrieren, in die Gaze verstopft, lassen Sie die Nacht in einer tiefen Schüssel des Siebs bei Raumtemperatur - die Masse nach dem Einstellserum verbleiben, und es gibt Quarkkäse);
- Therechiki-Sauce (kann durch den üblichen Sojabohnen ersetzt werden, indem er Boden in Ingwer oder Honig mit Wein und Essig (oder Wein Essig)) ersetzt wird;
- Salatblätter.
Kochen:
- Avocado, vorreinigt von der Peel und mit einem Fernkern, und Fischfilet in Scheiben geschnitten. Gurke kühnes Stroh.
- Salatblätter zum Schmieren von Hüttenkäse. Dann zersetzen Sie sich an ihnen in Scheiben geschnittene Fische, Avocado und Gurke, wonach wir die Kohlrollen herausstellen können.
Die resultierenden Walzen werden mit TEURIKA-Sauce bewässert. Falls gewünscht, werden sie mit Sesam- und Leinsamen gesprüht. Danach werden sie auf einem festlichen Tisch serviert, in dem andere Gerichte und Snacks für das neue Jahr 2021 bereits auf ihre Wendung warten, sowie Getränke verschiedener Festungen.