Elke nader feestelijke nacht, wanneer het jaar van de metalen stier onder de strijd om het klokken komt. In het licht van de slingers Champagne in de bril. De ogen van de gasten zullen uitbreken van de massa originele en interessante gerechten die op tafel liggen met het wassen. En in aanvulling op het hoofdmenu, kost het niet en zonder lichte jukken dat de eetlust "RAID" is en de opgestaande toast staat.
Welke warme en koude snacks voor het nieuwe jaar 2021 moeten worden aangeboden aan de komende, in het materiaal 24 cm.
1. Kip en tomaten in de pita
Een modern persoon is niet eenvoudig om zelfs exotische oplossingen te verrassen. En de eigenaren die de tafel voorbereiden om gasten op de feestelijke nacht te bezoeken, wil je de belangrijkste gerechten en snacks voor het nieuwe jaar 2021 waren niet alleen mooi en heerlijk, maar ook veroorzaakte het culinaire enthousiasme. Ja, zelfs budget is wenselijk. Dus alle soorten ongebruikelijke recepten verschijnen. Type eenvoudige snacks van pita met kip en tomaten.Voor koken heb je nodig:
- 400-450 g kippenfilet;
- 3 vellen dunne pitaway;
- 1 peper Bulgaars;
- 1 grote booghoofd;
- 2-3 middelgrote tomaten;
- mayonaise, slablaadjes of andere greens - door het voorbereiden te kiezen;
- Zout, specerijen - op eigen goeddunken.
Koken:
- Pre-opgetogen peper, lamp en filets om met kleine stukjes te bedekken.
- Uien frituren in een koekenpan tot een gouden schaduw, waarna, zonder het vuur uit te schakelen, kippenkippenvlees toe te voegen.
- Gedurende 7-10 minuten voordat de filet klaar is om hoofdpeper tegen hem in de pan te zetten. Zout en specerijen dragen aan het einde toe.
- Op het eerste vel voetspoel, ontbinden de resulterende vulling en bedek de tweede. Top om de saladetjes en gesneden tomaten met mokken te plaatsen, giet mayonaise. Sluit vervolgens het laatste vel voetspoel en rol in een dichte buis.
De resulterende rol wordt een half uur naar de koelkast verwijderd en vervolgens in porties gesneden en ontbinden op de serveerplaat - kan op de tafel worden geplaatst.
2. Slaapkamerrol met sprats
Van de pita naar het nieuwe jaarfeest kun je een andere snack koken - de rol met sprats, kaas en ei.
U moet nemen:
- 2 vel dunne pita (vierkant);
- 1 pot sprat in olie;
- 4 TBSP. l. mayonaise;
- 2-3 gekookte eieren;
- 120 g gesmolten kaas;
- 1 peper Bulgaars;
- Groenen - in zijn keuze.
Koken:
- Rub dely eieren. Kaas om in kleine blokjes te schilferen. Peper verstikkend dun stro.
- Het eerste vel voetspoel wordt overvloedig gesmeerd door mayonaise. Top om de tweede te plaatsen.
- Op de bovenste lavash is het fijn toegepaste mayonaise. Vervolgens, een paar centimeters langs de randen achterlaten, een geraspte ei over het oppervlak en zet gesneden kaas. Verdeel gelijkmatig peper en vis in het hele gebied. Bestrooi met Groenen.
Lavash met vulling rol in de rol, pak in de voedselfilm of folie en verwijder het in de koelkast - wees. Na 3 uur kan een snack al worden ingenomen en in porties worden gesneden.
3. Varkensvlees, gebakken met pittige kruiden
We zullen te maken hebben met gasten en verzameld op de feestelijke tafelgasten, en niet alleen de smaak, maar ook het aroma van de eigenaar van het jaar - de metalen stier - en het recept voor koude snacks gemaakt in de oven met geurige kruiden.
Vereist:
- 1 kg varkensvlees (filet zonder botten en andere subproducten);
- 5-7 teentjes knoflook (medium, groter genoeg 2-3 stks.);
- 1 eetl. l. Citroensap (het is toegestaan om te vervangen door Apple Azijn of citroenzuur te gebruiken - verdunnen met water ¼ uur. l.);
- 2-3 TBSP. l. Plantaardige olie (het heeft de voorkeur om olijf te nemen, maar kan ook worden vervangen door verfijnde zonnebloem);
- 2 eetlepels. l. Geurige kruiden (het wordt aanbevolen om olijf te gebruiken, maar waardoor een ander geurig mengsel wordt vervangen);
- peper erwten;
- zout.
Koken:
- Knoflook gesneden in dunne smalle strepen. Kruiden mixen met boter en citroensap.
- Met de hulp van een lang smal mes om te doen in het vlees van gaten om de gehakte knoflook en erwten te zetten. Wrijf dan het varkensvleeszout en een mengsel van pittige kruiden met boter en sap.
- Plaats de gesmeerde filet in de huls voor het bakken. Er om de overblijfselen te gieten die worden gebruikt om de olie met kruiden te fae. Mouwband en vertrek 2-3 uur - gebeitst.
- Warmte kast om tot 180 te verwarmen en in de mouw met vlees te zetten. Bak precies 55 minuten om te voorkomen dat het snijden en tegelijkertijd niet ondoordringbaar is.
Opmerking: een snack wordt meestal in een koude vorm gevoed, maar het heeft een voorname smaak.
4. Eierbroodjes
Snacks selecteren voor het nieuwe jaar 2021, vergeet niet over kippeneieren, waarvan uitstekend en longen zijn in de bereiding van de rol.
Vereist:
- 3-4 rauwe eieren;
- 1 gesmolten routine;
- 2-3 kruidnagels van knoflook;
- 1 eetl. l. mayonaise;
- Zout, specerijen - op persoonlijke discretie.
Koken:
- Kaas en knoflook fijn wrijven. Mengen.
- Eieren breken in diepe gerechten, voegen zout, kruiden en mayonaise toe. Roer naar een homogene toestand.
- Van het resulterende mengsel bak het gebrek aan "pannenkoeken". Geef ze aan koele en uitstrijkjes knoflook en kaas. Collapse in de buis - eierbroodjes zijn klaar.
Indien gewenst, kunt u veilig met vulling experimenteren. Voeg bijvoorbeeld greens of geraspte komkommer toe.
5. Sandwiches met haring en ei
Als we het hebben over snacks voor het nieuwe jaar 2021, dan passeert het niet door allerlei soorten originele broodjes. Onthoud bijvoorbeeld het recept met haring.
Voor het koken van 1 zakken broodjes die je nodig hebt:
- 4 stukjes roggebrood (ook geschikt met granen, maar tarwe zal de smaak van gerechten niet volledig laten onthullen);
- 2 gekookt "in de tas" eieren;
- 1 filet van haring of gezouten bronnen;
- 70 g boter;
- 1 bundel van groene uien (u kunt ook een extra rode boogkop nemen - voor smaak en decoratie);
- Zout, peper - op eigen goeddunken.
Koken:
- Firfilet in stukken gesneden. Olie geeft aan detail.
- Knijp een stuk groene uien op de decoratie. De rest wordt verpletterd en mengt met olie. Het resulterende mengsel is gewenst enigszins zout en peper.
- Olie-ui gesmeerd brood. Van boven het plaatsen van plakjes haring en een half voorgesneden ei.
Om de resulterende snack te weerspiegelen en het niet alleen heerlijk te maken, maar ook mooi, is het mogelijk met een fijn gehakte groene ui, citroen, slabladeren, evenals een rode strik, die op de tafel dient volgens persoonlijke voorkeuren - zodat in De foto uit het feest ziet het er mooi en geharmoniseerd met de plechtige atmosfeer.
6. Sandwiches met spray
En dit licht en budgetnack kan in slechts 10-15 minuten worden voorbereid.
Dit vereist:
- 1 Koordbank in tomatensaus;
- 100-150 g kaas (stevige variëteit);
- Roggebrood.
Koken:
- Brood in stukken van willekeurige vorm gesneden. Kaas verliefd op een grote rasp. Split draaien naar een vork op een pap.
- Vismassa om te smeren op brood en besprenkelen met geraspte kaas.
- Sandwiches worden in een eerder voorverwarmd tot 180 oven geplaatst en verlaten gedurende 5-7 minuten (voor het smelten van kaas).
Je kunt snacks voeden, zowel in warme als koude, pre-decorating greens.
7. Sandwiches met radijs en avocado
Het nieuwe jaarmenu is onvolledig en zonder snacks. Heldere en originele vertegenwoordigers - sandwiches met avocado, smakelijk, ondanks de afwezigheid van vlees of vis.
Voor koken heb je nodig:
- 1 avocado;
- 100-120 g gebakken hazelnoten (zonder schil);
- 7-9 gemiddelde radijs;
- 3 eetlepels. l. citroensap;
- 1 eetl. l. sojasaus;
- greens;
- Baton.
Koken:
- Reddes in dunne cirkels.
- Avocado schoon, verwijder het bot van de foetus. Samen met sojasaus, hazelnoot en citroensap, verpletteren het fruit met een blender naar een pasteuze toestand.
- Baton snijd in stukken en smeer de resulterende massa. Van bovenaf versieren met stukjes radijs en greens.
8. "Mushroom Polyanka"
Het zal aangenaam worden verrast door de verzamelde op de feestelijke tafel en zo'n soort snacks voor het nieuwe jaar 2021 - "Mushroom Polyanka".Het is noodzakelijk om voor te bereiden:
- 1 verse komkommer;
- 150 g kaas;
- 100 g krab sticks;
- 2-3 gekookte gekookte eieren;
- 1 bank van gemarineerde champignons;
- mayonaise.
Koken:
- Kaas en eieren fijn wrijven. Crab sticks gehakt met een mes in een vergelijkbare staat. Verpletterde ingrediënten om te mengen, het toevoegen van mayonaise, vóór de vorming van een viskeuze massa.
- Komkommer in cirkels gesneden. Op hen om de ballen te laten verspreiden van de gekookte kaas-krabmassa, waarin dan champignons plakken.
Het resulterende ontwerp om te doorboren met sparecrows of tandenstokers. Voordat u op de tafel serveert, versiert u sla en greens bladeren.
9. SPARTE PIES
Klein, maar voldoet aan vleespastei, gekookt uit lavash, niet alleen de eetlust vóór de hoofdmaaltijd, maar ook perfect schaduw van de smaak van sterke drankjes, zonder te veel te worden gepakt.
Noodzakelijk:
- 250-300 G KAISHENA CABBAAR;
- 250 g vlees gehakt (en zelfs een varkensvlees en lam, en zelfs een vogel kan niet alleen een kalfsvlees met rundvlees nemen, om de eigenaar van 2021 - metalen stier) niet te beledigen;
- 1 rauw ei;
- 1 verpakking van dunne pitaway;
- 1 lamp;
- plantaardige olie;
- Gemalen peper (zwart, rood of mengsel daarvan - voor persoonlijke voorkeuren).
Koken:
- Gehakt met uien, naar smaak.
- Was kool naar water, druk voorzichtig en frituur, rijkelijk meer.
- Vulling en koolmix en laat het afkoelen.
- Vanuit de pita om stukken te snijden - knuppels voor toekomstige pastei. Elimineer de fitting vulling en minimaliseer ze in de enveloppen.
- Verslaan ei. Om de pies te dopen voordat u naar de pan verzendt met de eerder verwarmde olie om te koken. Bak aan beide zijden voordat ze marshedting.
Opmerking: indien gewenst, in plaats van lavash-omvormers, kunt u met rollen oprollen.
10. Saladebladjes
Trouwens, je kunt een avocado en een andere prachtige snack - routines van salade maken.
Om dit te doen, zult u moeten nemen:
- 200-300 g zwak gezouten rode vis;
- 1 verse lange komkommer;
- 1 avocado;
- 140-150 g kwark (kan onafhankelijk worden gemaakt door dikke kefir (3,2%) in de vriezer te plaatsen, en na bevriezing, verstopt in het gaas, vertrek bij kamertemperatuur voor de nacht in een diepe kom van de zeef - de massa overgebleven na het instellen van serum, en er is wrongel kaas);
- Thermechiki-saus (kan worden vervangen door de gebruikelijke sojabonen met de toevoeging van gemonteerde gember of honing met wijn en azijn (of wijnazijn));
- Sla blaadjes.
Koken:
- Avocado, vooraf gezuiverd van de schil en met een afgelegen zaad en visfilet in plakjes gesneden. Komkommer chicked rietje.
- Saladebladen aan smeer kwark. Dan ontbinden zich op hen gesneden vis, avocado en komkommer, waarna we de koolbroodjes kunnen blijken.
De resulterende rollen worden bewaterd met Teurika-saus. Indien gewenst, worden ze besprenkeld met sesam en lijnzaad. Daarna worden ze op een feestelijke tafel geserveerd, waar andere gerechten en snacks voor het nieuwe jaar 2021 al op hun beurt wachten, evenals drankjes van verschillende forten.