Občerstvenie za nový rok 2021: Rok kovových býkov, receptov, s fotografiami, pľúcami, na stole, slávnostné, studené, horúce, menu, rozpočet

Anonim

Každá bližšia slávnostná noc, keď sa rok z kovového býka dostane pod bitku zločincov. Vo svetle šampanských girlandy v okuliaroch. Oči hostí sa odstraňujú od hmotnosti originálnych a zaujímavých jedál na stôl s praním. A okrem hlavného menu, nebude to stáť a bez svetla, že chuť je "RAID" a umožní získať zvýšené toasty.

Aké teplé a studené občerstvenie pre Nový rok 2021 by mali byť ponúknuté do príchodu, v materiáli 24 cm.

1. Kuracie a paradajky v Pita

Moderný človek nie je ľahké prekvapiť aj zahraničné exotické riešenia. A majitelia pripravujú stôl na návštevu hostí na slávnostnej noci, chcete hlavné jedlá a občerstvenie za nový rok 2021 boli nielen krásne a chutné, ale tiež spôsobili kulinárske nadšenie. ÁNO, dokonca aj rozpočet je žiaduce. Takže sa objavia všetky druhy nezvyčajných receptov. Napíšte jednoduché občerstvenie z pITA s kuracím a paradajkami.

Na varenie budete potrebovať:

  • 400-450 g kuracieho filé;
  • 3 listy tenkého potaway;
  • 1 korenie bulharčina;
  • 1 veľká luková hlava;
  • 2-3 stredne veľké paradajky;
  • majonéza, listy šalátu alebo iné zelené - výberom prípravy;
  • Soľ, korenie - podľa vlastného uváženia.

Varenie:

  1. Pre-potešený korenie, žiarovka a filety na pokrytie malých kúskov.
  2. Cibuľa smažte v panvici, kým zlatý tieň, potom, čo, bez vypnutia ohňa, pridajte kuracie mäso na to.
  3. 7-10 minút pred tým, ako je filé pripravené na to, aby sa na panvici pripravil náladu papriky. Soľ a korenie pridajte na samom konci.
  4. Na prvom hárku stopy rozložte výslednú plnenie a zakryte druhú. Hore, aby sa šalátové listy a plátky paradajok s hrnčekmi, pour majonézu. Potom zatvorte posledný list povolí a roll do hustého trubice.
Výsledný valec sa odstráni pol hodiny do chladničky, potom narezaný na časti a rozloží sa na servisnej doske - môže byť umiestnený na stôl.

2. Spálňa Roll s Sprats

Z pITA na novoročné sviatok môžete variť ďalšie snack - roll s rozptyl, syrom a vajcom.

Budete potrebovať:

  • 2 list tenkého pita (štvorec);
  • 1 nádoba na špičke v oleji;
  • 4 lyžice. l. majonéza;
  • 2-3 varené vajcia;
  • 120 g rozpusteného syra;
  • 1 korenie bulharčina;
  • Zelení - podľa jeho výberu.

Varenie:

  1. Jemne trieť vajcia. Syr na odlúpnutie do malých kocky. Korenie zadusenie tenká slama.
  2. Prvý list povolania je hojne rozmazaný majonézou. Na vrchole.
  3. Na vrchole Lavash je jemne aplikovaná majonéza. Potom zanecháva niekoľko centimetrov pozdĺž okrajov, rozptyľujte strúhané vajcia na povrchu a dajte nakrájaný syr. Rovnomerne distribuovať korenie a ryby v celej oblasti. Posypeme zeleným.
Lavash s plnkou hodou v kotúčovej, balenie v potravinárskom filme alebo fólii a odstrániť do chladničky - namočte. Po 3 hodinách sa môže snack užívať a nakrájať na časti.

3. bravčové mäso, pečené s korenistými bylinkami

Budeme musieť spoločne s hosťami a zhromaždili sa na slávnostnej tabuľke hostí, a nielen chuť, ale aj aróma majiteľa roka - kovový býk - a recept na studené občerstvenie vyrobené v rúre s voňavými bylinkami.

Požadovaný:

  • 1 kg bravčového mäsa (filé bez kostí a iných sub-produktov);
  • 5-7 klinčekov cesnaku (médium, väčšie 2-3 ks.);
  • 1 lyžica. l. citrónová šťava (je prípustná nahradiť Apple ocot alebo použiť kyselinu citrónovú - zriedená vodou ¼ h. l.);
  • 2-3 TBPP. l. rastlinný olej (je výhodné, aby sa olivovalo, ale môže byť tiež nahradený rafinovanou slnečnicou);
  • 2 lyžice. l. voňavé byliny (odporúča sa použiť olivový, ale umožňuje náhradu za akúkoľvek inú voňavú zmes);
  • Peas korenie;
  • soli.

Varenie:

  1. Cesnak nakrájame na tenké úzke pruhy. Byliny mix s maslom a citrónovou šťavou.
  2. S pomocou dlhého úzkeho noža robiť v mäse z otvorov, v ktorých je nasekané cesnak a hrášok hrach. Potom trieť bravčovú soľ a zmes pikantných bylín s maslom a džúsou.
  3. Umiestnite rozmazané filé do puzdra na pečenie. Tam tiež nalejte zvyšky používané na FAE oleja s bylinkami. Rukáv kravatu a nechajte 2-3 hodiny - nakladaný.
  4. Tepelná skriňa na ohrev až 180 a vložte do jej rukávu s mäsom. Pečieme presne 55 minút, aby sa zabránilo rezaniu a zároveň nenechávajte nepreniknuteľný.
Po varení, mäso dáva mierne chladno, potom tenký na plátky jemné a slúži na stôl.

Poznámka: Občerstvenie sa zvyčajne privádza v studenej forme, ale má významnú chuť.

4. vaječné valce

Výber občerstvenia pre Nový rok 2021, nezabudnite na kuracie vajcia, z ktorých sú vynikajúce a pľúca pri príprave kotúča.

Vyžaduje:

  • 3-4 surové vajcia;
  • 1 roztavená rutina;
  • 2-3 cloves cesnaku;
  • 1 lyžica. l. majonéza;
  • Soli, korenie - na osobnom uvážení.

Varenie:

  1. Syr a cesnak jemne trieť. Zmiešať.
  2. Vajcia sa rozpadnú do hlbokých jedál, pridajte soľ, korenie a majonézu. Miešajte do homogénny stav.
  3. Z výslednej zmesi piecť nedostatok "palacinky". Dajte im chladný a rozmazaný cesnak a syr. Zbaliť v trubici - vajcia sú pripravené.
Ak je to žiaduce, môžete bezpečne experimentovať s plnkou. Napríklad pridajte greeny alebo strúhanú uhorku.

5. Sendviče s sleďom a vajcom

Ak hovoríme o občerstvení za nový rok 2021, potom neprechádza všetkými druhmi pôvodných sendviče. Napríklad pamätajte recept s sleďa.

Pre varenie 1 vrecia sendvičov, ktoré potrebujete:

  • 4 kusy ražného chleba (vhodný aj s obilninami, ale pšenica neumožňuje plne odhaliť chuť jedla);
  • 2 varené "do tašky" vajcia;
  • 1 fileta sleďov alebo solených pružín;
  • 70 g masla;
  • 1 zväzok zelenej cibule (môžete tiež vziať ďalšiu červenú hlavu luku - pre chuť a dekoráciu);
  • Soľ, korenie - podľa vlastného uváženia.

Varenie:

  1. FIROVÁ FILTA NÁKLADNOSTI DO KUCHY. Olej dáva detail.
  2. Stlačte kúsok zelenej cibule na dekoráciu. Zvyšok sa rozdrví a mieša s olejom. Výsledná zmes je požadovaná mierne soľ a korenie.
  3. Olej-cibuľka rozmazaná chlieb. Z vyššie uvedených uvádzaní plátkov sleďa a pol predrezaného vajca.
Ak chcete odrážať výsledné občerstvenie a urobiť to nielen chutné, ale aj krásne, je možné s jemne nasekanou zelenou cibuľkou, citrónom, hlávkovými listami, ako aj červeným lukom, ktoré slúžia na stole podľa osobných preferencií - tak, že Fotografia od sviatku vyzerá pekne a harmonizuje s slávnostnou atmosférou.

6. sendviče so sprejom

A toto svetlo a rozpočtové občerstvenie môže byť pripravené len za 10-15 minút.

To si bude vyžadovať:

  • 1 Killaea Bank v paradajkovej omáčke;
  • 100-150 g syra (pevná odroda);
  • Ražný chlieb.

Varenie:

  1. Chlieb nakrájame na kúsky ľubovoľného tvaru. Syr rozdrviť na veľkom prístroji. Rozdeliť sa na vidličku do stavu kašov.
  2. Hmotnosť rýb sa rozmazanie na chlieb a posypeme strúhaným syrom.
  3. Sendviče sú umiestnené v predtým predhriatej na 180 rúru a nechajte 5-7 minút (pred talkom syrom).
Môžete kŕmiť občerstvenie v horúcom aj studenom, pre-zdobenie greeny.

7. sendviče s reďkovou a avokádom

Novoročné menu bude neúplné a bez stravovacích občerstvenia. Jasné a originálne zástupcovia - sendviče s avokádom, chutným, napriek absencii mäsa alebo rýb.

Na varenie budete potrebovať:

  • 1 avokádo;
  • 100-120 g vyprážané lieskové orechy (bez šupky);
  • 7-9 stredné reďkovky;
  • 3 lyžičky. l. citrónová šťava;
  • 1 lyžica. l. sójová omáčka;
  • Zelení;
  • Baton.

Varenie:

  1. Skaslá narezané na tenké kruhy.
  2. Avokádo čisté, odstráňte kosť z plodu. Spolu so sójovou omáčkou, lieskou a citrónovou šťavou rozdrvte ovocie s mixérou na pastovito stav.
  3. Baton nakrájame na kúsky a rozmazanie výslednej hmotnosti. Z vyššie uvedeného, ​​zdobiť kúsky reďkovky a zelených.

8. "Huba Polyanka"

Bude príjemne prekvapený zozbieraným na slávnostnej tabuľke a taký druh občerstvenia pre nový rok 2021 - "Huba Polyanka".

Bude potrebné pripraviť:

  • 1 čerstvá uhorka;
  • 150 g syra;
  • 100 g krabických palíc;
  • 2-3 varené varené vajcia;
  • 1 banka marinovaných šampiňónov;
  • majonéza.

Varenie:

  1. Syr a vajcia jemne trieť. Krab palice nasekané nožom na podobný stav. Rozdrvené prísady na miešanie, pridanie majonézy pred vytvorením viskóznej hmotnosti.
  2. Uhorka nakrájame do kruhov. Na nich dať loptičky roztrúsené z vareného syra-krab hmoty, v ktorom potom držia šampiňóny.
Výsledný dizajn pre Pierce s sparecou alebo špáradmi. Pred podávaním na stole, zdobia šalát a greeny listy.

9. ostré koláče

Malé, ale uspokojiť mäsové koláče, varené z Lavash, nielen wobbing Appetite pred hlavným jedlom, ale aj dokonale odtieň chuť silných nápojov, bez toho aby to bolo možné chytiť.

Potrebné:

  • 250-300 g kapusta kapusta;
  • 250 g mäsa mletého mäsa (a dokonca aj bravčového mäsa a jahňacieho, a dokonca aj vtáka nemôže vziať len teľacie mäso s hovädzím mäsom, aby neurazili majiteľovi 2021 - kovový býk);
  • 1 surové vajcia;
  • 1 balenie tenkého pasaway;
  • 1 žiarovka;
  • zeleninový olej;
  • Pozemný korenie (čierna, červená alebo ich zmes - pre osobné preferencie).

Varenie:

  1. Mleté mäso s cibuľou, podľa chuti.
  2. Umyte kapusta do vody, opatrne stlačiť a smažiť, bohato viac.
  3. Plnkou a kapustou zmesou a nechajte vychladnúť.
  4. Z pITA na rezané kusy - Billety pre budúce koláče. Odstráňte montáž plnky a minimalizujte ich do obálok.
  5. Beat vajcia. Ponoriť koláče pred odoslaním na panvicu s olejom predtým zahrievaným do varu. Fry na oboch stranách pred mrazom.
POZNÁMKA: Ak je to žiaduce, namiesto lavash konvertorov môžete zvitok s valcami.

10. Šalátový list Rolls

Mimochodom, môžete urobiť avokádo a ďalšie nádherné snack - rutiny zo šalátu.

K tomu budete musieť urobiť:

  • 200-300 g slabo solených červených rýb;
  • 1 čerstvá dlhá uhorka;
  • 1 avokádo;
  • 140-150 g chatových syrov (môže byť vyrobený nezávisle umiestnením tuku Kefir (3,2%) v mrazničke a po zmrazení, upchaté do gázy, nechajte v noci v hlbokej miske sito - hmotnosť Zostávajúce po nastavení séru a existuje tvarohový syr);
  • Therechiki omáčka (môže byť nahradený obvyklým sója s pridaním pozemného zázvoru alebo medu s vínom a octom (alebo vínom ocot));
  • Listy šalátu.

Varenie:

  1. Avokádo, pre-purifikované z kôry a diaľkového semena a rybie filé nakrájame na plátky. Cucumber chicked slama.
  2. Šalátové listy na rozmazanie chatovej syry. Potom sa na nich rozloží nakrájané ryby, avokádo a uhorku, po ktorom môžeme ukázať kapustové kotúče.

Výsledné valce sú napojené s omáčkou teiky. Ak je to žiaduce, sú posypané sezamom a ľanovým semienmi. Potom sa podávajú na slávnostnej tabuľke, kde ďalšie jedlá a občerstvenie na Nový rok 2021 už čakajú na ich radenie, ako aj nápoje rôznych pevností.

Čítaj viac