Hver nærmere festlig natt, når metallet i metallet kommer under kampen om klokkene. I lyset av kransene champagne i brillene. Øynene til gjestene vil bryte seg bort fra massen av originale og interessante retter satt på bordet med vaskeren. Og i tillegg til hovedmenyen, vil det ikke koste og uten lys som er at appetitten er "raid" og vil tillate å få stegen toasts.
Hvilke varme og kalde snacks for det nye året 2021 bør tilbys til det kommende, i materialet 24cm.
1. Kylling og tomater i pitaen
En moderne person er ikke lett å overraske selv utenlandske eksotiske løsninger. Og eierne forbereder bordet for å besøke gjester på festlig natt, du vil ha hovedretter, og snacks for det nye året 2021 var ikke bare vakre og deilige, men også forårsaket kulinarisk entusiasme. Ja, selv budsjett er ønskelig. Så alle slags uvanlige oppskrifter vises. Skriv enkle snacks fra Pita med kylling og tomater.For matlaging trenger du:
- 400-450 g kyllingfilet;
- 3 ark tynt pitaway;
- 1 pepper bulgarsk;
- 1 stor buehode;
- 2-3 mellomstore tomater;
- majones, salatblader eller andre greener - ved å velge forberedelsen;
- Salt, krydder - etter eget skjønn.
Matlaging:
- Pre-delight pepper, pære og fileter til å dekke med små biter.
- Løk stek i en stekepanne til en gylden skygge, hvorpå, uten å slå av brannen, legg til kylling kylling kjøtt til den.
- I 7-10 minutter før fileten er klar til å sette sjefen til ham i pannen. Salt og krydder legger til i slutten.
- På det første ark med footwash dekomponere den resulterende fyllingen og dekk den andre. Topp for å sette salatarkene og skiver tomater med krus, pour majones. Lukk deretter det siste ark med fotvasken og rulle inn i et tett rør.
Den resulterende rullen fjernes en halv time til kjøleskapet, deretter kuttet i deler og dekomponeres på serveringsplaten - kan plasseres på bordet.
2. soverom rulle med spreats
Fra pita til nyttårets fest kan du lage en annen matbit - rullen med spreat, ost og egg.
Du må ta:
- 2 ark tynn pita (firkantet);
- 1 krukke med gris i olje;
- 4 ss. l. majones;
- 2-3 kokte egg;
- 120 g smeltet ost;
- 1 pepper bulgarsk;
- Greener - i hans valg.
Matlaging:
- Fint gni egg. Ost for å skrelle inn i små kuber. Pepper choking tynn halm.
- Det første ark med footwash smøres rikelig med majones. Topp for å sette den andre.
- På toppen Lavash er det fint påført majones. Deretter forlater et par centimeter langs kantene, spred et revet egg over overflaten og legger skiverost. Jevnt distribuere pepper og fisk i hele området. Dryss med greener.
Lavash med stuffing roll i rullen, pakke i matfilmen eller folien og fjern inn i kjøleskapet - suge. Etter 3 timer kan en matbit allerede tas og kutte i deler.
3. Svinekjøtt, bakt med krydret urter
Vi må gjøre med gjester og samlet på festbordets gjester, og ikke bare smaken, men også aromaen til årets eier - metallet - og oppskriften på kalde snacks laget i ovnen med duftende urter.
Påkrevd:
- 1 kg svinekjøtt (filèt uten bein og andre delprodukter);
- 5-7 fedd hvitløk (medium, større nok 2-3 stk.);
- 1 ss. l. sitronsaft (det er tillatt å erstatte med eple eddik eller bruke sitronsyre - fortynne med vann ¼ h. l.);
- 2-3 ss. l. Vegetabilsk olje (det er å foretrekke å ta oliven, men kan også erstattes med raffinert solsikke);
- 2 ss. l. duftende urter (det anbefales å bruke oliven, men tillater en erstatning for enhver annen duftende blanding);
- pepper erter;
- salt.
Matlaging:
- Hvitløk kuttet i tynne smale striper. Urter blandes med smør og sitronsaft.
- Med hjelp av en lang smal kniv å gjøre i kjøttet av hull som å sette de hakkede hvitløk og erter. Gni deretter svinekjøttet og en blanding av krydret urter med smør og juice.
- Plasser den smørede fileten i ermet for baking. Det er også å helle restene som brukes til å fae oljen med urter. Sleeve slips og forlater i 2-3 timer - syltet.
- Varmeskap for å varme opp til 180 og sette i den ermet med kjøtt. Bake nøyaktig 55 minutter for å unngå å kutte og samtidig ikke forlate ugjennomtrengelig.
Merk: En matbit blir vanligvis matet i en kald form, men den har en fremtredende smak.
4. Eggruller
Velge snacks for det nye året 2021, ikke glem kyllingegg, hvorav er utmerket og lunger i forberedelsen av rullen.
Krever:
- 3-4 rå egg;
- 1 smeltet rutine;
- 2-3 hvitløksklær;
- 1 ss. l. majones;
- Salt, krydder - på personlig skjønn.
Matlaging:
- Ost og hvitløk fint gni. Blande.
- Egg bryter i dype retter, tilsett salt, krydder og majones. Rør opp til en homogen tilstand.
- Fra den resulterende blandingen, bake mangelen på "pannekaker". Gi dem til å avkjøle og smøre hvitløk og ost. Kollaps i røret - eggruller er klare.
Om ønskelig, kan du trygt eksperimentere med fylling. For eksempel, legg til greener eller revet agurk.
5. Smørbrød med sild og egg
Hvis vi snakker om snacks for det nye året 2021, går det ikke forbi alle slags originale smørbrød. For eksempel, husk oppskriften med sild.
For matlaging 1 sekker av smørbrød du trenger:
- 4 stykker rugbrød (også egnet med korn, men hvete vil ikke tillate smaken av retter å avsløre fullstendig);
- 2 kokte "inn i posen" egg;
- 1 filet av sild eller saltede fjærer;
- 70 g smør;
- 1 bunt av grønne løk (du kan også ta et ekstra rødt buehode - for smak og dekorasjon);
- Salt, pepper - etter eget skjønn.
Matlaging:
- FIR-filet kuttet i stykker. Olje gir seg detalj.
- Klem et stykke grønne løk på dekorasjonen. Resten er knust og bland med olje. Den resulterende blanding er ønsket litt salt og pepper.
- Olje-løk smurt brød. Fra ovennevnte å sette skiver av sild og et halvt pre-cut egg.
For å gjenspeile den resulterende snacken og gjøre det ikke bare deilig, men også vakkert, er det mulig med en finhakket grønn løk, sitron, salatblader, samt en rød bue, som serverer på bordet i henhold til personlige preferanser - slik at i Bildet fra festen det ser fint ut og harmonisert med den høytidelige atmosfæren.
6. Smørbrød med spray
Og denne lyse og budsjettmatbiten kan tilberedes på bare 10-15 minutter.
Dette vil kreve:
- 1 KILLEA BANK IN TOMATO SAUCE;
- 100-150 g ost (solid variasjon);
- Rugbrød.
Matlaging:
- Brød kuttet i stykker av vilkårlig form. Ost forelskelse på en stor rist. Split spinn til en gaffel til en grøt tilstand.
- Fiskemasse å smøre på brød og dryss med revet ost.
- Smørbrød er plassert i en tidligere forvarmet til 180 ovn og forlater i 5-7 minutter (før smelting ost).
Du kan mate snacks både i varme og kalde, pre-dekorere greener.
7. Smørbrød med reddik og avokado
Det nye årets meny vil være ufullstendig og uten kostholds snacks. Lyse og originale representanter - smørbrød med avokado, velsmakende, til tross for fraværet av kjøtt eller fisk.
For matlaging trenger du:
- 1 avokado;
- 100-120 g stekte hasselnøtter (uten husk);
- 7-9 medium radiser;
- 3 ss. l. sitronsaft;
- 1 ss. l. soyasaus;
- greener;
- Baton.
Matlaging:
- Redishes kuttet i tynne sirkler.
- Avokado ren, fjern beinet fra fosteret. Sammen med soyasaus, hasselnøtt og sitronsaft, knuse frukten med en blender til en pasty-tilstand.
- Baton kuttet i stykker og smør den resulterende massen. From ovenfor, dekorere med stykker av reddik og greener.
8. "Mushroom Polyanka"
Det vil bli hyggelig overrasket av det samlet på festbordet og en slik slags snacks for det nye året 2021 - "Mushroom Polyanka".Det vil være nødvendig å forberede:
- 1 frisk agurk;
- 150 g ost;
- 100 g krabbe pinner;
- 2-3 kokte kokte egg;
- 1 bank av marinerte mamnende stoffer;
- majones.
Matlaging:
- Ost og egg fint gni. Krabbe pinner hakket med en kniv til en lignende tilstand. Knuste ingredienser for å blande, legge til majones, før dannelsen av en viskøs masse.
- Agurk kuttet i sirkler. På dem for å sette ballene spredt fra den kokte ostkrabbassmassen, som deretter stikker mushnons.
Den resulterende designen til å pierce med sparecrows eller tannpirkere. Før du serverer på bordet, dekorere salat og greener blader.
9. Skarpe paier
Små, men tilfredsstille kjøttpies, tilberedt fra Lavash, ikke bare wobbing appetitt før hovedmåltid, men også perfekt skygge smaken av sterke drinker, uten å tillate for mye å bli fanget.
Nødvendig:
- 250-300 g Kaishena kål;
- 250 g kjøtthakket kjøtt (og til og med en svinekjøtt, og lam, og til og med en fugl kan ikke bare ta en kalvekjøtt med biff, for ikke å fornærme eieren av 2021 - Metal Bull);
- 1 rå egg;
- 1 emballasje av tynn pitaway;
- 1 pære;
- vegetabilsk olje;
- Bakken pepper (svart, rød eller blanding derav - for personlige preferanser).
Matlaging:
- Hakket kjøtt med løk, smake.
- Vask kål til vann, forsiktig klem og yngel, rikelig mer.
- Fylling og kålblanding og forlater kul.
- Fra pitaen til å kutte stykker - billets for fremtidige paier. Eliminer passende fylling og minimere dem i konvoluttene.
- Slå egg. Å dyppe paier før du sender til pannen med oljen som tidligere ble oppvarmet til koking. Stek på begge sider før marshedting.
Merk: Hvis ønskelig, i stedet for Lavash-omformere, kan du rulle opp med ruller.
10. Salat Sheet Rolls
Forresten, kan du lage en avokado og en annen flott matbit - rutiner fra salat.
For å gjøre dette må du ta:
- 200-300 g svakt saltet rød fisk;
- 1 frisk lang agurk;
- 1 avokado;
- 140-150 g hytteost (kan gjøres uavhengig ved å plassere fett kefir (3,2%) i fryseren, og etter frysing, tilstoppet inn i gasbinden, forlat ved romtemperatur for natten i en dyp bolle med silen - massen resterende etter innstillingen serum, og det er ostemasse ost);
- Therchiki saus (kan erstattes av den vanlige soyabønnen med tilsetning av bakken ingefær eller honning med vin og eddik (eller vineddik));
- Salatblader.
Matlaging:
- Avokado, pre-renset fra peeling og med et fjernfrø, og fiskfilet kuttes i skiver. Agurk chicked halm.
- Salatark til Smear Cottage Cheese. Deretter dekomponere på dem skiver fisk, avokado og agurk, hvoretter vi kan vise ut kålrullene.
De resulterende rullene er vannet med Teurika-saus. Om ønskelig er de sprinklet med sesam og linfrø. Etter det blir de servert på et festbord, hvor andre retter og snacks for det nye året 2021 allerede venter på deres tur, samt drinker av ulike festninger.