Cada noite festiva máis próxima, cando o ano do Metal Bull estará baixo a batalla dos Chimes. Á luz das guirnaldas Champagne nas lentes. Os ollos dos invitados afastaranse da masa de pratos orixinais e interesantes colocados sobre a mesa co lavado. E, ademais do menú principal, non custará e sen xugo que o apetito é "RAID" e permitirá que as brindis subirán.
Que bocadillos quentes e fríos para o ano novo 2021 deben ser ofrecidos á chegada, no material de 24 cm.
1. Pollo e tomates na pita
Unha persoa moderna non é fácil de sorprender incluso solucións exóticas no exterior. E os propietarios preparan a mesa para visitar invitados na noite festiva, quere os pratos principais e os bocadillos para o ano novo 2021 non só foron fermosos e deliciosos, senón que tamén causaron o entusiasmo culinario. Si, mesmo o orzamento é desexable. Así que aparecen todo tipo de receitas pouco comúns. Tipo Snacks simples de Pita con polo e tomates.Para cociñar, necesitarás:
- Filete de pollo de 400-450 g;
- 3 follas de pitaway delgada;
- 1 pementa búlgaro;
- 1 cabeza de arco grande;
- 2-3 tomates de tamaño medio;
- maionesa, follas de leituga ou outros greens - ao elixir a preparación;
- Sal, especias - por propia discreción.
Cociñar:
- Pimienta pre-encantada, bulbo e filetes para cubrir con pequenos anacos.
- Cebolas fritas nunha tixola ata unha sombra dourada, despois de que, sen apagar o lume, engade a carne de polo de polo.
- Por 7-10 minutos antes de que o filete estea listo para poñerlle a pimienta na Pen. A sal e as especias engádense ao final.
- Na primeira folla de lavado, descompoñéase o recheo resultante e cubra o segundo. Arriba para poñer as follas de ensalada e os tomates en rodajas con cuncas, derramar maionesa. A continuación, pecha a última folla de lavado e rolar nun tubo denso.
O rolo resultante elimínase media hora á heladera e, a continuación, cortada en porcións e descomposición na placa de servizo, pódese colocar sobre a mesa.
2. Rolo de cuarto con espacios
Da pita á festa de ano pode cociñar outro lanche - o rolo con espinumbrantes, queixo e ovo.
Terás que tomar:
- 2 folla de pita fina (cadrado);
- 1 jar de sprat en aceite;
- 4 culleres de sopa. l. maionesa;
- 2-3 ovos cocidos;
- 120 g de queixo fundido;
- 1 pementa búlgaro;
- Verdes - na súa elección.
Cociñar:
- Finamente esfrega os ovos. Queixo para pelar en pequenos cubos. Piscina asfixia a palla.
- A primeira folla de footwash é abundantemente manchada por maionesa. Arriba para poñer o segundo.
- Na parte superior Lavash está finamente aplicado maionesa. Entón, deixando un par de centímetros ao longo dos bordos, dispersa un ovo rallado sobre a superficie e poñer queixo en rodajas. Distribuír uniformemente a pementa e peixe ao longo da zona. Espolvoreo con greens.
Lavash con rolda de recheo no rolo, embalar na película ou folla de comida e eliminar o frigorífico - remojo. Despois de 3 horas, un lanche xa pode ser tomado e cortado en porcións.
3. Porco, cocido con herbas picantes
Teremos que ver cos invitados e reuniremos nos invitados da mesa festiva e non só o gusto, senón tamén o aroma do propietario do ano - o touro metálico e a receita de bocadillos fríos feitos no forno con herbas perfumadas.
Requerido:
- 1 kg de porco (filete sen ósos e outros subprodutos);
- 5-7 dentes de allo (medio, maior suficientemente 2-3 pezas);
- 1 cda. l. zume de limón (é admisible para substituír con vinagre de mazá ou usar ácido cítrico - diluír con auga ¼ h. l.);
- 2-3 culleres de sopa. l. Aceite vexetal (é preferible tomar a oliva, pero tamén pode ser substituído por xirasol refinado);
- 2 culleres de sopa. l. Herbas perfumadas (recoméndase usar Olive, pero que permite un reemplazo para calquera outra mestura perfumada);
- chícharos de pementa;
- sal.
Cociñar:
- O allo cortado en franxas estreitas finas. As herbas mestúranse con manteiga e zume de limón.
- Coa axuda dun longo coitelo estreito para facer na carne de buracos en que poñer os chícharos de allo e picados. A continuación, fregar a sal de porco e unha mestura de herbas picantes con manteiga e zume.
- Coloca o filete manchado na manga para cociñar. Hai tamén para verter os restos utilizados para Fae o aceite con herbas. Tie de manga e saia por 2-3 horas - en conserva.
- Heat Gabinete para quentar ata 180 e poñer en manga con carne. Ás 25 minutos para evitar cortar e ao mesmo tempo non deixar impenetrable.
Nota: Un lanche adoita ser alimentado de forma fría, con todo, ten un sabor distinguido.
4. Rollos de ovos
Selección de bocadillos para o ano novo 2021, non se esqueza dos ovos de galiña, dos cales son excelentes e pulmóns na preparación do rolo.
Require:
- 3-4 ovos crus;
- 1 rutina derretida;
- 2-3 dentes de ajo;
- 1 cda. l. maionesa;
- Sal, especias - a discreción persoal.
Cociñar:
- Queixo e allo Finamente esfregue. Mestura.
- Os ovos quedan en pratos profundos, engade sal, especias e maionesa. Mestura a un estado homoxéneo.
- Da mestura resultante, asar a falta de "panqueiques". Dálles a un ajo e queixo fresco e arrefriado. Collapse no tubo: os rolos de ovo están preparados.
Se o desexa, pode experimentar con seguridade co recheo. Por exemplo, engade verdes ou pepino ralado.
5. Sándwiches con arenque e ovo
Se estamos falando de bocadillos para o novo ano 2021, non pasa por todo tipo de bocadillos orixinais. Por exemplo, recorda a receita con arenque.
Para cociñar 1 sacos de bocadillos que necesitas:
- 4 anacos de pan de centeo (tamén adecuado con cereais, pero o trigo non permitirá o gusto dos pratos para revelar completamente);
- 2 cocidos "no saco" ovos;
- 1 filete de arenque ou resortes salgados;
- 70 g de manteiga;
- 1 paquete de cebolas verdes (tamén pode tomar unha cabeza de arco vermello adicional - para sabor e decoración);
- Sal, pementa - por propia discreción.
Cociñar:
- Filete de abeto cortado en anacos. O petróleo dá detalles.
- Espremer unha peza de cebola verde na decoración. O resto é esmagado e mestura con aceite. A mestura resultante desexa un pouco de sal e pementa.
- Pan de aceite de cebola. Desde arriba poñendo rodajas de arenque e medio ovo pre-corte.
Para reflectir o lanche resultante e facer que non só sexa delicioso, senón tamén bonito, é posible con unha cebola verde picada, limón, follas de leituga, así como un arco vermello, servindo sobre a mesa segundo as preferencias persoais, de xeito que en A foto da festa parece agradable e harmonizada coa atmosfera solemne.
6. Sándwiches con spray
E este lanche de luz e orzamento pode prepararse en só 10-15 minutos.
Isto requirirá:
- 1 Killas Bank en salsa de tomate;
- 100-150 g de queixo (variedade sólida);
- Pan de centeo.
Cociñar:
- Pan cortado en anacos de forma arbitraria. Queixo esmagar nun gran ralador. Split spin a unha bifurcación a un estado de mingau.
- Masa de peixe para manchar sobre pan e espolvorear con queixo ralado.
- Os bocadillos colócanse de forma previamente precalentada a 180 forno e deixa por 5-7 minutos (antes de fusión de queixo).
Podes alimentar bocadillos tanto en serces quentes como fríos e pre-decorativos.
7. Sándwiches con rábano e aguacate
O menú de ano será incompleta e sen lanches dietéticos. Representantes brillantes e orixinais - bocadillos con aguacate, saboroso, a pesar da ausencia de carne ou peixe.
Para cociñar, necesitarás:
- 1 aguacate;
- 100-120 g de avellanas fritas (sen casca);
- 7-9 rabanetes medios;
- 3 culleres de sopa. l. zume de limón;
- 1 cda. l. salsa de soia;
- greens;
- Baton.
Cociñar:
- Redishes cortou en círculos finos.
- Aguacate limpa, elimina o óso do feto. Xunto con salsa de soia, avellana e zume de limón, esmagar a froita cunha licuadora a un estado pastoso.
- Baton cortado en anacos e mancha a masa resultante. Desde arriba, decorar con anacos de rábano e verdes.
8. "Mushroom Polyanka"
Sorprenderase gratamente polo recollido na mesa festiva e tal tipo de lanches para o ano novo 2021 - "Mushroom Polyanka".Será necesario preparar:
- 1 pepino fresco;
- 150 g de queixo;
- 100 g de varas de cangrexos;
- 2-3 ovos cocidos;
- 1 Banco de champignons marinados;
- maionesa.
Cociñar:
- Queixo e ovos Finamente esfregue. Palitos de cangrexo picado cun coitelo a un estado similar. Ingredientes esmagados para mesturar, engadindo maionesa, antes da formación dunha masa viscosa.
- Corte de pepino en círculos. Sobre eles para poñer as bolas espalladas pola masa de cangrejo de queixo cocido, no que entón pegue champignons.
O deseño resultante para perforar con sparecrows ou palitos de dentes. Antes de servir sobre a mesa, decorar a leituga e as follas de verdes.
9. Pies Sharp
Pequeno, pero satisfacer as tortas de carne, cociñadas a partir de Lavash, non só o apetito de balance antes da comida principal, senón tamén perfectamente o sabor das bebidas fortes, sen permitir que sexa demasiado capturado.
Necesario:
- 250-300 g Kaishena repolo;
- 250 g de carne picada carne (e ata unha carne de porco e cordeiro, e mesmo un paxaro non só pode levar unha tenreira con carne de vaca, para non ofender o propietario de 2021 - metal metal);
- 1 ovo cru;
- 1 envasado de pitaway fino;
- 1 bulbo;
- aceite vexetal;
- Pementa terrestre (negro, vermello ou mestura - para preferencias persoais).
Cociñar:
- Carne picada con cebolas, a gusto.
- Lavar a repolo á auga, apretar coidadosamente e fritir, ricamente máis.
- Mestura de repolo e de repolo e deixa fresco.
- Da pita para cortar pezas - billetes para tortas futuras. Elimina o recheo de montaxe e minimiza-los nos sobres.
- Bata o ovo. Para mergullar as tortas antes de enviar á tixola co aceite que previamente quentadas para ferver. Frite a ambos os dous lados antes do marcado.
Nota: Se o desexa, en vez de conversores de Lavash, pode enrolar con rolos.
10. Rollos de folla de ensalada
Por certo, podes facer un aguacate e outro snack marabilloso - rutinas da ensalada.
Para iso, terás que tomar:
- 200-300 g de peixe vermello débil;
- 1 pepino longo fresco;
- 1 aguacate;
- 140-150 g de queixo cottage (pódese facer de forma independente colocando a graxa kefir (3,2%) no conxelador, e despois de conxelar, obstruíu a gasa, deixe a temperatura ambiente para a noite nun recipiente profundo da peneira - a masa quedando despois do soro de escenario, e hai queixo de queixo;
- A salsa therechiki (pode ser substituída pola soia habitual coa adición de xenxibre ou mel con viño e vinagre (ou vinagre de viño));
- Follas de leituga.
Cociñar:
- O aguacate, pre-purificado da casca e cunha semente remota e un filete de peixe cortado en rodajas. Palla de pepino.
- Follas de ensalada para o queixo cottage. A continuación, descompoñerse sobre eles peixes rebanados, aguacate e pepino, despois de que podemos resultar os rolos de repolo.
Os rolos resultantes son regados con salsa Teurika. Se o desexa, están espolvoreados con sésamo e sementes de liño. Despois diso, serven nunha mesa festiva, onde outros pratos e bocadillos para o ano novo 2021 xa están esperando pola súa quenda, así como bebidas de varias fortalezas.