هر نږدې جشن شپه شپه، کله چې د فلزي بل کال کال به د چیمارۍ په جګړه کې راشي. په شیشو کې د ګرمۍ شیمپګین په ر in ا کې. د میلمنو سترګې به د اصلي او په زړه پورې کڅوړو څخه د جندر سره په میز کې راښکته شي. او په اصلي مینو سربیره، دا به لګښت ونلري او پرته له ر light ا یورو پرته چې اشتها "برید" وي او د زغرېدو لپاره به اجازه ورکړي.
د نوي کال لپاره ګرم او سړې ناشکونه باید راتلونکي ته ورکړل شي، په موادو 24cm کې.
1. چرګ او روميان په پیتا کې
یو عصري کس د حیرانتیا لپاره هم حساس نه دی حتی د بهرنۍ بهرنۍ حلونو. او مالکین د میلمنو شپې ته د میلمنو څخه لیدنه کوي، تاسو اصلي لوښې غواړئ، او د نوي کال لپاره یوازې 2021 د نوي کال لپاره نه یوازې ښکلي او خوندور وئ. هو، حتی بودیجه مطلوب ده. نو د غیر معمولي ترکیبونو ټول ډول ډول څرګندونه ښکاري. د چرګانو او روميانو سره د پاتا څخه ساده ناشوني کړئ.د پخلي کولو لپاره به تاسو ته اړتیا ولرئ:
- 400-450 د چرګ فلټلیټ؛
- د نخاع کیتې 3 شیټونه؛
- 1 مرجر بلغاری؛
- 1 لوی سنډر
- 2-3 منځنۍ کچې روميانو؛
- مومنیس، لیټیو پا leaves ي یا نور شنه شنه شنه او نور شین دي - د چمتووالي په غوره کولو سره؛
- مالګه، مسالې - پخپله امتیاز
پخلی:
- دمخه د کوچني ټوټو پوښلو لپاره لوی مرچ، بلب او فیلټونه.
- پیاز په یوه وچولو کې د فريینګ پین کې فري په زرین سیوري کې، له هغه وروسته، پرته له دې چې د اور مخه ونیسي، د چرګانو چرګ غوښه اضافه کړئ.
- د 7-10 دقیقو لپاره مخکې لدې چې مارکیټ چمتو وي هغه ته په پین کې د هغه مرکز ته چمتووالی لري. مالګه او مسالې په پای کې اضافه کوي.
- د فوټ واش په لومړۍ پا sheet ه کې، د پایلې ډکول او دوهم پوښ کړئ. پورته د سلاډ شیټونو او ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کول، مایجونیس. بیا د فوټوش وروستی شیټ بند کړئ او په ګیسټ ټیوب کې رول ورکړئ.
پایله لرونکي رول په یخچال کې نیم ساعت لرې شوی، بیا په خدمت کولو پلیټ کې په برخو کې غوڅ کړئ - په میز کې کیښودل کیدی شي.
2. د سپکونو سره د خوب خونه
د PITA څخه د نوي کال میلمستیا ته تاسو کولی شئ بل سنک وکړئ - د سپکونو، پنیر او هګۍ سره رول.
تاسو به اړتیا ولرئ:
- د پتلي پیتا (مربع) 2 شیټ؛
- په غوړ کې د سپارت 1 جرات؛
- 4 TBSP. l. مومنیس؛
- 2-3 جوش شوي هګۍ؛
- 120 ګرامه پنیر؛
- 1 مرجر بلغاری؛
- ګرین - د هغه په انتخاب کې.
پخلی:
- په ښه ډول هګۍ. پنیر کوچني کیوبونو ته. پیپر د پتلي سټراپ
- د فوټواش لومړۍ پا sheet ه په پراخه کچه د میینیسیس لخوا بوی ده. د دوهم ایښودلو لپاره
- په سر لاضاش کې دا په ښه ډول ښارونه تطبیق کیږي. بیا، د څنډو په اوږدو کې یو څو سانتي متره پریښودل، د سطح په اوږدو کې د ګنډل شوي هګۍ توزیع کول او پیچلي پنیر واچوئ. په حقیقت کې مریم او کب په ټوله سیمه کې توزیع کړئ. د کالي سره وخوت.
په رول کې د ډکولو رول سره لاویش، د خواړو فلم یا ژورې کې بسته کول او یخچال ته لرې کول - سوت. د 3 ساعتونو وروسته یو سنیک لا دمخه نیول کیدی شي او په برخو کې یې پرې کړئ.
.3 خنزیر، د مسالې بوټو سره پخلی شوی
موږ باید د میلمنو سره باید وکړو او د جشن میز میلمنو ته راټول کړو، او نه یوازې خوند، بلکه د کال د مالک عمرم - او د یخنۍ بیل - او د یخنۍ بیل سره - او د یخنۍ بیل سره - او د یخنۍ بیل - او د یخنۍ بیل سره - او د یخنۍ بیل - او د یخنۍ بیل سره
اړین دی:
- 1 کیلو فېرکه خټک (د هډوکو پرته فلیمل)؛
- د لہسن 5-7 لباس (متوسط، کافي، لوی، لویې PCSs.)؛
- 1 tbsp. l. د لیمو جوس (دا د م apple و سرکین سره ځای په ځای کولو لپاره وړ دی یا د پوښاک تیزاب کارول - د اوبو ¼ h سره وخورئ ¼ h. l.)؛
- 2-3 tbsp. l. د سبزیجاتو غوړ (دا غوره دی چې د زیتون اخیستو لپاره غوره وي، مګر د ډوب شوي لمر ګل سره هم ځای په ځای کیدی شي)
- 2 tbsp. l. خوشباتي بوټي (د زیتون کارولو سپارښتنه کیږي، مګر د بل بل مهربانۍ ترکیب لپاره د بدیل مخلوط لپاره)
- نیسپر نزدې
- مالګه.
پخلی:
- لہسن په پتلي تنګ پټو کې پرې کوي. بوټو د کوچ او لیمو جوس سره ترکیب کوي.
- د سوري په غوښۍ کې د اوږدې تنګ چاکو په مرسته په کوم کې چې د شندول شوي لہسن او پیټا نخود ایښودلو لپاره. بیا د سور مالټ او د مساله بوټو مخلوط کړئ چې د کوچ او جوس سره د مساله بوټو ترکیب.
- ب shed ه کوډټ په آستین کې د پخلي لپاره ځای په ځای کړئ. دلته د هغه پاتې شونو ته هم باید د بوټو سره د غوړ غوړولو لپاره وکارول شي. آستین وتړئ او د 2-3 ساعتونو لپاره پریږدئ - غوره.
- تر 180 پورې تودوخه تودوخه چې په آستین کې په آستین کې د تودوخې کابینه یې واچوله. بخه د 55 دقیقو لپاره د قلم کولو لپاره او په ورته وخت کې د قلم کولو څخه مخنیوي لپاره کافي نه پریږدئ.
یادونه: یو سقوط معمولا په یخنۍ کې تغذیه کیږي، په هرصورت، دا یو ځانګړی خوند لري.
4. د هګۍ رولونه
د نوي کال لپاره د SACECS غوره کول، د چرګ هګیو په اړه مه هیروئ، چې له هغې څخه غوره او سږو دي چې د رول چمتووالي دي.
اړتیا لري:
- 3-4 خښتو هګۍ؛
- 1 خټکی شوی معمول
- 2-3 د لہسن ټوټې
- 1 tbsp. l. مومنیس؛
- مالګه، جنجالونه - په شخصي اختیار کې.
پخلی:
- پنیر او د لہسن ښه سکیل. مخلوط.
- هګۍ په ژورو رنګونو کې راګرځي، مالګه، مسالې، جنجالونه او میانییس. یو جنسی ایالت ته اړ کړئ.
- د پایلې په پایله کې، د "پینکینګ" نشتوالی. دوی ته سړې او د شاکر لہسن او پنیر ورکړئ. په ټیوب کې سقوط کول - د هګیو رولونه چمتو دي.
که مطلوب وي، نو تاسو کولی شئ د ډکولو سره په خوندي ډول تجربه وکړئ. د مثال په توګه، جینینونه اضافه کړئ یا د قهوه شوې ککړ.
5. د هرېینګ او هګۍ سره سينګ واټونه
که موږ د نوي کال لپاره د ناشکونو په اړه وغږیږو، نو بیا دا د هر ډول سینڈوچوچونو لخوا نه تیریږي. د مثال په توګه، د هیرینګ سره ترکیب په یاد ولرئ.
د 1 کڅوړو دوکوچوکو ته د 1 کڅوړو پخولو لپاره:
- د آیو ډوډۍ 4 ټوټې (هم د غلو سره هم مناسب، مګر غنم به د لوښو خوند ته اجازه ورنکړي چې بشپړ څرګند شي)؛
- 2 کراش شوي "کڅوړه" هګیو کې
- د هارینګ یا مالګین شوي چشمو 1 فلټ
- 70 g کوچ
- 1 د زرغونو پیازونو بنډل (تاسو کولی شئ د اضافي سور بند سر هم واخلئ - د خوند او سینګارۍ لپاره)؛
- مالګه، مرچ - په خپل امتیاز کې.
پخلی:
- د فاک فللیټ ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. د تیلو یادونه کول
- په سینګار کې د زرغونو پیاز ټوټې ټوټې کړئ. پاتې نور تنګ شوي او د تیلو سره مخلوط کیږي. پایله کیدونکې مکس د لږ مالګې او مرچ څخه غوښتل شوی وي.
- د تیلو پیاز ډوډۍ بوی لري. له پورته څخه د زړه راښکونکي او نیم د مخکې کټ شوي هګۍ ټوټې ټوټې کول.
د پایلې پایلې منعکس کړئ او دا یوازې خوندور نه کړئ، مګر ښکلی، دا ممکن د شخصي غوره توبونو له مخې په میز کې خدمت وکړئ، نو دا په کې د میلمست څخه عکس ښه ښکاري او د سینټین اتموسفیر سره همغږي ده.
6. د سپری سره سنډویچونه
او دا ر light ا او د بودیجې سنک یوازې په 10-15 دقیقو کې چمتو کیدی شي.
دا به اړتیا ولري:
- په ټماټر ساس کې 1 کیللی بانک؛
- د پنیر 100-15050 ګی (قوي ډول)؛
- جودر ډوډۍ.
پخلی:
- د ساری شکل ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې. د پنیر کریش په لوی کمپر کې. سپک د سپن سپرج ته سپک ته سپک کړئ.
- د کب کب نیولو لپاره په ډوډۍ کې چې په ډوډۍ د کمولو او سپکولو سره.
- سانډویچونه په پخوا کې تر 180 تنور پورې ځای په ځای شوي او د 5-7 دقیقو لپاره رخصت شوي (د پنیر ماتولو دمخه).
تاسو کولی شئ په ګرم او ساړه، مخکې سینګار کې دواړه سنګرونه وخورئ.
7. د شنډو او ایوکوډو سره سینڈویچونه
د نوي کال مینو به نیمګړی وي او د رژیم ناشکیو پرته. روښانه او اصلي استازي - د ایوکوډو سره، خوندور، د غوښې یا کبانو نشتون سره سره.
د پخلي کولو لپاره به تاسو ته اړتیا ولرئ:
- 1 ایوکوډو؛
- 100-120 g غوړ هارډینټونه (پرته له دوکان)؛
- 7-9 وچ وینځئ؛
- 3 TBSP. l. د نیبو جوس؛
- 1 tbsp. l. سوډي ساس
- ګرین
- بون
پخلی:
- په پتلي حلقو کې غوڅ کړئ.
- ایوکوډو پاک، هډوکي له جنین څخه لرې کړئ. په ګډه د سوس ساس، هزیلینټ او لیمو جوس سره، میوه د لاندي حالت سره وخورئ.
- باونټ ټوټې ټوټې ټوټې او د پایلې درجه لري. له پورته څخه، د شیشو او ګرینونو ټوټې ټوټې کړئ.
8. "د مشروم پولانیا" "
دا به د جشن میز او د نوي کال لپاره د داسې ډول ناخوالو سره په خوښۍ سره حیران شي او د نوي کال لپاره ورته ډول ناخوالې - "مشروم پولیانکا".د چمتو کولو لپاره به اړین وي:
- 1 تازه ککړ؛
- 150 g پنیر؛
- 100 ګی د کرب لرګیو
- 2-3 شنډ شوي هګۍ؛
- 1 د واده شوي چیمانیانو بانک؛
- میسنیس.
پخلی:
- پنیر او هګۍ په ښه ډول کربونه د ورته حالت لپاره چاکو سره ټوټه شوې. تخریب شوي اجزاوې د مخلوط کولو، نصاب اضافه کولو لپاره، د ویکیوس ماس د رامینځته کیدو دمخه.
- ککړ په حلقو کټ کوي. پر دوی د توپونو لپاره چې توپونه یې د پیدا چیر - کرب ماس څخه ویستل شوي، په کوم کې چې په دې کې د لرګي بیا د لرګي باسپیسینګونه.
پایله لرونکي ډیزاین چې د سپیرکرو یا غاښونو غاښونو سره سوري کوي. په میز کې د خدمت کولو دمخه، لیټیوس او ګرینونه وویشئ.
9. تیز پیري
کوچنی، بلکه د غوښې ستنې، د لایواش څخه پخي شوي، نه یوازې د اصلي خواړو دمخه استثنا، بلکې په بشپړ ډول د قوي څښاک خوند سیوري لري، پرته لدې چې ډیر څه ته اجازه ورکړي.
اړین دی:
- 250-300 د کیایلا کباب؛
- 250 g ستاسو د غوښې کین غوښې (او حتی یو سور، او پسه، او حتی مرغۍ نشي کولی یوازې د غوښي مالکیت واخلي، نو ځکه چې د 2021 مالک ته سرغړونه نه کوي، نو ځکه چې د 2021 مالک ته سرغړونه نلري
- 1 خام هګۍ؛
- 1 د نري بایټری بسته کول؛
- 1 بلب؛
- نباتی غوړی؛
- د ځمکې مرچ (تور، سور یا مخلوط) د شخصي غوره توبونو لپاره -.
پخلی:
- غوښه د پیازونو سره، خوند ته.
- کباب د اوبو اوبو ته واش، په احتیاط سره او فري، په بډایه توګه.
- ډکول او کباب مخلوط او یخ پریږدئ.
- د پاتا څخه د پا pa و څخه ټوټې ټوټې کول - د راتلونکي سیالیو لپاره. د فټینګ ډکول بند کړئ او په پاکټونو کې یې کم کړئ.
- هګۍ وهلی پین ته د لیږلو دمخه د پین کولو دمخه د پینل کیدو دمخه پینل ته د لشکر کولو سره د غوړیدو سره پین باندې ډوب کړئ. په دواړو خواو کې فرش.
یادونه: که مطلوب، د لاواش بدلونکو پرځای، تاسو کولی شئ د رولونو سره وخورئ.
10. د سلاد شیټ رولونه
په هرصورت، تاسو کولی شئ یو ایوکوډو او بل په زړه پوری سنک جوړ کړئ - د سلاد څخه روایتونه.
د دې کولو لپاره، تاسو به اړتیا ولرئ:
- 200-300 g د ضعیف سړو کب نیولو لپاره؛
- 1 تازه اوږد ککړ؛
- 1 ایوکوډو؛
- په فریزر کې د کوټي پنیر (3.2٪) په مینځ کې د غوړ کافیر (3.2٪) په لاره اچولو سره کیدی شي د شپې په سیوري کې د خوب کولو وروسته، د خونې په حرارت کې له لاسه وتلی شي د تنظیم کونکي سرم وروسته پاتې کیدل، او کرود پنیر شتون لري)؛
- د شوک ساس (کولی شي د عادي سینګین لخوا د معمول سینګین یا شات په واسطه د شراب او سینوچر (یا د شرابو سرکارج) اضافه کولو سره ځای په ځای کیدی شي)
- لیټیوس پا leaves ې.
پخلی:
- ایوکوډو، د شونډو څخه دمخه او د ریموټ او ریموټ تخم سره چې ټوټې ټوټې کیږي. ککړ شوی تنګی.
- د سلاد پا sheets ه ته د کوټیر کوټي پنیر ته. بیا د دوی ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې، ایواکوډو او ککړ، وروسته موږ کولی شو د کباب رولونه واړوو.
پایله لرونکي رولونه د ټیریټا ساس سره اوبه شوي. که وغواړئ، دوی د سکیم او زغرو تخمونو سره ویشل شوي دي. له هغې وروسته، دوی په فستیوال کې خدمت شوي، چیرې چې د نوي کال لپاره نور پخلي او ناشکونه دمخه د دوی وار ته انتظار دي، او د مختلف کلارورونو مشروط.