Ĉiu pli proksima gaja nokto, kiam la jaro de la metala taŭro venos sub la Batalo de la Chimes. En la lumo de la girlandoj ĉampano en la okulvitroj. La okuloj de la gastoj rompos de la maso de originalaj kaj interesaj pladoj surbaze de la tablo kun la lavado. Kaj aldone al la ĉefa menuo, ĝi ne kostos kaj sen malpezaj jugoj, kiujn la apetito estas "RAID" kaj permesos al la resurektitaj toastoj.
Kio varmaj kaj malvarmaj manĝetoj por la nova jaro 2021 devus esti ofertita al la alveno, en la materialo 24cm.
1. Kokido kaj Tomatoj en la Pita
Moderna persono ne facilas surprizi eĉ eksterlandajn ekzotajn solvojn. Kaj la posedantoj preparas la tablon por viziti gastojn sur la festan nokton, vi volas la ĉefajn pladojn, kaj manĝetojn por la nova jaro 2021 estis ne nur belaj kaj bongustaj, sed ankaŭ kaŭzis la kulinaran entuziasmon. Jes, eĉ buĝeto estas dezirinda. Do ĉiuj specoj de nekutimaj receptoj aperas. Tajpu simplajn manĝetojn de Pita kun kokido kaj tomatoj.Por kuiri, vi bezonos:
- 400-450 g kokina fileto;
- 3 folioj de maldika pitaway;
- 1 pipro bulgara;
- 1 granda pafarko;
- 2-3 mezgrandaj tomatoj;
- majonezo, laktuko folioj aŭ aliaj verduloj - elektante la preparon;
- Salo, spicoj - laŭ sia propra bontrovo.
Kuiri:
- Antaŭ-ravita pipro, bulbo kaj fileoj por kovri per malgrandaj pecoj.
- Cepoj friti en pato ĝis ora ombro, post kiu, sen elŝalti la fajron, aldonu al ĝi kokidan kokidon.
- Por 7-10 minutoj antaŭ ol la fileto pretas meti al li ĉefan pipron en la pato. Salo kaj spicoj aldonas ĉe la fino.
- Sur la unua folio de ŝtofo, malkonstruu la rezultan plenigadon kaj kovru la duan. Supro por meti la salatajn foliojn kaj tranĉaĵajn tomatojn kun tasoj, pour majonezo. Tiam fermu la lastan folion de ŝtofo kaj ruliĝu en densan tubon.
La rezulta rulo estas forigita duonhoron al la fridujo, tiam tranĉita en partojn kaj malkomponi sur la serva telero - povas esti metita sur la tablon.
2. Dormĉambra Rulo kun Sprats
De la Pita al la festeno de la Nova Jaro vi povas kuiri alian manĝeton - la rulo kun sprats, fromaĝo kaj ovo.
Vi bezonos preni:
- 2 folio de maldika pita (kvadrata);
- 1 poto da spato en oleo;
- 4 tbsp. l. majonezo;
- 2-3 boligitaj ovoj;
- 120 g da fandita fromaĝo;
- 1 pipro bulgara;
- Verduloj - laŭ sia elekto.
Kuiri:
- Fajne frotado de ovoj. Fromaĝo senŝeligi en malgrandajn kubojn. Pipro sufokas maldikan pajlon.
- La unua folio de ŝtofo estas abunde ŝmirita de majonezo. Supre por meti la duan.
- Sur la supro lavash ĝi estas fajne aplikita majonezo. Tiam, lasante kelkajn centimetrojn laŭ la randoj, disigu rallan ovon super la surfaco kaj metis tranĉaĵan fromaĝon. Egale distribui pipron kaj fiŝon tra la areo. Aspergu per Verduloj.
Lavash kun pleniga rulo en la rulo, paki en la manĝaĵa filmo aŭ tavoleto kaj forigu la fridujon - trempu. Post 3 horoj manĝeto jam povas esti prenita kaj tranĉita en partojn.
3. Porkaĵo, bakita kun spicaj herboj
Ni devos fari kun gastoj kaj kunvenos ĉe la festaj tablaj gastoj, kaj ne nur la guston, sed ankaŭ la aromon de la posedanto de la jaro - la metala taŭro - kaj la recepto por malvarmaj manĝetoj faritaj en la forno kun bonodoraj herboj.
Bezonata:
- 1 kg de porkaĵo (fileo sen ostoj kaj aliaj subproduktoj);
- 5-7 dentoj da ajloj (mezaj, pli grandaj 2-3 komputiloj);
- 1 tbsp. l. citrona suko (estas permesebla anstataŭi per pomo vinagro aŭ uzi cítrico acida - diluu kun akvo ¼ h. l.);
- 2-3 tbsp. l. Vegetala oleo (estas preferinde preni olivo, sed ankaŭ povas esti anstataŭita per rafinita sunfloro);
- 2 tbsp. l. bonodoraj herboj (rekomendas uzi olivojn, sed permesante anstataŭigon de iu ajn alia bonodora miksaĵo);
- pipro pizoj;
- Salo.
Kuiri:
- Ajlo tranĉita en maldikajn mallarĝajn striojn. Herboj miksiĝas kun butero kaj citrona suko.
- Kun la helpo de longa mallarĝa tranĉilo fari en la viando de truoj en kiuj meti la hakitan ajlon kaj pizon pizojn. Tiam froti la porkaĵon kaj miksaĵon de spicaj herboj kun butero kaj suko.
- Metu la ŝmiritan fileon en la maniko por bakado. Tie ankaŭ versxu la restajxojn, kiuj estis uzataj por fari la oleon per herboj. Maniko ligas kaj foriras por 2-3 horoj - piklita.
- Varma kabineto por varmigi ĝis 180 kaj enmeti ĝin per maniko kun viando. Kuiru ĝuste 55 minutojn por eviti tranĉi kaj samtempe ne lasu nepenetreblan.
Noto: manĝeto estas kutime nutrata en malvarma formo, tamen ĝi havas distingitan guston.
4. Ovo-Ruloj
Selekti manĝetojn por la nova jaro 2021, ne forgesu pri kokidaj ovoj, el kiuj estas bonegaj kaj pulmoj en la preparado de la listo.
Postulas:
- 3-4 krudaj ovoj;
- 1 fandita rutino;
- 2-3 dentoj de ajlo;
- 1 tbsp. l. majonezo;
- Salo, spicoj - pri persona bontrovo.
Kuiri:
- Fromaĝo kaj ajlo fajne frotiĝas. Miksi.
- Ovoj falas en profundajn pladojn, aldonu salon, spicojn kaj majonezon. Eksciti al homogena ŝtato.
- De la rezulta miksaĵo, baku la mankon de "patkukoj". Donu al ili malvarmigi kaj ŝmiri ajlon kaj fromaĝon. Kolapso en la tubo - ovo-ruloj estas pretaj.
Se vi deziras, vi povas sekure eksperimenti per plenigaĵo. Ekzemple, aldonu verdojn aŭ rallan kukumon.
5. Sandviĉoj kun haringo kaj ovo
Se ni parolas pri manĝetoj por la Nova Jaro 2021, tiam ĝi ne pasas ĉiajn originalajn sandviĉojn. Ekzemple, memoru la recepton per haringo.
Por kuiri 1 sakojn da sandviĉoj, kiujn vi bezonas:
- 4 pecoj de sekalo pano (ankaŭ taŭgas kun cerealoj, sed tritiko ne permesos la guston de pladoj plene malkaŝi);
- 2 boligitaj "en la sakon" ovojn;
- 1 Filleto da haringo aŭ saleta fontoj;
- 70 g da butero;
- 1 pakaĵo de verdaj cepoj (vi ankaŭ povas preni plian ruĝan riverencan kapon - por gusto kaj dekoracio);
- Salo, pipro - laŭ sia propra bontrovo.
Kuiri:
- Fir Fillet tranĉis en pecojn. Oleo donas al detaloj.
- Premu pecon da verdaj cepoj pri la dekoracio. La resto estas dispremita kaj miksas kun oleo. La rezulta miksaĵo estas dezirata iomete salo kaj pipro.
- Oleo-cepo ŝmiris panon. De supre metante tranĉaĵojn de haringo kaj duono antaŭ-tranĉita ovo.
Reflekti la rezultan manĝeton kaj fari ĝin ne nur bongusta, sed ankaŭ bela, estas eble per fajne hakita verda cepo, citrono, laktuko folioj, kaj ankaŭ ruĝan arkon, servante sur la tablo laŭ personaj preferoj - tiel ke en La foto de la festeno ĝi aspektas bela kaj harmoniigita kun la solena atmosfero.
6. Sandviĉoj kun aerosolo
Kaj ĉi tiu malpeza kaj buĝeta manĝeto povas esti preparita en nur 10-15 minutoj.
Ĉi tio postulos:
- 1 Killea Banko en tomata saŭco;
- 100-150 g da fromaĝo (solida vario);
- Sekalo pano.
Kuiri:
- Pano tranĉita en pecojn de arbitra formo. Fromaĝo dispremas sur granda graseto. Split SPIN al forko al kaŝa ŝtato.
- Fiŝa maso por ŝmiri panon kaj aspergu per ralla fromaĝo.
- Sandviĉoj estas metitaj en antaŭe antaŭ-varmigita al 180 forno kaj foriras por 5-7 minutoj (antaŭ fandi fromaĝon).
Vi povas nutri manĝetojn ambaŭ en varmaj kaj malvarmaj, antaŭ-ornamaj verdoj.
7. Sandviĉoj kun rafano kaj avokado
La menuo de la Nova Jaro estos nekompleta kaj sen dietaj manĝetoj. Brilaj kaj originalaj reprezentantoj - sandviĉoj kun aguacate, bongusta, malgraŭ la foresto de viando aŭ fiŝo.
Por kuiri, vi bezonos:
- 1 avokado;
- 100-120 g frititaj aveloj (sen ŝelo);
- 7-9 mezaj radikoj;
- 3 tbsp. l. citrona suko;
- 1 tbsp. l. sojsaŭco;
- Verduloj;
- Baton.
Kuiri:
- Recente tranĉi en maldikajn rondojn.
- Aguacate Clean, forigu la oston de la feto. Kune kun soja saŭco, avelo kaj citrona suko, dispremi la frukton per likvigilo al pasta stato.
- Taŭro tranĉita en pecojn kaj ŝmiri la rezultan mason. De supre, ornamu per pecoj de rafanoj kaj verduloj.
8. "Mushroom Polyanka"
I estos agrable surprizita de la kolektitaj ĉe la festa tablo kaj tia speco de manĝetoj por la nova jaro 2021 - "Mushroom Polyanka".Estos necese prepari:
- 1 freŝa kukumo;
- 150 g da fromaĝo;
- 100 g da krabaj bastonoj;
- 2-3 boligitaj boligitaj ovoj;
- 1 datenbanko de kaskedignoj mariños;
- majonezo.
Kuiri:
- Fromaĝo kaj ovoj fajne frotiĝas. Krabaj bastonoj hakitaj kun tranĉilo al simila ŝtato. Dispremitaj ingrediencoj por miksi, aldonante majonezon, antaŭ la formado de viskoza maso.
- Kukumo tranĉita en cirklojn. Sur ili por meti la pilkojn disĵetitajn de la kuirita fromaĝa kraba maso, en kiu tiam batas ĉampionojn.
La rezulta dezajno por trapiki per spacoj aŭ dento. Antaŭ ol servi sur la tablo, ornamu laktuko kaj Verduloj foriras.
9. Akraj tortoj
Malgranda, sed kontentigas viandajn tortojn, kuiritajn de Lavash, ne nur flakanta apetito antaŭ la ĉefa manĝo, sed ankaŭ perfekte ombro la gusto de fortaj trinkaĵoj, sen permesi tro multe por esti kaptita.
Necesa:
- 250-300 g kaishena brashiko;
- 250 g da viando pikita viando (kaj eĉ porkaĵo, kaj ŝafido, kaj eĉ birdo ne nur povas preni velaron kun bovaĵo, por ne ofendi la posedanton de 2021 - metala taŭro);
- 1 kruda ovo;
- 1 Pakado de maldika Pitaway;
- 1 bulbo;
- vegetala oleo;
- Grunda pipro (nigra, ruĝa aŭ miksaĵo - por personaj preferoj).
Kuiri:
- Pikita viando kun cepoj, por gustumi.
- Lavu brasikon al akvo, zorge premu kaj frite, riĉe pli.
- Plenigaĵo kaj brasiko kaj lasi malvarmeta.
- De la Pita tranĉi pecojn - Billets por estontaj tortoj. Forigu la taŭgan plenigadon kaj minimumigi ilin en la kovertojn.
- Bati ovon. Trempi la tortojn antaŭ sendi la paton kun la oleo antaŭe varmigita al bolado. Friti ambaŭflanke antaŭ marŝado.
Noto: Se dezirata, anstataŭ lavash-transformiloj, vi povas ruliĝi kun ruloj.
10. Salad-Foliaj Ruloj
Cetere, vi povas fari aguacate kaj alia mirinda manĝeto - rutinoj de salato.
Por fari ĉi tion, vi bezonos preni:
- 200-300 g de malforte salita ruĝa fiŝo;
- 1 freŝa longa kukumo;
- 1 avokado;
- 140-150 g da cottage fromaĝo (povas esti farita sendepende metante dika kefir (3.2%) en la frostujo, kaj post frostado, ŝtopita en la gazo, foriras ĉe ĉambra temperaturo por la nokto en profunda bovlo de la kribrilo - la maso restante post la medio serumo, kaj estas kazeo fromaĝo);
- Théchiki saŭco (povas esti anstataŭita de la kutima sojfabo kun la aldono de grundo zingibro aŭ mielo kun vino kaj vinagro (aŭ vinagro vinagro));
- Folioj de laktuko.
Kuiri:
- Aguacate, antaŭ-purigita de la ŝelo kaj kun fora semo, kaj fiŝa fileo tranĉita en tranĉaĵojn. Kukumo Chiked-pajlo.
- Salad-folioj por ŝmiri cottage fromaĝon. Tiam malkombini ilin tranĉitaj fiŝoj, aguacate kaj kukumo, post kio ni povas elmontri la brasikajn rulojn.
La rezultaj ruloj akvumas kun Teurika Saŭco. Se vi deziras, ili estas ŝprucitaj per sezamo kaj lino semoj. Post tio, ili servas al festa tablo, kie aliaj pladoj kaj manĝetoj por la nova jaro 2021 jam atendas ilian turnon, kaj ankaŭ trinkaĵojn de diversaj fortikaĵoj.