Každá bližší slavnostní noc, kdy se rok kovového býka přijde pod bitvu o zvonkohry. S ohledem na šampaňské girlandy v brýlích. Oči hostů se odtrhnou od masy originálních a zajímavých jídel, které jsou umístěny na stůl s pravačem. A kromě hlavního menu nebude stát a bez světelných třmenů, že apetit je "RAID" a umožní dostat vzkříšené toasty.
Jaké horké a studené občerstvení pro nový rok 2021 by měly být nabídnuty při příchodu, v materiálu 24 cm.
1. Kuře a rajčata v pita
Moderní člověk není snadné překvapit i zahraniční exotické řešení. A majitelé připravují stůl k návštěvě hosty na slavnostní noci, chcete hlavní pokrmy a občerstvení pro nový rok 2021 byly nejen krásné a lahodné, ale také způsobily kulinářské nadšení. Ano, dokonce i rozpočet je žádoucí. Takže se objeví všechny druhy neobvyklých receptů. Zadejte jednoduché občerstvení z pita s kuřecím masem a rajčaty.Pro vaření budete potřebovat:
- 400-450 g kuřecího filé;
- 3 listy tenkého pitaway;
- 1 pepř bulharsky;
- 1 velký luková hlava;
- 2-3 středně velká rajčata;
- majonéza, listy salátu nebo jiné zelení - výběrem přípravy;
- Sůl, koření - podle vlastního uvážení.
Vaření:
- Pre-potěšen pepř, žárovky a filety na krytí malými kousky.
- Cibule smažte v pánvi až do zlatého odstínu, po které, aniž by se vypnul oheň, přidejte k němu kuřecí kuřecí maso.
- Po dobu 7-10 minut před filetem je k němu připraven k němu na pánvi. Sůl a koření přidávají na samém konci.
- Na prvním listu nohy rozkládají výsledné plnění a zakryjte druhou. Nahoře dát listy salátové listy a plátky rajčat s hrnky, nalít majonézu. Pak zavřete poslední list nohy a valte se do husté trubky.
Výsledný válec se odstraní půl hodiny k chladničce, pak se rozřezat do částí a rozkládá se na servírovací desce - může být umístěn na stole.
2. Ložnice Roll se sprhats
Z pita do novoročního hostiny můžete vařit další svačinu - role se sprhats, sýrem a vejcem.
Budete muset vzít:
- 2 list tenké pita (čtverec);
- 1 sklenice spratu v oleji;
- 4 lžíce. l. majonéza;
- 2-3 vařená vejce;
- 120 g roztaveného sýra;
- 1 pepř bulharsky;
- Zelení - v jeho volbě.
Vaření:
- Jemně tře vajíčka. Sýr se slupit do malých kostek. Pepper udusil tenkou slámu.
- První list nohy je hojně rozmazaný majonézou. Nahoru, aby se druhý.
- Na vrcholu lavash je jemně aplikován majonéza. Pak, ponechat pár centimetrů podél okrajů, rozptýlit strouhaný vejce na povrch a dát plátky sýra. Rovnoměrně distribuovat pepř a ryby po celou dobu. Posypeme zelení.
Lavash s nádivkou v roli, zabalte v potravinovém filmu nebo fólii a odstraňte do chladničky - namočte. Po 3 hodinách může být svačina již vzat a nakrájíme na porce.
3. Vepřové, pečené s pikantními bylinkami
Budeme muset dělat s hosty a shromáždili se na slavnostní stoly, a nejen chuť, ale i vůni majitele roku - kovový býk - a recept na studené občerstvení vyrobené v troubě s vonnými bylinkami.
Požadované:
- 1 kg vepřového masa (filé bez kostí a jiných dílčích produktů);
- 5-7 hřebíček česneku (střední, větší 2-3 ks.);
- 1 lžíce. l. citronová šťáva (je přípustná nahradit s jablkovým ocetem nebo použít kyselinu citrónovou - zředí vodou ¼ h. l.);
- 2-3 TBSP. l. rostlinný olej (je výhodné užívat olivy, ale může být také nahrazen rafinovanými slunečnice);
- 2 lžíce. l. Voňavé bylinky (doporučuje se používat olivy, ale umožňující náhradu za jinou voňavou směs);
- pepřový hrášek;
- sůl.
Vaření:
- Česnek se rozřezal do tenkých úzkých pruhů. Byliny mix s máslem a citronovou šťávou.
- S pomocí dlouhého úzkého nože se v maso otvorů, ve kterém dát nasekaný česnekový a hráškový hrášek. Pak otřete vepřovou sůl a směs pikantních bylin s máslem a šťávy.
- Umístěte rozmazaný filé do rukávu pro pečení. Tam také nalít zbytky používané k plení oleje s bylinkami. Rukávy kravatu a odejít na 2-3 hodiny - nakládané.
- Tepelná skříň k ohřevu do 180 a vložena do rukávu masem. Pečeme přesně 55 minut, aby se zabránilo řezání a zároveň nenechávejte neproniknutelné.
Poznámka: Snack je obvykle přiváděn do studené formy, ale má rozlišující chuť.
4. Vejce Rolls.
Výběr občerstvení pro nový rok 2021 nezapomeňte na kuřecí vejce, z nichž jsou vynikající a plíce při přípravě role.
Vyžaduje:
- 3-4 syrová vejce;
- 1 roztavená rutina;
- 2-3 stroužky česneku;
- 1 lžíce. l. majonéza;
- Sůl, koření - na osobním uvážení.
Vaření:
- Sýr a česnek jemně otřít. Směs.
- Vejce se rozbijí do hlubokých pokrmů, přidejte sůl, koření a majonézu. Rozruchujte se do homogenního stavu.
- Z výsledné směsi pečte nedostatek "palačinek". Dejte jim cool a smear česnek a sýr. Sbalit v trubce - vejce jsou připraveny.
Pokud je to žádoucí, můžete bezpečně experimentovat s nádivkou. Například přidejte zelené nebo strouhané okurky.
5. Sendviče s sleďem a vejcem
Pokud hovoříme o občerstvení pro nový rok 2021, pak neprochází všemi druhy originálních sendvičů. Například si pamatujte na recept se sleďem.
Pro vaření 1 pytle sendviče, které potřebujete:
- 4 kusy žitného chleba (vhodné také s obilovinami, ale pšenice neumožňují chuť nádobí plně odhalit);
- 2 vařené "do sáčku" vejce;
- 1 filé sleď nebo solené pružiny;
- 70 g másla;
- 1 svazek zelených cibulek (můžete také vzít další červenou mašskou hlavu - pro chuť a dekorace);
- Sůl, pepř - podle vlastního uvážení.
Vaření:
- Jedle filet nakrájejte na kousky. Olej detailně.
- Na dekoraci stlačte kus zelených cibulek. Zbytek je rozdrcen a smíchejte olejem. Výsledná směs je žádoucí mírně sůl a pepř.
- Olej-cibule rozmazaný chléb. Shora uvedení plátky sledě a půl preřezu vejce.
Chcete-li odrážet výsledný svačina a učinit to nejen lahodné, ale také krásné, je možné s jemně nasekanou zelenou cibulkou, citronem, salátem listy, stejně jako červený luk, která slouží na stole podle osobních preferencí - tak, že v Fotografie z hostiny to vypadá pěkně a harmonizuje s slavnostní atmosférou.
6. Sendviče se sprejem
A toto lehké a rozpočtové občerstvení mohou být připraveny za pouhých 10-15 minut.
To bude vyžadovat:
- 1 Killea Bank v rajčatové omáčce;
- 100-150 g sýrů (pevná odrůda);
- Žitný chléb.
Vaření:
- Chleba nakrájejte na kousky libovolného tvaru. Sýr rozdrtil na velké struhadlo. Rozdělit točit na vidličku do stavu kaše.
- Rybí hmota smear na chleba a posypeme strouhaným sýrem.
- Sendviče jsou umístěny dříve předehřáté na 180 trouby a odejdou po dobu 5-7 minut (před tání sýrem).
Můžete krmit občerstvení jak v horkých i studených, předem zdobení zelených.
7. Sendviče s ředkvičkou a avokádem
Novoroční menu bude neúplná a bez dietárních občerstvení. Světlé a originální zástupci - sendviče s avokádem, chutné, navzdory absenci masa nebo ryb.
Pro vaření budete potřebovat:
- 1 avokádo;
- 100-120 g smažených lískových oříšků (bez slupky);
- 7-9 Střední ředkvičky;
- 3 lžíce. l. citronová šťáva;
- 1 lžíce. l. sójová omáčka;
- zelenina;
- Obušek.
Vaření:
- Zlysky nakrájíme na tenké kruhy.
- Avokádo čisté, odstraňte kost z plodu. Spolu s sójovou omáčkou, lískovým oříškem a citronovou šťávou, rozdrtit ovoce s mixérem na pastovitý stav.
- Baton nakrájejte na kousky a stěrkou výsledné hmoty. Shora, zdobí kusy ředkvičky a zelení.
8. "houba Polyanka"
Bude příjemně překvapen shromážděným v slavnostním stole a takový druh občerstvení pro nový rok 2021 - "houba Polyanka".Bude nutné připravit:
- 1 čerstvá okurka;
- 150 g sýrů;
- 100 g krabí tyčinky;
- 2-3 vařená vařená vejce;
- 1 banka marinovaných žampionů;
- majonéza.
Vaření:
- Sýr a vejce jemně otřete. Krabí tyčinky nasekané nožem do podobného stavu. Rozdrcené přísady se míchají, přidávají majonézu, před tvorbou viskózní hmoty.
- Okurka nakrájíme na kruhy. Na nich dát kuličky roztroušené z vařeného sýrového krabí, ve kterém pak se drží žampiony.
Výsledný design k propíchnutí s nespokojenými nebo párátkami. Před podáváním na stole, zdobí listy salátu a zelení.
9. Sharp Pies.
Malé, ale uspokojit masové koláče, vařené z lavash, nejen chuť k chuti před hlavním jídlem, ale také dokonale stínují chuť silných nápojů, aniž by bylo příliš mnoho chytit.
Nutné:
- 250-300 g kaishena zelí;
- 250 g masa mletého masa (a dokonce i vepřového masa, a jehněčího masa, a dokonce i ptáka nemůže brát telecí hovězím masem, aby nebylo urazit majitele 2021 - kovový býk);
- 1 syrové vejce;
- 1 balení tenkého pitaway;
- 1 žárovka;
- rostlinný olej;
- Mletý pepř (černá, červená nebo jejich směs - pro osobní preference).
Vaření:
- Mleté maso s cibulí, chuti.
- Umyjte zelí na vodu, opatrně stlačte a smažte, bohatě více.
- Plnění a zelí mix a nechat cool.
- Z pita k řezání kusů - sochory pro budoucí koláče. Odstraňte montážní nádobí a minimalizujte je do obálek.
- Porazit vejce. Chcete-li ponořit koláče před odesláním na pánev s olejem, který byl předem zahřátí do varu. Na obou stranách před borovty.
Poznámka: Pokud je to žádoucí, namísto konvertorů Lavash se můžete vrátit s rolkami.
10. Salátový plech válce
Mimochodem, můžete udělat avokádo a další nádherné svačiny - rutiny ze salátu.
Chcete-li to udělat, budete muset vzít:
- 200-300 g slabě solených červených ryb;
- 1 čerstvá dlouhá okurka;
- 1 avokádo;
- 140-150 g tvarovního sýra (může být vyrobeno nezávisle umístěním tuku kefíru (3,2%) v mrazničku, a po zmrazení, ucpaný do gázy, nechte při teplotě místnosti pro noc v hluboké misce síta - hmotnost zbývající po nastavení séra a tam je tvarohový sýr);
- Omáčka Therechiki (může být nahrazena obvyklým sóji s přidáním mletého zázvoru nebo medu s vínem a octem (nebo vínem));
- Listy salátu.
Vaření:
- Avokádo, pre-purifikováno z kůry a vzdálené osivo a rybí filé nakrájíme na plátky. Okurka kuřata sláma.
- Salátové listy k rozmazání tvaroh. Pak se o ně rozkládají nakrájené ryby, avokádo a okurky, po kterém můžeme ukázat zelí.
Výsledné válce jsou zalévány s omáčkou Teurika. Pokud je to žádoucí, jsou sypány se sezamem a lněným semenem. Poté jsou podávány na slavnostní stůl, kde jiná jídla a občerstvení pro nový rok 2021 již čekají na jejich obrat, stejně jako nápoje různých pevností.