Si aad u noolaato nolol dheer oo aad caafimaad yeelato, qofku wuxuu tuuraa caadooyinka xun, ku lug leh isboorti wuxuuna doortaa nafaqo habboon. Superfudi waxay gashay 3-4 sano ka hor, oo waxay la jaan qaadaan qaab nololeed caafimaad leh waxaa loo adeegsadaa iyaga. Alaabadaas, walxahaas oo waxtar leh ayaa ka badan in ka badan cuntada maalinlaha ah.
Waa maxay superfood?
Alaabadaas oo ay uruurineyso sare ee nafaqooyinka, fiitamiinnada iyo macdanta waxaa loo yaqaan superfud. Joogitaanka cuntada noocan oo kale ah ee ku jirta menu waxay keenaysaa faa'iido badan: caadi ahaan cadaadiska, heerka sonkorta dhiigga, kolostaroolka, waxay soo bandhigayaan sunta, waxay gacan ka geysaneysaa yareynta miisaanka.
Saynisyahannada Mareykan ah waxay u dhigantaan superfudi cuntada ku darida asalka dhirta, kaas oo wanaajiya cuntada. Intooda badan waxay ka yimaadeen qaarad kale, waa qalaad.
Badbaado superfood iyo sababta ay jiraan
Midab buluug ah ayaa kufsada liistada sababta oo ah jiritaanka fiitamiinnada, fiber iyo walxaha phytochemical. Sannadkii 2013, joornaalka wareegga wareegga ayaa sahamiyay badeecadan waxayna ogaatay in ku darista cunnada berry kuwaas ay yareyn doonaan halista cudurka wadnaha iyo weelasha wadnaha.
Wax walba waxaa laga ogyahay digirta iyo hal-abuurka, laakiin xaqiiqda ah in digirta iyo digirku yihiin wax soo saar qaali ah, oo aan loo yaqaan qof walba. Fiberyo aan caadi ahayn iyo borotiin qaali ah oo yareeysa kolestaroolka iyo rabitaanka cuntada. Hadhuudhka oo dhan waxaa ku jira antioxidants, oo, sida ay sheegaan saynisyahano, ka hortag dhacdada kansarka.
Dadku waxay qadariyaan waqtiga, sidaa darteed fudud cunnada fudud, ayaa ka sii fiican. Miraha ayaa u yimaada badbaadinta. Intaas waxaa sii dheer, iyagu waa isha laga helo dufanka caafimaad qaba ee u baahan jirka si loo shaqeeyo caadi ah oo aan ka xanaajin muuqaalka muuqaalka kiisaska aan loo baahnayn. Nafaqada waxay ku talinayaan inay ku daraan saladh ama jiis oo jiis ah si loo kordhiyo qiimaha nafaqada.
Kalluunka oo dhami waa wax faa iido leh, maxaa yeelay waxay ka kooban tahay qayb qiimo leh oo loogu talagalay jirka - omega-3. Noocyada qaarkood ee walaxdani kuma filna, sidaa darteed salmon, mackerel, tuna iyo sardines waxay ku dhufteen liiska superfudov. Waxaa jira iyaga tiro yar, maadaama saynisyahanada ka soo jeeda Jaamacadda Harvard Jaamacadda Harvard Jaamacadda Harvard) ay sabab u tahay waxa ku jira Mercury, isticmaalka joogtada ah ee kalluunkan ayaa waxyeello u geysan doona caafimaadka.
Miraha qalaad, oo loo arko inay yihiin superfare, waa berry ee Asai, bam-gacmeed, Rambuttan, Berry, nonsi. Elalalagotanin, oo ku jira bam-gacmeedka, waxay ka caawisaa ka fogaada cudurada sunta ah. Aashitadani waxay ku jirtaa Raspberry, sidaa darteed ma aha wax adag in la helo.