Bizitza luzea bizitzeko eta osasuntsu egoteko, pertsona batek ohitura txarrak botatzen ditu, kiroletan aritzen da eta elikadura egokia aukeratzen du. Superfudi duela 3-4 urte sartu zen, eta bizimodu osasuntsu baten atxikimenduak beraiengana joaten dira. Horrelako produktuetan, substantzia erabilgarriak eguneroko elikagaietan baino gehiago dira.
Zer da superfood?
Nutrizioen, bitamin eta mineralen kontzentrazio altua duten produktuak Superfud deitzen dira. Menuan janari horren presentziak prestazio asko dakar: presioa, odol azukre maila, kolesterola, toxinak bistaratzen ditu, pisua murrizten laguntzen du.
Amerikar zientzialariek superfudi berdintzen dute landarearen jatorriaren elikagaien gehigarrira, dieta hobetzen duena. Gehienak beste kontinenteetatik ekarri zituzten, exotikoak dira.
Bizirik iraun duen superkiak eta zergatik daude
Blueberry-k zerrenda da bitaminen, zuntz disolbagarrien eta substantzia fitokimikoen presentzia dela eta. 2013an, zirkulazio aldizkariak produktu hau esploratu zuen eta baia horien dietan sartzeak bihotzeko gaixotasunak eta ontziak izateko arriskua murriztuko duela jakin zuen.
Babarrunak eta aleak ezagutzen dira dena, baina babarrunak eta ilarrak produktu baliotsuak direla, denek ezagutzen ez dutenak. Zuntz disolbaezinak eta proteina merkeak kolesterola eta gosea murrizten dituzte. Ale osoek antioxidatzaileak dituzte, zientzialarien arabera, minbiziaren agerraldia ekiditen dutenak.
Jendeak denbora eskertzen du, beraz, mokadu sinpleagoa, hobe. Intxaurrak erreskatera datoz. Gainera, funtzionamendu normala lortzeko gorputza behar duten gantz osasuntsuen iturria dira eta ez dute alferrikako kilogramoen itxura pizten. Nutrizionistek gomendatzen dute entsalada edo txabola gazta bati gehitzea elikadura-balioa handitzeko.
Arrain guztia erabilgarria da, gorputzaren osagai baliotsua duelako - Omega-3. Substantzia mota batzuk ez dira nahikoa, beraz izokinak, berdela, hegaluzea eta sardinak superfudov zerrendan jo dute. Kantitate txikietan daude, Harvardeko Unibertsitateko zientzialariek uste dute merkurioaren edukiaren ondorioz, arrain honen ohiko kontsumoak osasunari kalte egingo diona.
Fruitu exotikoak, superazo gisa jotzen direnak, Asai, granadak, rambutan, baia, noni baia dira. Elalagotaninak, granadetan jasotakoa, gaixotasun onkologikoak ekiditen laguntzen du. Azido hau mugurdian dago, beraz, ez da zaila lortzea.