Živjeti dug život i biti zdrav, osoba baca loše navike, angažirane u sportu i bira odgovarajuću prehranu. Superfudi je ušao prije 3-4 godine, a pridržavaju se zdravog načina života. U takvim proizvodima, korisne tvari su više nego više nego u svakodnevnoj hrani.
Što je superfood?
Proizvodi u kojima se visoka koncentracija hranjivih tvari, vitamina i minerala nazivaju superfud. Prisutnost takve hrane u jelovniku donosi veliku korist: normalizira tlak, razinu šećera u krvi, kolesterol, prikazuje toksine, pomaže smanjiti težinu.
Američki znanstvenici izjednačavaju superfudi na prehrambeni aditiv biljnog podrijetla, koji poboljšava prehranu. Većina ih je dovela s drugih kontinenata, oni su egzotični.
Preživio superfood i zašto postoje
Borovnice kreće popisa zbog prisutnosti vitamina, topljivih vlakana i fitokemijskih tvari. U 2013. godini Circulation Magazin je istražio ovaj proizvod i saznao da će uključivanje u prehrani ovih bobica smanjiti rizik od bolesti srca i posuda.
Sve je poznato o grahu i jednoj zrnoj, ali činjenica da su grah i grašak vrijedni proizvodi, koji nisu poznati svima. Netopljiva vlakna i jeftini protein smanjuju kolesterol i apetit. Cijela žitarica sadrže antioksidanse, koji, prema znanstvenicima, spriječiti pojavu raka.
Ljudi cijene vrijeme, tako da je jednostavniji snack, to bolje. Orašasti plodovi dolaze do spašavanja. Osim toga, oni su izvor zdravih masti koja trebaju tijelo za normalno funkcioniranje i ne izazivati pojavu nepotrebnih kilograma. Nutricionisti preporučuju dodavanje na salatu ili svježi sir za povećanje nutritivne vrijednosti.
Sve ribe je korisno, jer sadrži vrijednu komponentu za tijelo - omega-3. Neke vrste ove tvari nisu dovoljno, stoga losos, skuša, tuna i srdeli su pogodili popis superfudov. Postoje ih u malim količinama, jer znanstvenici na Sveučilištu Harvard vjeruju da će zbog sadržaja žive, česta konzumacija ove ribe nauditi zdravlje.
Egzotični voćni, koji se smatraju superfood, su bobice Asai, granata, Rambutana, Berry, Noni. Elalagotanin, sadržan u granadi, pomaže u izbjegavanju onkoloških bolesti. Ova kiselina je u maline, tako da ga nije teško dobiti.