Živeti dolgo življenje in biti zdrav, oseba vrže slabe navade, ki se ukvarjajo s športom in izbere ustrezno prehrano. Superfudi je začel pred 3-4 leti, in prilepi zdravega načina življenja se zatekajo k njim. V takih izdelkih so koristne snovi več kot več kot v vsakodnevni hrani.
Kaj je superfood?
Izdelki, v katerih se visoka koncentracija hranilnih snovi, vitaminov in mineralov imenujejo Superfud. Prisotnost take hrane v meniju prinaša veliko koristi: normalizira tlak, raven sladkorja v krvi, holesterol, prikazuje toksine, pomaga zmanjšati težo.
Ameriški znanstveniki izenačijo superfudi na aditiv za živila rastlinskega izvora, ki izboljšuje prehrano. Večina jih je prinesla iz drugih celin, so eksotične.
Preživel superfood in zakaj obstajajo
Borovnice vodijo seznam zaradi prisotnosti vitaminov, topnih vlaken in fitokemičnih snovi. V letu 2013 je revija kroženja raziskala ta izdelek in ugotovila, da bo vključitev v prehrano teh jagod zmanjšala tveganje za bolezni srca in plovil.
Vse je znano glede fižola in zrn, vendar dejstvo, da fižol in grah so dragoceni izdelki, ki niso znani vsem. Netopna vlakna in poceni beljakovin zmanjšajo holesterol in apetit. Celotna zrna vsebujejo antioksidante, ki, po mnenju znanstvenikov, preprečujejo nastanek raka.
Ljudje cenijo čas, tako da je enostavnejši prigrizek, boljši. Nuts pridejo na reševanje. Poleg tega so vir zdravih maščob, ki potrebujejo telo za normalno delovanje in ne izzvati videza nepotrebnih kilogramov. Nutricionisti priporočajo, da jih dodamo v solato ali skuto, da povečajo prehransko vrednost.
Vse ribe so uporabne, ker vsebuje dragoceno komponento za telo - Omega-3. Nekatere vrste te snovi niso dovolj, zato je losos, skušnjava, tuna in sardine udarila v Surfudov seznam. Obstajajo jih v majhnih količinah, saj znanstveniki iz Harvardske univerze verjamejo, da bo zaradi vsebine živega srebra pogosta poraba te ribe škodovala zdravju.
Eksotični sadje, ki se štejejo za Superfood, so jagode Asai, granate, Rambutan, Berry, Noni. Elalagotanin, ki ga vsebuje granata, pomaga preprečevati onkološke bolezni. Ta kislina je v malini, zato ni težko dobiti.