2021 yil 2 mayda pravoslav ruslari engil tirilishni, eng yaxshi ruhiy bayramlarni nishonlaydilar, chunki men oziq-ovqat mazali va ko'zdan mamnun bo'lishini istayman. Ayni paytda, do'konlar zig'ir dasturlari va 40 ta idishdan 40 ta idishdan chorak kunlari bilan etkazib berishdi. Pasxadagi stolda nima bo'lishi kerak - bu materialda 24 sm.
Pasxa tort
Bayram stoli uchun majburiy, Rossiyada Koui deb nomlangan baland pasxanli non shaklida hisoblanadi. U Masihning jonlanishini anglatadi va xamir idishlari xamirturush va tartibsizlikni yaratadi, bu bayram muhiti va abadiylik quvonchini ta'kidlaydi. Mayizlar, shakkuşlıkli fufillar plomba, quritilgan rezavorlar yoki yong'oq sifatida qo'shiladi. Xamirturaklar xushbo'y bo'lishini ta'minlash uchun xamirni xamirda limon zanjiri, Safron, Karmanomni tanishtirish tavsiya etiladi. Vanilcha aromatizatsiya ham mumkin.Bugungi kunda ish bilan ta'minlash uchun Pasxa taom sotib olinadi, ammo agar do'konda vaqt bo'ladi, keyin Kulich tasdiqlangan retseptlar tomonidan amalga oshiriladi. Aytgancha, eski kitoblar bo'yicha pishirilgan pishirish, uzoq vaqt davomida tazelik saqlanib qoladi va yomonlashmaydi.
Kulich oq muz va yong'oqning ustiga bezatilgan yoki mayiz "X" harflari tasvirini ochib beradi, bu imonlilar aytadigan "X" harflari tasvirlangan.
Jadvalga murojaat qilganda, Kulich markaziy joyni egallaydi va doiraga kiradi. Bayram bilan qoplangan qopqog'ini tantanali ovqatlanish eyishiga qadar qoldiriladi. Yuqori doira qolgan taomni turar joydan qoplaydi.
Fasxa Fasxa
Pasxadagi stolda tvorog tantanali taom bo'lishi kerak. Kalumyni xochga mixlash uchun "Fasjer" deb nomlangan kesilgan piramida deb nomlangan kesilgan piramida deb nomlangan kesma piramida shaklida maxsus hujumda yotqizilgan. Dizaynda ramziy yozuv va quloqlar, otishmalar, gullar, Masihning tirilishini ta'kidlagan holda.
Tayyor bezatilgan bezakli taomlar Isoning tirilishi tasviri, qurbonning "muqaddas" yozuvi va asal kabi bunday ingredientlarning ta'mi bilan ta'kidlangan samoviy shirin hayotning va'dasi sifatida talqin qilinadi .
Fisih bayramida xom, gres yoki qorovul. Ruhoniylar urf-odatlarga ko'ra, idishda tvorog, tuxum va moy va oshxonada improvizatsiya retseptda amalga oshirilmaydi. Pasxa mustaqil davolanish sifatida yoki uni pirmga singdiradi.
Bo'yalgan tuxum
Pasxa bayramida, alohida rol, hayot va tiklanish ramzi bo'lgan bo'yalgan tuxumlarga ajratilgan. An'anaga ko'ra, ular qizil rangda bo'yalgan. Bu Najotkorning tirilishi uchun Tiberiyning hayot ramzi sifatida Tiberiyning ramzi bo'lgan afsonaviy afsonaviy afsonaviy. Imperator eshitgan xabarga ishonmadi va tuxum qizil rangga aylanishini aytdi. Va bir lahzada mo''jiza sodir bo'ldi.Cherkov birlashishga rioya qilmaydi va tuxum oziq-ovqat bo'yoqlari yoki piyoz tarozilarining iltimosiga binoan bezatiladi. Va keyin Pasxa belgisi "bo'yanish" deb nomlanadi.
Agar siz bo'yoq qobig'iga o'tkir tanlov bilan yorqin chiziqlarga qarsak chalsangiz, unda stol bezaklari "Drevan" deb nomlanadi. Bo'yoqlar va mumlardan foydalangan holda chizilgan yoki bezak qobig'iga qo'llanilganda, yozma olish mumkin. Va agar u ilhomga tashrif buyursa va tuxum rassomga aylandi, keyin ular Malevanka haqida gapirishadi.
Ovqat paytida birinchi tuxum oila a'zolari o'rtasidagi nonushta paytida bo'linadi. Fisih bayramidan keyin qobiq daryoga yonib yoki tashlangan erga ko'milib, ko'milgan yoki tashlanadi.
Issiq
Cherkov kanonlariga ko'ra, oziq-ovqatning cheklovlari olib tashlanadi, shuning uchun siz go'shtni tatib ko'rish uchun stolga qo'yishingiz mumkin. Ammo Pasxa uchun asosiy issiq taom sifatida tovuq yoki baliq qilish tavsiya etiladi. Bu qayg'udan keyin quvnoq bir lahzani anglatadi.
Ilgari, yorqin haftaning oxiridan keyin menyuni kiritish uchun yog 'go'sht navlari menyuga kirish tavsiya qilindi. Oziqlantiruvchi mutaxassislar bunday urf-odatlarga rozi bo'lib, Pasxadan keyin 5-kun ichida, 5-kun ichida, 5-kun ichida befoyda mol go'shti va cho'chqa go'shtidan foydalanishni maslahat berishadi. Qon bilan biftek 7 kundan keyin ham tirilishi kerak.
Agar go'shtni istasam, birinchi ta'til 3 tagacha kichik bo'laklardan foydalanishni cheklash va asta-sekin odatiy quvvat rejimiga qaytish tavsiya etiladi. Tayyorlash usuliga ko'ra, hazm qilishni yaxshilaydigan xushbo'y o'tlar bilan qisqichbaqalar va baliqlarni pishirish kerak.
Sabzavotli salatlar
Tanada o'zgartirish uchun kuchni o'zgartirish uchun osonroqki, dietada sabzavot idishlarini qoldirish tavsiya etiladi. Sabzi va selderey oshqozonni g'ayrioddiy oqsil yuklariga tayyorlaydigan eng yaxshi yordamchilardir. Bayram stolida yuqumli chastotalar yangi ko'katlar, bu abadiy hayotning g'alabasini anglatadi.O'simlikning neft salatlari va soslar va mayonez, parhezga, shuningdek, buyuk bayram kunidan boshlab go'shtni kiritish tavsiya etiladi.
Kislotali sabzavotlarni o'z ichiga oladigan va hazm qilish tizimiga qo'shimcha yuk bo'lish uchun kislotali sabzavotlarni qo'shishga shoshilmang.
Engil va foydali gazaklar
Operaklar birinchi navbatda, bayramning ramzi bo'lgan tuxumga asoslanishi mumkin. Pasxadagi go'sht idishlari stolda bo'lishi kerak, chunki bu portlash rulonlarini tayyorlash tavsiya etiladi.
Buning gazetasi uchun, gilos pomidor, pishloq shpanlari, qaymoqli pishloq idishlar, aralashib ketgan kasserollar yoki sendvichlar mos keladi.
Atıştırmalıkda foydali ikmirli sendvich yoki dengiz mahsulotlari tarletlarini tayyorlang. Agar byudjetda cheklangan bo'lsa, unda siz aperatifalar uchun peritaklar uchun, shuningdek bayram stolida yaxshi olingan.
Ichimliklar
Birinchidan, suv, choy yoki qahva bilan ovqat ichmaslikka harakat qiling va ichimlikdan 30 minut keyin 30 minut keyin xizmat qilish yaxshiroqdir. Shuningdek, kompotlar, kengaytmalar, menzinlarni taklif qilishingiz mumkin.
Fisih statistikasida kefir, Ryazhenka, Prokobvash kabi achitquvli mahsulotlar fermentlangan mahsulotlar bo'lishi kerak. Bu ichimliklar yaxshi so'riladi va ovqat hazm qilishda yaxshi ta'sir qiladi.
Agar siz sharob ichmoqchi bo'lsangiz, shifokorlar 50 gramm bilan cheklangan. Pravoslav cherkovi ham ozgina ichimlik taqiqlamaydi, lekin jiddiy mast bo'lish emas. Kahrlar an'anaviy alkogol hisoblanadi. Siz ham asal qo'yishingiz mumkin. Biroq, kichik dozalarda to'xtashni to'xtatganlar ma'naviy o'yin-kulgi bilan cheklanmaydilar.