Co by mělo být na stole ve Velikonocích - 2021, nádobí, Velikonoce, vejce, horké, nápoje, občerstvení

Anonim

2. května 2021, Ortodoxní Rusové oslaví světelné vzkříšení, jeden z nejkrásnějších svátků, když chci, aby jídlo bylo vynikající a potěšeno oko. V této době hosteska dodala lněné ubrusy a pokryté stoly ze 40 jídel po počtu dnů čtvrtletí. Co by mělo být na stole ve Velikonocích - v materiálu 24 cm.

Velikonoční dort

Povinné pro slavnostní stůl je považován za vysoko velikonoční chléb kulatý tvar, který se nazývá Coulich v Rusku. Symbolizuje oživení Krista a těsto pokrmy způsobují kvasinky a chaotický, což zdůrazňuje slavnostní atmosféru a radost z kontaktu s věčností. Rozinky, kandované kojené kojení jsou přidávány jako plnivo, sušené bobule nebo ořechy. Aby bylo zajištěno, že pečivo jsou voňavé, doporučuje se zavést takové koření v těstě jako citronová chuť, šafrán, kardamom. Vanilková aromatizace je také možná.

Dnes, na základě zaměstnání, velikonoční jídlo je zakoupeno, ale pokud bude hosteska čas, pak Kulich je vyroben z osvědčených receptů. Mimochodem, pečení, vařené podle starých knih, dlouhá čerstvost a nezhoršuje se.

Kulich zdobí nahoře bílá poleva a ořechy, nebo rozinky leželi obraz písmen "KH", což je souhláska s velikonočním pozdravem, že věřící vysloví.

Při aplikaci pro stůl, Kulich zabírá centrální místo a řezy do kruhů. Čepice pečení pokryté polevou je ponechána, dokud nebude jíst slavnostní pochoutky. Horní kruh pokryje zbývající misku z obydlí.

Curd Easter.

Na stole ve Velikonocí by měl být sváteční jídlo. Směs tvaroh, másla, zuchatů, rozinek a dalších uspokojujících ingrediencí, nazvaná "Velikonoce", je položena ve speciálním útoku ve formě zkrácené pyramidy, která symbolizuje Kalvárie, kde ukřižovali Spasitele. V designu je symbolický nápis a uši, klíčky, květiny, zdůrazňující vzkříšení Krista.

Hotový zdobený slavnostní dárky je interpretováno jako obraz vzkříšení Ježíše, připomínka oběti ve formě nápisu "Svatý" a slibem nebeského sladkého života, který je zdůrazněn chutí takových složek jako med .

Velikonoce na slavnostním stole je syrová, ratová nebo pudink. Kněží zdůrazňují, že podle tradice musí jídlo obsahovat tvaroh, vejce a olej a improvizace v kuchyni se neuskuteční v receptu. Velikonoce je jeden jako nezávislý lét, nebo ho rozmazat do dortu.

Malované vejce

Ve velikonoční oslavě je přiřazena samostatná role malovanými vejci, které jsou symbolem života a oživení. Podle tradice jsou namalovány červeně. To se odkazuje na legendu o Marii Magdaléně, která přinesla symbol života Tiberius jako znamení vzkříšení spasitele. Císař nevěřil v slyšené zprávy a řekl, že vejce by se změnilo. A v jednom okamžiku se stalo zázrak.

Církev se nedodrží sjednocení a vejce je vyzdobeno na žádost potravinového barviva nebo cibule. A pak se velikonoční symbol bude nazýván "malovanými".

Pokud přidáte nasycený vzor, ​​tleskání na skořápce barvy na jasné linie s ostrým výběrem, pak taková tabulka dekorace bude nazývána "rouška". Při použití na skořápku výkresu nebo ornament pomocí barev a vosku lze získat písemnou stranu. A kdyby navštívil inspiraci, a vejce se změnilo na látku umělce, pak mluví o Malevanky.

Během jídla je první vejce rozděleny během snídaně mezi členy rodiny. Po velikonoční svátě je skořápka pohřbena na zem, hořet nebo hozen do řeky.

Horký

Podle kostelních kánonů jsou omezení potravy odstraněna, a proto můžete dát maso na stůl na chuť. Nicméně, jako hlavní horkou misku pro Velikonoce, doporučuje se vytvořit kuře nebo ryby. Bude symbolizovat radostný okamžik po zármutku.

Dříve byly doporučeny odrůdy mastného masa vstupu do menu po skončení jasného týdne. Výživy souhlasí s těmito tradicemi a informují vám použít štíhlé hovězí maso a vepřové maso na 5. den po Velikonoc a husa za týden. Ze steaku s krví by se měla také zdržet 7 dní.

Pokud chci maso, doporučuje se, že první prázdniny se doporučují omezit použití až 3 malých kusů a postupně se vrátí do obvyklého režimu napájení. Podle způsobu přípravy je nutné zvolit kalení a pečení ryby s vonnými bylinkami, které zlepšují trávení.

Zeleninové saláty

Aby bylo tělo snadnější změnit moc ke změně, doporučuje se nechat zeleninové pokrmy ve stravě. Mrkev a celer jsou nejlepší pomocníci připravují žaludek na neobvyklé proteinové zatížení. Příslušný na slavnostní stůl je čerstvé zelené, které symbolizuje vítězství věčného života.

Rostlinné olejové saláty a omáčky a majonézu se doporučují zavést do diety, stejně jako maso, týden ode dne velkého svátku.

Nespěchejte zahrnout kyselé zeleniny v menu, které jsou horší než organismus a stává se dodatečným zatížením zažívacího systému.

Světlo a užitečné občerstvení

Občerstvení mohou být primárně založeny na vejci, které se stalo symbolem dovolené. Vzhledem k tomu, že miska masa by měla být na stole ve Velikonoce, doporučuje se provádět role.

Pro babení občerstvení, canapes s cherry rajčátky, sýrové spánky, krémové sýrové pokrmy, neslavné kastrované kastrované nebo sendviče jsou vhodné.

Na občerstvení připravte užitečné kaviárové sendviče nebo mosořské koláče. Pokud je omezen v rozpočtu, pak můžete pořídit sledě jako základ pro občerstvení, což je také dobře přijato v slavnostním stole.

Pití

Nejprve se snažte nepít jídlo s vodou, čajem nebo kávou a pít, je lepší sloužit 30 minut po jídle. Můžete také nabídnout kompotné, rozšíření, KISINS.

Na stole ve Velikonocích by měly být fermentované fermentované výrobky, jako je Kefir, Ryazhenka, Prokobvash. Tyto nápoje jsou dobře absorbovány a příznivě ovlivňují trávení.

Pokud chcete pít víno, lékaři doporučují omezené na 50 gramů. Ortodoxní církev také nezakazuje malý nápoj, ale ne těžké intoxikace. CAHORS je považován za tradiční alkohol. Můžete také dát med. Nicméně, ti, kteří se zastaví na malých dávkách alkoholu, nemohou být omezeni na duchovní zábavu.

Přečtěte si více