2. toukokuuta 2021 ortodoksiset venäläiset juhlivat valon ylösnousemusta, joka on yksi hengellisistä lomista, kun haluan ruokaa herkulliseksi ja tyytyväinen silmään. Tällä hetkellä emäntä toimitti liinavaatteet ja peitti taulukoita 40 ruokalajasta neljänneksen päivinä. Mitä pitäisi olla pääsiäisen pöydällä - materiaalissa 24cm.
Pääsiäinen kakku
Juhlataulukkoa pidetään korkeana pääsiäisena leipää, jota kutsutaan Coulich Venäjälle. Hän symboloi Kristuksen elvyttämistä ja taikina ruokia tekevät hiivan ja sotkuisen, mikä korostaa juhlava tunnelmaa ja kosketuksen ilo ikuisesti. Rusinat, sokeroitujen hierot lisätään täyteaineena, kuivattuja marjoja tai muttereita. Sen varmistamiseksi, että leivonnaiset tuoksut tuoksut, on suositeltavaa ottaa käyttöön tällaiset mausteet taikina sitruunakaisena, sahrana, kardemum. Vanilla-aromamatointi on myös mahdollista.Tänään työllisyyden vuoksi pääsiäinen ruokalaji ostetaan, mutta jos emäntä on aika, niin Kulich tekee todistetut reseptit. Muuten, leivonta, kypsennetty vanhojen kirjojen mukaan, pitkä säilyttää tuoreuden ja ei heikkene.
Kulich koristelee valkoisen jään ja pähkinöiden päällä tai rusinat asettavat kuvan "KH" kuvan, joka on konsonantti pääsiäisen tervehdyksen kanssa, että uskovat lausut.
Kun haetaan taulukkoa, Kulich sijaitsee keskeisellä paikalla ja leikkaa piireiksi. Jäämäinen leivontakorkki jätetään, kunnes juhlalliset herkut syödään. Ylempi ympyrä kattaa jäljellä olevan asunnon asunnosta.
Juuston pääsiäinen
Pöydällä pääsiäisen tulisi olla kurja-juhla-astia. Seos mökkijuustoa, voita, zuchats, rusinat ja muut tyydyttävät ainesosat, joita kutsutaan "pääsiäisenä", asetetaan erityiseen hyökkäykseen katkaistun pyramidin muodossa, joka symboloi kalvaria, jossa he ristiinnaulivat Vapahtajan. Suunnittelussa on symbolinen merkintä ja korvat, ituja, kukkia, korostaen Kristuksen ylösnousemusta.
Valmistettuja juhlallisia herkkuja tulkitaan kuvan Jeesuksen ylösnousemuksesta, muistutus uhrista merkinnällä "pyhä" ja taivaallisen makean elämän lupauksen muodossa, jota korostuu tällaisten ainesosien maun mukaan kuin hunaja .
Pääsiäinen juhlapöydällä on raaka, gres tai vaniljakastike. Papit korostavat, että perinteen mukaan astian on sisäostettava mökkijuustoa, munia ja öljyä, ja keittiön improvisaatiota ei tapahdu reseptillä. Pääsiäistä syödään itsenäisenä hoitona tai tahraa se kakkuun.
Maalattu munat
Pääsiäisen juhlalla on erillinen rooli maalattuihin muniin, jotka ovat elämän ja herätyksen symboli. Perinteen mukaan ne maalataan punaisina. Tämä viittaa Legendiin Mary Magdaleenista, joka toi elämän symbolin Tiberius merkkinä Vapahtajan ylösnousemuksesta. Keisari ei uskonut kuulla uutisia ja sanoi, että muna muuttuisi punaiseksi. Ja yhdessä hetkessä ihme tapahtui.Kirkko ei noudata yhtenäistämistä, ja muna on sisustettu ruokavärien tai sipuli-asteikkojen pyynnöstä. Ja sitten pääsiäisymbolia kutsutaan "maalattuksi".
Jos lisäät maalikuvion, taputtamalla maalan kuoren kirkkaita viivoja terävällä valinnalla, niin tällainen pöydän koristelu kutsutaan "drapeiksi". Kun levitetään piirustuksen tai koristeen kuoreen maalauksilla ja vahalla, voidaan saada kirjallinen. Ja jos hän vierailee inspiraatiossa, ja muna muuttui taiteilijan kankaaksi, sitten he puhuvat Malevankasta.
Aterioiden aikana ensimmäinen muna on jaettu aamiaisen aikana perheenjäsenten välillä. Pääsiäisen juhlan jälkeen kuori haudataan maahan, polttaa tai heitetään joelle.
Kuuma
Kirkon kanonten mukaan elintarvikkeiden rajoitukset poistetaan, ja siksi voit laittaa lihaa pöydälle makuun. Kuitenkin, kuten pääsiäisen tärkein kuuma ruokalaji, on suositeltavaa tehdä kana tai kala. Se symboloi iloinen hetki surun jälkeen.
Aikaisemmin Fatty-lihan lajikkeita suositellaan valikkoon kirkkaan viikon päättymisen jälkeen. Ravitsemusjohtajat sopivat tällaisten perinteiden kanssa ja neuvoo käyttämään vähärasvaista naudanlihaa ja sianlihaa 5. päivänä pääsiäisen jälkeen ja hanhi viikossa. Pihvistä verellä pitäisi myös pidättyä 7 päivää.
Jos haluan lihaa, ensimmäiset lomat suositellaan rajoittamaan enintään 3 pientä kappaletta ja palaa vähitellen tavalliseen virtalähteeseen. Valmistusmenetelmän mukaan on tarpeen valita sammutus ja leipoa kaloja tuoksuvilla yrtteillä, jotka parantavat ruoansulatusta.
Vihannesalaatit
Jotta keho helpompi muuttaa voimaa muuttumaan, on suositeltavaa jättää kasvipakkaukset ruokavalioon. Porkkanat ja selleri ovat parhaat avustajat, jotka valmistelevat vatsaa epätavallisiksi proteiinikuormituksiksi. Tarttuva juhla-pöydässä on tuore vihreät, mikä symboloi iankaikkisen elämän voittoa.Plant öljyalaatit ja kastikkeet ja majoneesia suositellaan otettavaksi ruokavalioon sekä lihan, viikon suuren loman päivästä.
Älä kiirehtiä sisällyttää happamat vihannekset valikossa, jotka ovat huonompi kuin organismi ja tullut lisäkuormitus ruoansulatusjärjestelmään.
Kevyt ja hyödylliset välipalat
Snacks voi olla pääasiassa muna, joka on tullut loma symboli. Koska liharuokia tulisi olla pääsiäisen pöydällä, on suositeltavaa tehdä osan rullat.
Bunting Snacks, Canapes kirsikkatomaatit, juustopakkaukset, kermaiset juustoruoat, makeuttamattomat karsolit tai voileipiä ovat sopivia.
Snackissa valmistele hyödyllisiä kaviaarisia voileipiä tai äyriäisiä tarvikkeita. Jos talousarviossa rajoitetaan, voit ottaa sillin välipalojen perustana, joka on myös hyvin otettu juhlapöydässä.
Juomat
Ensinnäkin yritä juoda ruokaa vedellä, teetä tai kahvia ja juoda on parempi palvella 30 minuuttia aterian jälkeen. Voit myös tarjota komprotteja, laajennuksia, kisiins.
Pääsiäisen pöydällä olisi oltava fermentoituja fermentoituja tuotteita, kuten Kefir, Ryazhenka, ProkobVash. Nämä juomat ovat hyvin imeytyneet ja vaikuttavat suotuisasti ruoansulatukseen.
Jos haluat juoda viiniä, lääkärit suosittelevat rajoitettua 50 grammaa. Ortodoksinen kirkko ei myöskään kielletä vähän juomaa, mutta ei vaikeaa myrkytystä. Cahors pidetään perinteisenä alkoholina. Voit myös laittaa hunajan. Ne, jotka lopettavat pieniä alkoholia, eivät kuitenkaan voi rajoittua henkiseen hauskuuteen.