Den 2. maj 2021 vil de ortodokse russere fejre lysoprøringen, en af de mest åndelige helligdage, når jeg vil have maden til at være lækker og glædeligt øjet. På dette tidspunkt leverede værtslen linned duge og overdækkede tabeller fra 40 retter efter antallet af kvartals dage. Hvad skal være på bordet i påske - i materialet 24cm.
Påske kage
Obligatorisk for det festlige bord betragtes som høj påskebrød runde form, som hedder Coulich i Rusland. Han symboliserer Kristi genoplivning, og dejens retter gør gær og rodet, hvilket understreger den festlige atmosfære og glæden ved kontakt med evigheden. Rosiner, kandiserede dikkedarer tilsættes som fyldstof, tørrede bær eller nødder. For at sikre, at kager er duftende, anbefales det at introducere sådanne krydderier i dejen som citronskal, safran, kardemomme. Vanillearomatisering er også mulig.I dag, på grund af beskæftigelse, købes påskefadet, men hvis værtinde der vil være tid, så er Kulich lavet af dokumenterede opskrifter. Forresten, bagning, kogte i henhold til de gamle bøger, bevarer længe friskhed og forringes ikke.
Kulich dekorerer på toppen af hvide glasur og nødder, eller rosiner lægger billedet af bogstaverne "Kh", som er konsonant med en påskehilsen, som de troende ikke har.
Ved ansøgning om et bord indtager Kulich et centralt sted og nedskæringer i cirkler. Bagehætten dækket med glasur er tilbage, indtil de festlige godbidder vil blive spist. Den over cirkel vil dække den resterende skål fra boligen.
Curd Easter.
På bordet i påske skal der være en ostemasse festlig skål. En blanding af hytteost, smør, zuchats, rosiner og andre tilfredsstillende ingredienser, kaldet "påske", er lagt i et særligt angreb i form af en afkortet pyramide, som symboliserer Golgata, hvor de korsfæste Frelseren. I designet er der en symbolsk påskrift og ører, spirer, blomster, der understreger Kristi opstandelse.
De færdige indrettede festlige godbidder fortolkes som et billede af Jesu opstandelse, en påmindelse om offeret i form af påskriften "Hellige" og løftet om et himmelsk sød liv, som understreges af smagen af sådanne ingredienser som honning .
Påske på et festligt bord er rå, gre eller vanille. Præsterne understreger, at fadet ifølge traditionen skal indeholde hytteost, æg og olie, og improvisation i køkkenet finder ikke sted i opskriften. Påske spises som en selvstændig behandler, eller smør det i kage.
Malede æg
I påskefesten tildeles en separat rolle til malede æg, som er et symbol på liv og genoplivning. Ifølge tradition er de malet i rødt. Dette refererer til legenden om Mary Magdalene, der bragte Symbolet på Life Tiberius som et tegn på Frelserens opstandelse. Kejseren troede ikke på de hørte nyheder og sagde, at ægget ville blive rødt. Og i et øjeblik skete et mirakel.Kirken overholder ikke forening, og ægget er indrettet på anmodning af en fødevarefarve eller løgskalaer. Og så vil påske-symbolet blive kaldt "malet".
Hvis du tilføjer et malemønster, klapper på skallen af maling til lyse linjer med et skarpt valg, så vil en sådan bordindretning blive kaldt "drapere". Når der anvendes på skallen af en tegning eller ornament ved hjælp af maling og voks, kan der opnås en skriftlig. Og hvis han besøgte inspiration, og ægget blev til en klud af kunstneren, så talte de om Malevanka.
Under måltiderne er det første æg opdelt under morgenmad mellem familiemedlemmer. Efter påskefesten er skallen begravet til jorden, brænde eller kastes ind i floden.
Hed
Ifølge kirke kanoner fjernes begrænsninger i mad, og derfor kan du lægge kød på bordet til smag. Men som den vigtigste varme skål til påske, anbefales det at lave en kylling eller fisk. Det vil symbolisere et glædeligt øjeblik efter sorg.
Tidligere blev fedtkødsorter anbefales at komme ind i menuen efter slutningen af den lyse uge. Ernæringseksperter er enige med sådanne traditioner og rådgive dig om at bruge magert oksekød og svin på den 5. dag efter påske og gås i en uge. Fra bøf med blod bør også afholde sig 7 dage.
Hvis jeg vil have kød, anbefales den første ferie at begrænse brugen af op til 3 små stykker og gradvist vende tilbage til den sædvanlige strømtilstand. Ifølge fremgangsmåden til fremstilling er det nødvendigt at vælge quenching og bage fisk med duftende urter, der forbedrer fordøjelsen.
Vegetabilske salater.
For at kroppen lettere at ændre magten til at ændre, anbefales det at forlade vegetabilske retter i kosten. Gulerødder og selleri er de bedste hjælpere, der forbereder maven til usædvanlige proteinbelastninger. Kommunikable på det festlige bord er friske greens, som symboliserer det evige livs sejr.Plantolie salater, og saucer og mayonnaise anbefales at blive introduceret i kosten, såvel som kød, en uge fra dagen for den store ferie.
Skynd dig ikke for at inkludere sure grøntsager i menuen, som er værre end organismen og bliver en ekstra belastning på fordøjelsessystemet.
Lys og nyttige snacks
Snacks kan primært være baseret på ægget, som er blevet et symbol på ferien. Da kødretter skal være på bordet i påske, anbefales det at lave delruller.
Til bunting snacks, canapes med kirsebær tomater, ost spanks, cremet ost retter, usødet gryderetter eller sandwich er egnede.
Ved snacken forberede du nyttige kaviar sandwich eller skaldyr tartlets. Hvis du er begrænset i budgettet, kan du tage sild som grundlag for snacks, som også er godt taget på det festlige bord.
Drikkevarer
Først forsøger du ikke at drikke mad med vand, te eller kaffe og drikke det er bedre at tjene 30 minutter efter måltidet. Du kan også tilbyde kompotter, udvidelser, kisiner.
På bordet i påske skal der være fermenterede fermenterede produkter, såsom Kefir, Ryazhenka, Prokobvash. Disse drikkevarer er godt absorberet og gunstigt påvirker fordøjelsen.
Hvis du vil drikke vin, anbefaler lægerne begrænset til 50 gram. Den ortodokse kirke forbyder heller ikke en lille drink, men ikke til svær forgiftning. Cahors betragtes som en traditionel alkohol. Du kan også sætte en honning. Men dem, der stopper ved små doser af alkohol, kan dog ikke begrænses til åndelig sjov.