மே 2, 2021 ம் திகதி, ஆர்த்தடாக்ஸ் ரஷ்யர்கள் ஒளி உயிர்த்தெழுதல்களை கொண்டாடுவார்கள், மிக ஆவிக்குரிய விடுமுறைகளில் ஒருவராக இருப்பார், நான் உணவை சுவையாகவும், கண்ணை மகிழ்ச்சியையும் விரும்புகிறேன். இந்த நேரத்தில், ஹோஸ்டெஸ் காலாண்டின் நாட்களின் எண்ணிக்கையில் 40 உணவுகளிலிருந்து 40 உணவுகளிலிருந்து லினென் தப்ளெக்குகள் மற்றும் மூடப்பட்ட அட்டவணையை வழங்கியது. ஈஸ்டர் உள்ள மேஜையில் இருக்க வேண்டும் - பொருள் 24cm.
ஈஸ்டர் கேக்
பண்டிகை அட்டவணையில் கட்டாயமாக ஈஸ்டர் ரொட்டி சுற்று வடிவமாகக் கருதப்படுகிறது, இது ரஷ்யாவில் சி.எல். அவர் கிறிஸ்துவின் மறுமலர்ச்சியை அடையாளப்படுத்துகிறார், மற்றும் மாவை உணவுகள் ஈஸ்ட் மற்றும் குழப்பம் என்று, பண்டிகை வளிமண்டலத்தை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் நித்தியத்துடன் தொடர்பின் மகிழ்ச்சியை வலியுறுத்துகிறது. Raisins, candied frills ஒரு நிரப்பு, உலர்ந்த பெர்ரி அல்லது கொட்டைகள் என சேர்க்கப்படுகின்றன. பாத்திரங்கள் மணம் என்று உறுதி செய்ய, அது எலுமிச்சை Zest, குங்குமப்பூ, chardamom என மாவை போன்ற மசாலா அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வெண்ணிலா அரோமாட்டியாக்கல் கூட சாத்தியமாகும்.இன்று, வேலைவாய்ப்பு மூலம், ஈஸ்டர் டிஷ் வாங்கி, ஆனால் புரவலன் நேரம் இருக்கும் என்றால், பின்னர் குலிக் நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் மூலம் செய்யப்படுகிறது. மூலம், பேக்கிங், பழைய புத்தகங்கள் படி சமைத்த, நீண்ட புத்துணர்ச்சி மற்றும் மோசமாக இல்லை.
குலிச்சை வெள்ளை ஐசிங் மற்றும் கொட்டைகள் மேல் அலங்கரிக்கிறது, அல்லது திராட்சையும் "KH" கடிதங்களின் படத்தை வெளியிட்டது, இது ஒரு ஈஸ்டர் வாழ்த்துக்களைக் கொண்ட ஒரு ஈஸ்டர் வாழ்த்துக்களுடன் இணைந்திருக்கிறது.
ஒரு அட்டவணையில் விண்ணப்பிக்கும் போது, குலிக் ஒரு மைய இடத்தையும் வட்டாரங்களில் வெட்டுகிறார். பண்டிகை விருந்தளிப்பு சாப்பிடும் வரை ஐசிங் மூடப்பட்டிருக்கும் பேக்கிங் தொப்பி உள்ளது. மேல் வட்டம் குடியிருப்பில் இருந்து மீதமுள்ள டிஷ் மறைக்கும்.
தயிர் ஈஸ்டர்
ஈஸ்டர் உள்ள மேஜையில் ஒரு தயிர் பண்டிகை டிஷ் இருக்க வேண்டும். "ஈஸ்டர்" என்று அழைக்கப்படும் பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், zuchats, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins, raisins ஒரு கலவையாகும். வடிவமைப்பில் ஒரு குறியீட்டு கல்வெட்டு மற்றும் காதுகள், முளைகள், பூக்கள், கிறிஸ்துவின் உயிர்த்தெழுதலை வலியுறுத்துகின்றன.
முடிக்கப்பட்ட அலங்கரிக்கப்பட்ட பண்டிகை விருந்தினர்கள் இயேசுவின் உயிர்த்தெழுதலின் ஒரு உருவமாகவும், கல்வெட்டு "புனித" வடிவத்தில் பாதிக்கப்பட்டவரின் நினைவூட்டல் மற்றும் தேன் போன்ற பொருட்கள் சுவை மூலம் வலியுறுத்தப்படும் ஒரு பரலோக இனிப்பு வாழ்க்கையின் வாக்குறுதியின் ஒரு உருவத்தை கருதுகிறது. .
ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் ஈஸ்டர் மூல, gres அல்லது custard ஆகும். பூசாரிகள் பாரம்பரியத்தின் படி, டிஷ் பாலாடைக்கட்டி, முட்டைகள் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், சமையலறையில் முன்னேற்றம் ஏற்பாடு செய்யப்பட வேண்டும். ஈஸ்டர் ஒரு சுயாதீனமான உபசரிப்பு என சாப்பிட்டு, அல்லது கேக் அதை ஸ்மியர்.
வர்ணம் பூசப்பட்ட முட்டைகள்
ஈஸ்டர் கொண்டாட்டத்தில், ஒரு தனி பாத்திரம் வர்ணம் பூசப்பட்ட முட்டைகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது, அவை வாழ்க்கை மற்றும் மறுமலர்ச்சியின் சின்னமாக உள்ளன. பாரம்பரியம் படி, அவர்கள் சிவப்பு வண்ணமயமான. இது மரியா மக்டலினைப் பற்றிய புராணத்தை குறிக்கிறது, யார் திபெரியின் சின்னத்தை இரட்சகரின் உயிர்த்தெழுதலின் அடையாளமாக கொண்டு வந்தார். பேரரசர் கேள்விப்பட்ட செய்திகளை நம்பவில்லை, முட்டை சிவப்பாக மாறும் என்று சொன்னார். ஒரு நேரத்தில் ஒரு அதிசயம் நடந்தது.சர்ச் ஒன்றிணைக்கப்படவில்லை, மற்றும் முட்டை உணவு சாயம் அல்லது வெங்காயம் செதில்களின் கோரிக்கையில் முட்டை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் ஈஸ்டர் சின்னம் "வர்ணம் பூசப்பட்ட" என்று அழைக்கப்படும்.
நீங்கள் ஒரு பெயிண்ட் முறை சேர்க்க என்றால், ஒரு கூர்மையான தேர்வு பிரகாசமான வரிகளை வண்ணப்பூச்சு ஷெல் மீது கிளப்பிங், பின்னர் ஒரு அட்டவணை அலங்காரம் "drape" என்று அழைக்கப்படும். வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் மெழுகு பயன்படுத்தி ஒரு வரைதல் அல்லது ஆபரணம் ஷெல் பயன்படுத்தப்படும் போது, ஒரு எழுதப்பட்ட பெற முடியும். அவர் உத்வேகம் விஜயம் செய்தால், முட்டை கலைஞரின் ஒரு துணியாக மாறியது, பின்னர் அவர்கள் மால்வாங்காவைப் பற்றி பேசுகிறார்கள்.
உணவு போது, முதல் முட்டை குடும்ப உறுப்பினர்கள் இடையே காலை உணவு போது பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஈஸ்டர் விருந்து பிறகு, ஷெல் தரையில் புதைக்கப்பட்டு ஆற்றில் எரிக்க அல்லது தூக்கி.
சூடான
சர்ச் கேனான்களின் கூற்றுப்படி, உணவுகளில் கட்டுப்பாடுகள் நீக்கப்பட்டன, எனவே நீங்கள் மேஜையில் இறைச்சியை சுவைக்கலாம். எனினும், ஈஸ்டர் முக்கிய சூடான டிஷ் என, அது ஒரு கோழி அல்லது மீன் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது துயரத்திற்குப் பிறகு ஒரு மகிழ்ச்சியான தருணத்தை அடையாளப்படுத்தும்.
முன்னதாக, கொழுப்பு இறைச்சி வகைகள் பிரகாசமான வாரம் முடிவில் மெனுவில் நுழைய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்துக்காரர்கள் இத்தகைய மரபுகளுடன் உடன்படுகிறார்கள் மற்றும் ஈஸ்டர் மற்றும் ஒரு வாரத்தில் 5 வது நாளில் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்த நீங்கள் ஆலோசனை, மற்றும் ஒரு வாரத்தில் வாத்து. இரத்தத்துடன் மாமிசத்திலிருந்து 7 நாட்களுக்குள் தவிர்க்க வேண்டும்.
நான் இறைச்சி விரும்பினால், முதல் விடுமுறை நாட்கள் வரை 3 சிறிய துண்டுகள் பயன்படுத்த மற்றும் படிப்படியாக வழக்கமான சக்தி முறை திரும்ப. பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு முறையின் படி, இது குவிந்திருப்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம், செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கு மணம் நிறைந்த மூலிகைகளுடன் மீன் பிடிக்கவும்.
காய்கறி சாலடுகள்
உடல் மாற்றத்தை மாற்றுவதற்கு உடல் ரீதியாக மாற்றுவதற்கு, உணவில் காய்கறி உணவுகளை விட்டு வெளியேற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கேரட் மற்றும் செலரி அசாதாரண புரத சுமைகளை வயிற்று தயாரிக்கும் சிறந்த உதவியாளர்கள். பண்டிகை அட்டவணையில் தொடர்புபடுத்துவது புதிய கீரைகள் ஆகும், இது நித்திய வாழ்க்கையின் வெற்றியை அடையாளப்படுத்துகிறது.தாவர எண்ணெய் சாலடுகள், மற்றும் சுவையூட்டிகள் மற்றும் மயோனைசே உணவு, அத்துடன் இறைச்சி, பெரிய விடுமுறை நாட்களில் இருந்து ஒரு வாரம் அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மெனுவில் அமில காய்கறிகள் சேர்க்க வேண்டாம், இது உயிரினத்தை விட மோசமாக இருக்கும் மற்றும் செரிமான அமைப்பில் கூடுதல் சுமை ஆகவும்.
ஒளி மற்றும் பயனுள்ள தின்பண்டங்கள்
தின்பண்டங்கள் முதன்மையாக முட்டையின் அடிப்படையில் இருக்கலாம், இது விடுமுறையின் சின்னமாக மாறும். இறைச்சி உணவுகள் ஈஸ்டர் மேஜையில் இருக்க வேண்டும் என்பதால், அது பகுதியை ரோல்ஸ் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
செர்ரி தக்காளி, சீஸ் spanks, கிரீம் சீஸ் உணவுகள், unsweetened casseroles அல்லது சாண்ட்விச்கள் பொருத்தமானது.
சிற்றுண்டில், பயனுள்ள கேவியர் சாண்ட்விச்கள் அல்லது கடல் டார்ட்ட்லெட்டுகளை தயாரிக்கவும். வரவு-செலவுத் திட்டத்தில் வரையறுக்கப்பட்டால், தின்பண்டத்திற்கான அடிப்படையாக நீங்கள் ஹெர்ரிங் எடுக்கலாம், இது பண்டிகை அட்டவணையில் நன்கு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.
பானங்கள்
முதலாவதாக, தண்ணீர், தேநீர் அல்லது காபி கொண்டு உணவு குடிக்க வேண்டாம், மற்றும் உணவு பிறகு 30 நிமிடங்கள் சேவை நல்லது. நீங்கள் compotes, நீட்டிப்புகள், கிசின்ஸை வழங்கலாம்.
ஈஸ்டர் மேஜையில் மேஜையில், கஃபிர், ryazhenka, prokobvash போன்ற புளிக்க புளிக்க பொருட்கள் இருக்க வேண்டும். இந்த பானங்கள் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு, செரிமானத்தை பாதிக்கலாம்.
நீங்கள் மது குடிக்க விரும்பினால், டாக்டர்கள் 50 கிராம் வரையறுக்கப்பட்ட பரிந்துரைக்கிறார்கள். ஆர்த்தடாக்ஸ் சர்ச் ஒரு சிறிய பானத்தை தடை செய்யவில்லை, ஆனால் கடுமையான நச்சுத்தன்மைக்கு அல்ல. காயர்ஸ் ஒரு பாரம்பரிய ஆல்கஹால் கருதப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு தேன் வைக்கலாம். இருப்பினும், ஆல்கஹால் சிறிய அளவுகளில் நிறுத்தப்படுபவை ஆல்கஹால் ஆவிக்குரிய மகிழ்ச்சிக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை.