Што треба да биде на масата на Велигден - 2021, јадења, Велигден, јајца, топли, пијалоци, закуски

Anonim

На 2 мај 2021 година, Православните Руси ќе го прослават Светлосниот Воскресение, еден од повеќето духовни празници, кога сакам храната да биде вкусна и задоволна од окото. Во тоа време, водителка достави лен чаршафи и покриени маси од 40 јадења од бројот на денови од кварталот. Што треба да биде на масата во Велигден - во материјалот 24cm.

Велигденска торта

Задолжително за празничната табела се смета за висока форма на Велигденски леб, кој се нарекува Coulich во Русија. Тој го симболизира заживувањето на Христос, а јадењата на тестото прават квасец и неуредна, која ја нагласува празничната атмосфера и радоста на контактот со вечноста. Суво грозје, заинтересираните варви се додаваат како филер, сушени бобинки или ореви. За да се осигура дека колачи се мирисни, се препорачува да се воведат такви зачини во тестото како лимонска кора од лимон, шафран, кардамон. Ванила ароматизација е исто така можно.

Денес, врз основа на вработување, е купена Велигденското јадење, но ако водителка ќе има време, тогаш Кулич е направен со докажани рецепти. Патем, печење, варен според старите книги, долго задржува свежина и не се влошува.

Кулич ги украсува на врвот на белиот шлаг и ореви, или суво грозје ја извади сликата на буквите "kH", што е согласно со Велигден поздрав што верниците го изговараат.

Кога аплицирате за табела, Кулич зафаќа централно место и сече во кругови. Капачето за печење покриен со шлаг е оставено додека празничните третирања нема да се јадат. Горниот круг ќе го покрие преостанатото јадење од живеалиштето.

Удар Велигден

На масата во Велигден треба да биде срушено празника. Мешавина од урда, путер, zuchats, суво грозје и други задоволувачки состојки, наречен "Велигден", се поставени во посебен напад во форма на скратена пирамида, која ја симболизира Керори, каде што го распнаа Спасителот. Во дизајнот постои симболичен натпис и уши, зелки, цвеќиња, нагласувајќи го Христовото воскресение.

Завршените украсени празнични третирања се толкуваат како слика на воскресението на Исус, потсетник на жртвата во форма на натписот "Свети" и ветување за небесен сладок живот, кој е нагласен од вкусот на таквите состојки како мед .

Велигден на празнична маса е сурова, GRES или месо. Свештениците нагласуваат дека според традицијата, садот мора да содржи урда, јајца и масло, а импровизацијата во кујната не се одвива во рецептот. Велигден се јаде како независно лекување, или го размачка во торта.

Насликани јајца

Во Велигденската прослава, посебна улога е доделена на насликани јајца, кои се симбол на животот и заживувањето. Според традицијата, тие се насликани со црвено. Ова се однесува на легендата за Марија Магдалена, која го донесе симболот на животот Тибериј како знак на воскресението на Спасителот. Царот не верувал во слушнато вести и рече дека јајцето ќе се претвори во црвено. И во еден момент се случи чудо.

Црквата не се придржува кон обединување, а јајцето е украсено по барање на боја на храна или кромид. И тогаш Велигден симбол ќе се нарекува "насликани".

Ако додадете слика на сликата, плескате на школка на боја на светли линии со остар избор, тогаш таква декорација на маса ќе се нарече "Drape". Кога се применува на школка на цртеж или украс користејќи бои и восок, може да се добие писмена форма. И ако тој ја посети инспирацијата, и јајцето се претвори во крпа на уметникот, тогаш зборуваат за Малеванка.

За време на оброците, првото јајце е поделено за време на појадокот помеѓу членовите на семејството. По празник Велигден, школка е погребана на земја, изгори или фрлен во реката.

Жешко

Според црковните канони, ограничувањата во храната се отстранети, и затоа можете да ставите месо на маса по вкус. Сепак, како главна топла јадење за Велигден, се препорачува да се направи пилешко или риба. Тоа ќе го симболизира радосен момент по тагата.

Претходно, сорти на масни месо беа препорачани да влезат во менито по завршувањето на светлата недела. Нутриционистите се согласуваат со такви традиции и ве советуваат да го користите посното говедско месо и свинско месо на 5-тиот ден по Велигден и гуска за една недела. Од стек со крв, исто така, треба да се воздржи 7 дена.

Ако сакам месо, се препорачуваат првите празници за ограничување на употребата до 3 мали парчиња и постепено се враќаат во вообичаениот режим на напојување. Според методот на подготовка, потребно е да се избере калење, и се пече риби со миризливи билки кои го подобруваат варењето.

Салати од зеленчук

Со цел телото полесно да се промени моќта за промена, се препорачува да се остават зеленчук јадења во исхраната. Моркови и целер се најдобрите помошници кои го подготвуваат стомакот на необични оптоварувања на протеини. Забрана на празничната маса е свеж зелена, што ја симболизира победата на вечниот живот.

Салати на растителни масла, и сосови и мајонез се препорачуваат да се воведат во исхраната, како и месо, една недела од денот на големиот празник.

Не брзајте да го вклучите киселиот зеленчук во менито, кои се полоши од организмот и стануваат дополнително оптоварување на дигестивниот систем.

Светли и корисни закуски

Закуски може првенствено да се базираат на јајцето, кое стана симбол на празникот. Бидејќи јадењата од месо треба да бидат на масата на Велигден, се препорачува да се направат делови за делови.

За Bunting закуски, Canapes со цреша домати, сирење плунка, крем сирење јадења, незасладени тепсели или сендвичи се погодни.

На закуска, подготви корисни кавијар сендвичи или морска храна Tartlets. Ако е ограничен во буџетот, тогаш можете да ја земете харинга како основа за закуски, што исто така е добро земени на празничната маса.

Пијалоци

Прво, обидете се да не пиете храна со вода, чај или кафе, и пијте е подобро да служите 30 минути по оброкот. Можете исто така да понудите компоти, екстензии, кисинс.

На масата во Велигден треба да има ферментирани ферментирани производи, како што се Кефир, Ryazhenka, Prokobvash. Овие пијалаци се добро апсорбирани и позитивно влијаат на варењето.

Ако сакате да пиете вино, лекарите препорачуваат ограничени на 50 грама. Православната Црква, исто така, не забранува малку пијалок, но не и на тешка интоксикација. Cahors се смета за традиционален алкохол. Можете исто така да ставите мед. Сепак, оние кои застануваат на мали дози на алкохол не можат да бидат ограничени на духовна забава.

Прочитај повеќе