Më 2 maj 2021, rusët ortodoksë do të festojnë ringjalljen e dritës, një nga pushimet më shpirtërore, kur unë dua që ushqimi të jetë i shijshëm dhe i kënaqur me syrin. Në këtë kohë, zonjë mbajti mbulesa prej liri dhe tavolina të mbuluara nga 40 enët me numrin e ditëve të tremujorit. Çfarë duhet të jetë në tryezë në Pashkë - në materialin 24cm.
Pashkët
E detyrueshme për tryezën festive konsiderohet si formë e lartë e bukës së Pashkëve, e cila quhet Coulich në Rusi. Ai simbolizon ringjalljen e Krishtit, dhe enët e brumit bëjnë maja dhe çrregullt, të cilat theksojnë atmosferën festive dhe gëzimin e kontaktit me përjetësinë. Rrush të thatë, frills ëmbël janë shtuar si një mbushës, manaferrat e thata ose arra. Për të siguruar që pasta janë aromatik, rekomandohet të futet erëza të tilla në brumë si limoni zest, shafran, kardamom. Aromatizimi i vaniljes është gjithashtu e mundur.Sot, në sajë të punësimit, pjatë e Pashkëve është blerë, por nëse zonjë nuk do të ketë kohë, atëherë Kulich është bërë nga receta të provuara. Nga rruga, pjekja, gatuar sipas librave të vjetër, gjatë ruan freskinë dhe nuk përkeqësohet.
Kulich dekoron në majë të kremit të bardhë dhe arra, ose rrush të rrushit nxjerrin imazhin e shkronjave "KH", e cila është konsonante me një përshëndetje të Pashkëve që besimtarët të shprehin.
Kur aplikoni për një tavolinë, Kulich zë një vend qendror dhe shkurton në qarqe. Kapaku i pjekjes i mbuluar me krem është lënë derisa trajtimet festive të hahen. Rrethi i sipërm do të mbulojë pjatën e mbetur nga banesa.
Curd Pashkëve
Në tryezë në Pashkë duhet të jetë një pjatë festive e gjizë. Një përzierje e gjinjve, gjalpë, zuchats, rrushit dhe përbërësve të tjerë të kënaqshëm, të quajtur "Pashkët", janë hedhur në një sulm të veçantë në formën e një piramidale të prerë, e cila simbolizon Kalvarin, ku e kryqëzuan Shpëtimtarin. Në dizajn ka një mbishkrim dhe veshë simbolikë, lakër, lule, duke theksuar ringjalljen e Krishtit.
Trajtimet e përfunduara të dekoruara festive interpretohen si një imazh i ringjalljes së Jezusit, një kujtesë për viktimën në formën e mbishkrimit "të shenjtë" dhe premtimin e një jete qiellore qiellore, e cila theksohet nga shija e përbërësve të tillë si mjaltë si mjaltë .
Pashkët në një tryezë festive është e papërpunuar, greva ose krem. Priftërinjtë theksojnë se sipas traditës, pjatë duhet të përmbajë gjizë, vezë dhe vaj, dhe improvizimi në kuzhinë nuk ndodh në recetë. Pashkët hahen si një trajtim i pavarur, ose e përçmon atë në tortë.
Vezë të pikturuara
Në festimin e Pashkëve, një rol të veçantë është caktuar për të pikturuar vezët, të cilat janë një simbol i jetës dhe ringjalljes. Sipas traditës, ato janë pikturuar në të kuqe. Kjo i referohet legjendës për Mary Magdalenën, e cila solli simbolin e jetës Tiberius si një shenjë e ringjalljes së Shpëtimtarit. Perandori nuk besonte në lajmet e dëgjuara dhe tha se veza do të kthehej e kuqe. Dhe në një moment ndodhi një mrekulli.Kisha nuk i përmbahet unifikimit, dhe veza është e dekoruar me kërkesën e një bojë ushqimore ose peshore të qepëve. Dhe pastaj simboli i Pashkëve do të quhet "pikturuar".
Nëse shtoni një model të dhimbjes, duartrokitje në guaskë të bojës në linja të ndritshme me një përzgjedhje të mprehtë, atëherë një dekoratë e tillë e tabelës do të quhet "Drape". Kur aplikohet në guaskë të një vizatimi ose zbukurimi duke përdorur bojra dhe dylli, mund të merret një shkrim. Dhe nëse ai vizitoi frymëzim, dhe veza u shndërrua në një pëlhurë të artistit, atëherë ata flasin për Meshevanka.
Gjatë ngrënies, veza e parë është e ndarë gjatë mëngjesit midis anëtarëve të familjes. Pas festës së Pashkëve, shell është varrosur në tokë, djeg ose hedhur në lumë.
I nxehtë
Sipas kanoneve të kishës, kufizimet në ushqim janë hequr, dhe për këtë arsye ju mund të vendosni mish në tryezë për shije. Megjithatë, si pjatë kryesore e nxehtë për Pashkë, rekomandohet të bëni një pulë ose peshk. Do të simbolizojë një moment të gëzuar pas pikëllimit.
Më parë, varietetet e mishit yndyror janë rekomanduar për të hyrë në menunë pas përfundimit të javës së ndritshme. Nutritionists pajtohen me tradita të tilla dhe ju këshillojnë të përdorni viçin e dobët dhe mish derri në ditën e 5-të pas Pashkëve, dhe patë në një javë. Nga biftek me gjak duhet të përmbahen edhe 7 ditë.
Nëse unë dua mish, pushimet e para janë të rekomanduara për të kufizuar përdorimin e deri në 3 pjesë të vogla dhe gradualisht kthehen në mënyrën e zakonshme të energjisë. Sipas metodës së përgatitjes, është e nevojshme të zgjidhni shuarjen, dhe piqni peshqit me bimë aromatike që përmirësojnë tretjen.
Sallatë perimesh
Në mënyrë që trupi më të lehtë të ndryshojë fuqinë për të ndryshuar, rekomandohet të lini enët e perimeve në dietë. Karrota dhe selino janë ndihmëtarët më të mirë që përgatisin stomakun në ngarkesa të pazakonta të proteinave. Telefonueshme në tryezën festive është zarzavate të freskëta, të cilat simbolizojnë fitoren e jetës së përjetshme.Sallatë të naftës bimore, dhe salcat dhe majonezët rekomandohen të futen në dietë, si dhe mish, një javë nga dita e festës së madhe.
Mos nxitoni për të përfshirë perimet acidike në menynë, të cilat janë më të këqija se organizmi dhe bëhen një ngarkesë shtesë në sistemin e tretjes.
Snacks të lehta dhe të dobishme
Snacks mund të bazohet kryesisht në vezë, e cila është bërë një simbol i festës. Meqenëse enët e mishit duhet të jenë në tryezë në Pashkë, rekomandohet të bëni rrotullime të pjesës.
Për snacks bunting, canapes me domate qershi, cheese spanks, enët e butë djathë, casseroles unswetened ose sanduiçe janë të përshtatshme.
Në rostiçeri, përgatit sanduiçe të dobishme të havjarëve ose tartlets deti. Nëse është e kufizuar në buxhet, atëherë ju mund të merrni harengë si bazë për snacks, e cila është marrë edhe mirë në tryezën festive.
Pijet
Së pari, përpiquni të mos pini ushqim me ujë, çaj ose kafe, dhe pini është më mirë të shërbeni 30 minuta pas vaktit. Ju gjithashtu mund të ofroni kompozita, zgjerime, kishina.
Në tabelën në Pashkë duhet të ketë produkte të fermentuara të fermentuara, të tilla si Kefir, Ryazhenka, Prokobvash. Këto pije janë të absorbohen mirë dhe ndikojnë në mënyrë të favorshme për tretjen.
Nëse doni të pini verë, mjekët rekomandojnë të kufizuar në 50 gram. Kisha Ortodokse gjithashtu nuk ndalon një pije të vogël, por jo për dehje të rënda. Cahors konsiderohet si një alkool tradicional. Ju gjithashtu mund të vendosni një mjaltë. Megjithatë, ata që ndalojnë në doza të vogla të alkoolit nuk mund të kufizohen në argëtim shpirtëror.