Bishii Meey 2, 2021, Ruushka orthodox-ka ayaa u dabaaldegi doona sarakicidda kharakaca, mid ka mid ah ciidaha ugu ruuxinta ah, markaan rabo cunnada wax u yeeshaan oo aan ka farxiyo isha. Waqtigaan, hoyga martigeliyaha ee loo soo gudbiyay gogosha gogosha iyo miisaska daboolan oo ka kala socda 40 suxuun oo ah tirada tirada badhta. Waxa ah in miiska lagu dhex jiro gudaha Ciidda - ee maaddada 24cm.
Keega kitaabka
Waa ku qasabnaa miiska xafladaha ah waxaa loo arkaa qaab sare oo sare oo rooti ah, oo loo yaqaan Couulich ee Ruushka. Wuxuu tilmaamayaa soo nooleynta Masiixa, iyo saxamada cajiinka ayaa sameeya khamiir iyo jahwareer, oo carrabka ku adkeeyay jawiga dabaaldegga ah iyo farxadda xiriirka iyo nolosha. Sabiib, frills canchists waxaa lagu daraa sidii buufin, berry la qalajiyey ama nuts. Si loo hubiyo in waxyaabaha la kariyo ay yihiin udgoon, waxaa lagu talinayaa in lagu soo bandhigo dhir udgoon noocan oo kale cajiinka sida liin, saffron, wadnaha. Sidoo kale waa suuragal arwaaxida vanilj sidoo kale waa suuragal.Maanta, by wanaagga shaqada, saxanka ciidaha ayaa la iibsadaa, laakiin haddii marti-gelyadu ay jiri doonaan, markaa Kulich waxaa lagu sameeyaa Culich la xaqiijiyay. Jidka, dubista, la kariyey iyadoo loo eegayo buugaagtii hore, muddo dheer waxay xajisaa nafaqeynta oo aan sii xumayn.
Kulich wuxuu ku qurxiyaa dusha sare ee idil iyo nuts, ama sabiibtu waxay soo saartaa muuqaalka xarfaha "kh", oo ah abtirsiinyo ku saabsan salaanta salaanta in rumaystayaasha ay ku dhawaaqaan.
Markii aad ka codsanayso miis, kulich waxay ku degan tahay meel dhexe oo loo googooyaa goobo. Daboolka dubista ee daboolan oo ku jira latashiga ayaa hadhay ilaa daweyntii dameerka la cuni doono. Goobta sare waxay ku dabooli doontaa saxanka haray ee guriga.
Curd Easter
Miiska dushiisa Easter waa inuu noqdaa saxanka dareeraha curdanka. Isku darka jiiska guriga, subagga, sabiib, sabiib iyo maaddooyinka kale ee qancinta, oo loo yaqaan "Ciidda Midka", ayaa astaan u ah qaabkii Pyramid ee la jajabiyey, oo ay ku qodmaan badweynta, halkaas oo ay isku qodeen badbaadada, halkaas oo ay isku qodeen badweynta, halkaas oo ay isku qodnaadaan dulufta, halkaas oo ay ku qodbaan badbaadada, halkaas oo ay isku qodeen badbaadada, halkaas oo ay isku qodnaadaan dulufta, halkaas oo ay isku qodnaadaan dulufta, halkaas oo ay isku qodeen badweynta, halkaas oo ay isku qodnaadaan dulufta, halkaas oo ay isku qodnaadaan. Naqshadeynta waxaa jira dhagxaan iyo dhegaha calaamadaha, ubax, ubax, adkeynta sarakicidda sarakicidda Masiixa.
Daaweynta dabaqa ee la qurxiyey waxaa loo fasiraa muuqaalka sarakicidda sarakicidda Ciise, xusuusinta dhibbanaha qaab qoraal ah "oo ah yabooh nolol macaan, oo ay ku nuuxnuuxsatay dhadhanka sida malabku sida malab .
Easter on miis xaflado waa ceyriin, gres ama xannibaad. Wadaadadu waxay carraxa u qabaan in dhaqanku yahay, saxanka waa inuu ku jiraa jiis, ukunta iyo saliida, iyo isfufaalka jikada kama dhaco kariska. Easter waxaa loo cunaa sida daaweynta madaxa-bannaan, ama ku shub keega.
Ukun rinjiyeeyay
Dabaaldegga Ciidda Masiixiga, door gaar ah ayaa loo xilsaaray ukun rinjiyeeyay, oo ah astaan nolosha iyo soo nooleynta. Sida camalka lagu soo rogay, waxaa lagu rinjiyeeyaa casaan. Tani waxaa loola jeedaa halyeeyga ku saabsan Mary Magdalene, oo astaan u keentay sumadda Tibisis-ka sida calaamad u ah sarakicidda sarakicidda sarakicidda. Emperor ma uusan rumeysneyn wararka ayaa sheegay in ukunku u rogi doono casaan. Oo hal mar ayaa mucjiso dhacay.Kaniisaddu uma hoggaansama adeegsiga, iyo ukunta waxaa lagu qurxiyaa marka la codsado dheeh cunno ama miisaanno basasha. Ka dibna calaamada Easter-ka ayaa loogu yeeri doonaa "rinjiyeynta".
Haddii aad kudarto qaab rinjiyeyn ah, sacab ku dheji qolofka rinjiga ee khadadka dhalaalaya oo leh xulasho fiiqan, ka dib qurxinta miiska noocan oo kale ah waxaa loo yeeri doonaa "Drape". Markii lagu dabaqo qolofka sawirka ama sheyganta iyadoo la adeegsanayo rinjiga iyo wax, qoraal ayaa la heli karaa. Oo haddii uu soo booqday waxyoonay, iyo ukunta waxay isu rogtay maro farshaxanka, ka dib waxay ka hadlaan Malevnka.
Inta lagu jiro cuntooyinka, ukunta ugu horreysa ayaa loo qaybiyaa inta lagu jiro quraacda inta u dhaxaysa xubnaha qoyska. Ka dib diyaafaddii ugu sareexday, qolofka ayaa dhulka lagu aasay, gubi ama lagu tuuray wabiga.
Kulul
Marka loo eego bunkons kaniisadda, xayiraadaha cuntada ayaa laga saaraa, sidaa darteedna hilibka miiska dushiisa ayaad u dhigi kartaa si aad u dhadhamiso. Si kastaba ha noqotee, sida saxanka ugu weyn ee kulul ee loogu talagalay Ciidda Masiixiga, waxaa lagu talinayaa in la sameeyo digaag ama kalluun. Waxay astaan u tahay daqiiqad farxad leh kadib murugada.
Markii hore, noocyada hilibka dufanka leh ayaa lagula taliyay in la galo liiska ka dib dhamaadka usbuuca ifaya. Nafaqartuhu waxay ku heshiiyaan caadooyinkaas oo kale waxayna kugula talinayaan inaad isticmaasho hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka maalinta 5aad ka dib saliidda, iyo goose toddobaadkiiba. Laga soo bilaabo steled dhiiga waa inuu sidoo kale iska ilaaliyaa 7 maalmood.
Haddii aan hilib doonayo, ciidaha ugu horreeya ayaa lagula talinayaa in lagu xadido isticmaalka illaa 3 qaybood oo yaryar oo si tartiib tartiib ah ugu laabtaan habka caadiga ah ee awoodda. Marka loo eego habka diyaarinta, waxaa lagama maarmaan ah in la doorto sunta, oo ay ku dubto kalluunka udgoon caraf udgoon oo hagaajinaya dheef-shiidka.
Saladhka khudradda
Si jirka u fududeeyo in la beddelo awooda isbedelka, waxaa lagu talinayaa inaad ka tagto suxuunta khudradda cuntada. Karootada iyo celery waa caawimayaasha ugu wanaagsan ee caloosha u diyaariya caloosha xamuulka borotiinka aan caadiga ahayn. La-faafinta miiska suuqa waa cagaarka cusub, oo tilmaamaya guusha nolosha weligeed ah.Dhirta saladh saliid, iyo suugada iyo majones waxaa lagula talinayaa in lagu soo bandhigo cuntada, iyo sidoo kale hilibka, usbuuc laga bilaabo maalinta fasaxa weyn.
Ha ku degdegin inaad ku darto khudaarta aashitada ku jirta menu, kuwaas oo ka xun noolaha oo aad u noqoto culeys dheeraad ah nidaamka dheef-shiidka.
Cunno fudud oo faa'iido leh
Cunnooyinka fudud ayaa laga yaabaa inay ugu horrayn ku salaysnaan karaan ukunta, taas oo noqotay astaan u ah fasaxa. Maaddaama suxuunta hilibka ay tahay inay miiska ku jiraan gudaha Ciidda Masiixiga, waxaa lagu talinayaa in la sameeyo qeyb liiska liiska.
Loogu talagalay cunnada fudud, canapes leh tamaandhada cherry, jihada farmaajo, suxuunta jiiska ee kareemka ah, gogosha aan laheyn ama ismariska ayaa ku habboon.
Cunnada fudud, diyaarso rooti caviar ah oo waxtar leh ama tamarteyo badda. Haddii lagu xadidan yahay miisaaniyadda, ka dib waxaad qaadi kartaa herring aasaaska cunnada fudud, kaas oo sidoo kale si fiican looga soo qaatay miiska xafladda.
Cabitaannada
Marka hore, iskuday inaadan kubin cunno biyo, shaah ama kafee, oo cabbo waxaa fiican inaad u adeegto 30 daqiiqo cuntada ka dib. Waxa kale oo aad ku siin kartaa wax qabad, kordhin, kordhin, khuraafaad.
Miiska dushiisa Easterka waa in la sameeyaa alaabooyin la kariyey oo la kariyey, sida kefir, ryazhenka, prokobvash. Cabitaanadaas si fiican ayey u nuugaan oo si niyad ah ayey u saameeyaan dheefshiidka.
Haddii aad rabto inaad khamri cabto, dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan inay ku xaddidan yihiin 50 garaam. Kaniisadda orthodox-ka sidoo kale ma mamnuuceyso wax yar oo cabitaan ah, laakiin ma aha wax sakhraansan. Baxduhu waxay u tixgeliyaan aalkolo dhaqameed. Waxaad sidoo kale malab gelin kartaa. Si kastaba ha noqotee, kuwa ku joojiya qiyaaso yar yar oo aalkolo ah laguma xakamayn karo madadaalo ruuxiga ah.