Ka la 2 Mots'eanong 2021, Marussia a Orthodox a tla keteka tsoho ea litšila, e 'ngoe ea matsatsi a phomolo a moea a mangata, ha ke batla lijo li le monate' me li nthabisa mahlo. Ka nako ena, lintja tsa tafole tse tsamaisoang tsa lesela le li-chefo tse koahetsoeng ho tloha lijana tse 40 ke palo ea matsatsi a kotara. Se lokelang ho tafoleng ho Paseka - linthong tse 24cm.
Keke ea Paseka
Tlamo ea tafole ea mekete e nkuoa e le sebopeho se phahameng, se bitsoang Coulich Russia. O tšoantšetsa ntlafatso ea Kreste, 'me lijana tsa hlama li etsa tomoso le bohlanthung, tse totobatsang mokete oa bophelo le thabo ea ho bua le Bosato le ka ho sa feleng. Morara o ile oa eketsoa ke litsie tse likhohlong e le filller, e halikiloeng kapa linate tse omisitsoeng. Ho etsa bonnete ba hore matsoalo a monko o monate, ho khothalletsoa ho hlahisa linoko tse joalo e le zest ea lejoe joalo ka zest, safrone, Cardamom. E boetse e ka khonahala.Kajeno, ka lebaka la mosebetsi, sejo sa Paseka se rekoa, empa haeba mabotho a matlo a tla ba teng, empa haeba kulich se entsoe ka litlolo tse netefalitsoeng. Ka tsela, ho baka, ho pheha ho ea ka libuka tsa khale, halelele ho boloka bocha 'me ha ho senyehe.
Kulich e khabisa ka holim'a icing e tšoeu le linate kapa likhohola li ile tsa beha setšoantšo sa mangolo a "KH", e nang le khanya ea hore balumeli baretha.
Ha a etsa kopo ea tafole, Kulich o lula sebakeng se bohareng ebe se kenella mekoloko. Cap ea ho baka e koahetse ka icing e setseng ho fihlela mekete ea mekete e tla jeoa. Setsi se kaholimo se tla koahela sejana se setseng ntlong ea bolulo.
Curd Pasenter
Tafolekeng ea Paseka e lokela ho ba sejana sa chrad se koahetsoeng ke metsi. Motsoako oa chisi ea Cottage, botoro, lehlaka le khotsofatsang, tse bonoang calvary, moo li emelang Mopholosi. Ka lehlakoreng le leng ho na le mongolo oa tšoantšetso le litsebe, makhasi, lipalesa, li hatisa tsoho ea Kreste.
Litšoene tsa mekete e felileng e hlalosoa e le setšoantšo sa tsoho ea Jesu, khopotso ea bophelo bo monate ba leholimo, e hatisitsoeng ke tatso ea mahe a joalo joalo ka mahe a linotsi .
Paseka ka tafole ea mekete e tala, gres kapa custard. Baprista ba hatisa seo ho latela moetlo, sejana se tlameha ho ba le chisi ea Cottage, mahe le oli kachineng ha li nkeloe ka risepe. Paseka e jeoa e le phepelo e ikemetseng, kapa e fereha ka likuku.
Mahe a pentiloeng
Moketeng oa Paseka, karolo e 'ngoe e abetsoeng ho ea mahe a pentiloeng, e leng sesupo sa bophelo le sesupo sa bophelo. Ho latela moetlo, ba pentiloe bofubedu. Sena se bolela ho tšōmo ka Maria Magdalena, ea ileng a ngola letšoao la bophelo Tiberius e le sesupo sa tsoho ea Mopholosi. Moemphera o ne a sa lumele litaba tse boteng mme a rehe ea lehe e tla fetoha khubelu. Mme ka motsotso o le mong mohlolo o ile oa etsahala.Kereke ha e khomaretse lintho tsa bonngoe, 'me lehe le khabisitsoe ka kopo ea dae ea lijo kapa sekala sa onion. Mme ebe letšoao la Paseka le tla bitsoa "E pentiloe".
Haeba u eketsa mokhoa o monate, o hlakisang khetla ho mela e khanyang ka khetho e matla, mokhabiso oa tafole o tla bitsoa "Phula". Ha e sebelisoa ho khetla ea setšoantšo kapa mokhabiso o sebelisa lipere le wax, ho ngotsoeng ho ka fumanoa. 'Me haeba a etetse,' me lehe le fetohe le lesela la sebini, joale ba bua ka Malevanka.
Nakong ea lijo, lehe la pele le arotsoe nakong ea lijo tsa hoseng pakeng tsa litho tsa lelapa. Kamora mokete oa Paseka, khetla e patiloe fatše, e chesoa kapa ea lahleloa ka nokeng.
Ho chesa
Ho latela likano tsa kereke, lithibelo lijong li tlosoa, ka hona u ka beha nama tafoleng ea ho latsoa. Leha ho le joalo, joalo ka ha ho chesa ka sehlooho se chesang bakeng sa Paseka, ho khothalletsoa ho etsa khoho kapa tlhapi. E tla bontša motsotso o thabisang ka mor'a mahlomola.
Pele, mefuta e mengata ea nama ea nama e ne e khothalletsoa ho kena ka har'a lijo ka mor'a ho fela ha beke e khanyang. Litsebi tsa phepo e lumellana le litloaelo tse joalo le ho u eletsa hore u sebelise nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea khomo le nama ea kolobe ka letsatsi la bohlano ka mor'a hore u tsamaee ka letsatsi la bohlano ka mor'a beke. Ho tloha moredi ka madi ka madi le ona o lokela golwa ka matsatsi a 7.
Haeba ke batla nama, ho khothalletsoa matsatsi a pele a ho fokotsa tšebeliso ea likotoana tse 3 le butle butle ho khutlela mode ea motlakase. Ho latela mokhoa oa ho hlophisa, hoa hlokahala ho khetha ho emisa, le lihlapi tsa libae tse nang le litlama tse monko o monate tse ntlafatsang desiction.
Mala a meroho
E le hore 'mele o be bonolo ho fetola matla a ho fetoha, ho khothalletsoa ho siea lijana tsa meroho lijong. Lihoete le celery ke bathusi ba hloahloa ba lokisa mpa ho tsamaisa mpa ea liprotheine tse sa tloaelehang. E tšoantšetso tafoleng ea mekete ke meroho e ncha, e emelang tlhōlo ea bophelo bo sa feleng.Selala sasad ea oli le li-sauces le mayonnaise li khothalletsoa ho hlahisoa lijong, hammoho le nama, beke ho tloha ka letsatsi la phomolo e kholo.
Se ke oa potlakela ho kenyelletsa meroho ea acidic ho meroho, e leng mpe ho feta setho mme e be mojaro o eketsehileng tsamaisong ea lijo.
Li-Snyacks tsa leseli le tsa bohlokoa
Lijo tse bobebe li ka ba le lehe, leo e seng le lesupi la matsatsi a phomolo. Kaha lijana tsa nama li lokela ho ba tafoleng ea Paseka, ho khothalletsoa ho etsa meqolo ea likepe.
Bakeng sa lijo tse bobebe, likanape tse nang le tamati ea cilieche, lijana tsa chisi, lijana tsa chisi, lijana tse sa tsejoeng kapa li-sandwich li loketse.
Ha a le mokatong, lokisa li-sandwich tse sebetsang tsa mak'hero kapa makhapetla a leoatleng. Haeba ho na le moeli oa tšebeliso ea chelete, ka hona o ka nka herning e le motheo oa lijo tse bobebe, tse ntseng li ntšoa ka har'a tafole ea mekete.
Lino
Taba ea mantlha, leka hore u se ke ua noha lijo ka metsi, tee kapa kofi, 'me u noe ho molemo ho sebeletsa metsotso e 30 ka mor'a lijo. Hape o ka fana ka likarolo, tse ling, li-kisin.
Tafole ka Paseka ho lokela ho hlahisoa lihlahisoa tse banngoeng tse hlohletsoeng, tse kang Kefir, Ryazhenka, Prokobvash. Lino tsena li kene hantle ebile li ama mokhoa o motle.
Haeba u batla ho noa veine, lingaka li khothaletsa ligrama tse 50. Kereke ea Orthodox le eona ha e thibele seno se seng, empa eseng ho bohlola bo tebileng. Bahoebi ba nkoa e le joala ba setso. U ka boela ua beha mahe a linotsi. Leha ho le joalo, ba emisang litlamorao tse nyane tsa joala ba ke ke ba fuoa thabo ea moea.