Što bi trebalo biti na stolu u Uskrs - 2021, jela, Uskrs, jaja, vruća, pića, grickalice

Anonim

Dana 2. svibnja 2021., pravoslavni Rusi će proslaviti svjetlosno uskrsnuće, jedan od najrazumnijih blagdana, kad želim da hrana bude ukusna i zadovoljna okom. U to vrijeme, domaćica je isporučila tabecloths line i pokrivale stolove od 40 jela od broja dana od četvrtine. Što bi trebalo biti na stolu u Uskrs - u materijalu 24cm.

Uskršnji kolač

Obvezna za svečani stol smatra se visokim uskrsnim kruhom okruglog kruha, koji se zove Coulich u Rusiji. Simbolizira oživljavanje Kristova, a tijesto jela čine kvasac i neuredno, što naglašava svečanu atmosferu i radost kontakta s vječnosti. Grožđice, kandirane frills dodaju se kao punilo, sušene bobice ili orašasti plodovi. Kako bi se osiguralo da su kolači mirisni, preporuča se uvesti takve začine u tijestu kao limun, šafran, kardamom. Vanilija aromatizacija je također moguća.

Danas, na temelju zapošljavanja, uskrsna jela se kupuje, ali ako je domaćica će biti vremena, onda Kulich provodi dokazane recepte. Usput, pečenje, kuhano prema starim knjigama, dugo zadržava svježinu i ne pogorša se.

Kulich uređuje na vrhu bijelog zaleđivanja i orašastih plodova, ili grožđica postavlja sliku slova "KH", koji je suglasnik s uskršnjim pozdravom da vjernici izgovaraju.

Kada se prijavljujete za stol, Kulich zauzima središnje mjesto i smanjiva se u krugove. Kapka za pečenje prekrivena glazurom je ostavljena sve dok se svečane poslastice ćesti. Gornji krug će pokriti preostalu posudu iz stana.

Curd Uskrs

Na stolu u Uskrs bi trebao biti skuta svečano jelo. Mješavina svježeg sira, maslaca, Zuchatsa, grožđica i drugih zadovoljavajućih sastojaka, pod nazivom "Uskrs", postavljeni su u posebnom napadu u obliku skraćene piramide, koja simbolizira Kalvarija, gdje su raspeli Spasitelja. U dizajnu se nalazi simbolički natpis i uši, klice, cvijeće, naglašavajući Kristovo uskrsnuće.

Završeni ukrašeni svečani tretira tumači se kao slika Isusovog uskrsnuća, podsjetnika na žrtvu u obliku natpisa "Sveti" i obećanje nebeskog slatkog života, koji je naglašen okusom takvih sastojaka kao što su med ,

Uskrs na svečanom stolu je sirov, Grs ili krema. Svećenici ističu da prema tradiciji jelo mora sadržavati sir, jaja i ulje, a improvizacija u kuhinji ne odvija se u receptu. Uskrs se jede kao neovisna poslastica, ili ga razmazuje u tortu.

Obojena jaja

U Uskrsnom proslavu, posebna uloga dodjeljuje se obojena jaja, koja su simbol života i oživljavanja. Prema tradiciji, oni su obojeni crvenim. To se odnosi na legendu o Mariji Magdalene, koji je donio simbol života Tiberiusa kao znak uskrsnuća Spasitelja. Car nije vjerovao u čudne vijesti i rekao da će se jaje crveno okrenuti. Iu jednom trenutku dogodilo se čudo.

Crkva se ne pridržava ujedinjenja, a jaje je uređeno na zahtjev boje hrane ili luk vaga. A onda će se uskrsni simbol nazivati ​​"obojenim".

Ako dodate pacijen uzorak, pljeskanje na ljusci boje na svijetle linije s oštrim selekcijom, takav tablica dekoracija će se nazvati "drape". Kada se primjenjuje na ljusku crteža ili ukrasa pomoću boja i voska, može se dobiti napisan. A ako je posjetio inspiraciju, a jaje se pretvorilo u tkaninu umjetnika, onda govore o Malevanki.

Tijekom obroka, prvo je jaje podijeljeno tijekom doručka između članova obitelji. Nakon uskrsnog blagdana, ljuska je pokopana na tlo, gorjela ili bačena u rijeku.

Toplo

Prema crkvenim kanonima, ograničenja hrane se uklanjaju i stoga možete staviti meso na stol na okus. Međutim, kao glavno vruće jelo za Uskrs, preporuča se napraviti piletinu ili ribu. Simbolizirat će radosni trenutak nakon tuge.

Prethodno su preporučene masne sorte mesa za ulazak u izbornik nakon završetka svijetlog tjedna. Nutricionisti se slažu s takvim tradicijama i savjetuju vam da koristite mršavu govedinu i svinjetinu na 5. dan nakon Uskrsa, i guske za tjedan dana. Od odrezka s krvlju također treba suzdržati 7 dana.

Ako želim meso, preporučuju se prvi praznici da ograniče uporabu do 3 mala komada i postupno se vraćaju u uobičajeni način rada. Prema metodi pripreme, potrebno je odabrati gašenje i peći ribe s mirisnim biljem koji poboljšavaju probavu.

Povrće

Da bi se tijelo lakše promijeniti moć da se promijeni, preporuča se ostaviti biljne posude u prehrani. Mrkve i celer su najbolji pomagači koji pripremaju želudac na neuobičajene opterećenja proteina. Komunicira na svečanom stolu je svježe zelje, koje simbolizira pobjedu vječnog života.

Postrojenje ulje salate i umaci i majoneza preporučuju se uvesti u prehranu, kao i meso, tjedan dana od dana velikog odmora.

Nemojte žuriti uključiti kiselo povrće u izborniku, koji je gori od organizma i postati dodatno opterećenje na probavni sustav.

Svjetlo i korisne grickalice

Grickalice se mogu prvenstveno temeljiti na jajetu, koji je postao simbol odmora. Budući da treba jela od mesa trebala biti na stolu u Uskrs, preporučuje se da se dio porcije.

Za ukočeći grickalice, kanapes s cherry rajčicama, udaranje sira, jela kremastih sira, nezaslađenih kaserola ili sendviča su prikladni.

Na snack, pripremite korisne kavijar sendviče ili plodove morskih plodova. Ako ste ograničeni u proračunu, onda možete uzeti haringu kao osnova za grickalice, koje je također dobro snimljeno na svečanom stolu.

Pića

Prvo, pokušajte ne piti hranu s vodom, čajem ili kavom i piti je bolje da služi 30 minuta nakon obroka. Također možete ponuditi komponete, proširenja, kisine.

Na stolu u Uskrs trebaju biti fermentirani fermentirani proizvodi, kao što je Kefir, Ryazhenka, ProkobVash. Ta se pića dobro apsorbiraju i povoljno utječu na probavu.

Ako želite piti vino, liječnici preporučuju ograničeno na 50 grama. Pravoslavna crkva također ne zabranjuje malo pića, ali ne i ozbiljne opijenosti. Cahors se smatra tradicionalnim alkoholom. Također možete staviti med. Međutim, oni koji se zaustavljaju u malim dozama alkohola ne mogu biti ograničeni na duhovnu zabavu.

Čitaj više