Ny 2 Mey 2021, ny Rosiana Ortodoksa dia hankalaza ny fitsanganana amin'ny maty, iray amin'ireo fialantsasatra ara-panahy indrindra, rehefa tiako ny sakafo ho matsiro sy mahafinaritra ny maso. Tamin'ity indray mitoraka ity, ny takelaka hostess dia namoaka takelaka rongony sy latabatra voasarona avy amin'ny lovia 40 tamin'ny andro isan-jato. Inona no tokony ho eo amin'ny latabatra amin'ny Paska - ao amin'ny fitaovana 24cm.
Mofomamy Paska
Ny fandeferana ho an'ny latabatra fety dia raisina ho toy ny endrika boribory amin'ny passas, izay antsoina hoe Coulich any Rosia. Maneho ny fomba fifohazana an'i Kristy izy, ary ny lovia koba dia mahatonga ny masirasira sy ny korontana, izay manantitrantitra ny rivo-piainana mahafinaritra sy ny fifaliana mifandray amin'ny mandrakizay. Raisins, frills freams dia ampiana ho toy ny fehiloha, voankazo maina na voanjo. Mba hahazoana antoka fa manitra ny pasitera, dia atoroy ny hampiditra zava-manitra toy ny karamazy tahaka ny voasarimakirana, ny safira, ny cardamom. Azo atao ihany koa i Vanilla Aromatization.Androany, amin'ny alàlan'ny asa, ny lovia amin'ny Paska dia novidina, fa raha hisy ny mpampiantrano dia hisy fotoana, avy eo i Kulich dia natao tamin'ny fomba nanasa. Amin'ny fomba, ny mofo, ny mofo, izay nahandro araka ny boky taloha, dia maharitra ny fahaizana ary tsy miharatsy.
Kulich dia manaingo eo an-tampon'ny kitroka fotsy sy voan-tsofina, na ny raim-bary, ny sarin'ny taratasy "KH", izay misy fiarahabana amin'ny fiarahabana amin'ny Paska.
Rehefa mangataka latabatra iray, i Kulich dia mitazona toerana afovoany ary tapaka amin'ny faribolana. Ny satrony vita amin'ny mofo misy voahosotra dia avela mandra-pahina ny fitsaboana fety. Ny faribolana ambony dia handrakotra ny lovia sisa tavela avy amin'ny trano fonenana.
Paska curd
Eo ambony latabatra amin'ny Paska dia tokony ho lovia fety fety. Ny fifangaroana fromazy, ny dibera, ny dibera, ny raiso ary ny akora mahafa-po, antsoina hoe "Paska", dia napetraka ao amin'ny fanafihana manokana amin'ny endrika piramida, izay nanomboana ny Klavie, izay nanomboany ny Mpamonjy. Ao amin'ny famolavolana dia misy soratra sy sofina ara-panoharana, mitsimoka, voninkazo, manamafy ny fitsanganan'i Kristy tamin'ny maty.
Ny fombafomba fombafomba vita voaravaka dia adika ho sarin'ny fitsanganan'i Jesosy tamin'ny maty, fampahatsiahivana ny lasibatra amin'ny endrika soratra hoe "masina" sy ny fampanantenan'ny fiainana mamy any an-danitra, izay asongadin'ny tsirony toy ny tantely toy ny tantely toy ny tantely toy ny tantely .
Ny Paska amin'ny latabatra fety dia manta, gres na custard. Nohamafisin'ny pretra fa araka ny lovantsofina, ny lovia dia tsy maintsy misy ranon-kesika, atody sy menaka ary menaka, ary ny fanamboarana ao an-dakozia. Ny Paska dia nohanina ho fitsaboana mahaleo tena, na manopy azy ho mofomamy.
Atody hosodoko
Ao amin'ny fankalazana ny Paka, ny anjara toerany dia nasaina atody hosodoko, izay tandindon'ny fiainana sy fifohazana. Araka ny fomban-drazana dia voasarona mena izy ireo. Ity dia manondro ny angano momba an'i Maria Magdalena, izay nahatonga ny mariky ny fiainana Tiberius ho mariky ny fitsanganan'ny Mpamonjy. Ny emperora dia tsy nino ny vaovao nahare ary nilaza fa ho mena ny atody. Ary tao anatin'ny fotoana iray dia nisy fahagagana nitranga.Tsy manaraka ny firaisan-kina ny Fiangonana, ary ny atody dia voaravaka ny fangatahan'ny diloilo sakafo na ny mizana tongolo. Ary avy eo ny tandindon'ny Paska dia hantsoina hoe "hoso-doko".
Raha manampy lamina hozatra ianao, mitehaka amin'ny akorandriaka hoso-doko amin'ny tsipika mamirapiratra misy fisafidianana maranitra, dia hantsoina hoe "drape" ny haingo latabatra toy izany. Rehefa ampiharina amin'ny akorany sary na firavaka amin'ny alàlan'ny sary hosodoko sy ny savoka, dia azo alaina ny voasoratra. Ary raha nitsidika fitaomam-panahy izy, ary ny atody dia lasa lamba amin'ny mpanakanto, avy eo izy ireo dia miresaka momba ny Malevanka.
Mandritra ny sakafo, ny atody voalohany dia mizara mandritra ny sakafo maraina eo amin'ny mpianakavy. Taorian'ny andro firavoravoana Paska, ny akorandriaka dia nalevina tamin'ny tany, handevenana na hatsipy ao anaty renirano.
mafana
Araka ny voalazan'ny kanonin'ny fiangonana, esorina ny fameperana amin'ny sakafo, ary noho izany dia azonao atao ny mametraka hena eo ambony latabatra mba hanandrana. Na izany aza, amin'ny maha-lovia mafana ho an'ny Paska, dia atoroy ny hanao akoho na trondro. Izy io dia hanehoana fotoana falifaly aorian'ny alahelo.
Taloha, ny karazany matavy dia natoraly ny hiditra ny menu aorian'ny faran'ny herinandro mamirapiratra. Ny tsiambaratelo dia mifanaraka amin'ny fomban-drazana toy izany ary manoro hevitra anao hampiasa henan'omby sy kisoa lean sy kisoa amin'ny andro faha-5 aorian'ny Paska, ary goose ao anatin'ny herinandro. Avy amin'ny steak misy rà dia tokony hanimba andro 7 andro koa.
Raha mila hena aho, ny fialantsasatra voalohany dia atoro ny hametra ny fampiasana ny sombin-javatra kely 3 ary miverina tsikelikely amin'ny fomba herinaratra mahazatra. Araka ny fomba fiomanana, dia ilaina ny misafidy familiana, ary manenika trondro misy ahitra manitra izay manatsara ny fandevonan-kanina.
Salady legioma
Mba hahamora kokoa ny vatana hanovana ny hery hiova, dia aroso ny handao ny lovia legioma ao anaty sakafo. Ny karaoty sy ny carery no mpanampy tsara indrindra manomana ny vavony amin'ny vesatra proteinina tsy mahazatra. Ny fifandraisana eo amin'ny latabatra fety dia zava-maniry vaovao, izay maneho ny fandresen'ny fiainana mandrakizay.Mamboly salady menaka, sy ny saosy sy ny mayonnaise dia atolotra ny hampidirina ao anaty sakafo, ary koa hena, herinandro manomboka amin'ny andro fialantsasatra lehibe.
Aza maika hampiditra legioma asidra ao amin'ny menio, izay ratsy kokoa noho ny zavamananaina ary lasa enta-mavesatra fanampiny amin'ny rafi-pandevonan-kanina.
Snack sy hazavana mahasoa
Ny snacks dia mety miankina amin'ny atody, izay lasa tandindon'ny fialantsasatra. Koa satria ny lovia hena dia tokony ho eo amin'ny latabatra amin'ny Paska, dia atoroy ny hanao horonan-taratasy.
Ho an'ny sakafo kely, ny kanalana miaraka amin'ny voatabia serizy, ny kesika skongo, lovia fromazy, casseroles tsy voaroy na sandwich na sandwich.
Ao amin'ny Snack, amboary ny sandwich tsy mahasoa na ny tarlet an-dranomasina. Raha voafetra ao amin'ny tetibola, dia afaka mandray ny herring ho fototry ny snacks ianao, izay raisina tsara ihany koa amin'ny latabatra fety.
Ny zava-pisotro
Voalohany, aza manandrana misotro sakafo amin'ny rano, dite na kafe ary misotroa tsara kokoa ny manompo 30 minitra aorian'ny sakafo. Azonao atao ihany koa ny manolotra singa, fanitarana, kasins.
Eo amin'ny latabatra amin'ny Paska dia tokony hisy vokatra avy amin'ny fitra, toa an'i Kefir, Ryyazhenka, prokobvash. Ireo zava-pisotro ireo dia voaroaka tsara sy misy fiantraikany amin'ny fandevonan-kanina.
Raha te hisotro divay ianao dia manome toerana 50 grama ny dokotera. Ny Eglizy Ortodoksa dia tsy mandrara ny zava-pisotro kely, fa tsy ny hidiran-doza hipaka. Ny cahors dia heverina ho toaka nentim-paharazana. Azonao atao koa ny mametraka tantely. Na izany aza, ireo izay mijanona amin'ny alikaola kely dia tsy azo ferana amin'ny fahafinaretana ara-panahy.