2 მაისს, 2021 წლის 2 მაისს, მართლმადიდებლური რუსები სინათლის აღდგომას აღნიშნავს, ერთ-ერთი ყველაზე სულიერი დღესასწაული, როდესაც მინდა საკვები გემრიელი იყოს და თვალი. ამ დროს, დიასახლისმა თეთრეულის მაგიდა და კვარტლის დღეების რაოდენობის მიხედვით 40 კერძები დაათვალიერა. რა უნდა იყოს მაგიდაზე აღდგომისას - მატერიალურ 24 სმ.
აღდგომის ტორტი
სადღესასწაულო მაგიდასთან სავალდებულოა მაღალი აღდგომის პური მრგვალი ფორმის, რომელსაც ეწოდება Coulich რუსეთში. ის ქრისტეს აღორძინებას სიმბოლოა და ცომი კერძები ქმნის საფუარი და ბინძურ, რომელიც ხაზს უსვამს სადღესასწაულო ატმოსფეროს და მარადიულობასთან კონტაქტის სიხარულს. ქიშმიში, დაშაქრული frills ემატება როგორც შემავსებელი, გამხმარი კენკრა ან კაკალი. იმისათვის, რომ უზრუნველყოს, რომ pastries არიან სურნელოვანი, რეკომენდირებულია დანერგვა ასეთი სანელებლები ცომი როგორც ლიმონის zest, ზაფრანა, cardamom. ასევე შესაძლებელია ვანილის არომატიზაცია.დღეს, დასაქმების ძალით, აღდგომის კერძი შეიძინა, მაგრამ თუ დიასახლისი იქნება დრო, მაშინ კულიჩი დამტკიცებულია რეცეპტებით. სხვათა შორის, საცხობი, მოხარშული ძველი წიგნების მიხედვით, დიდხანს ინარჩუნებს სიკაშკაშეს და არ გაუარესდება.
Kulich ამშვენებს თავზე თეთრი icing და კაკალი, ან ქიშმიშით ქმნის გამოსახულება "KH", რომელიც თანხმობა აღდგომის მისალოცი, რომ მორწმუნე utter.
მაგიდაზე გამოყენებისას, კულიჩი ცენტრალურ ადგილს იკავებს და წრეებში შეამცირებს. საცხობი ქუდი დაფარული icing დარჩა, სანამ სადღესასწაულო ეპყრობა იქნება შეჭამეს. ზედა წრე საცხოვრებელიდან დარჩენილ კერძს მოიცავს.
ხაჭო აღდგომა
მაგიდაზე აღდგომის სადღესასწაულო სადღესასწაულო კერძი უნდა იყოს. კოტეჯის ყველის, კარაქის, ზუჩატების, ქიშმიშის, ქიშმიშის და სხვა დამაკმაყოფილებელი ინგრედიენტების ნარევი, რომელსაც "აღდგომა" უწოდებს, სპეციალური პირამიდის სახით, რომელიც სიმბოლურია კალვარის სიმბოლოა, სადაც ისინი დაზარალდნენ მხსნელად. დიზაინში არის სიმბოლური წარწერა და ყურები, ყვავილები, ყვავილები, ხაზს უსვამს ქრისტეს აღდგომას.
დასრულებული გაფორმებული სადღესასწაულო ეპყრობა განიხილება, როგორც იესოს აღდგომის იმიჯი, დაზარალებულის შეხსენება "წმიდა" და ზეციური ტკბილი ცხოვრების დაპირება, რომელიც ხაზს უსვამს ასეთი ინგრედიენტების გემოვნებას, როგორიცაა თაფლი .
სადღესასწაულო მაგიდაზე აღდგომა არის ნედლეული, გრები ან კუსტარული. მღვდლები ხაზს უსვამენ, რომ ტრადიციის მიხედვით, კერძი უნდა შეიცავდეს კოტეჯის ყველის, კვერცხებსა და ნავთობას და სამზარეულოში იმპროვიზაცია რეცეპტში არ ხდება. აღდგომა შეჭამეს როგორც დამოუკიდებელი მკურნალობა, ან ნაცხის ნამცხვარი.
მოხატული კვერცხი
აღდგომის დღესასწაულზე, ცალკე როლი ენიჭება კვერცხებს, რომლებიც სიცოცხლისა და აღორძინების სიმბოლოა. ტრადიციის მიხედვით, ისინი წითელშია დახატული. ეს ეხება მარიამ მაგდალენის შესახებ ლეგენდას, რომელმაც სიცოცხლე ტიბერიუსის სიმბოლო მაცხოვრის აღდგომის ნიშანია. იმპერატორმა არ დაარწმუნა ახალი ამბები და განაცხადა, რომ კვერცხი გახდება წითელი. და ერთ მომენტში სასწაული მოხდა.ეკლესია არ იცავს გაერთიანებას, და კვერცხი არის მორთული საკვები საღებავი ან ხახვი სასწორები. და მაშინ აღდგომის სიმბოლო იქნება "მოხატული".
თუ დაამატებთ painten ნიმუში, clapping on ჭურვი საღებავი ნათელი ხაზები მკვეთრი შერჩევა, მაშინ ასეთი მაგიდა გაფორმება იქნება "drape". როდესაც გამოყენებულ იქნა ნახაზი ან ორნამენტს საღებავებისა და ცვილის გამოყენებით, წერილობითი მიღება შესაძლებელია. და თუ ის შთაგონებას მოინახულა, კვერცხი მხატვრის ტანსაცმელში გადაიქცა, მაშინ ისინი საუბრობენ Malevanka- ს შესახებ.
ჭამის დროს, პირველი კვერცხი ოჯახის წევრებს შორის საუზმეზე გაყოფილია. აღდგომის დღესასწაულის შემდეგ, ჭურვი დაკრძალულია ადგილზე, დამწვრობის ან მდინარისკენ.
Ცხელი
ეკლესიის კანონების თანახმად, საკვების შეზღუდვები ამოღებულია და, აქედან გამომდინარე, საჭმელზე მაგიდაზე ხარობს. თუმცა, როგორც ძირითადი ცხელი კერძი აღდგომისთვის, რეკომენდირებულია ქათმის ან თევზის შესაქმნელად. მწუხარების შემდეგ სიხარულით მომხდარის სიმბოლოა.
ადრე, ცხიმოვანი ხორცის ჯიშები რეკომენდირებულია მენიუში შესვლის შემდეგ ნათელი კვირის ბოლოს. Nutritionists ეთანხმებით ასეთ ტრადიციებს და გირჩევთ, გამოიყენოთ Lean Beef და ღორის მე -5 დღეს აღდგომის შემდეგ და ბატი კვირაში. სისხლდენის სტეიკიდან ასევე უნდა შეინარჩუნოს 7 დღე.
თუ მე მსურს ხორცი, პირველი დღესასწაულები რეკომენდირებულია 3 პატარა ნაჭრის გამოყენების შეზღუდვა და თანდათანობით დაბრუნდეს ჩვეულებრივი დენის რეჟიმში. მომზადების მეთოდის მიხედვით, აუცილებელია შეარჩიოს ჩაქრობა და თევზის თევზები სურნელოვანი მწვანილით, რომლებიც საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას.
ბოსტნეულის სალათები
იმისათვის, რომ სხეულის უფრო ადვილად შეცვალოს ძალა შეცვალოს, რეკომენდირებულია დატოვოს ბოსტნეულის კერძები დიეტაში. სტაფილო და ნიახური საუკეთესო დამხმარეა კუჭის მომზადება უჩვეულო ცილის დატვირთვებზე. სადღესასწაულო მაგიდაზე გადამდები არის ახალი მწვანილი, რომელიც მარადიული სიცოცხლის გამარჯვებას ახდენს.მცენარეთა ნავთობის სალათები და სოუსი და მაიონეზი რეკომენდირებულია დიეტაში, ისევე როგორც ხორცი, ერთი კვირის განმავლობაში დიდი დღესასწაული.
არ გამოიქცევიან მენიუში მჟავე ბოსტნეულის მენიუში, რომლებიც უარესია, ვიდრე ორგანიზმზე და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დამატებითი დატვირთვა ხდება.
მსუბუქი და სასარგებლო საჭმლის
საჭმელები შეიძლება პირველ რიგში იყოს კვერცხზე, რომელიც დღესასწაულის სიმბოლო გახდა. მას შემდეგ, რაც ხორცის კერძები უნდა იყოს მაგიდაზე აღდგომის, რეკომენდირებულია ნაწილი რულონები.
იყიდება bunting საჭმლის, canapes ერთად ალუბლის პომიდორი, ყველის spanks, ნაღების ყველის კერძები, unsweetened casseroles ან სენდვიჩები განკუთვნილია.
Snack, მომზადება სასარგებლო caviar სენდვიჩები ან ზღვის პროდუქტები tartlets. თუ ბიუჯეტში შეზღუდულია, მაშინ მას შემდეგ, რაც თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ქაშაყი, როგორც საჭმლის საფუძველი, რომელიც ასევე კარგად არის მიღებული სადღესასწაულო მაგიდაზე.
სასმელები
პირველი, ცდილობენ არ სვამს საკვები წყლის, ჩაის ან ყავის, და სასმელი უკეთესია, ემსახურება 30 წუთის შემდეგ კვება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეთავაზოთ compotes, გაგრძელება, კისეზები.
მაგიდაზე აღდგომის შესახებ უნდა იყოს ფერმენტირებული ფერმენტირებული პროდუქცია, როგორიცაა კეფირი, რიაჟენკა, პროკოვი. ეს სასმელები კარგად შეიწოვება და კეთილსინდისიერად იმოქმედებს.
თუ გინდა ღვინის სვამს, ექიმები რეკომენდირებულია 50 გრამი. მართლმადიდებლური ეკლესია ასევე არ კრძალავს პატარა სასმელს, მაგრამ არა მძიმე ინტოქსიკაციას. Cahors ითვლება ტრადიციული ალკოჰოლი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დააყენა თაფლი. თუმცა, ალკოჰოლური სასმელების მცირე დოზებით შეჩერდება, სულიერი გართობა არ არის შეზღუდული.