2 مئی، 2021 کو، آرتھوڈوکس روسیوں کو روشنی کے قیامت کا جشن منایا جائے گا، سب سے زیادہ روحانی تعطیلات میں سے ایک، جب میں چاہتا ہوں کہ کھانا مزیدار ہو اور آنکھ سے خوش ہو. اس وقت، میزبان کی میزبانی کی میزبانی کی گئی ہے اور اس سہ ماہی کے دنوں کی طرف سے 40 برتنوں سے لینن کی میزبانی کی جاتی ہے. ایسٹر میں میز پر کیا ہونا چاہئے - مواد 24CM میں.
ایسٹر کیک
تہوار کی میز کے لئے لازمی طور پر اعلی ایسٹر روٹی راؤنڈ شکل سمجھا جاتا ہے، جس کو روس میں کوولچ کہا جاتا ہے. وہ مسیح کی بحالی کی علامت کرتا ہے، اور آٹا کے برتن خمیر اور گندا بناتے ہیں، جو تہوار کے ماحول اور ہمیشہ کے ساتھ رابطے کی خوشی پر زور دیتا ہے. ممبئی، candied frills ایک filler، خشک بیر یا گری دار میوے کے طور پر شامل کیا جاتا ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ پیسٹری خوشبودار ہیں، یہ آٹا میں اس مصالحے کو متعارف کرانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے کہ آٹا میں نیبو زیسٹ، زعفران، کارڈاموم. وینیلا aromatization بھی ممکن ہے.آج، روزگار کی فضیلت کی طرف سے، ایسٹر ڈش خریدا جاتا ہے، لیکن اگر میزبان وہاں وقت ہو جائے گا، تو Kulich ثابت ترکیبوں کی طرف سے بنایا جاتا ہے. راستے سے، بیکنگ، پرانے کتابوں کے مطابق پکایا، طویل عرصے تک تازگی برقرار رکھتا ہے اور خراب نہیں ہوتا.
Kulich سفید شبیہیں اور گری دار میوے کے سب سے اوپر پر سجاوٹ، یا ممبئی حروف "KH" کی تصویر کو باہر نکالتے ہیں، جو ایسٹر سلامتی کے ساتھ کنونٹن ہے کہ مومنوں کو بولتے ہیں.
ایک میز کے لئے درخواست کرتے وقت، کلچ ایک مرکزی جگہ پر قبضہ کرتا ہے اور حلقوں میں کمی کرتا ہے. بیکنگ کیپ کا احاطہ کرتا ہے جب تک کہ تہوار کا علاج کھایا جائے گا. اوپری دائرے میں رہائش گاہ سے باقی ڈش کا احاطہ کرے گا.
ایسٹر ایسٹر
ایسٹر میں میز پر ایک تہوار تہوار ڈش ہونا چاہئے. پنیر، مکھن، زچیٹس، ممبئی اور دیگر تسلی بخش اجزاء کا ایک مرکب، "ایسٹر" کہا جاتا ہے، جس میں "ایسٹر" کہا جاتا ہے، ایک چھتری پرامڈ کی شکل میں ایک خاص حملے میں رکھی جاتی ہے، جس میں کیلوری کی علامت ہوتی ہے، جہاں انہوں نے نجات دہندہ کو مصیبت کی. اس ڈیزائن میں ایک علامتی لکھاوٹ اور کانوں، نچوڑ، پھولوں، مسیح کے قیامت پر زور دیتے ہیں.
ختم شدہ سجاوٹ تہوار کا علاج یسوع کے قیامت کی ایک تصویر کے طور پر تشریح کیا جاتا ہے، قربانی کی ایک یاد دہانی کے طور پر "مقدس" اور آسمانی میٹھی زندگی کا وعدہ، جس میں شہد کی طرح اس اجزاء کے ذائقہ کی طرف سے زور دیا جاتا ہے. .
ایک تہوار کی میز پر ایسٹر خام، گرس یا قارئین ہے. پادریوں پر زور دیتے ہیں کہ روایت کے مطابق، ڈش میں پنیر، انڈے اور تیل پر مشتمل ہونا لازمی ہے، اور باورچی خانے میں اصلاحات ہدایت میں نہیں ہوتی. ایسٹر ایک آزاد علاج کے طور پر کھایا جاتا ہے، یا اسے کیک میں دھونا.
پینٹ انڈے
ایسٹر جشن میں، ایک علیحدہ کردار پینٹ انڈے کو تفویض کیا جاتا ہے، جو زندگی اور بحالی کا ایک علامت ہے. روایت کے مطابق، وہ سرخ رنگ میں پینٹ ہیں. یہ مریم مگدلینی کے بارے میں علامات کا حوالہ دیتے ہیں، جنہوں نے نجات دہندہ کے قیامت کے ایک علامت کے طور پر زندگی ٹبیسیس کی علامت کی علامت کی. شہنشاہ نے سنا نیوز میں یقین نہیں کیا اور کہا کہ انڈے سرخ ہوجائے گی. اور ایک لمحے میں ایک معجزہ ہوا.چرچ متحد پر عمل نہیں کرتا، اور انڈے کو کھانے کے رنگ یا پیاز کی ترازو کی درخواست پر سجایا جاتا ہے. اور پھر ایسٹر کی علامت "پینٹ" کہا جائے گا.
اگر آپ ایک پینٹ پیٹرن شامل کرتے ہیں تو، تیز انتخاب کے ساتھ روشن لائنوں پر پینٹ کے شیل پر لگائیں، تو اس طرح کی ایک ٹیبل سجاوٹ "ڈریپ" کہا جائے گا. جب پینٹ اور موم کا استعمال کرتے ہوئے ایک ڈرائنگ یا زیورات کے شیل پر لاگو ہوتا ہے تو، ایک تحریری حاصل کی جا سکتی ہے. اور اگر وہ پریرتا کا دورہ کیا، اور انڈے آرٹسٹ کے کپڑے میں بدل گیا، تو وہ نارواکا کے بارے میں بات کرتے ہیں.
کھانے کے دوران، خاندان کے ارکان کے درمیان ناشتا کے دوران پہلی انڈے تقسیم کیا جاتا ہے. ایسٹر کے موقع کے بعد، شیل زمین پر دفن کیا جاتا ہے، دریا میں جلا یا پھینک دیا جاتا ہے.
گرم
چرچ کینن کے مطابق، کھانے میں پابندیاں ہٹا دیا جاتا ہے، اور اس وجہ سے آپ میز پر ذائقہ ڈال سکتے ہیں. تاہم، ایسٹر کے لئے اہم گرم ڈش کے طور پر، یہ چکن یا مچھلی بنانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. یہ غم کے بعد ایک خوشگوار لمحے کی علامت ہے.
پہلے، روشن ہفتے کے اختتام کے بعد مینو میں داخل کرنے کے لئے فیٹی گوشت کی قسموں کی سفارش کی گئی تھی. غذائیت پسندوں نے ایسی روایات سے اتفاق کیا ہے اور آپ کو ایسٹر کے بعد 5 ویں دن پر لیان گوشت اور سور کا گوشت استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں، اور ایک ہفتے میں ہنس. خون کے ساتھ سٹیک سے بھی 7 دنوں کو مسترد کرنا چاہئے.
اگر میں گوشت چاہتا ہوں تو، پہلی چھٹیوں کو 3 چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کے استعمال کو محدود کرنے اور آہستہ آہستہ عام طور پر طاقت موڈ پر واپس کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. تیاری کے طریقہ کار کے مطابق، quenching کا انتخاب کرنے کے لئے ضروری ہے، اور خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ مچھلی پکانا جو ہضم کو بہتر بنانے کے.
سبزیوں کے سلادات
جسم کو تبدیل کرنے کے لئے طاقت کو تبدیل کرنے کے لئے آسان بنانے کے لئے، یہ خوراک میں سبزیوں کے برتن کو چھوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے. گاجر اور اجمیر غیر معمولی پروٹین بوجھ میں پیٹ کی تیاری کرنے والے بہترین مددگار ہیں. تہوار کی میز پر مواصلات تازہ سبزیاں ہے، جو ابدی زندگی کی فتح کی علامت ہے.پلانٹ کا تیل سلاد، اور ساس اور میئونیز کی سفارش کی جاتی ہے کہ غذا میں متعارف کرایا جاسکتا ہے، ساتھ ساتھ گوشت، عظیم چھٹی کے دن سے ایک ہفتے.
مینو میں امیڈک سبزیوں کو شامل کرنے کے لئے جلدی مت کرو، جو حیاتیات سے بدتر ہیں اور ہضم نظام پر اضافی بوجھ بن جاتے ہیں.
روشنی اور مفید نمکین
نمکین بنیادی طور پر انڈے پر مبنی ہوسکتی ہیں، جو چھٹی کا ایک علامت بن گیا ہے. چونکہ گوشت کے برتنوں کو ایسٹر میں میز پر ہونا چاہئے، یہ حصہ رول بنانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
سنبھالنے کے لئے، چیری ٹماٹر کے ساتھ کیپس، پنیر spanks، کریمی پنیر کے برتن، unsweetened casseroles یا سینڈوچ مناسب ہیں.
ناشتا میں، مفید کیویئر سینڈوچ یا سمندری غذا ٹارتلیٹس تیار کریں. اگر بجٹ میں محدود ہو تو، آپ ناشتا کے لئے بنیاد کے طور پر ہیئرنگ لے سکتے ہیں، جو تہوار کی میز پر بھی اچھی طرح سے لے جایا جاتا ہے.
مشروبات
سب سے پہلے، پانی، چائے یا کافی کے ساتھ کھانا پینے کی کوشش نہ کریں، اور پینے کے بعد کھانے کے بعد 30 منٹ کی خدمت کرنا بہتر ہے. آپ بھی compotes، توسیع، Kisins پیش کر سکتے ہیں.
ایسٹر میں میز پر وہاں خمیر شدہ مصنوعات کی فراہمی کی جاتی ہے، جیسے کیفیر، ریزیناکا، پروکوبش. یہ مشروبات اچھی طرح سے جذب ہوتے ہیں اور ہضم پر عمل کرتے ہیں.
اگر آپ شراب پینے کے لئے چاہتے ہیں تو، ڈاکٹروں کو 50 گرام تک محدود ہے. آرتھوڈوکس چرچ بھی تھوڑا سا پینے کی روک تھام نہیں کرتا، لیکن شدید نشست نہیں ہے. کاہروں کو ایک روایتی شراب سمجھا جاتا ہے. آپ بھی شہد ڈال سکتے ہیں. تاہم، جو لوگ شراب کی چھوٹی مقدار میں رکھے جاتے ہیں وہ روحانی مزہ سے محدود نہیں ہوسکتے ہیں.