W dniu 2 maja 2021 r. Ortodoksyjni Rosjanie świętują zmartwychwstanie światła, jeden z najbardziej duchowych wakacji, kiedy chcę, aby jedzenie było pyszne i zadowolone z oka. W tym czasie gospodyni dostarczał obrusy lniane i pokryte stoły z 40 dań o liczbie dni w okresie ćwiartki. Co powinno być na stole w Wielkanocy - w materiale 24 cm.
wielkanocne ciasto
Obowiązkowe dla świątecznej tabeli jest uważane za wysoki wielkanocny okrągły kształt, który nazywa się Coulich w Rosji. Symbolizuje ożywienie Chrystusa, a naczynia ciasta robią drożdże i niechlujnie, które podkreśla świąteczną atmosferę i radość kontaktu z wiecznością. Rodzynki, kandyzowane dodatki są dodawane jako wypełniacz, suszone jagody lub orzechy. Aby zapewnić, że ciastka są pachnące, zaleca się wprowadzenie takich przypraw w cieście jako cytrynowy, szafran, kardamon. Możliwe jest również aromatyzowanie waniliowe.Dziś, na mocy zatrudnienia, naczynie się jak danie wielkanocne, ale jeśli gospodyni będzie czas, to Kulich wykonuje się przez udowodnione przepisy. Przy okazji, pieczenia, gotowane według starych książek, długo zachowuje świeżość i nie pogarsza się.
Kulich ozdobiona na szczycie białego oblodzenia i orzechów, lub rodzynki odkładają obraz liter "KH", który jest spółgłoskowy z powitaniem wielkanocnym, że wierzący wypowiedz się.
Przy ubieganiu się o stół, Kulich zajmuje centralne miejsce i cięcie do kręgów. Dostrój do pieczenia pokryty oblodzeniem pozostaje, dopóki uroczyste smakołyki zostaną zjedzone. Górne koło pokryje pozostałe danie od mieszkania.
Curd Easter.
Na stole w Wielkanoc powinno być twarogiem świątecznym daniem. Mieszanka twarogu, masła, zuchatów, rodzynek i innych satysfakcjonujących składników, zwanych "Wielkanoc", są położone w specjalnym ataku w postaci skróconej piramidy, która symbolizuje Kalwarię, gdzie ukrzyżowali Zbawiciela. W projekcie znajduje się symboliczny napis i uszy, kiełki, kwiaty, podkreślając zmartwychwstanie Chrystusa.
Zakończone udekorowane uroczyste smakołyki są interpretowane jako wizerunek Zmartwychwstania Jezusa, przypomnienie ofiary w formie napisu "Świętego" i obietnicę niebiańskiego słodkiego życia, który jest podkreślany przez smak takich składników jak miód .
Wielkanoc na świątecznym stole jest surowy, Gres lub Custard. Kapłani podkreślają, że zgodnie z tradycją naczynie musi zawierać ser domek, jajka i olej, a improwizacja w kuchni nie odbywa się w receptury. Wielkanoc jest spożywany jako niezależna uczta, lub wymazuj go do ciasta.
Malowane jajka
W uroczystości wielkanocnej oddzielna rola przypisywana jest do malowanych jaj, które są symbolem życia i ożywienia. Według tradycji są malowane na czerwono. Dotyczy to legendy o Mary Magdalene, który przyniósł symbol życia Tyberiusza jako znak zmartwychwstania Zbawiciela. Cesarz nie wierzył w słyszalne wiadomości i powiedział, że jajko zmieniłoby się na czerwono. I w jednej chwili stało się cud.Kościół nie przestrzega zjednoczenia, a jajko zdobione na wniosek barwnika żywnościowego lub skalowania cebuli. A potem symbol wielkanocny zostanie nazwany "malowany".
Jeśli dodasz malowy wzór, klaskanie na skorupę farby do jasnych linii o ostrym wyborze, a następnie taka dekoracja stołu będzie nazywana "Drap". Po zastosowaniu do powłoki rysunku lub ornamentu za pomocą farb i wosku można uzyskać pisemne. A jeśli odwiedził inspirację, a jajko zamieniło się w szmatkę artysty, a potem mówią o Malevance.
Podczas posiłków pierwsze jajko dzieli się podczas śniadania między członkami rodziny. Po uczcie Easter skorupa jest pochowana do ziemi, palić się lub wrzucony do rzeki.
Gorąco
Według kanonów kościelnych, ograniczenia w żywności są usuwane, dlatego można umieścić mięso na stole do smaku. Jednak jako główne gorące danie na Wielkanoc, zaleca się wykonanie kurczaka lub ryby. Symbolizuje radosny moment po żalu.
Wcześniej zaleciły się odmiany mięsa tłuszczowego, aby wejść do menu po zakończeniu jasnego tygodnia. Dietetycy zgadzają się z takimi tradycjami i doradzają, aby korzystać z chudej wołowiny i wieprzowiny 5 dnia po Wielkanocy i gęsi w ciągu tygodnia. Od steku z krwią powinno również powstrzymać 7 dni.
Jeśli chcę mięsa, zaleca się, aby ograniczyć użycie do 3 małych elementów i stopniowo powrócić do zwykłego trybu zasilania. Zgodnie z metodą przygotowania konieczne jest wybranie hartowania i piec ryby z pachnącymi ziołami, które poprawiają trawienie.
Sałatki warzywne.
Aby organizm łatwiej zmienić moc do zmiany, zaleca się opuścić dania roślinne w diecie. Marchewki i seler są najlepszymi pomocnikami przygotowującymi żołądek do niezwykłych ładunków białkowych. Komunikator na uroczystym stole jest świeże zielenie, które symbolizuje zwycięstwo życia wiecznego.Sałatki roślinne i sosy i majonez można wprowadzić do diety, a także mięso, tydzień od dnia wielkiego święta.
Nie spiesz się do kwaśnych warzyw w menu, które są gorsze niż organizm i stać się dodatkowym obciążeniem układu pokarmowego.
Lekkie i przydatne przekąski
Przekąski mogą być przede wszystkim oparte na jajku, które stały się symbolem wakacji. Ponieważ dania mięsne powinny znajdować się na stole w Wielkanocy, zaleca się, aby rolki porcji.
W przypadku przekąsek trznadelowych, kanapek z pomidorami cherry, spanki serowe, kremowe potrawy serowe, niesłodzone zapiekanki lub kanapki są odpowiednie.
Przy przekąsce przygotuj przydatne kanapki kawiorowe lub tartletki z owocami morza. Jeśli jest ograniczony w budżecie, możesz wziąć śledź jako podstawę do przekąsek, które jest również dobrze wykonane na stole świątecznym.
Drinki
Po pierwsze, staraj się nie pić żywności z wodą, herbatą lub kawą, a pić, lepiej służyć 30 minut po posiłku. Możesz także zaoferować kompotów, rozszerzeń, kisy.
Na stole w Wielkanoc powinno być fermentowane fermentowane produkty, takie jak Kefir, Ryazhenka, Prokobvash. Te napoje są dobrze wchłaniane i korzystnie wpływają na trawienie.
Jeśli chcesz pić wino, lekarze zalecają ograniczone do 50 gramów. Kościół prawosławny również nie zakazuje małego napoju, ale nie do ciężkiego zatrucia. Cahors jest uważany za tradycyjny alkohol. Możesz także umieścić miód. Jednak ci, którzy zatrzymują się w małych dawkach alkoholu, nie mogą być ograniczone do zabawy duchowej.