नवीन वर्ष थ्रेशहोल्ड घाईत आहे आणि स्टोअरमध्ये वाढत आहे. आणि अपरिवर्तित tangerines. रशियाच्या पारंपारिक नवीन वर्षाचे टेबल सादर करणे अद्याप कठीण आहे - लाल कॅवियसह सँडविच.
येत्या नवीन 2020 वर उच्च-गुणवत्तेचे लाल कॅविय कसे निवडावे आणि बनावट मध्ये चालत नाही, सामग्री 24 सेमीला सांगेल.
चवदार आणि निरोगी कॅलम बद्दल
कृत्रिम कॅवियार पर्याय नैसर्गिक उत्पादनासाठी सभ्य पर्याय बनतात. केवळ स्वादामुळेच नव्हे तर संश्लेषित उत्पादनांमधून कोणताही उपयोग नाही, तर वास्तविक कॅविय मानवी शरीराला आवश्यक पदार्थांच्या वस्तुमानास पुरवतो आणि घटकांचा शोध घेतो आणि आरोग्य सुधारतो:- सांधे आणि रक्तवाहिन्यांची लवचिकता वाढवते;
- हृदय आरोग्य उत्तेजित करते;
- प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी योगदान;
- वृद्ध होणे slows;
- कर्करोगाचा धोका कमी करते;
- दृष्टी सुधारते;
- लैंगिक कार्य उत्तेजित करते.
सूचीबद्ध व्यतिरिक्त, वास्तविक कॅवियन तणाव पातळी कमी करते आणि ऊर्जा कमी करते.
कधी आणि कुठे खरेदी करावे
मागणी वाढल्यामुळे डिसेंबर महिन्यात एक पदार्थ कमी प्रमाणात कमी होते. म्हणून नवीन वर्षासाठी नवीन वर्षासाठी चावय खरेदी सुट्टीच्या आधी 1-2 आठवड्यात चांगले आहे. तथापि, विलंब करणे आवश्यक नाही - गेल्या काही दिवसात किंमत आणि वाढू शकते.
फिश किंवा नेटवर्क स्टोअर विक्रीसाठी विशेष रिटेल आउटलेटमध्ये खरेदीची शिफारस केली जाते - चांगली गुणवत्ता कॅविअर खरेदी करणे आणि बनावट व्यावहारिकदृष्ट्या शून्य खरेदी करणे सोपे आहे.
पण "हातातून" खादाडपणा घेणे चांगले नाही - उत्पादन योग्यरित्या शिजवलेले आहे, जे स्टोरेजच्या टर्मवर परिणाम होईल आणि "मासेमारी भावना" ऐवजी बँक उघडणे शक्य आहे धातूचे वैशिष्ट्यपूर्ण वास किंवा सर्व - तुखलीतिन. आणि हे बनावट बनावट करण्याऐवजी उच्च जोखीम खरेदीशी बोलत नाही.
कॅविअर कसे निवडावे
टिन मध्ये कॅविय खरेदी करताना लक्ष देणे म्हणजे रजगिंग, कालबाह्यता तारीख आणि उत्पादन मानक तारीख:
- Convex संख्या कारखाना उत्पादन सूचित करतात, जरी बर्याचदा उत्पादन आणि फिटनेसच्या तारखेच्या निर्माते शाई (एक नियम म्हणून, ते तुने केलेल्या उत्पादनांशी संबंधित आहेत)
- स्पॉन्गिंग सॅल्मनवर मे ते ऑक्टोबर-डिसेंबरपासून निघून जातात - यावेळी उत्पादन आणि पॅकेज केलेले असावे, म्हणून उत्पादनाच्या तारखेपासून विसंगती झाल्यास, गोठलेल्या कच्च्या मालाची बनविलेल्या कॅवियची ओळखणे सोपे आहे;
- कॅविरोच्या बँकेमध्ये, जे फ्रीझिंग पास झाले आहे आणि म्हणूनच, जो चव गमावला आहे, दर्शवितो आणि उत्पादनाची जागा कॅच प्रदेशातून काढून टाकते. मॉस्को जवळील सॅल्मोच्या निवासस्थानापासून हजार किलोमीटर अंतरावर असलेल्या कॅविरोला ताजे कच्च्या मालापासून तयार केले जाईल आणि आइस्क्रीम जेसेन्सपासून तयार केले जाणार नाही;
- पसंतीचा हा एक उत्पादन आहे जो पुतिनमध्ये अशा कॅवियरी रोल - म्हणून गोठवू नका.
नोट : Jassuels पासून बनविलेले पदार्थ सर्वात वाईट चव द्वारे ओळखले जातात, परंतु ते खराब-गुणवत्तेच्या उत्पादनांवर लागू होत नाही, परंतु ते स्वस्त आहे.
ग्लास jars मध्ये cavar साठी लिहिलेले सत्य. तसेच, अशा पॅकेजिंगसह, खरेदीदार सामग्रीच्या स्वरुपाचे मूल्यांकन करण्यास सक्षम आहे:
- सुसंगतता अति सूक्ष्मता भिन्न नसावी;
- Caviar शकता cailting हळूहळू drain पाहिजे;
- खराब गुणवत्तेवर जे युसूमध्ये विस्फोट आणि उकळण्याची उपस्थिती दर्शविते - द्रव बँक;
- पेंट केलेले कॅविअर एक बरगंडी टिंटद्वारे वेगळे आहे.
पोहण्याच्या उत्पादनाची गुणवत्ता निर्धारित करणे सोपे आहे कारण या प्रकरणात विक्रेता, स्वाद आणि स्वाद परवानगी देऊन दोन्ही देखावा आणि दोन्ही मूल्यांकन करणे शक्य आहे. चांगले चिन्हे: आयरिश क्रुम्ली, अंडी सहजपणे विभक्त होतात, जास्तीत जास्त ज्यूस नाही, कमीतकमी अंडी, वास - छान, चव - मऊ, जास्त मीठ नसलेले, कडूपणाचे नोट्स (स्पार्क आणि आरामात).
एका आठवड्यापेक्षा जास्त रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवण्याची परवानगी आहे. मेटलमधून उघडल्यानंतर, उत्पादनास दुसर्या डिशमध्ये हलविणे चांगले आहे जेणेकरून कॅविअर वेळापेक्षा जास्त नसते.