L'Any Nou té pressa al llindar, i les botigues estan creixent. i mandarines sense canvis. Sense el que encara és difícil presentar la taula de russos de l'Any Nou tradicional: entrepans amb caviar vermell.
Com triar el caviar vermell d'alta qualitat a la propera nova 2020 i no tindrà la falsa, dirà el material de 24 cm.
Sobre saborós i saludable
Els substituts de caviar artificials es converteixen en una alternativa decent al producte natural que no són capaces. No només pel gust, sinó també perquè no hi ha ús de productes sintetitzats, mentre que el veritable caviar subministra el cos humà amb una massa de substàncies essencials i elements de traça, i també millora la salut:- augmenta la mobilitat de les articulacions i l'elasticitat dels vasos sanguinis;
- estimula la salut del cor;
- contribueix a l'enfortiment de la immunitat;
- retarda l'envelliment;
- redueix el risc de càncer;
- millora la vista;
- Estimula la funció sexual.
A més de la llista, el veritable caviar redueix el nivell d'estrès i les despeses d'energia.
Quan i on comprar
El cost d'una delicadesa es redueix normalment al desembre a causa de l'augment de la demanda. Així que la compra de caviar al nou any és millor en 1-2 setmanes abans de les vacances. No obstant això, no cal retardar-se, en l'últim parell de dies, el preu pot i créixer.
La compra es recomana als punts de venda especialitzats en la venda de botigues de peixos o xarxes: és més fàcil comprar caviar de bona qualitat i la possibilitat de comprar una falsa pràcticament zero.
Però "de les mans" delicadesa és millor no prendre - no és un fet que el producte estigui cuit correctament, que afectarà el termini d'emmagatzematge i sabor: obrir el banc, en lloc de l'esperit de pesca "és possible Sent només l'olor característica de metall o en absolut - Tukhlyatin. I això no parla d'alta compra de risc en lloc de fer front a la falsificació.
Com triar Caviar
Què prestar atenció a l'hora de comprar caviar en una llauna pot és la data de la riging, la data de caducitat i la norma de producció:
- Els números convexos indiquen la producció de fàbrica, tot i que sovint els fabricants de la data de fabricació i aptitud física s'infonen en tinta (per regla general, es refereix als productes realitzats a TU);
- Sobre el salmó de desò que va de maig a octubre-desembre - en aquest moment el producte i ha de ser envasat, de manera que en cas de inconsistències per la data de fabricació, és fàcil identificar caviar de matèries primeres congelades;
- El fet que al banc del caviar, que hagi passat congelació i, per tant, que hagi perdut el gust, indica i el lloc de producció, eliminat de les regions de captura. No hauria d'esperar que el caviar feta a mil quilòmetres de l'àrea de l'habitatge de salmó a prop de Moscou estarà preparat a partir de matèries primeres fresques i no de gelats Jasons;
- Preferent és un producte fet segons Gost: aquest rotllo de caviar a Putin, per tant no es congela.
Nota : La delicadesa de Jassuels es distingeix pel pitjor sabor, però no s'aplica a productes de mala qualitat, però és més barat.
Escrit cert per al caviar en gerres de vidre. A més, amb aquests envasos, el comprador és capaç d'avaluar l'aparença del contingut:
- La consistència no hauria de diferir la sequedat excessiva;
- En inclinar la llauna de caviar hauria de drenar lentament;
- Sobre la mala qualitat indica la presència d'ous d'explosió i la sobreabundància en el Juse - Banc líquid;
- El caviar pintat es distingeix per un tint de Borgonya.
És més fàcil determinar la qualitat del producte adquirit per nedar, ja que en aquest cas és possible avaluar tant l'aparença i, amb el permís del venedor, el gust. Bons signes: els ous irlandesos, els ous es separen fàcilment, no hi ha excés de jus, mínim d'ous d'explosió, olor - bonic, sabor, suau, sense un excés de sal, es permeten notes d'amargor (en espurnes i acollidores).
El caviar obert es pot emmagatzemar a la nevera no més d'una setmana. Des d'un metall es pot després d'obrir-se, és millor canviar el producte a un altre plats perquè el caviar no es queixi amb antelació.