Το νέο έτος είναι σε μια βιασύνη στο κατώφλι και στα καταστήματα αυξάνονται. και αμετάβλητα μανταρίνια. Χωρίς αυτό που είναι ακόμα δύσκολο να παρουσιάσει το παραδοσιακό τραπέζι των Ρώσων της Πρωτοχρονιάς - σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι.
Πώς να επιλέξετε το κόκκινο χαβιάρι υψηλής ποιότητας στο επόμενο νέο 2020 και να μην τρέχετε στο ψεύτικο, θα πει στο υλικό 24cm.
Για νόστιμο και υγιές calam
Τα τεχνητά χαβιάρια υποκατάστατα γίνονται μια αξιοπρεπή εναλλακτική λύση για το φυσικό προϊόν δεν είναι ικανές. Όχι μόνο λόγω της γεύσης, αλλά και επειδή δεν υπάρχει καμία χρήση από τα συνθετικά προϊόντα, ενώ το πραγματικό χαβιάρι προμηθεύει το ανθρώπινο σώμα με μάζα βασικών ουσιών και ιχνοστοιχείων, και βελτιώνει επίσης την υγεία:- αυξάνει την κινητικότητα των αρθρώσεων και την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων ·
- Διεγείρει την υγεία της καρδιάς.
- συμβάλλει στην ενίσχυση της ασυλίας ·
- επιβραδύνει τη γήρανση.
- μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου ·
- βελτιώνει την όραση.
- Διεγείρει τη σεξουαλική λειτουργία.
Εκτός από τον αναγραφόμενο, το πραγματικό χαβιάρι μειώνει το επίπεδο στρες και χρεώνει ενέργεια.
Πότε και πού να αγοράσετε
Το κόστος μιας λιχουδιάς συνήθως μειώνεται τον Δεκέμβριο λόγω της αυξημένης ζήτησης. Έτσι αγοράζοντας χαβιάρι στο νέο έτος είναι καλύτερο σε 1-2 εβδομάδες πριν από τις διακοπές. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να καθυστερήσει - τις τελευταίες δύο ημέρες η τιμή μπορεί και να αναπτυχθεί.
Η αγορά συνιστάται σε καταστήματα λιανικής πώλησης που ειδικεύονται στην πώληση ψαριών ή καταστημάτων δικτύου - είναι ευκολότερο να αγοράσετε χαβιάρι καλής ποιότητας και την ευκαιρία να αγοράσετε ένα ψεύτικο πρακτικά μηδέν.
Αλλά "από τα χέρια" η λιχουδιά είναι καλύτερη να μην πάρει - δεν είναι γεγονός ότι το προϊόν μαγειρεύεται σωστά, το οποίο θα επηρεάσει τη διάρκεια αποθήκευσης και γεύσης: ανοίγοντας την τράπεζα, αντί του "αλιευτικού πνεύματος" είναι δυνατόν Νιώστε μόνο τη χαρακτηριστική μυρωδιά του μετάλλου ή σε όλα - tukhlyatin. Και αυτό δεν μιλάει για την αγορά υψηλού κινδύνου αντί για το λαθρεμπόριο πλαστό.
Πώς να επιλέξετε χαβιάρι
Τι να δώσει προσοχή όταν αγοράζετε χαβιάρι σε ένα κασσίτερο μπορεί να είναι η ημερομηνία της εξάρτησης, η ημερομηνία λήξης και το πρότυπο παραγωγής:
- Οι κυρτοί αριθμοί δείχνουν την παραγωγή εργοστασιακών παραγωγών, αν και συχνά οι κατασκευαστές της ημερομηνίας κατασκευής και φυσικής κατάστασης προκαλούνται μελάνι (κατά κανόνα, αφορά τα προϊόντα που γίνονται στην TU).
- Στον Showning Salmon πηγαίνετε από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο-Δεκέμβριο - αυτή τη στιγμή το προϊόν και θα πρέπει να συσκευαστεί, οπότε σε περίπτωση ασυμβίβαστων από την ημερομηνία κατασκευής, είναι εύκολο να εντοπιστεί το χαβιάρι από κατεψυγμένες πρώτες ύλες.
- Το γεγονός ότι στην τράπεζα του χαβιάρι, η οποία έχει περάσει κατάψυξη και, ως εκ τούτου, το οποίο έχει χάσει στη γεύση, δηλώνει και τον τόπο παραγωγής, αφαιρείται από τις περιφέρειες των αλιευμάτων. Δεν πρέπει να περιμένει ότι το χαβιάρι που γίνεται σε χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά από την περιοχή του οικότοπου σολομού κοντά στη Μόσχα θα παρασκευαστεί από φρέσκες πρώτες ύλες και όχι από τον παγωτού Jasons.
- Προτιμάται ένα προϊόν που παρασκευάζεται σύμφωνα με το GOST - ένα τέτοιο χαβιάρι ρολό στο Πούτιν, επομένως δεν παγώνεται.
Σημείωση : Η λιχουδιά από το Jassuels διακρίνεται από τη χειρότερη γεύση, αλλά δεν ισχύει για προϊόντα κακής ποιότητας, αλλά είναι φθηνότερη.
Γραπτή ισχύ για το χαβιάρι σε γυάλινα βάζα. Επιπλέον, με τέτοια συσκευασία, ο αγοραστής είναι σε θέση να αξιολογήσει την εμφάνιση του περιεχομένου:
- Η συνοχή δεν πρέπει να διαφέρει υπερβολική ξηρότητα.
- Όταν κλίνει το δοχείο του χαβιάρι πρέπει να αποστραγγιστεί αργά.
- Στην κακή ποιότητα υποδεικνύει την παρουσία αυγών έκρηξης και υπερβολικής αμοιβής στην τράπεζα υγρού Juse.
- Το ζωγραφισμένο χαβιάρι διακρίνεται από μια απόχρωση της Βουργουνδίας.
Είναι ευκολότερο να καθοριστεί η ποιότητα του προϊόντος που αγοράστηκε για μια βουτιά, διότι στην περίπτωση αυτή είναι δυνατή η αξιολόγηση τόσο της εμφάνισης όσο και, με την άδεια του πωλητή, τη γεύση. Καλές πινακίδες: ιρλανδικά εύθραυστα, τα αυγά είναι εύκολα διαχωρίζονται, δεν υπάρχει περίσσεια jus, ελάχιστα αυγά έκρηξης, μυρωδιά - ωραία, γεύση - μαλακό, χωρίς περίσσεια αλάτι, επιτρέπονται οι νότες της πικρίας (σε σπινθήρες και άνετα).
Το ανοιχτό χαβιάρι επιτρέπεται να αποθηκεύσει στο ψυγείο όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Από ένα μεταλλικό μπορεί μετά το άνοιγμα, είναι καλύτερο να μετατοπιστεί το προϊόν σε ένα άλλο πιάτα έτσι ώστε το χαβιάρι να μην κλαπεί μπροστά από το χρόνο.