Jaunais gads steidzas uz slieksni, un veikalos pieaug. un nemainīgi mandarīni. Bez tā, ko vēl ir grūti prezentēt tradicionālo jaunā gada krievu galdu - sviestmaizes ar sarkanu kaviāru.
Kā izvēlēties augstas kvalitātes sarkano kaviāru nākamajā jaunajā 2020 un neiet uz viltotu, pastāstīs materiālam 24 cm.
Par garšīgu un veselīgu calam
Mākslīgie kaviāra aizstājēji kļūst par pienācīgu alternatīvu dabiskajam produktam nav spējīgs. Ne tikai garšas dēļ, bet arī tāpēc, ka no sintezētiem produktiem nav lietošana, savukārt reālā kaviāra piegādā cilvēka ķermeni ar būtisku vielu un mikroelementu masu, kā arī uzlabo veselību:- palielina locītavu mobilitāti un asinsvadu elastību;
- stimulē sirds veselību;
- veicina imunitātes stiprināšanu;
- palēnina novecošanu;
- samazina vēža risku;
- uzlabo redzi;
- Stimulē seksuālo funkciju.
Papildus uzskaitītajam, īstais kaviārs samazina stresa līmeni un iekasē enerģiju.
Kad un kur nopirkt
Delikates izmaksas parasti samazinās decembrī, jo palielinās pieprasījums. Tātad, pērkot kaviāru jaunajā gadā, ir labāka 1-2 nedēļu laikā pirms brīvdienas. Tomēr nav nepieciešams aizkavēt - pēdējo pāris dienu laikā cena var un augt.
Pirkums ir ieteicams mazumtirdzniecības vietās, kas specializējas zivju vai tīkla veikalu pārdošanā - ir vieglāk iegādāties labas kvalitātes kaviāru un iespēju iegādāties viltotu praktiski nulli.
Bet "no rokām" delikatese ir labāka, - tas nav fakts, ka produkts tiek pagatavots pareizi, kas ietekmēs uzglabāšanas termiņu un garšu: banku atvēršanu, nevis "zvejas garu", tas ir iespējams Feel tikai raksturīgo smaržu metāla vai vispār - tukhlyatin. Un tas nerunā ar augstu risku, nevis kontrabandu viltojumu.
Kā izvēlēties kaviāru
Ko pievērst uzmanību, pērkot kaviāru alvas var būt datums takelāžas, derīguma termiņa un ražošanas standartu:
- Convex numuri norāda uz rūpnīcas ražošanu, lai gan bieži ražotāji ražošanas un fitnesa ir radīti tinti (kā likums, tas attiecas uz produktiem, kas veikti TU);
- Uz nārsta lašu iet no maija līdz oktobrim-decembrī - šajā laikā produkts un būtu jāiepako, tāpēc, ja rodas neatbilstības līdz ražošanas datumam, ir viegli identificēt kaviāru no saldētām izejvielām;
- Fakts, ka Bankā no kaviāra, kas ir izturējusi sasalšanu, un tāpēc, kas ir zaudējis garšu, norāda, un ražošanas vieta, izņemot no nozvejas reģioniem. Tam nevajadzētu gaidīt, ka kaviārs, kas veikts tūkstoš kilometru attālumā no lašu biotopu tuvumā, netālu no Maskavas tiks gatavotas no svaigām izejvielām, nevis no saldējuma Jasons;
- Vēlamais ir produkts, kas izgatavots pēc GOST - šāds kaviāra rullis Putinā, tāpēc nav iesaldēti.
Piezīme : Jassuels delikatese atšķiras ar sliktāko garšu, bet tas neattiecas uz sliktas kvalitātes produktiem, bet tas ir lētāks.
Rakstīts taisnība par kaviāru stikla burkās. Plus, ar šādu iepakojumu, pircējs spēj novērtēt izskatu satura:
- Konsekvence nedrīkst atšķirties pārmērīgu sausumu;
- Noliekot kaviāra kārbu lēnām jāiztukšo;
- Par sliktu kvalitāti norāda uz sprādzienu olu un pārpilnības klātbūtni JUS - šķidrā bankā;
- Krāsains kaviārs atšķiras ar bordo nokrāsu.
Ir vieglāk noteikt pārtikas produktu kvalitāti, jo šajā gadījumā ir iespējams novērtēt gan izskatu, gan ar pārdevēja atļauju, garšu. Labas pazīmes: īru drupans, olas ir viegli atdalāmas, nav pārpalikuma jus, vismaz pārsprāgt olas, smarža - jauka, garša - mīksta, bez liekā sāls, piezīmes par rūgtumu ir atļauta (dzirkstelēs un mājīgajā).
Atveriet kaviāru ir atļauts uzglabāt ledusskapī ne vairāk kā nedēļu. No metāla var pēc atvēršanas, tas ir labāk, lai novirzītu produktu uz citiem ēdieniem, lai kaviārs nebūtu jātuve pirms laika.