Uusi vuosi on kiirehtiä kynnysarvoon, ja myymälöissä kasvaa. ja muuttumattomat mandariinit. Ilman sitä, mitä on vielä vaikea esittää venäläisten perinteisen uudenvuoden pöytä - voileipiä punaisella kaviaarilla.
Kuinka valita korkealaatuinen punainen kaviaari tulemaan uusi 2020 ja ei juokse väärennös, kertoo materiaalista 24 cm.
Täältä maukasta ja terveellistä calamista
Keinotekoiset kaviaariset korvikkeet tulevat ihmisarvoiseksi vaihtoehdoksi luonnolliselle tuotteelle eivät kykene. Ei vain maun, mutta myös siksi, että syntetisoiduista tuotteista ei ole käytössä, kun taas todellinen kaviaari tarttuu ihmiskehon olennaisista aineista ja hivenaineista ja parantaa myös terveyttä:- lisää liitosten liikkuvuutta ja verisuonten elastisuutta;
- stimuloi sydämen terveyttä;
- vaikuttaa koskemattomuuden vahvistamiseen;
- hidastaa ikääntymistä;
- vähentää syövän riskiä;
- parantaa näön;
- Stimuloi seksuaalista toimintaa.
Listattujen lisäksi todellinen kaviaari vähentää stressitasoa ja veloittaa energiaa.
Milloin ja mistä ostaa
Herkullisen kustannukset vähenevät yleensä joulukuussa kysynnän lisääntymisen vuoksi. Joten ostaminen kaviaari uudelle vuodelle on parempi 1-2 viikkoa ennen lomaa. Kuitenkin ei ole tarpeen viivyttää - viimeisten parin päivän aikana hinta voi ja kasvaa.
Osta suositellaan vähittäismyyntipisteissä, jotka ovat erikoistuneet myymään kaloja tai verkkokauppoja - on helpompi ostaa laadukas kaviaari ja mahdollisuus ostaa väärennös käytännössä nolla.
Mutta "käsistä" herkku on parempi olla tekemättä - ei ole tosiasia, että tuote kypsennetään oikein, mikä vaikuttaa varastointiin ja makuun: pankin avaaminen "kalastushenki" sen sijaan on mahdollista Tunne vain metallin tyypillinen haju tai lainkaan - Tuklyatin. Ja tämä ei puhu suuresta riskin ostamisesta salakuljetuksen sijasta väärennettyjä.
Kuinka valita kaviaari
Mitä kiinnitään huomiota ostamaan kaviaaria tina voi olla ajankohta, vanhentumispäivä ja tuotantotaso:
- Kantanumerot osoittavat tehtaan tuotannon, vaikkakin usein valmistajat valmistus- ja kuntopäivämäärästä aiheutuvat musteella (pääsääntöisesti se koskee TU: n tuotteita;
- Kammutuslohkosta alkaen toukokuusta loka-joulukuussa - Tällä hetkellä tuote ja tulisi pakata, joten epäjohdonmukaisuudet valmistuspäivänä on helppo tunnistaa pakastetuista raaka-aineista valmistettuja kaviaaria;
- Se, että kaviaarin pankissa, joka on läpäissyt jäädyttämisen ja siksi, mikä on menettänyt maku, osoittaa ja tuotannon paikka, poistetaan saaliialueilta. Sen ei pitäisi odottaa, että kaviaari, joka on tehty tuhat kilometrin päässä Moskovan lähellä olevasta lohen elinympäristöstä, valmistelee tuoreista raaka-aineista eikä jäätelö Jasonsista;
- Edullinen on tuote, joka on valmistettu GOST - tällainen kaviaarinen tela Putinissa, ei siis jäädytetty.
Merkintä : Jassueleista valmistettu herkku eroaa pahimmalla maulla, mutta sitä ei sovelleta huonolaatuisiin tuotteisiin, mutta se on halvempaa.
Kirjallinen totta kaviaarille lasipurkissa. Lisäksi tällaisella pakkauksella ostaja pystyy arvioimaan sisällön ulkonäköä:
- Johdonmukaisuus ei saisi poiketa liiallisuudesta;
- Kun kallistetaan kaviaarin voi hitaasti valua;
- Huono laatu osoittaa räjähtävän munan läsnäolon ja ylimääräisen nestemäisen pankki;
- Maalattu kaviaari erottaa burgundin sävy.
On helpompi määrittää uimaan ostetun tuotteen laatu, koska tässä tapauksessa on mahdollista arvioida sekä ulkonäö että myyjän luvalla, maku. Hyvät merkit: irlantilainen murskaus, munat on helppo erottaa, ei ole ylimääräistä jus, vähimmäisrengasmunat, haju - mukava, maku - pehmeä ilman ylimääräistä suolaa, katkeruus on sallittua (kipinöissä ja viihtyisässä).
Avoin kaviaari saa säilyttää jääkaapissa enintään viikossa. Metallisesta voi avaamisen jälkeen, on parempi siirtää tuote toiseen astiaan niin, että kaviaari ei voi ajaa etukäteen.