Новата година е во брзање на прагот, а во продавниците се зголемуваат. и непроменети мандарини. Без она што е сè уште тешко да се претстави традиционалната новогодишна маса на Русите - сендвичи со Црвен кавијар.
Како да изберете висококвалитетен црвен кавијар за претстојната нова 2020 и не ставете во лажни, ќе му кажете на материјалот 24cm.
За вкусна и здрава кавга
Вештачки кавијар супститути стануваат пристојна алтернатива на природниот производ не се способни. Не само поради вкусот, туку и поради тоа што нема употреба од синтетизирани производи, додека вистинскиот кавијар го снабдува човечкото тело со маса на суштински супстанции и елементи во трагови, а исто така го подобрува здравјето:- ја зголемува мобилноста на зглобовите и еластичноста на крвните садови;
- го стимулира здравјето на срцето;
- придонесува за зајакнување на имунитетот;
- го забавува стареењето;
- го намалува ризикот од рак;
- го подобрува видот;
- Стимулира сексуална функција.
Во прилог на наведените, вистинскиот кавијар го намалува нивото на стрес и дава енергија.
Кога и каде да купите
Трошоците за деликатес обично се намалуваат во декември поради зголемената побарувачка. Значи купување кавијар во новата година е подобро за 1-2 недели пред одмор. Сепак, не е неопходно да се одложи - во последните неколку дена цената може и расте.
Набавка се препорачува во малопродажни места Специјализирана за продажба на риба или мрежни продавници - тоа е полесно да се купат добар квалитет кавијар, и шанса да се купи лажна практично нула.
Но, "од рацете" деликатес е подобро да не се земе - тоа не е факт дека производот се готви правилно, што ќе влијае на терминот за складирање и вкус: отворање на банката, наместо "рибарски дух", можно е да Почувствувајте го само карактеристичниот мирис на метал или воопшто - Tukhlyatin. И ова не зборува за купување со висок ризик наместо шверц фалсификуван.
Како да изберете кавијар
Што да се обрне внимание на кога купување кавијар во калај може да се даде датум на местење, датумот на истекување и стандард за производство:
- Конвексните броеви укажуваат на фабричкото производство, иако често производителите на датумот на производство и фитнес се нанесени во мастило (по правило, се однесува на производите направени на ТУ);
- На Slawning лосос одат од мај до октомври-декември - во овој момент производот и треба да биде спакуван, така што во случај на недоследности до датумот на производство, лесно е да се идентификува кавијар направен од замрзнати суровини;
- Фактот дека во банката на кавијарот, кој поминал замрзнување и, според тоа, што го изгубил во вкусот, укажува и местото на производство, отстрането од регионите за фати. Не треба да очекува дека кавијарот направен во илјада километри од областа на лосос Хабитат во близина на Москва ќе биде подготвен од свежи суровини, а не од сладолед Џејсонс;
- Преферирано е производ направен според ГОСТ - таков кавијар во Путин, затоа не замрзнати.
Забелешка : Деликањето направено од Џасанс се одликува со најлош вкус, но не важи за производи со слаб квалитет, но тоа е поевтино.
Напишано точно за кавијар во стаклени тегли. Плус, со таквото пакување, купувачот е во состојба да го процени изгледот на содржината:
- Конзистентноста не треба да се разликува прекумерно сувост;
- Кога се придвижува конзерва од кавијар треба полека да се исцеди;
- За слаб квалитет укажува на присуство на пукнати јајца и преоптоварување во JUSE - течна банка;
- Насликаниот кавијар се одликува со нијанса на Бургундија.
Тоа е полесно да се одреди квалитетот на производот купени за пливање, бидејќи во овој случај е можно да се оцени и изгледот и, со дозвола на продавачот, вкусот. Добри знаци: Ирската тромава, јајцата се лесно разделени, не постои вишок на JUS, минимум пукнати јајца, мирис - убав, вкус - мек, без вишок сол, се дозволени белешки од горчина (во искри и пријатно).
Отворениот кавијар е дозволено да складира во фрижидер не повеќе од една недела. Од метал може по отворањето, подобро е да го префрлите производот на други јадења, така што кавијарот не лече пред време.