Tahun Baru sedang terburu-buru ke ambang batas, dan di toko-toko tumbuh. dan jeruk keprok yang tidak berubah. Tanpa apa yang masih sulit untuk menyajikan tabel tradisional Rusia tahun baru - sandwich dengan kaviar merah.
Cara memilih kaviar merah berkualitas tinggi ke 2020 yang akan datang 2020 dan tidak berlari ke yang palsu, akan memberi tahu materi 24cm.
Tentang calam lezat dan sehat
Pengganti kaviar buatan menjadi alternatif yang layak untuk produk alami tidak mampu. Tidak hanya karena rasa, tetapi juga karena tidak ada gunanya dari produk-produk yang disintesis, sedangkan kaviar riil memasok tubuh manusia dengan massa zat-zat penting dan elemen jejak, dan juga meningkatkan kesehatan:- meningkatkan mobilitas sendi dan elastisitas pembuluh darah;
- merangsang kesehatan jantung;
- berkontribusi pada penguatan imunitas;
- melambat penuaan;
- Mengurangi risiko kanker;
- meningkatkan penglihatan;
- Merangsang fungsi seksual.
Selain yang terdaftar, kaviar asli mengurangi tingkat stres dan biaya energi.
Kapan dan di mana untuk membeli
Biaya kelezatan biasanya berkurang pada bulan Desember karena meningkatnya permintaan. Jadi membeli kaviar ke tahun baru lebih baik dalam 1-2 minggu sebelum liburan. Namun, tidak perlu ditunda - dalam beberapa hari terakhir harga dapat dan tumbuh.
Pembelian direkomendasikan dalam outlet ritel yang berspesialisasi dalam penjualan ikan atau toko jaringan - lebih mudah untuk membeli kaviar berkualitas baik, dan kesempatan untuk membeli palsu praktis nol.
Tetapi "dari tangan" kelezatan lebih baik untuk tidak mengambil - itu bukan fakta bahwa produk dimasak dengan benar, yang akan mempengaruhi istilah penyimpanan dan rasa: membuka bank, bukannya "roh penangkapan ikan" adalah mungkin untuk Rasakan bau karakteristik logam atau sama sekali - tukhlyatin. Dan ini tidak berbicara tentang pembelian berisiko tinggi alih-alih penyelundupan palsu.
Cara Memilih Kaviar
Apa yang harus diperhatikan ketika membeli kaviar dalam kaleng adalah tanggal rigging, tanggal kedaluwarsa dan standar produksi:
- Nomor cembung menunjukkan produksi pabrik, meskipun seringkali produsen tanggal pembuatan dan kebugaran ditimbulkan dalam tinta (sebagai aturan, hal ini menyangkut produk yang dilakukan pada TU);
- Pada pemijahan salmon mulai dari Mei hingga Oktober-Desember - pada saat ini produk dan harus dikemas, jadi jika terjadi ketidakkonsistenan pada tanggal pembuatan, mudah untuk mengidentifikasi kaviar terbuat dari bahan baku beku;
- Fakta bahwa di Bank of the Caviar, yang telah lulus pembekuan dan, oleh karena itu, yang telah kehilangan rasa, menunjukkan dan tempat produksi, dihapus dari daerah tangkapan. Seharusnya tidak mengharapkan bahwa kaviar dibuat dalam seribu kilometer jauhnya dari daerah habitat salmon di dekat Moskow akan disiapkan dari bahan baku segar, dan bukan dari jason es krim;
- Lebih disukai adalah produk yang dibuat sesuai dengan GOST - seperti gulungan kaviar dalam Putin, karena itu jangan beku.
Catatan : Kelezatan yang terbuat dari Jassuel dibedakan oleh rasa terburuk, tetapi tidak berlaku untuk produk-produk berkualitas buruk, tetapi lebih murah.
Ditulis sejati untuk kaviar di guci kaca. Plus, dengan kemasan seperti itu, pembeli mampu menilai penampilan konten:
- Konsistensi seharusnya tidak berbeda kekeringan berlebihan;
- Ketika memiringkan kaleng kaviar harus perlahan-lahan mengalir;
- Pada kualitas yang buruk menunjukkan adanya telur ledakan dan meluap-luap di Bank Juse-Liquid;
- Kaviar dicat dibedakan oleh warna burgundy.
Lebih mudah untuk menentukan kualitas produk yang dibeli untuk berenang, karena dalam hal ini dimungkinkan untuk mengevaluasi penampilan dan, dengan izin dari penjual, rasa. Tanda-tanda yang baik: Irlandia rapuh, telur mudah dipisahkan, tidak ada kelebihan jus, minimal telur burst, bau - bagus, rasa - lunak, tanpa kelebihan garam, catatan kepahitan diizinkan (dalam percikan api dan nyaman).
Kaviar terbuka diizinkan untuk menyimpan di kulkas tidak lebih dari seminggu. Dari logam dapat setelah dibuka, lebih baik untuk menggeser produk ke piring lain sehingga kaviar tidak merengek sebelumnya.