Avokado har ett rykte av smaklöst, men en användbar frukt. Vad gjorde den ointressanta maten i efterfrågan och varför gröna exotes är så populära - i redaktionellt material 24cm.
Frukt i trend
Avokado visade sig vara vid rätt tidpunkt. Amerikanska nutritionists i början av 80-talet var intresserade av frukten, när de amerikanska hälsoinstitutionerna krävde att minska kolesterolförbrukningen. Forskare undersökte fördelen med "alligatorpäron" och fick reda på att det är rik på användbara fetter.
PR-företag Hill & Knowlton gav uppgiften att förlänga produkten runt om i världen. Annonsörer var förlorade i gissningar, hur man filar mat med en halt textur och konstigt namn som betyder bokstavligen "testiklar" (kom ihåg hur frukt växer på trädet). Ja, och smak var, för att uttrycka det mildt, inte imponerande.
Lucky, det var så lycklig: Reklam kom in i "säsong av rätt näring". Frukten byttes till "avokado" och erbjöd supportrar av mode dieter. Således uppmärksammade Paleodius, Vegan och Ketodiets adepter uppmärksamhet åt produkten rik på omättade fetter. Alligatorpäron har blivit ett företag.
Pr-bolag
Beckonsens fanaticitet bildade efterfrågan, som, som du vet, ger upphov till en mening. Det finns kaféer och restauranger dedikerade till den gröna frukten.Positiv bild Användbar exotion skapade hela världen. På ett ögonblick var det moderiktigt att lägga ut ett foto av grön delikatess i "Instagram": skuren i hälften, utfälld på tallriken och nödvändigtvis på bröd.
Superfood uppträdde i listan över ingredienser av användbara recept för drycker och desserter. Avokado har ett rykte av en frukt, som tjänar som en källa till vitaminer och fiber, socker berövas och är rik på vegetabiliska fetter. Fläktar stoppar inte ens det faktum att överskott av avokado i kosten kommer att leda till en viktökning.
Värmekostnad i grön frukt och stjärnor. Gwyneth Paltrow, Kim Kardashian och Nagel Lawson, älskar att berätta för läsarna av bloggen om fördelarna med avokado.
Grön frukt byggdes i offentlig medvetenhet och matkultur genom foton, animerade filmer, kändisutlåtanden.
All wellness
Den medvetna Zozh eller "Wellness" uppmärksammar avokadoens kalorihet, som äter som olja. Utarbetandet av skålen behöver inte kulinariska färdigheter: att vrida sig för en gaffel och tillsätt kryddor till alla. Och kostnaden tyder på att valet i hälsofördelar inte kräver stora finansiella kostnader. Och här verkar det en "om".
Och för alla nog?
Modig frukt fortsätter att få popularitet bland ungdomar. Millennialys undrar alltmer frågor, "Hur man väljer" och "Var kan man köpa" en utländsk produkt. Avokado priser hoppade. Star Popularitet orsakar utvecklingsländer att öka antalet avokadoplantager. Och det händer inte alltid på grund av förändringen av kulturer: Skogar skärs ner, men nya jobb visas. Jordbrukare - Arbete, Gourmet - Dessert, Affärsmän - Vinster.
Därför, om du är van att knäda den gröna frukten på morgonen till frukost, köp så mycket att äta. Godkänn, att kasta användbar delikatess är fel, för för varje avokado finns det ansträngningar från bönder som är redo att arbeta för slitage, medan företag i vinst och inte kom med ett trendigt alternativ till grön frukt.