Биографија
"Добротворница човечанства" била је такозвана владе биолога Француске и хемичара Лоуис Пастеур. Допринос француског научника је тешко прецијенити, јер је доказао микробиолошку основу за процес ферментације и настанку више болести, измислио начин да се бори против патогених микроорганизама - пастеризацијом и вакцинацијом. Пре данас, отварање оснивача имунологије и микробиологије штеди живот милиона људи.Детињство и омладина
Будући микробиолог рођен је у граду Доиле (Француска) 18. септембра 1822. године. Отац Лоуис, Јеан Пастеур, приметио је учешће у наполеонским ратовима, а касније је отворио кожну радионицу. Шеф породице је био неписмен, али син је желео да да добро образовање.
Лоуис је успешно дипломирао у школи, а затим је уз подршку свог оца почео да студира на факултету. Дјечака је одликује невероватне марљивост него што су га ударали наставници. Брзељ је веровао да је у студији било потребно показати истрајност и у преписку са системима навели су да успех углавном зависи од рада и жеље да научи.
По завршетку Лоуис Цоллегеа, Лоуис се преселио у Париз да се упише у највишу нормалну школу. 1843. Талентирани момак је лако преварио улазне испитивања и четири године касније добио је диплому престижне образовне установе.
Паралелно паралелно плаћено пуно времена сликарство и постигао високе резултате. Млади уметник ушао је у директоријуме као сјајан портрет КСИКС века. У 15. доба Лоуис је написала портрете мајке, сестара и многих пријатеља. 1840. године пастероур је чак примио степен првоступника уметности.
Биологија
Упркос свестраности талената, Лоуис у граду претварао се да је наука бавила искључиво науком. Са 26 година научник је постао професор физике због открића структуре кристала винске киселине. Ипак, проучавање органских супстанци, Лоуис је схватио да његов оригинални позив лежи у студији коју није физика, већ биологија и хемија.
Пастеур је неко време радио у Дијонинском Лицеуму, али 1848. године отишао је на Универзитет у Стразбуру. На новом раду биолог је почео да проучава процесе ферментације, који му је потом донео славну.
1854. године научник је декан декан на Универзитету у Лиллеу (Природно-математички факултет), али тамо дуго не одлаже. Две године касније, Лоуис убрдо одлази у Париз да ради у Алма Матер - највишој нормалној школи као директорица академског рада. На новом месту, убрзо је провео успешне реформе, показујући сјајне административне способности. Представио је систем за тешки испит који је повећао ниво знања студената и престижа образовне установе.
Паралелно, микробиолог је наставио да истражује винске киселине. Након испитивања Варт-а микроскопа, Лоуис Пастер је открио да процес ферментације није хемијска природа, као што је Јустус рекао лубих позадина. Научник је открио да је овај процес повезан са животом и активностима гљивица квасца, храњења и узгоја у лутан течности.
Током 1860-1862, микробиолог је концентрисан на проучавање теорије саморезгледа микроорганизама, који су се многи истраживачи у то време придржавали. Због тога је убрзало масу хранљивих састојака, загревао га је на температуру на којој су микроорганизми умирали, а затим је ставио у посебну тиквицу са лабудним вратом.
Као резултат тога, без обзира колико би то било у ваздуху било у ваздуху, живот у таквим условима, јер су споре бактерије остале на завојима дугачког врата. Ако је врат пилило или испрати савијање течног медијума, тада су се микроорганизми ускоро почели да се убрзо множе. Сходно томе, француски научник негирао је доминантну теорију и доказао да микроби не могу само-ублажити и сваки пут се доносе споља. За ово откриће, Француска академија наука доделио је пастери у 1862. специјална премија.
Пастеризација
Пробој у научницима научних истраживања допринело је потреби да се реши практични задатак. 1864. године ВинеМакери су се примењивали на пастере са захтевом да би се смањили узроци оштећења. Након проучавања композиције пића, микробиолог је открио да то нису били само гљивице квасца, већ и други микроорганизми који су довели до кварења производа. Тада је научник размишљао о томе како се решити овог проблема. Истраживач је предложио да загревање вриједности на 60 степени, након чега микроорганизми умиру.
Метода коју је предложио Пастеур почео је да се користи у производњи пива и вина, као и у осталим секторима прехрамбене индустрије. Данас је описани пријем назива пастеризацијом, по имену откривача.
Описани открића донела је француски научник, али лична трагедија није дозволила пастеру да се тихо радује својим достигнућима. Три дјеце микробиолога умрла је од трбушног тифуса. Под утицајем трагичних догађаја научници су заузели проучавање заразних болести.
Вакцинација
Лоуис Бастер је истраживао ране, чиреве и чиреве, што је резултат тога открио бројне инфекције патогене (на пример, стрептокок и стафилокок). Такође, микробиолог је проучавао пилећу Цхолере и покушао да нађе противљење овој болести. Одлука је примила чувене професора случајно.
Научник је напустио културу са колера микроба у термостату и заборавио на њих. Када је сушени вирус убризган кокошима, птице нису умрле, већ су померале олакшани облик болести. Затим је Пастеур поново заразио пилиће са свежим културама вируса, али птице нису биле повређене. На основу ових експеримената, научник је открио начин да избегне бројне болести: потребно је увести ослабљене патогене микробе у тело.
Дакле, дошло је до вакцинације (од Лат. Вацца - "крава"). Ово име је откривач који се користи у част познатог научника Едварда Јеннера. Потоњи је настојао да спречи болест људи са малимбаласима, дакле, прелива крв крава занимајући безазлену према облику особе за особу.
Експеримент са пилићима помогао је микробиологу да створи вакцину за борбу против сибирских улкера. Накнадна употреба ове вакцине омогућила је влади Француске да уштеде огромне количине новца. Поред тога, ново откриће пружало је пролазно чланство на Академији наука и доживотни пансион.
1881. године у игри је сведочио смрт девојке са угриза лудог пса. Под утиском трагедије, научник је одлучио да створи вакцину од смртоносне болести. Али микробиолог је открио да је вирус беснила постојао само у ћелијама мозга. Дошло је до проблема прибављања ослабљеног облика вируса.
Научни дани нису напустили лабораторију и спровели експерименте на зечевима. Микробиолог је прво заразила животиње са беснилама, а затим расељена мозга. У исто време, убрзава се подвргава опасности, сакупљају зечеве из уста. Ипак, талентовани научник је успео да извуче вакцину од беснила из сушеног мозга зеца. Многи су уверени да је ово откриће постало главно достигнуће изванредног микробиолога.
Неко време Лоуис убрдо није усудио да примени вакцину код људи. Али 1885. мајка 9-годишњег Јосефа Маистера дошла је код њега, кога је луди пас угризао. Дете није имало шансе да остане жив, па је вакцина била последња прилика за њега. Као резултат тога, дечак је преживео, што је указивало на ефикасност отварања пастера. Мало касније, уз помоћ вакцине, 16 људи је пузано да се спаше. Након тога, вакцина је стално користила за борбу против беснила.
Лични живот
1848. године Лоуис убрзава почео је да ради у Универзитету Стразбур. Убрзо је позван млади научник да посети ректор Лаурена, где је упознао ћерку свог шефа - Марие. Након недељу дана, талентовани микробиолог написао је писмо ректору, у којем је питао руке девојке. Иако је Лоуис комуницирао са Мариејем само једном, није сумњао у исправност избора.
Отац његове изабранице, пастери је искрено признао да је имао само добро срце и добро здравље. Као што се може судити са фотографије научника, човек се није разликовао у лепоти, Лоуис није имао богатство или повољног сродства.
Али ректор је веровао француском биологу и дао пристанак. Млади се венчали 29. маја 1849. Након тога, супружник је живео заједно 46 година. Марие је за свог мужа почела само своју супругу, већ и прва помоћница и поуздана подршка. Пар има петоро деце, од којих је три умрла од епидемије у трбуху.
Смрт
Лоуис Пастеур је преживео мождани удар на 45 година, након чега је остао онемогућен. Научник није померао руку и ногу, али човек је наставио да ради напорно. Поред тога, микробиолог је често био опасан током експеримената, који су присилили породицу да брине о свом животу.
Велики научник умро је 28. септембра 1895. од компликација након неколико потеза. У то време Лоуис Пасте је имала 72 године. Прво, остаци микробиолога одмарали су се у Нотре Даме де Паризу, а потом се преселили у Пастеур Институте.
Током живота научник је примио награде из скоро свих земаља света (скоро 200 налога). 1892. године, француска влада је посебно представила медаљу за 70. годишњицу микробиолога са потписом "доброчинитеља човечанства". 1961. године, у част пастеру, кратер на Месецу је именован, а 1995. године бренд је објављен у Белгији са сликом научника.
Данас име изванредног микробиолога носи више од 2 хиљаде улица у многим земљама света: САД, Аргентина, Украјина, Иран, Италија, Камбоџа итд. У Санкт Петербургу (Русија), истраживачки институт за епидемиологију и микробиологију. Пастеур.
Библиографија
- Лоуис Пастеур. Етудес сур ле Вин. - 1866.
- Лоуис Пастеур. Етудес сур ле винаигре. - 1868.
- Лоуис Пастеур. ЕТУДЕС СУР ЛА МАЛАДИЕ ДЕС ВЕРСЕ А СОИЕ (2 ВОЛУМЕС). - 1870.
- Лоуис Пастеур. Куелкуес Рефлектионс сур Ла Сциенце ен Франце. - 1871.
- Лоуис Пастеур. Етудес сур ла биере. - 1976.
- Лоуис Пастеур. Лес Мицробес Органисес, Леур Роле Данс ла Ферментација, ла Путнифацтион ет ла Цонтагион. - 1878.
- Лоуис Пастеур. Дисцурс де Рецептион де М.Л. Пастеур а л'анацдемие францаисе. - 1882.
- Лоуис Пастеур. Траеитемент де ла бес. - 1886.