জীবনী
"মানবজাতির উপকারক" ফ্রান্সের জীববিজ্ঞানী এবং রসায়নবিদ লুই প্যাসুরুর সরকারকে বলা হয়। ফরাসি বিজ্ঞানী অবদানটি অত্যধিক পরিমাণে বোঝা কঠিন, কারণ তিনি ফরমমেন্ট প্রক্রিয়া এবং বেশ কয়েকটি রোগের উত্থানের জন্য মাইক্রোবায়োলজিক্যাল ভিত্তিতে প্রমাণিত হন, পেস্টোজিকাইজেশন এবং টিকা-প্যাসেনজাইজেশন এবং টিকাটি মোকাবেলা করার একটি উপায় আবিষ্কার করেছিলেন। আজকের দিনে, ইমিউনোলজি এবং মাইক্রোবায়োলজিটির প্রতিষ্ঠাতা ও মাইক্রোবায়োলজিটির খোলার লক্ষ লক্ষ মানুষের জীবন রক্ষা করে।শৈশব ও যুবক
ভবিষ্যতে মাইক্রোবায়োলজিস্ট 18 সেপ্টেম্বর 18২২ তারিখে ডয়েলে (ফ্রান্স) শহরে জন্মগ্রহণ করেন। পিতা লুই, জিন পাস্তুর, নেপোলিয়নিক যুদ্ধে অংশগ্রহণের দ্বারা উল্লেখ করা হয়েছিল, এবং পরে একটি চামড়া কর্মশালা খোলা। পরিবারের প্রধান অশিক্ষিত ছিল, কিন্তু পুত্র একটি ভাল শিক্ষা দিতে চেয়েছিলেন।
লুই সফলভাবে স্কুল থেকে স্নাতক, এবং তারপরে তার বাবার সমর্থনে কলেজে পড়াশোনা করতে শুরু করে। ছেলেটি শিক্ষকদের দ্বারা আঘাত করার চেয়ে একটি আশ্চর্যজনক পরিশ্রমের দ্বারা আলাদা ছিল। পাস্টার বিশ্বাস করতেন যে অধ্যয়নে, অধ্যবসায় দেখানো এবং SISTEMS এর সাথে চিঠিপত্রের সাথে যুক্ত ছিল যে সাফল্যটি প্রধানত শ্রম ও আকাঙ্ক্ষার উপর নির্ভর করে।
লুই কলেজের সমাপ্তির পরে, লুই সর্বোচ্চ স্বাভাবিক স্কুলে নথিভুক্ত করার জন্য প্যারিসে চলে যান। 1843 সালে, একজন প্রতিভাবান লোকটি সহজেই প্রবেশদ্বার পরীক্ষার উপর নির্ভর করে এবং চার বছর পরে একটি মর্যাদাপূর্ণ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের ডিপ্লোমা পেয়েছিল।
সমান্তরাল পাস্টার অনেক সময় পেইন্টিং প্রদান এবং উচ্চ ফলাফল অর্জন। তরুণ শিল্পী XIX শতাব্দীর একটি দুর্দান্ত প্রতিকৃতি হিসাবে ডিরেক্টরিগুলি প্রবেশ করে। 15 তম বয়সে, লুই মা, বোন এবং অনেক বন্ধুদের পোর্ট্রেট লিখেছিলেন। 1840 সালে, পাস্টুর এমনকি ব্যাচেলর ডিগ্রি অর্জন করেন।
জীববিজ্ঞান.
প্রতিভা বহুমুখীতা সত্ত্বেও, লুই পাস্টার বিজ্ঞান দ্বারা একচেটিয়াভাবে নিযুক্ত করা জাহির। ২6 বছর বয়সে বিজ্ঞানী ওয়াইন এসিড স্ফটিকের কাঠামোর আবিষ্কারের কারণে পদার্থবিজ্ঞানের অধ্যাপক হন। তবুও, জৈব পদার্থ অধ্যয়নরত, লুই বুঝতে পেরেছিল যে তার প্রকৃত কলিংটি পদার্থবিজ্ঞান নয়, তবে জীববিজ্ঞান ও রসায়ন সম্পর্কে তার প্রকৃত কলিং।
পেস্টুর কিছুদিনের জন্য ডিজিয়ান লাইসিয়ামের জন্য কাজ করেছিলেন, কিন্তু 1848 সালে তিনি স্ট্রাসবার্গ বিশ্ববিদ্যালয়ে যান। নতুন কাজে, জীববিজ্ঞানী ফরমমেন্টের প্রক্রিয়াগুলি অধ্যয়ন করতে শুরু করেন, যা পরবর্তীতে তাকে একজন সেলিব্রিটি নিয়ে আসে।
1854 সালে, বিজ্ঞানী লিল বিশ্ববিদ্যালয়ে ডিনের পোস্টটি (প্রাকৃতিক বিজ্ঞান অনুষদের), কিন্তু দীর্ঘদিন ধরে বিলম্বিত না করেন। দুই বছর পর, লুই পাস্টার অ্যালমা ম্যাটে কাজ করার জন্য প্যারিসে যায় - একাডেমিক কাজের পরিচালক হিসাবে সর্বোচ্চ স্বাভাবিক স্কুল। একটি নতুন স্থানে, পাণ্ডি সফল সংস্কার ব্যয়, উজ্জ্বল প্রশাসনিক ক্ষমতা দেখাচ্ছে। তিনি একটি হার্ড পরীক্ষার ব্যবস্থা চালু করেন, যা শিক্ষার্থীদের জ্ঞান এবং শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের প্রসিদ্ধির মাত্রা বৃদ্ধি করে।
সমান্তরালভাবে, মাইক্রোবায়োলজিস্ট ওয়াইন অ্যাসিড অন্বেষণ অব্যাহত। একটি মাইক্রোস্কোপের ওয়ার্টটি পরীক্ষা করার পর, লুইস পাণ্ডি প্রকাশ করে যে ফেনমেন্টেশন প্রক্রিয়াটি একটি রাসায়নিক প্রকৃতি নয়, ঠিক যেমনটি ল্যুবির পটভূমি বলেছিল। বিজ্ঞানী আবিষ্কার করেছেন যে এই প্রক্রিয়াটি চেঁচানো ফুসফুসের জীবন ও ক্রিয়াকলাপের সাথে যুক্ত, একটি ভয়ানক তরল মধ্যে খাওয়ানো এবং প্রজনন।
1860-1862 এর মধ্যে, মাইক্রোবায়োলজিস্ট মাইক্রোজোজিজমের স্ব-স্থানান্তর তত্ত্বের গবেষণায় মনোনিবেশ করেছিলেন, যা অনেক গবেষক সেই সময়ে অনুসরণ করেছিলেন। এর জন্য, পাণ্ডি পুষ্টির ভর গ্রহণ করে, তিনি এমন একটি তাপমাত্রায় উত্তাপ করেন যা মাইক্রোজিজ্ঞানগুলি মারা যাচ্ছিল এবং তারপর সোয়ান ঘাড়ের সাথে একটি বিশেষ ফ্লাস্কে স্থাপন করা হয়।
ফলস্বরূপ, পুষ্টির ভরের সাথে এই জাহাজটি কতটুকু বাতাসে থাকবে তা কোন ব্যাপার না, যেমন অবস্থায় জীবন জন্ম হয় না, কারণ ব্যাকটেরিয়া এর বুদ্বুদগুলি দীর্ঘ ঘাড়ের বাঁকতে থাকে। ঘাড়টি যদি কুক্কুট করা হয় তবে তরল মাঝারিটির বাঁকগুলি রইল, তবে মাইক্রোজিজ্ঞান শীঘ্রই সংখ্যাবৃদ্ধি শুরু করে। ফলস্বরূপ, ফরাসি বিজ্ঞানী প্রভাবশালী তত্ত্বকে অস্বীকার করেছিলেন এবং প্রমাণ করেছিলেন যে মাইক্রোবরা স্ব-উপশম হতে পারে না এবং প্রতিটি সময় বাইরে থেকে আনা হয় না। এই আবিষ্কারের জন্য, ফ্রান্স একাডেমী অফ সায়েন্সেস 186২ সালে একটি বিশেষ প্রিমিয়ামে পেস্টার প্রদান করে।
Pasteurization.
বৈজ্ঞানিক গবেষণায় সাফল্যবিদরা ব্যবহারিক কাজটি সমাধানের প্রয়োজনে অবদান রাখেন। 1864 সালে, WinEmakers ক্ষতির কারণ খুঁজে বের করতে সাহায্য করার জন্য একটি অনুরোধ সঙ্গে পেস্টার প্রয়োগ। পানীয়ের গঠন অধ্যয়ন করার পর, মাইক্রোবায়োলজিস্ট আবিষ্কার করেছিলেন যে এটি কেবলমাত্র খামির ছত্রাক ছিল না, তবে অন্যান্য ক্ষুদ্রগঞ্জগুলি যা পণ্যটির লুটপাটের দিকে পরিচালিত করেছিল। তারপর বিজ্ঞানী এই সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পেতে কিভাবে চিন্তা। গবেষকরা 60 ডিগ্রী থেকে ওয়ার্টটি গরম করার পরামর্শ দেন, যার পরে মাইক্রোজিজ্ঞান মারা যায়।
পেস্টুর দ্বারা প্রস্তাবিত পদ্ধতিটি বিয়ার ও ওয়াইনের পাশাপাশি খাদ্য শিল্পের অন্যান্য সেক্টরে ব্যবহার করা শুরু করে। আজ, বর্ণিত অভ্যর্থনাটি আবিষ্কারকারীর নামে পেস্টুরাইজেশন বলা হয়।
বর্ণিত আবিষ্কারগুলি ফরাসি বিজ্ঞানী দ্বারা আনা হয়েছিল, কিন্তু ব্যক্তিগত ট্রাজেডি পেস্টারকে তার কৃতিত্বের মধ্যে শান্তভাবে আনন্দিত করার অনুমতি দেয়নি। পেট টাইফাসের তিনটি মাইক্রোবায়োলজিস্ট শিশু মারা গেছে। দুঃখজনক ঘটনাগুলির প্রভাবের অধীনে বিজ্ঞানীরা সংক্রামক রোগের গবেষণা গ্রহণ করেন।
টিকা
লুইস পাণ্ডি ক্ষত, আলসার এবং আলসারকে আবিষ্কার করেছে, যার ফলে সংক্রমণের একটি সংখ্যা (উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রেপ্টোকোকাস এবং স্ট্যাপাইলোকোকোকাস) প্রকাশ করেছে। এছাড়াও, মাইক্রোবায়োলজিস্ট মুরগি cholere অধ্যয়নরত এবং এই রোগের বিরোধী খুঁজে বের করার চেষ্টা। সিদ্ধান্ত বিখ্যাত প্রফেসরকে সুযোগ নিয়ে আসেন।
বিজ্ঞানী একটি থার্মোস্ট্যাটে কোলেরা মাইক্রোবসের সাথে একটি সংস্কৃতি রেখেছিলেন এবং তাদের সম্পর্কে ভুলে গেছেন। শুকনো ভাইরাস মুরগি দিয়ে ইনজেকশন করা হয়, পাখি মারা যায় নি, কিন্তু রোগের সুবিধাপ্রাপ্ত ফর্ম সরানো। তারপর Pasteur আবার ভাইরাস তাজা সংস্কৃতির সাথে মুরগি সংক্রামিত, কিন্তু পাখি আহত হয় নি। এই পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে, বিজ্ঞানী বেশ কয়েকটি রোগ এড়ানোর একটি উপায় আবিষ্কার করেছেন: শরীরের মধ্যে দুর্বল প্যাথোজেনিক মাইক্রোবের পরিচয় করা দরকার।
সুতরাং একটি টিকা ছিল (lat থেকে vacca - "গরু")। এই নামটি বিখ্যাত বিজ্ঞানী এডওয়ার্ড জেনারের সম্মানে ব্যবহৃত আবিষ্কারক। পরেরটি ছোট ছোটদের রোগীদের অসুস্থতা প্রতিরোধ করতে চেয়েছিল, তাই, তিনি একজন ব্যক্তির জন্য ব্যক্তির আকৃতির ক্ষতিকারক গরুের রক্তের রক্তপাত করেন।
মুরগির সাথে একটি পরীক্ষা সাইবেরিয়ান আলসারকে যুদ্ধ করার জন্য একটি টিকা তৈরি করতে একটি মাইক্রোবায়োলজিস্টকে সাহায্য করেছে। এই ভ্যাকসিনের পরবর্তী ব্যবহার ফ্রান্সের বিপুল পরিমাণ অর্থ সঞ্চয় করার অনুমতি দেয়। উপরন্তু, নতুন আবিষ্কার একাডেমি অফ সায়েন্সেস এবং লাইফটাইম পেনশন এ পাসার সদস্যপদ সরবরাহ করে।
1881 সালে, পাস্টার একটি পাগল কুকুরের কামড় থেকে মেয়েটির মৃত্যু দেখেছিল। ট্রাজেডিটির ছাপের অধীনে, বিজ্ঞানী মারাত্মক রোগ থেকে একটি টিকা তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। কিন্তু মাইক্রোবায়োলজিস্ট আবিষ্কার করেছেন যে রেবি ভাইরাস শুধুমাত্র মস্তিষ্কের কোষে বিদ্যমান। ভাইরাস একটি দুর্বল ফর্ম পেতে একটি সমস্যা ছিল।
বৈজ্ঞানিক দিন ল্যাবরেটরি ছেড়ে চলে যায়নি এবং খরগোশের পরীক্ষা পরিচালনা করেননি। মাইক্রোবায়োলজিস্টের প্রথম সংক্রামিত প্রাণী রেবিজি, এবং তারপর মস্তিষ্কে বিতাড়িত হয়। একই সময়ে, পাণ্ডি মৃত্যুর শিকারের শিকার হয়, মুখ থেকে খরগোশ সংগ্রহ করে। তা সত্ত্বেও, একজন প্রতিভাবান বিজ্ঞানী শুকনো খরগোশ মস্তিষ্ক থেকে রেবি থেকে টিকা বহিষ্কৃত করতে সক্ষম হন। অনেকে আত্মবিশ্বাসী যে এই আবিষ্কারটি একটি অসামান্য মাইক্রোবায়োলজিস্টের প্রধান অর্জন হয়ে উঠেছে।
কিছু সময় লুইস পাণ্ডি মানুষের মধ্যে একটি টিকা প্রয়োগ করার সাহস পায়নি। কিন্তু 1885 সালে, 9-বছর-বয়সী জোসেফ মাউন্টার মা তার কাছে এসেছিলেন, যাকে পাগল কুকুরটি কামড়ায়। সন্তানের জীবিত থাকার কোন সুযোগ ছিল না, তাই ভ্যাকসিন তার জন্য শেষ সুযোগ ছিল। ফলস্বরূপ, ছেলেটি বেঁচে গিয়েছিল, যা পেস্টুরের উদ্বোধনের কার্যকারিতা নির্দেশ করে। একটু পরে, একটি ভ্যাকসিনের সাহায্যে, 16 জন লোককে রক্ষা করার জন্য ক্রল করা হয়। এর পর, টিকাটি ক্রমাগত রবি মোকাবেলায় ব্যবহৃত হয়।
ব্যক্তিগত জীবন
1848 সালে, লুই পাস্টার স্ট্রাসবুর্গ বিশ্ববিদ্যালয়ে কাজ শুরু করেন। শীঘ্রই, একজন যুবক বিজ্ঞানীকে লরেনের রেক্টর দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল, যেখানে তিনি তার বসের মেয়েটির সাথে দেখা করেছিলেন - মারি। এক সপ্তাহ পর, একটি প্রতিভাবান মাইক্রোবায়োলজিস্টটি রেক্টরকে একটি চিঠি লিখেছিলেন, যেখানে তিনি মেয়েটির হাত জিজ্ঞাসা করেছিলেন। যদিও লুই শুধুমাত্র একবার মারির সাথে যোগাযোগ করে তবে তিনি পছন্দের সঠিকতা সন্দেহ করেননি।
তাঁর নির্বাচিত পিতা পেস্টুর সৎভাবে স্বীকার করেছিলেন যে তার কেবল ভাল হৃদয় এবং ভাল স্বাস্থ্য ছিল। একজন বিজ্ঞানী এর ছবি থেকে বিচার করা যেতে পারে, মানুষের সৌন্দর্যের মধ্যে ভিন্ন ছিল না, লুইদের কোন সম্পদ বা অনুকূল আত্মীয় ছিল না।
কিন্তু রেক্টরটি ফরাসি জীববিজ্ঞানী বিশ্বাস করে এবং তার সম্মতি দেয়। ২9 শে মে, 1849 তারিখে তরুণরা বিয়ে করে। তারপরে, পত্নী 46 বছর ধরে একসাথে বসবাস করতেন। মারি তার স্বামীর জন্য শুধু তার স্ত্রী না, কিন্তু প্রথম সহকারী এবং নির্ভরযোগ্য সমর্থন। দম্পতির পাঁচটি শিশু রয়েছে, তাদের মধ্যে তিনটি পেট মহামারী থেকে মারা গেছেন।
মৃত্যু
লুইস পেস্টুর 45 বছর বয়সে স্ট্রোক বেঁচে ছিলেন, তারপরে তিনি নিষ্ক্রিয় রয়েছেন। বিজ্ঞানী তার হাত ও পায়ে সরে গেলেন না, কিন্তু লোকটি কঠোর পরিশ্রম করতে লাগল। উপরন্তু, মাইক্রোবায়োলজিস্ট প্রায়ই পরীক্ষার সময় বিপজ্জনক ছিল, যা পরিবারকে তার জীবনের বিষয়ে চিন্তা করতে বাধ্য করেছিল।
গ্রেট বিজ্ঞানী ২8 সেপ্টেম্বর, 1895 তারিখে কয়েকটি স্ট্রোকের পরে জটিলতার কারণে মারা যান। সেই সময়ে, লুই পেস্ট ছিল 72 বছর বয়সী। প্রথমত, মাইক্রোবায়োলজিস্টের অবশিষ্টাংশ নোটের ডেম দে প্যারিসে বিশ্রাম নিচ্ছিল এবং তারপর পাস্টুর ইনস্টিটিউটে চলে গেল।
জীবনের সময়, বিজ্ঞানী বিশ্বের প্রায় সব দেশ থেকে পুরষ্কার পেয়েছেন (প্রায় 200 আদেশ)। 189২ সালে, ফরাসি সরকার বিশেষভাবে মাইক্রোবায়োলজিস্টের 70 তম বার্ষিকী উপলক্ষে একটি পদক উপস্থাপন করেছিল "মানবজাতির উপকারক" এর স্বাক্ষর। 1961 সালে, চৌধুরের সম্মানে চাঁদের একটি ক্র্যাটার নামকরণ করা হয় এবং 1995 সালে, একটি বিজ্ঞানীটির চিত্রের সাথে বেলজিয়ামে একটি ব্র্যান্ডটি প্রকাশ করা হয়।
আজকাল, একটি অসামান্য মাইক্রোবায়োলজিস্টের নাম বিশ্বের অনেক দেশে ২ হাজারেরও বেশি রাস্তায় রয়েছে: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, আর্জেন্টিনা, ইউক্রেন, ইরান, ইতালি, কম্বোডিয়া ইত্যাদি। সেন্ট পিটার্সবার্গে (রাশিয়া), গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ এপিডেমিওলজি এবং মাইক্রোবায়োলজি। Pasteur।
গ্রন্থাগারিক বিবরণ
- লুই পাস্তুর. Etudes sur le vin। - 1866।
- লুই পাস্তুর. Etudes sur le vinaigre। - 1868।
- লুই পাস্তুর. Etudes sur la maladie des আয়াত à soie (2 ভলিউম)। - 1870।
- লুই পাস্তুর. Quelques réflexions sur la বিজ্ঞান এন ফ্রান্স। - 1871।
- লুই পাস্তুর. Etudes sur la bière। - 1976।
- লুই পাস্তুর. Les microbes organises, Leur Rôle dans la fermentation, la putrefaction এবং লা contagion। - 1878।
- লুই পাস্তুর. Decours de réception de m.l. Pasteur à Ladémie Française। - 1882।
- লুই পাস্তুর. পেঁয়াজ দে লা রাগ। - 1886।