Биография
Гордон Джеймс Рамзи аты Константин Ивлев, Эктер Хименес Браво, Джейми Оливер менен бир катар туруп жатат. Дүйнө буканын, ийгиликтүү ресторан жана таланттуу ашпозчу менен, Россиянын тургундары жана пост-советтик мейкиндиктин резиденттери жана пост-советтик мейкиндиктер киргенден кийин таанышкан. Ашыкча скоттордун кулинардык программаларын шоу масштабынан ашып түштү жана детектив, согушчан, үрөй учурган жана комедия жанрларын бириктирген кызыктуу тасмаларга жетишти.Таланттан тышкары, Гордон Рамси башкаларга бар. Анын ресторандарынын тармагы 16 Мишкезат жылдыздары сыйланды, ал эми ашпозчу - эпитеттер мыкты жана теңдешсиз болгон.
Балалык жана жаштар
Шотландиядагы Гордон Рамси 1966-жылы туулган. Джонстон шаарында Глазгодан 12 чакырым алыстыкта биринчи 5 жыл жашады. Алар, албетте, аларды чакырбайт: бала кезинде, алкоголдук ичимдикте спирт ичимдиктеги атасы, төрт баланын көз алдында аялын сабап салган. Үй-бүлө көп түштү: алкоголдук ичимдиктеринин айынан, ишкер атасы кейиштүү абалда болгон, ошондуктан Рамси күн астында бир орунду издеп жүрдү. Токтоп, 1976-жылы, англис стратфорд-on-avonга көчүп келген.
Үй-бүлөдөгү кулагыма болгон жок: Атасы Дүкөндүн ээси, сатуучу, сатуучуга, сатуучуга барып, ондогон кесиптерди өзгөрттү. Билим берүү Медициналык эже. Гордон ашкана менен жашоону пландаштырган эмес: 11 жаштан баштап, өспүрүм футбол ойногон. Бирок 18 жашында "Глазго Рейнджерс" клубу менен келишим түзүп, бир нече жаракаттан улам, спорттук карьерада айкаш жыгачты койду.
Жаш кезинде Гордон полиция колледжине барган, бирок экзамендер козголоң чыгарган жок. Андан кийин тамак бышыруучу жигиттин өмүр баяны пайда болду. 19 жаштагы Рамже мейманкананын жана ресторан бизнесинин факультетин тандап, Оксфордширдеги техникалык колледж студенти болуп калды.
Жеке жашоо
Ал киши 30 жыл турмушка чыкты. Анын аялы Кайетхан Элизабет Хатчестер (Тана Рамзи). Кенже гордон аял 8 жыл бою. Ал төрт баланын жубайы - Меган, Гейк жана Холли Эгиздери жана Матильда төрөлгөн. Рамия, анын аялы, күчтүү үй-бүлөнүн таягы болгон сулуу атасы.Достор Гордон менен Тана - бардык нерсеге карама-каршы келет. Аялы татаал жана акылдуу адам, ал эми камера сүйбөсө, сейрек линзаларга сейрек болот. Ал Секулярдуу жылнаама жана телекөрсөтүүлөрдө тандалбайт. Ошого карабастан, жубайлар бири-бирин толуктап турушат. Тана сулуулук салону жана күйөөсүнө окшоп, спортту жакшы көрөт.
Рамзаторлордун жана пабдар тармагы, "Forbes" менен "Форбс" деген ат менен: "Forbes" деген ат менен 140 миллион долларга бааланган. Экинчи үй Корнуолл округунда курулган.
Фейсбуктагы 2016-жылдын жай мезгилинин башында Гордон кайгылуу жаңылыктардын абоненттери менен бөлүштү: Тана биригишкен. Бешинчи баланы күтүп жаткандар - бала, эр жүрөктүк менен аман калган.
Рамзи 140 миллион мамлекет жылдыздын балдарына жана неберелерине люкс жашай алмак. Бирок, 2017-жылы МИЛЛИЙЛЕРИ ОКУУ ОКУРМАНДАРЫ Телеграф менен маектешүүдөн, ал балдарды мурастоодон баш тартпасын. Себеби, жашоодо Атамдын жардамысыз жетишпестен, төрт тукумдун сүйүүсү жана камкордугу.
Гордондун үч кызы жана Гордондун уулу "жаркырап турат" деген гана белек - турак жайды сатып алууга 25 пайыздык аманат. Рамси батирлерди толугу менен сатып алуу үчүн акы төлөбөй тургандыгын айтты, жана анын сүйүктүү жубайы менен концессия басымы астында калган.
2019 ашпозчу үчүн бактылуу болду. 4-апрелде жубай ага бешинчи баланы берди. Бала Оскар деп аталып калган. Төрөттөн кийин Гордон ошол замат жаңы төрөлгөн жана Тана менен "Instagram" менен жазылуучулар менен сүрөттөрдү дароо бөлүштү. Ал постторго сүйкүмдүү кол тамга жасады, акыры Оскар бар экендигин айтты.
Атактуулук - курч жана ысык мүнөзү бар адам. Ал балдарынын жеке жашоосун да башкарууга аракет кылып жатат. 2020-жылы март айында анын кызы Матильда дагы бир атактуу чеф жонунан нин д'Акпонун күнү болгон күнү байкалган. Катуу атасы бул жөнүндө бул жөнүндө билишкен - мен видео шилтемесине мураскор деп атадым жана 18 жаштагы Люсианонун бир катарын көрдүм.
"Сиз мага Лучано менен кечки тамакка баратканыңызды айткан жоксуз!" - кыйкырып жаткан ата.Кызыгы, ошол учурда Джино жакын болчу. Ал тамашалап, анын Уулунун Гордон Рампинин кызы менен жолугушкандыгын билүү, бул чындык атаандашка ачууланат.
Ал киши сол колу менен. Орточо өсүү (187 см) жана ортоңку салмактан 50,5 фут өлчөмүндө. Ошондуктан, жылдыз бут кийимин тартипке салат. Ашпозчу кылдаттык менен анын сырткы көрүнүшүн байкап турат. Азыр ал биринчиси Лондондун бир стилистин жасап, ал модалуу чач жасалгасын кийип жүрөт. Чындыгында, катардын себеби - тенденциялардын артынан ээрчүү каалоосу болгон эмес, бирок көрүнгөн.
Бышыруу
Колледжден бүткөндөн кийин, Гордон Харвидин кадыр-барктуу ресторанынын борбордук борборунун борборуна көчүп келген, анын башчысы Мэттинин Мэт Марко Пьер Уайт, анын башчысы болгон Биринчи тажрыйбаны алгандан кийин, жаш ашпозчу ресторанды алмаштырды жана устатын өзгөрттү.
Бир жылдан кийин Франциянын кулинардык сол Ле Гавроч жана Франциянын Альпсинде курулган жаңы ресторанга "жөндөмдүү студент деп аталат. Рами мырзанын артынан жөнөдү. Көп өтпөй, жолдогу Scots деп аталган энергия: Жаш ашпоочу Парижге келди. Парижге келди, ал жерде 3 жыл француз маестринин жигит сиву жана Джоэл Робушон.
Гордон Гордондун чеберчилигин көрсөтө алат, ал жерде ээси аны жеке ашпозчу деп атаган. Белмуда Ромми аралдарынын айланасындагы Атлантика океандын толкундары боюнча жыл сайын өткөндөн кийин британ борборуна кайтып келишкен.
Бир жылдык карыяда жарым карыяда шаңдуу ресторандын Ла Тайста Клавте ашпозчу болуп иштеген, ал эми мугалим Альберта келечектүү студент жөнүндө эстеди. Ал ЛОНДОН рестораны Росмордун башчысынын ордун ээлөө үчүн Шотландды чакырды. Гордон институттун кадыр-баркын трансценденталдык бийиктиктерге чейин көтөргөн: Росмор Мишелин 3 жылдыз алган. Ашпозчунун эффективдүүлүгүн татып, "Веллингтон", "Веллондар", басым жасалган чочконун этинен, патенттелген пирог, Бенедикт жумуртка, Гурмет россморго бир жарым-эки айга чейин столду бериши керек болчу.
Гордон Джеймс институттун түзүлгөндүгүнүн 25% ээси болуп калды, бирок акционерлердин калган бөлүгү менен каралып, Росморду таштап, аны менен кукут өткөргөн персоналын ашпозчу персоналын алып, аны ашпозчу персоналына алып барышты. Кийинчерээк, жылдыз азык жашоодогу эң оор чечимди эң оор чечим деп атады, бирок бул кадам көзкарандысыз сүзүүгө жол ачты. Мындан ары ал өзүнөн гана иштеп, ишкер болгон.
1998-жылы ишкер Гордон Рамсайин падышалык оорукананын жолундагы биринчи ресторанын ачты. 3 жылдан кийин, мекеме Мишелинин үч жылдызы менен белгилүү болгон. Ошентип, 2001-жылы Рамия биринчи британга айланды.
2002-жылы бир бизнесмен Белгравия шаарында экинчи жогорку ашкана түзүлгөн - Петрус рестораны, ал жерде башчы болгон. Мишленовская жылдызы "Петриюк" алынды, иштебей, жылдар бою иштебейт. 2007-жылы Рамси ушул мекемеге экинчи жылдыздын бет ачарын белгиледи.
Жаңы кылымда, Легендарлуу британиянын ресторандары тармагы тез өсөт. Англияда, Рамси 11 кулинардык мекемелерде, анын жарымы Микелловский жылдыздары менен. Британиядан тышкары, ал 16 ресторанды жана 3 пабды ачты. Жетилген рецепттер Парижде, Нью-Йорк, Токиодо, Тоскана, Сингапурда болушу мүмкүн.
Эмгекчил Рамси суктанууну жаратат: Европада, Азиядагы жана Америкада жаңы ресторандарды ачуу, ал китеп жазууга убакыт бар. Биринчи - "Даам үчүн кумарлануу" - 1990-жылдардын ортосунда чыккан. 2007-жылга чейин автор 14 кулинардык коллекцияны жана 2 автобиографиялык китепти сунуштады. Биринчиден, рецепттер, тоок бышырууга жана канаттуулардын жана эт жасоого, пицца, соустар, десерттер үчүн камырды, бышыруучу жайга камыр жасоого болот. Чоң жооп "Үй-бүлөлүк тамактануу" китебин табылды. Эртең мененки, кечки тамак, кечки тамак ".
Эң мыкты ресторандын идиштеринин рецепттери Гордон келип, үйдө, өз ашканада, акыркы технология менен жабдылган. Британия үчүн акча үчүн акчага өкүнгөн жок, техникалык шаймандарда, идиш-аякаттарга 100 миң доллар инвестициялаган.
ТВ
1990-жылдардын аягында Гордон Рамси таланттуу шоу экендигин көрсөткөн: көрүүчүлөр "кайнак чекити" деген сөздү "кайнап турган" деген сөздү көрүштү, ал жерде Эне биринчи ресторандын пайда болушу жөнүндө айткан. Сериалдын рейтинги: Буга чейин, британдык телекөрсөтүүнүн жарылуучу жайына суктанат "Топ" Джереми Кларксондун жарылуучусу, бирок ага салыштырмалуу Рамиянын температурасы термояк болгандай сезилет.Чшылган ашпозчусу туюнтмаде кармалып, башаламандыкка, адепсиз, уятсыз, уятсыз, табаны алып келүүчү жерге туш болгон же таштандыларды таштандыга алып келген идишке ыргытып жиберди. Бирок мага сыналгы көргөндөр аябай жакты.
Телевизордон ийгилик атактуулукту жаңы долбоорлорду атууга түртүп жиберди. "Ашканада түшкөн түшүмдөгү түшүм", "бычакта", "Бычакта", "Тозок ашканасы", "Метро Сусиловичтин" Бычакта "," Американын эң мыкты ашпозчусу ", F-сөзү (F чечмеленген) Эки жолу: тамак-аш - "Тамак" жана "Тамак", "Биз Гордон Рамия менен оңой эле даярданып жатабыз", ал жерде ал кулинардык мушташ уюштурган. Телекөрсөтүү шоу Улуу Британиянын каналдарында көрсөтүлүп, бирок көп өтпөй алар телестерине уруксат берилген.
Артур Смиттин продюсери Артур Смит маектешүүгө маектешкен маектешүүгө маектешүүгө маектешүүгө маектешкендигин Рами шоу экрандары боюнча көрүнгөнгө чейин, кызыксыз жана жаңы болгон. Гордон эмоцияларга жана чуулгандуу көзөмөлдү токтотууга тоскоолдук менен, FOX телеканалында шоу көрсөткүчтөрүнүн эң жогорку көрсөткүчтөрүнө жетишти. Телекөрсөтүүчүлөргө 400 миң долларга чейин калыптанган.
2012-жылдын сентябрь айынан баштап Кожоюн "Бордон Рамсондун башталгыч бышыруучу тамак-аш курстарынын 20 эпизодду жазды". Youtube сайтында жарыяланган видео редакция. Белгилүү ашпозчусу ар бир адам бышырып, кымбат өнүмдөр жана заманбап плиталар, заманбап плиталар талап кылынбайт.
"Ашкана" темалары, Рамси отелдерге ээ болду. 2012-жылы Тозоктун башкы саламдашуусунун 1-мезгили бошотулган, анын ичинде экинчи жашка башаламан жана популярдуу жана популярдуу мейманканаларга берген экинчи жашын берген, ал жерде башаламан жана кардарларга кийлигишүүдөн мурун, анын кийлигишүүсүнө болгон мамилеси.
2013-жылы кадимки жанрда, реалитет шоу Гордон "Американын мыкты ашпозчусу" долбоорун жарыялады. Балдар ", анын ичинде ашканада 8 жашка чейинки чемпионат 8ден 12 жашка чейинки кукилер менен күрөшкөн. Программа болуп көрбөгөндөй толкунданууга жана дүйнө жүзүндөгү жолдоочуларынын толкуну себеп болгон. Россияда жана Украинада аналодуктер - "Мастер ашпозчу" жана "Мастерфе ашпозчу. Балдар ".
Ошол эле жылы "Үйдүн ашканасы Гордон Рамси менен" шоу көрсөттү. Ал 20 эпизоддон турат. Анда бир киши даамдуу тамак жасоо үчүн мастер-класстарды берет, бирок ошол эле учурда жөнөкөй жана орозо туткандар. Рейтинг "бир тыйынга" деп аталган серия болгон.
2014-жылы Рамзи Москвага келди. Ресторан бул жинди шаар экендигин айтты деп, борбор калаага байланыштуу ой-пикирлерин бөлүштү. Иш сапардын жүрүшүндө ал кечинде штамптарда ойногон.
2017-жылдын апрелинде кулинардык гений телекөрсөтүүгө кулинардык гений ("кулинардык гений"). Ал британдык телеканалдарга кирди.
Гордон Рами Азыр
2019-жылы Гордон улуттук географиялык "Гордон Рамси менен саякаттоо" үчүн жаңы даректүү даражалуу даражалыкты баштаган. Ашпозчу дүйнөгө саякаттап, жаңы маданияттарга, идиштерге жана жыттарга айланат. Долбоор рейтинг болуп чыкты, бирок көрүүчү тарабынан сындоо үчүн эч нерсе айтылбайт. Мисалы, Гёрдонго сериясынан бошотулгандан кийин Гордонго чачылган көптөгөн терс пикирлер, ал жерде ал Гвинея чочколорунун плиталарын жеп, жесе болот.
Коронавирус инфекциясына байланыштуу карантиндин убагында Гордон үй-бүлөсү менен, Корнуолдо өз ара сарайына алып салынды. Ал жерден ал өзүн-өзү изоляция режимине карата байкабастык мамилесин көрсөткөн. Тактап айтканда, ал деңиз жээгин сагынып, башка жарандарга бир сааттан ашпаган көчөгө чыгууга уруксат берилгенде, ал деңиз жээгин сагындым. Натыйжада, жээк күзөтчүсү аны эскертүүчү.
Кантип бир азышка карантинге байланыштуу болгон адамдардын мамилесин жумшартуу үчүн, ал киши Лондондо тар-нын ресторанынын ачылышын тездеткен. Азыр жергиликтүү тургундар Верандадагы барбекю стилинен ырахат алышат, ал Темза менен Эски Лондондун сонун көз карашын сунуш кылат. Белгилей кетүүчү нерсе, "алып салуу жөнүндө" формат жогорку деңгээлдеги ресторан үчүн жаңы, ошондуктан Гордон менен менеджерлер менюну жаңыртышкан.
Карантин Гордон ресторан империясына чоң сокку урду. Ресторан менин жерлеримди жабуу керек болчу. Ошондуктан, азыр ал өз ишин калыбына келтирүү үчүн иштеп жатат. Ал тургай, кризисти жоюу үчүн насыялар болгон. Акча биринчи кезекте Лондон ресторандарына арналган Савой гриль жана Петрус болот.
Бизнес менен болгон кыйынчылыктарга карабастан, ашпозчу ёутяб-каналына атып келе жатат. Үзгүлтүксүз негизде, рецепттер менен роликтер пайда болот.
Улуу Британиядагы долбоорлор
- Ресторан Гордон Рамсай (3 жылдыз Мишелин)
- Петрус (эки жылдыз)
- Гордон Рамсай Кларридждеги (1 жылдыз)
- Боксфуд кафеси.
- Лабиринт (1 жылдыз)
- Лабиринт Гриль.
- Фотттрот Оскар
- Гордон Рамсай
- Мурано (1 жылдыз)
- Йорк жана Олбани.
- Union Street Café.
Улуу Британиядан тышкары долбоорлор
- Гордон Рамсай Лондон, (2 жылдыз), Нью-Йорк
- Лондон бар, Нью-Йорк
- Лабиринт - Гордон Рамсай, Лондон, Нью-Йорк
- Гордон Рамсай Лондон, Вест Холливуд (1 жылдыз), Лос-Анджелес
- Цино Анжела Харнтт, Бока Ратан, Флорида
- Гордон Рамсай Конрад Токио, Токио
- Гилтон Дубай Крик, Дубай
- Гордон Рамсай, Пауэрсцурт, Дублин
- Гордон Рамсай Ау Трианон (2 Жылдыздар), Версаль
- Ла Веранда, Версаль
- Гордон Рамсай, Кастель Монастеро, Тоскана
- Гордон Рамсай, Форте айылында Сардиния
- Гордон Рамсай Доха, Доха, Катар
- Опал Гордон Рамсай, Доха, Катар
- Гордон Рамсай Стейк, Париж Лас Вегас мейманканасы, Лас Вегас
- Нан көчөсү, Сингапур, Сингапур
Фильмография
- 1998 - "Кайноо чекити"
- 2004 - "Ашканада түшкөн түшүм"
- 2005 - F-сөз
- 2005 - "Тозок ашканасы"
- 2011 - "Америка эң мыкты ашпозчусу" ("Гордон Рамси менен Масхеф")
- 2012 - "Hell's Hotels"
- 2012 - "Элементариялык тамак бышыруу Ramsi"
- 2013 - "Америка эң мыкты ашпозчусу: балдар" ("Мастерче. Балдар")
- 2017 - "Кулинардык гений"