Gordon Ramsi - Foto, Biografie, persönliches Leben, News, "Hellic Cuisine" 2021

Anonim

Biografie

Der Name von Gordon James Ramzi steht in einer Reihe mit Konstantin Ivlev, Ekter Jimenez Bravo, Jamie Oliver. Mit einer Kultfigur der Weltkocher, ein erfolgreiches Restaurant und ein talentierter Chef, die Bewohner Russlands und den Ländern des post-sowjetischen Raums, wurden nach dem Eintritt in die Bildschirme der TV-Projekte des Autors vertraut. Die kulinarischen Programme der extravaganten Schotten gingen über den Geltungsbereich der Show hinaus und sehen aus wie faszinierende Filme, die die Genres von Detektiv, Militant, Horror und Comedy kombinieren.

Neben handelnden Talenten hat Gordon Ramsi andere. Das Netzwerk seiner Restaurants erhielt 16 mishlenische Sterne, und der Koch selbst - die Epithets waren brillant und unvergleichlich.

Kindheit und Jugend

Gordon Ramsi in Schottland wurde 1966 geboren. In der Stadt Johnston, 12 Meilen von Glasgow von Glasgow, verging sein erstes 5-jähriges Leben. Glücklich, sie nennen sie definitiv nicht: Als Kind schlug der Vater im Zustand der Alkoholvergiftung seine Frau in den Augen von vier Kindern. Auf Luxus hat die Familie nur davon geträumt von: Wegen der Alkoholbelastungen befand sich der Geschäftsvater in einem bedauerlichen Zustand, so dass Ramsi auf der Suche nach einem Ort unter der Sonne um das Land herumging. Angehalten, 1976 nach englisch Stratford-on-Avon bewegt.

Das kulinarische in der Familie war nicht: Der Vater änderte ein Dutzend-Berufen, indem er den Schweißer, dem Verkäufer, dem Besitzer des Ladens, besuchte. Mutterbildung medizinische Schwester. Gordon hat nicht geplant, das Leben mit der Küche zu verbinden: Von 11 Jahren spielte ein Teenager Fußball. Aber im Alter von 18 Jahren war er in einem Schritt von einem Vertrag mit dem Club "Glasgow Rangers", setzte er aufgrund mehrerer Verletzungen ein Kreuz in eine sportliche Karriere.

In seiner Jugend ging Gordon an ein Polizeihochschule, aber die Prüfungen haben sich nicht rebelliert. Dann erschien die Küche in der Biografie des jungen Mannes. Der 19-jährige Ramje wurde zu einem technischen Studenten in Oxfordshire, der die Fakultät des Hotel- und Restaurantgeschäfts enthielt.

Privatleben

Der Mann heiratete 30 Jahre. Seine Frau wurde der Lehrer von Kayethan Elizabeth Khatcheson (Tana Ramzi). Junior Gordon-Frau für 8 Jahre. Sie birfte einen Ehepartner von vier Kindern - Megan, Geek und Holly Twins und Matilda. Uneingeschränkte und unkomplizierte Ramia, laut seiner Frau ein wunderschöner Vater, der zu einer Stange einer starken Familie wurde.

Freunde argumentieren, dass Gordon und Tana - Gegensätze in allem. Die Frau ist eine anspruchsvolle und intelligente Person, während sie nicht von der Kamera geliebt wird, und fällt selten in die Linsen. Es ist nicht in den säkularen Chroniken und auf Fernsehbildschirmen ausgewählt. Trotzdem kommen die Ehepartner miteinander aus und ergänzen sich. Tana führt den Schönheitssalon an und liebt wie ein Ehemann Sport.

Das Netzwerk von Restaurants und Pubs, 16 Büchern und TVE-TVAUs machte Ramja mit einem reichen Mann: "Forbes" bewertet den Staat der Promi auf 140 Millionen US-Dollar. Die reifen Kochkunst hat zwei Villa - eins in der prestigeträchtigen Gegend von London, Das zweite Zuhause ist in Cornwall County erbaut.

Anfang des Sommers 2016 in Facebook teilte Gordon mit den Abonnenten der traurigen Nachrichten: Die Tana hatte Fehlgeburten. Ehepartner, die auf das fünfte Kind warteten - der Junge, der mutig den Verlust überlebte.

Der 140 Millionen Bundesstaat Ramzi könnte Kindern und Enkelkindern des Sterns ein luxuriöses Leben bieten. Aber im Jahr 2017, sagte der Millionär sorrisierte Leser in einem Interview mit Telegraph, das das Kind nicht verlassen würde. Der Grund ist die Liebe und Pflege von vier Nachkommen, die ohne die Hilfe des Vaters im Leben erreicht werden sollten.

Das einzige Geschenk, das von drei Töchtern "glänzt", und der Sohn von Gordon ist eine Anzahlung von 25 Prozent für den Kauf von Wohnungen. Ramsi sagte, dass es nicht für den Kauf von Apartments vollständig zahlen würde, und die Konzession ging unter Druck von seiner geliebten Frau unter Druck.

2019 wurde glücklich für einen Koch. 4. April, der Ehepartner gab ihm ein fünftes Kind. Der Junge wurde Oscar genannt. Gordon nach der Geburt teilte sofort Fotos mit einem Neugeborenen und Tana mit Abonnenten in "Instagram". Er machte eine niedliche Unterschrift zum Posten und sagte, dass sie endlich einen Oscar bekam.

Promi - ein Mann mit einem scharfen und heiß gehärteten Charakter. Er versucht, selbst das persönliche Leben seiner Kinder zu kontrollieren. Im März 2020 wurde seine Tochter Matilda an einem Date mit dem Sohn eines anderen berühmten Chefkochs Gino d'Aakpo entdeckt. Ein strenger Vater lernte das ganz zufällig davon - ich rief den Erbe dem Video-Link an und sah eine Reihe von 18-jährigen Luciano.

"Sie haben mir nicht gesagt, dass Sie mit Luciano zum Abendessen gehen!" - rief Vater aus.

Interessanterweise war Gino in diesem Moment in der Nähe. Er scherzte, dass dies eine große Freude ist - wissen, dass sein Sohn mit der Tochter von Gordon Rampi trifft, und diese Tatsache ist wütend auf einen Wettbewerber.

Der Mann ist Linkshänder. Und mit mäßig hohem Wachstum (187 cm) und dem Mittelgewicht hat er 50,5 Fuß Größe. Daher nähen die Sternschuhe auf Bestellung. Der Koch überwacht sorgfältig sein Erscheinungsbild. Jetzt trägt er eine trendige Frisur, die er einen berühmten London-Stylisten machte. Der Grund für das Futter war nicht der Wunsch, den Trends zu folgen, aber der eine erschien.

Kochen

Nach dem Abitur von College zog Gordon in die Hauptstadt Großbritanniens, wo Harveys renommiertes Restaurant niedergelassen wurde, dessen Chef ein mattes kulinarisches Kunstmarco Pierre White war. Nach Erhalt der ersten Erfahrungen änderte der junge Koch das Restaurant und das Mentor: In der ersten britischen Drei-Sterne-Le Gavroche Gordon James lernte die Azam Classic French Cuisine unter dem Start von Marta Alber Ru.

Ein Jahr später verließ das französische Kulinarische Le Gavroche und rief einen fähigen Studenten in ein neues Restaurant in den französischen Alpen. Ramji folgte dem Meister. Bald, unwiderstehliche Energien namens Scots auf der Straße: Der junge Koch kam in Paris an, in dem 3 Jahre die Meisterschaft aus dem französischen Maestro der kulinarischen Kunst des Kerls Sivou und Joel Robuhon studierten.

Gordon könnte die erhöhte Fähigkeit von Gordon demonstrieren, wo er ihn als persönlicher Chefin anrief. Nach der jährlichen Reise auf den Wellen des Atlantiks um die Bermuda Rammi-Inseln kehrten in die britische Hauptstadt zurück.

Ein halber jähriger Mann arbeitete im Chefkoch im Suburban Restaurant La Tante Claire, während der Lehrer Alberta an den vielversprechenden Studenten erinnert wurde. Er rief die Schotten an, um den Ort des Chefs des Londoner Restaurants Rossmore zu nehmen. Gordon hob das Prestige der Institution bis zur transzendentalen Höhe: Seit 4 Jahren erhielt Rossmore 3 Sterne Michelin. Um exquisite Gerichte aus dem Küchenchef zu schmecken, darunter Beam "Wellington", Paste "Carbonara", gepresstes Schweinefleisch, pastete Pie, Benedikt-Eiern, Gourmet musste einen Tisch in Rossmore für eineinhalb oder zwei Monate buchen.

Gordon James wurde Eigentümer von 25% der Einrichtung der Institution, aber mit den Rest der Anteilseigner gestritten, verlassene Rossmore und übernahm mit ihm das gesamte Servicepersonal von Kellern, um Köche zu kochen. Später nannte der Sternchef den Tat in der schwierigsten Entscheidung im Leben, aber dieser Schritt hat sich in unabhängiges Schwimmen eröffnet. Von nun an arbeitete er nur auf sich selbst und wurde Unternehmerin.

1998 eröffnete der Geschäftsmann das erste Restaurant Gordon Ramsay in der Royal Hospital Road. Nach 3 Jahren war die Institution für die drei Sterne von Michelin berühmt. Somit wurde Rami im Jahr 2001 der erste Briten mit einem so hohen Status.

GORDON RAMSI UND KONSTANTIN IVLEV

Im Jahr 2002 eröffnete ein Geschäftsmann in Belgravia - Pétrus Restaurant ein zweites Hochküchen-Einrichtungen, in dem er Chef wurde. Mishlenovskaya-Star "Petryus" erhielt, nicht erarbeitet und Jahre. Im Jahr 2007 feierte Ramsi die Präsentation des zweiten Sterns zu dieser Institution.

Im neuen Jahrhundert wächst das Netzwerk von Restaurants des legendären Briten schnell. In England, Ramsi 11 kulinarische Institutionen, deren Hälfte davon mit Michelovsky-Sternen. Außerhalb von Großbritannien eröffnete er 16 Restaurants und 3 Pub. Reife Rezeptgerichte können in Paris, New York, Tokio, Toskana, Singapur sein.

Hardworking Ramsi verursacht Bewunderung: Eröffnung neuer Restaurants in Europa, Asien und Amerika, er hat Zeit, Bücher zu schreiben. Die erste - "Leidenschaft für Geschmack" - kam Mitte der 1990er Jahre aus. Bis 2007 präsentierte der Autor 14 Kulinarische Kollektionen und 2 autobiographische Bücher. In der ersten gibt es Rezepte, wie man Hähnchen und andere Arten von Vögeln und Fleisch, Teig für Pizza, Saucen, Desserts, Backen kocht. Große Antwort fand auch das Buch "Cult Home Mahlzeit. Frühstück, Abendessen, Abendessen. "

Rezepte der besten Restaurantgerichte Gordon kommt auf und bereitet sich zu Hause in der eigenen Küche auf und erstatten es mit der neuesten Technologie. Der Brite hat das Geld für das Arrangement nicht bereuen, investierte 100 Tsd. € technische Geräte, Gerichte.

Fernseher

In den späten 1990er Jahren zeigte sich Gordon Ramsi ein talentierter Showman: Die Zuschauer sahen den Dotting Point "Kochpunkt", wo die Mutter über die Bildung des ersten Restaurants sprach. Die Ratings der Serie-Schlagdatensätze: Dazu haben die zurückhaltenden Briten das explosive Temperament des TV-Hosts "Top Gir" Jeremy Clarkson bewundert, aber im Vergleich dazu schien die Temperatur von Ramia thermonuklear zu sein.

Der skandalöse Chefkoch hielt sich nicht in Ausdrücke zurück und interpretierte in Tiramas, worin Untergebenen, obszöne, obszöne Ausdrücke stand, startete eine Bratpfanne in sie oder warf einen gescheiterten Teller in den Trashal-Eimer. Aber ich mochte die TV-Zuschauer.

Erfolg beim Fernsehen drückte den Promi an das Schießen neuer Projekte. Kulinarische Programme "Albträume in der Küche" kamen an die Bildschirme, "auf den Messern", "Höllenküche" mit Jean-Philippe Susssilovich in der Rolle von Metrotel, "der beste Koch von Amerika", das F-Word (F wurde interpretiert ZWEI: Essen - "Essen" und Fick - Fluch), "Big Flucht", "Wir bereiten sich leicht mit Gordon Ramia vor," wo er kulinarische Kämpfe organisierte. Die Fernsehsendung wurde auf den britischen Kanälen ausgestrahlt, aber bald durften sie telester durften.

Der Produzent von Star Cook-Projekten Arthur Smith ergab dem Interview, dass alle kulinarischen Sendungen vor dem Erscheinungsbild auf den Bildschirmen der Rami-Show langweilig und frisch waren. Gordon mit seiner Zurückhaltung, die Emotionen und die skandalöse Direktheit zurückzuhalten, erzielte die höchsten Indikatoren der Shows auf dem Fuchs-TV-Kanal. TV-Präsentationsgebühren stiegen auf 400 Tsd. € für die Ausgabe.

Seit September 2012 hat der Meister 20 Episoden von "Bordon Ramsons Grundkochkursen" aufgenommen. Videoausrüstung auf YouTube veröffentlicht. Der berühmte Küchenchef bewies, dass jeder kochen kann, und teure Produkte und moderne Platten sind nicht für exquisite Gerichte erforderlich.

Ramsi hat die Themen "Kitchen" erschöpft, um nach Hotels zu gelangen. Im Jahr 2012 wurde die erste Saison des Hell-Heats-Hotels-Projekts veröffentlicht, in dem der Showman das zweite Leben als verlassene und unpopuläre Hotels gab, in denen Chaos, Schmutz und die Hamsk-Haltung gegenüber Kunden vor seiner Intervention herrschten.

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Im Jahr 2013 veröffentlichte die Reality-Show in der üblichen Genre Gordon das Projekt "Die beste Koch von Amerika. Kinder ", in denen die Junior-Meisterschaft in der Küche von 8 bis 12 Jahren kämpfte. Das Programm verursachte eine beispiellose Aufregung und eine Welle der Anhänger auf der ganzen Welt. In Russland und der Ukraine erschienen Analoga - "Master Chef" und "Master Chef. Kinder".

Im selben Jahr veröffentlichte der Chef Chef die Show "Home Kitchen mit Gordon Ramsi". Es besteht aus 20 Episoden. Darin gibt ein Mann Meisterkurse zum Kochen von lecker, aber gleichzeitig einfache und schnelles Gerichte zu Hause. Die Bewertung war eine Serie, die als "Lebensmittel für einen Penny" bezeichnet wurde.

Im Jahr 2014 kam Ramzi in Moskau an. Das Restaurant teilte seine Eindrücke über die Hauptstadt und sagte, dass dies eine verrückte Stadt ist. Während des Besuchs spielte er in der abendlichen Urgant-Show.

Im April 2017 wurde das kulinarische Genie der kulinarischen Geniefernsehsendung ("Kulinarisches Genie") vorgelegt. Es betrat britische Fernsehkanäle.

Gordon Ramji jetzt.

Im Jahr 2019 startete Gordon einen neuen Dokumentarfilm für nationale geografische "Reisen mit Gordon Ramsi". Der Chef fährt die Welt, taucht in neue Kulturen, Geschirr und Gerüche ein. Das Projekt erwies sich als Rating, aber nicht einmal der Kritik der Zuschauer ausgesetzt. Zum Beispiel strezten viele negative Kommentare nach der Freilassung der Serie an Gordon, wo er einen ganzen Teller mit Meerschweinchen aß.

Zum Zeitpunkt der Quarantäne, aufgrund der Coronavirus-Infektion wurde Gordon mit seiner Familie in Cornwall in seine schicke Herrenhaus entfernt. Dort demonstrierte er eine unvorsichtige Haltung gegenüber dem Regime der Selbstisolierung. Insbesondere vermisste er die Küste lange Zeit, als andere Bürger nicht mehr als eine Stunde auf die Straße gehen durften. Infolgedessen machte ihn der Küstenwache zu einer Bemerkung.

Um irgendwie die Haltung von Menschen zu erweichen, die in Verbindung mit der Quarantäne so einbalsam sind, beschleunigte der Mann die Eröffnung seines Restaurants das enge in London. Nun können die Einheimischen anspruchsvolle Grillgerichte auf der Veranda genießen, die einen schönen Blick auf die Themse und den alten London bietet. Es ist erwähnenswert, dass das Format "beim Entfernen" ein neues für ein hochrangiges Restaurant ist, sodass Gordon und Manager das Menü aktualisieren mussten.

Quarantäne traf Gordon's Restaurant Reich einen großen Schlag. Das Restaurant musste meine Plätze schließen. Daher arbeitet er jetzt daran, ihre Arbeit wiederherzustellen. Der Mann nahm sogar Kredite, um die Krise zu überwinden. Das Geld wird in erster Linie auf London Restaurants Savoy Grill und Petrus richtet.

Trotz der Schwierigkeit mit dem Geschäft schießt der Koch nach seinem YouTyub-Kanal weiter. In regelmäßiger Basis erscheinen Rollen mit Rezepten.

Projekte in Großbritannien

  • Restaurant Gordon Ramsay (3 Sterne Michelin)
  • Pétrus (zwei Sterne)
  • Gordon Ramsay an Claridge (1 Stern)
  • Das Boxwood-Café.
  • Labyrinth (1 Stern)
  • Maze Grill.
  • FOXTROT OSCAR.
  • Gordon Ramsays Flugzeugnahrung
  • Murano (1 Stern)
  • York und Albany.
  • Union Street Café.

Projekte außerhalb des Vereinigten Königreichs

  • Gordon Ramsay im London, (2 Sterne), New York
  • Die Londoner Bar, New York
  • Labyrinth von Gordon Ramsay im London, New York
  • Gordon Ramsay im London, West Hollywood (1 Stern), Los Angeles
  • Cielo von Angela Hartnett, Boca Raton, Florida
  • Gordon Ramsay bei Conrad Tokio, Tokyo
  • Verre im Hilton Dubai Creek, Dubai
  • Gordon Ramsay bei Powerscourt, Dublin
  • Gordon Ramsay Au Trianon (2 Sterne), Versailles
  • La Veranda, Versailles
  • Gordon Ramsay bei Castel Monastero, Toskana
  • Gordon Ramsay in Forte Village, Sardinien
  • Der Gordon Ramsay Doha, Doha, Katar
  • Opal von Gordon Ramsay, Doha, Katar
  • Gordon Ramsay Steak, Paris Las Vegas Hotelkomplex, Las Vegas
  • Bread Street Kitchen Singapur, Singapur

Filmographie

  • 1998 - "Kochpunkt"
  • 2004 - "Albträume in der Küche"
  • 2005 - Das F-Wort
  • 2005 - "Hölle's Cuisine"
  • 2011 - "The Best Cook of America" ​​("Maschef mit Gordon Ramsi")
  • 2012 - "Hell's Hotels"
  • 2012 - "Grundkochkochrampe RAMSI"
  • 2013 - "Die beste Koch von Amerika: Kinder" ("Masterchef. Kinder")
  • 2017 - "Kulinarisches Genie"

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