אויף אפריל 19, 2020, ארטאדאקס קריסטן פייַערן יסטער. דער טאָג פון דער באַלעבאָסטע איז שטענדיק פּריפּערינג פאַראַנטוואָרטלעך: באַקן די קייקס און פּיינט עגגס. וועגן ווי שיין און ערידזשנאַלי פאַרב עגגס פֿאַר יסטער, אין די לייט מאַטעריאַל פון 24 קם.
עקאָ-פרייַנדלעך געדאנקען
דיעס און סטיקערז פון די באַלעבאָסטע זענען פּערטשאַסט אין קיין שפּייַזקראָם קראָם, אָבער דעם אופֿן וועט נישט זיין זייער אָריגינעל. נאַטירלעך ינגרידיאַנץ קומען צו די ראַטעווען, געמעל די יסטער סימבאָל אין גלייבן פארבן אָן קינסטלעך דייז. נאַטור גיט באַלעבאָסטע אַלע די פארבן פון די רעגנבויגן.רויט: ביץ, היביסקוס, רויט ציבעלע כאַסק
ווי צו מאָלן עגגס אין ביץ: 2-3 פּילד וואָרצל קראַפּס זענען קראַשט און בוילד. אַ לעפעלע עסיק איז מוסיף צו די פאַרטיק דעקאָקטיאָן און פאַרטיק עגגס זענען געשטעלט.
מאַראַנץ: Paprika, מער
מעטהאָדס פֿאַר סטיינינג עגגס קעראַץ:
- אָנכאַפּן קעראַץ (אָדער קוועטשן זאַפט אין די דזשויסער);
- שטעלן אין די פּאַן פון קאַנסטיטז, זאַפט און בוילד עגגס;
- היץ די ריזאַלטינג געמיש;
- קיל און האַלטן עגגס ביז זיי קויפן די געוואלט שאָטן (פֿון געל צו מאַראַנץ).
געל: קורקומאַ
פֿאַר קאַלערינג 5 עגגס מיט זייער אייגן הענט, 2 טייבאַלספּונז פון טורמעריק, 1 ליטער פון וואַסער וועט זיין פארלאנגט. אין די פּאַן שטעלן טורמעריק און ברענגען צו אַ קאָכן. עגגס זענען געשטעלט אין די ריזאַלטינג קאָליר לייזונג און וויטסטאַנד בייַ מינדסטער 2 שעה.
גרין: רעד קרויט (טערקווויז קאָליר), נעטטלע, שפּינאַט
דזשענטלי גרין קאָליר קענען זיין באקומען אויב איר נידעריקער דער פּראָדוקט אין אַ פרעשלי ליינד שפּינאַט.
בלוי: עלטער, ווייַנטרויב זאַפט, טיי קאַרקאַדע
ווי צו מאָלן יסטער אותיות אין שטוב מיט אַ קאַרקאַדע: טיי ברוד 15-20 מינוט און פּיינטיד פּיינטיד אין די פאַרטיק פליסיק. דיפּענדינג אויף די צייט פון ויסשטעלן, די יי וועט קער אַוועק פון בלוי צו סאַטשערייטאַד בלוי-פיאַלקע פארבן.
אנדערע נאַטירלעך דיעס: לילאַ (רויט ציבעלע כאַסק, ווייַנטרויב זאַפט), ברוין (שוואַרץ טיי), בורגונדי ברוין (ציבעלע כאַסק), בלוי (טשערניצע), שוואַרץ (רויט ווייַן).
יקספּעראַמאַנץ מיט קאָליר
מאָנאָפאָניק עגגס זענען מינימאַליסטיק שיינקייט, אָבער וניווערסאַל אַדמעריישאַן וועט גרונט ומגעוויינטלעך דראַווינגס.
קלאַסיש רעצעפּט "מירמלשטיין" עגגס
ינגרידיאַנץ: סלייסיז פון מאַרלי (אָדער קאַפּראָן), לוקאָווי פּלאַסטש, דימענט גרין אפגעשטעלט ("זעלענקאַ"), זאַלץ און וואַסער.
- די ציבעלע כאַסק איז גרינדינג אין אַ בלענדער (דער קלענערער, די מער שיין עס איז אַ מוסטער).
- די רוי עגגס זענען וועטטעד מיט וואַסער און זעמל אין די ציבעלע כאַסק, דאַן ראַקט אין מאַרע (אַזוי אַז די גאָז איז נישט צעטל, עס מוזן זיין טייד, אַזוי די צייכענונג וועט נישט "פאַרשפּרייטן וועט נישט" פאַרשפּרייטן ").
- פודז זענען געשטעלט אין די וואַסער פאַן מיט וואַסער, גיסן "גרין" און קאָכן עגגס ביז גרייטקייַט.
גאָלדען ספּרייסיז
לויט די ינסטראַקשאַנז די עסנוואַרג פאַרב איז צוגעגרייט לויט די ינסטראַקשאַנז. מיט די הילף פון דעם באַרשט, "סטאַינס" זענען געווענדט, דרינגלעך מיט אַ האַרטע האָר מיט דיין פינגער.
גראַדיענט דייינג
די פוד פאַרב איז צוגעגרייט אין דעם שטייגער פון דעם פּעקל. האַלב און טשילד יסטער אותיות זענען געשטעלט אין לייזונג. די עסאַנס פון דעם אופֿן איז צו וואַרפן וואַסער ווי די צייט, אַזוי אַז די גראַדיענט איז געשאפן (למשל, 10 מינוט אין דער ערשטער לייזונג, נאָך טשאַנגינג די וואַסער הייך - 20 מינוט, און אַזוי אויף).
בילדער
אויב עס איז אַ בלעטער פון פאַרשידענע אַוטליינז (פֿון פּעטרעשקע, קראָפּ, קינז, למשל), און סטיינינג אין די ציבעלע כאַסק קענען שפּילן מיט נייַ פּאַינץ. סוויממעד בלעטער זענען געווענדט צו די שאָל, זעמל אין אַ פיינלי געהאַקט כאַסק און שטעלן אין אַ זעקל פון קאַפּראָן אָדער גאָז. ווייַטער עגגס בוילד. אַ לייזונג פון דימענט גרין אויסגעגאסן אָפּטיאָנאַללי. אַנשטאָט גרינז, איר קענען נוצן בוילד רייַז אָדער באַקוויט.
אָרט
אויף דער אינטערנעץ עס זענען פאַרשידענע וועגן צו געבן די קאָסמיש קאַלערינג שאָל. פּשוט און גרינג - שטעלן בוילד עגגס אין פרעשלי וועלדעד קאַרקאַדע טיי (צוזאַמען מיט בלעטער). אָבער, צו וויטסטאַנד פֿאַר דער רעזולטאַט וועט האָבן לאַנג: די סאַטשערייטאַד שאָטן וועט קער אויס בלויז נאָך 8 שעה. עטלעכע כאָולסיז זענען בוילד צוזאַמען מיט טיי בלעטער עגגס, אָבער עס איז פאַלש, און דער רעזולטאַט איז אַ בלאַס יסטער עגג.
פּאַינטעד עגגס
עגגס אין צין גאָלדצו דערגרייכן די ווירקונג פון "גאָלדען עגגס", איר דאַרפֿן צו קויפן פּאַלעטז (פאַרמ ווערן פֿון קופּער). דער זאַפט פון עטלעכע קראַשט קנאָבל קלאָוועס וועט זיין קליי. זיי דעקן די ייבערפלאַך פון די שאָל, און טייטלי צולייגן די פּאָטאַל, מיר זענען פּיינטיד מיט אַ באַרשט און וויטסטאַנד אַ האַלב מינוט. די פאַרטיק ווערק פון קונסט קענען ניט זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, ווייַל עס וועט פאַרשווינדן פון נידעריק טעמפּעראַטורעס.
דעקאָפּאַגע מיט סערוועקינז
די עסאַנס פון דעם אופֿן איז אַז די צייכענונג מיט פּאַפּיר נאַפּקינז איז ימפּרינטיד אויף די שאָל. פליסיק יי פּראָטעין אָדער קנאָבל זאַפט איז געניצט ווי "קליי", קאָזינג עגגס צו די ייבערפלאַך. דערנאָך די סערוועטקע איז געווענדט צו די שאָל (קערפאַלי, אַזוי ווי נישט צו שמירן די צייכענונג) און לאָזן אַ האַלב שעה.
3 ד דעקאָר
דער אופֿן וועט פּאַסן די באַלעבאָסטע וואָס וועט מאַכן אַ ווערק פון קונסט. אויב עס זענען קרעלן אין לאַגער (די טוווע זענען אויך פּאַסיק ווי אַ מילאַט), זיי לייגן די טשודנע פּאַטערנז ניצן אַ נאָדל.
פּאַטערנז נאָדל
די עסאַנס פון דעם אופֿן איז אַז מיט אַ פּיינטיד יי וואָג די נאָדל פון פאַרב. פּאַטערנז קענען זיין ינווענטאַד אויף זייער דיסקרעשאַן.
"בלענדיק" עגגס
ווי צו מאָלן יסטער עגגס, אויב נאַטירלעך און עסן דייז זענען שוין מיד? Furier! דער מעטהאָד פון קאָליר איז פּשוט: די ייבערפלאַך פון די יי איז לובראַקייטיד מיט קליי, און דאַן רעכענען אין פּאַודערד ספּאַרלעס.
פאצט
דער מעטאָד ינוואַלווז פּראָטעין סטיינינג, אַזוי אַזאַ עגגס זענען פאסטעכער אָן אַ שאָל. די פּראָדוקט איז בוילד צו גרייטקייט און פּלאַצן די שאָל. עס איז וויכטיק אַז זי טוט נישט פאַלן אַוועק, אָבער געהאלטן אויף די ינער שפּריץ. דערנאָך איז סטיינד אין קיין פאַרב, אַזוי די ווירקונג פון "סעליטייץ" איז באקומען.
עצות פֿאַר צוגרייטונג פֿאַר סטיינינג
1. עגגס, נאָר אַוועקגענומען פון די פרידזשידער, גלייך קאָכן איז נישט רעקאַמענדיד, ווייַל זיי פּלאַצן.
2. איידער קוקינג, די פּראָדוקט איז וויפּינג מיט אַ שוואָם, מאָיסטאַנד מיט זייף לייזונג.
3. ווען איר קאָכן אין וואַסער, שטאָלץ זאַלץ.
4. די מערסט סאַטשערייטאַד שיידז זענען באקומען אויף ווייַס פּיינט.
5. איידער סטיינינג, עס איז רעקאַמענדיד צו ווישן די שאָל מיט אַ אַלקאָהאָל-כּולל אַגענט פֿאַר מונדיר סטיינינג.
6. געבן די יסטער יי גלאָסי פינקלען, נאָך סטיינינג עס איז אפגעווישט מיט זונרויז בוימל.