ביאגראפיע
שטערן לאַראַ קאַטראָוואַ, פּאָטער שעף פֿון אדעס, געבעטן אין 2014. דעם יאָר, לאַראַ איז געווארן די טעלעוויזיע פּריזענטער פון זיין אייגן קולינאַריש ווייַזן "היים קוקינג" און וואָוק אַרויף דורך די באַרימט פֿאַר די גאנצע לאַנד. זעלבשטענדיק קולינאַריש סערווייד וויוערז מיט די באַרימט אדעס קוויזין, וואָס, לויט צו רומאָרס און דזשאָוקס, בלויז אַ בליק, אָבער אַלעמען געוואוסט אין די פּאָסטן-סאָוויעט יקספּאַנסיז. דער "היים קיך" מיד וואַן די ליבע פון וויוערז פון ביידע אָריגינעל רעסאַפּיז און די פּסיכאָלאָגיע, וואָס די טעלעוויזיע פּריזענטער געוויזן בשעת זי איז געווען פּריפּערינג, און די באַרימט אדעס הומאָר קולינאַריש.
אין דערצו צו די פילמינג פון דער מחבר 'ס טעלעוויזיע ווייַזן אויף די "היים" קאַנאַל, לאַראַ קאַטזאָוואַ אַפּערייץ די שעף פון די פירמע "אדעס קוויזין מאָם ראָלי", גיט דינערז אין באַרימט מאָסקווע רעסטראַנץ, און אויך גייט אויף רייַזע אין די שטעט פון רוסלאַנד, ווו ער פּערפאָרמס בייַ די גאַסטראַנאַמיק דרוקרעכט ווייזט און איז פּריפּערינג אין פאָלקס עסטאַבלישמאַנץ פון די שטעט. הייַנט, די פּרעס קאַללס לאַרו קאַצו גאַסטראַנאַמיק רום.
לאַראַ איז אַ איינגעווארצלט בעט. די קאָכן איז געווען געבוירן אויף מאי 17, מאַשמאָעס 1968 (פּינטלעך אינפֿאָרמאַציע איז שווער צו געפֿינען). די געשיכטע פון דער געבורט פון דעם העל פרוי איז די זעלבע ומגעוויינטלעך ווי לאַראַ זיך. בשעת קאַטראָוואַ איז געבוירן אין אדעס, טשעליאַבינסק איז רעקאָרדעד אין די מעטריק. די פאַקט איז אַז מיד נאָך די געבורט פון די יאַנגגאַסט טאָכטער, אַבראַם קאַצאָוו, אַ פּראָבע פּילאָט און אָדעססאַנס, איז געשיקט צו פּרובירן אַ נייַ AIRCRAFT אין טשעליאַבינסק. ווען זיי געלערנט אַז ער האט נאָר געווען געבוירן אַ קינד, זיי אַדווייזד אַ ביסל צו שמעקן און שרייַבן אַראָפּ וואָס לאַראַ איז געבוירן געוואָרן אין דעם צאָפנדיק שטאָט. אזוי, דער משפּחה וואָלט האָבן קענען צו באַקומען האָוסינג אין טשעליאַבינסק.
די 5-טאָג לאַרו קאַצאָוו איז געווען מיד געשיקט דורך דער AIRCRAFT פֿון די "פּעאַרלס דורך די ים" אין דער "די מערסט שטרענג" שטאָט.
עס, די מיידל גראַדזשאַווייטיד פון שולע מיט אַ בייאַלאַדזשיקאַל-כעמיש פאָרורטייל און באקומען אַ העכער בילדונג. אמת, נישט אַז מיידל געוואלט. לאַראַ קאַטזאָוואַ פּלאַננעד צו ווערן אַ אָפטהאַלמאָלאָגיסט. אין די האַרץ פון דעם חלום לייגן די פאַרלאַנג צו היילן די באַליבט באָבע עספירוס מאַרקאָוונאַ, וואָס געשווינד פאַרפאַלן דערזען. אבער אין די טשעליאַבינסק מעדיקאַל אינסטיטוט, קאַצאָוו האט ניט אָננעמען. אבער זיי האבן גענומען צו די פּאַליטעקניק, ווו די מיידל אויסדערוויילט דער פיייקייַט פון "כעמיע און פיזיק פון מעטאַלס". אַזוי לאַראַ קאַטזאָוואַ געווארן אַ ינזשעניר-טעקנאַלאַדזשיסט. אמת, די דיפּלאָם פון קאַטזאָוואַ איז געווען ניט נוצלעך.
קוקינג און שעפֿערישקייט
די שעפעריש ביאגראפיע פון ל ל לון קאטזאָוואַ איז אויך ענג פארבונדן מיט די באליבטע יידישע באָבע טרעפטמאַן, אויף די האָלידייַס צו וועמענס געבוירן אדעס. באָבע געלערנט גראַנדאָטער מיט געשמאַק רעסאַפּיז און ווייזונג פון יידיש-אדעס היים קיך. ווי ריפּיטיד די קולינאַריש אין זייַן אייגענע מגילה ריפּיטיד, מאַרקאָוונאַ ס עספרייסט אַזאַ פאָרסאַק אַז די גאנצע שטאָט געקומען צו פּרובירן דעם מייַכל. מאָם לאַראַ אויך צוגעגרייט עקסאַלאַנטלי.
נאָך גראַדזשאַוויישאַן פון די אוניווערסיטעט אין טשעליאַבינסק קאַטזאָוואַ געגאנגען צו פאַרדינען געלט אין מאָסקווע. דער צוקונפֿט באַרימט קוק איז געווען אין אַ ייַלן צו פאַרדינען געלט פֿאַר באָבע 'ס אָפּעראַציע. אַזוי לאַראַ געפאלן אין די רוסישע ווייַזן געשעפט. לאַראַ אַקסאַדענאַלי באגעגנט אַנדזשעליקאַ וואַרום. דער זינגער גענומען קאַצאָוו צו די קאָנצערט אַדמיניסטראַטאָר. דערנאָך לאַראַ "פּלעעד" אויף אַ ענלעך אַרבעט צו ירינאַ אַללעגראָוואַ. ווייַטער געארבעט פֿאַר וואַלעריאַ.
די בראָך אין די לעבן פון Katzova פארגעקומען ווען מאָמס זענען נישט הינטער די באָבע ס אָפּפאָר. לאַראַ האט ניט קומען צו זיך נאָך אַזאַ אַ קלאַפּ. דער ברעכן איז גענוג פֿאַר די ווייַזן-געשעפט צו "פאַרגעסן" וועגן אדעס.
נאָך עטלעכע מאָל, לאַראַ קאַצאָוו געראטן צו באַקומען אַ שטעלע אין זיין כאָומטאַון. לאַראַ קאַטזאָוואַ געווארן דער יגזעקיאַטיוו דירעקטאָר פון דער אדעסער פֿעסטיוואַל "גרויס חילוק".
אַמאָל לאַראַ קאַטזאָוואַ אריבערגעפארן די מוטער 'ס טינגז און געפֿונען דעם בוך פון רעסאַפּיז אין זיי. און דעריבער אויך צעוואָרפן איינסן און עצות מיט די סיקריץ פון קוקינג מאָמס און גראַנדמאַדערז. Katzova אנגעהויבן צו צוגרייטן אויף זיי און איז געווען געפירט, וואָס קונה די כבוד פון איינער פון די בעסטער שעפס פון זיין געבוירן אדעס. די ליבהאָבער קולינאַריש אנגעהויבן צו פאַרבעטן צו מאָסקווע, ווו קאַטזאָוו איז פּריפּערינג פֿאַר פאַרשידן רעסטראַנץ און קאַפעס היים פֿאַר פאַרשידן רעסטראַנץ.
פֿאַר די צווייט מאָל, מאָסקווע איז געווען מכניס. אָדעססאַנס גענומען דעם קאָנצערט דירעקטאָר ביי טעלעוויזיע ווייַזן "פּראַדזשעקטערפּערשילאָטטאָן", ווו קאַטזאָוו סאַלווד די אָרגאַנאַזיישאַנאַל ישוז פון טעלעקאַסט. אָבער, פיל מער לאַרו קאַצאָוו געצויגן אַ קיך, ווו די פרוי פּעלץ ווי אַ פיש אין די וואַסער.
אין 2014, ווען קאַטראָוואַ איז 47 יאָר אַלט, פּאָפּולאַריטעט איז געקומען צו אַ פרוי. אין דער פרילינג פון דעם יאָר, לאַראַ קאַטזאָוואַס געווארן אַ מיטגליד פון דער קולינאַריש פאַרמעסט "רעצעפּט פֿאַר מיליאָן" אויף די קטק קאַנאַל, ווו מיט כשיוועס קאַמפּיטיד מיט פאַכמאַן שעפס. דאָס איז אַ פּרויעקט פון טעלעוויזיע פּריזענטער דמיטרי נאַזאַראָוואַ, וועמען די וילעם וויסן לויט די באַרימט קולינאַריש סיטקאַם "קיך".
און דער פריי שעף האט שוין באקומען זיין אייגן גאַנג. לאַראַ איז געווען גערופֿן אויף דער טעלעוויזיע קאַנאַל "היים" און ענטראַסטיד צו פירן די טעלעוויזיע ווייַזן "היים קיטטשען".
אויף בלויז באַרימט געסט - שטערן פון ווייַזן געשעפט, פאָלקס אַטליץ, אַקטערז און פּאַלאַטישאַנז קומען צו די טראַנסמיסיע צו קאַטסקייַאַ הייַנט. די גרופּע "אויף-אויף" מיט באַרי אַליבאַסאָוו, נאַדעזשדאַ גראַנאָווסקייַאַ, סערגיי זווערעוו, שוראַ און סאַטי קאַסאַנאָוואַ - ווער נאָר איז נישט אויף די "היים קיך" פון לאַראַ.
צוזאַמען מיט זיי, לאַראַ קאַטזאָוואַ איז פּריפּערינג אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק געשמאַק כאָוממייד קיילים אויף די רעסאַפּיז פון די באליבטע באָבע עספינק און זייער אייגן. אבער די פּרעפּעריישאַנז וואָלט נישט זיין ווי אַטראַקטיוו פֿאַר די וויוערז, אויב מיט זיי אין די "דועט" האט נישט גיין די באַרימט אדעס הומאָר פון די טעלעוויזיע פּריזענטער.
די פּאָפּולאַריטעט פון זייער אייגן אַריבערפירן צו קולינאַריש דערקלערט אַז הייַנט מענטשן זענען שוין מיד פון יאַפּאַניש, מיזרעכדיק און אנדערע עקזאָטיש קוויזינז. און אין דער טעלעוויזיע בראָדקאַסטינג פון לאַראַ קאַטזאַן, בלויז כאָוממייד, היימיש רעסאַפּיז, ינגרידיאַנץ פֿאַר וואָס קענען זיין געפֿונען אין די ניראַסט קראָם. אין דערצו, קולינאַריש קיילים קענען זיין ריפּיטיד כּמעט אין קיין קיך און כּמעט אַלץ צו קאָכן הענט אָן ניצן קאָמפּלעקס קיך דעוויסעס.
ווי לאַראַ קאַטזאָוו געזאגט אין אַ איין אינטערוויו, ריספּעקטינג זיך אדעס ניסינג ניצט נישט אַ בלענדער אין די קוקינג פון געבוירן קיילים. דער קאָכן באמערקט אַז פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ קיטלעט, פון קורס, אַ פליישמילכל איז דארף, אָבער פאָרשמאַק, פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר און פאַרשידן סאַלאַדס זענען בלויז מאַניואַלי מאַניואַלי מאַניואַלי מאַניואַלי.
די הויפּט היים אַטמאָספער פון די אַריבערפירן איז אויך געשטיצט דורך די הויפּט הערשן פון "היים קוקינג": געסט קענען נישט לאָזן די קיך ביז זיי עסן אַלץ האַלב.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז לאַראַ קאַטזאָוו ס רעסאַפּיז איז צעטיילט ניט בלויז אין ווידעא פֿאָרמאַט. אין דעם זשורנאַל סיקריץ פון די קאָכן קעסיידער אין דעם זשורנאַל ".
עס איז צעטיילט דורך זייַן אייגענע קולינאַריש מאַסטערפּיסיז פון קאַטזאָוו און אויף דעם בלאַט אין "ינסטאַגראַם". דעם גלאַמער פּלאַץ קען נישט ווירקן די פֿירמע אידענטיטעט פון די קאָכן. פריי קולינאַריש קאָרט איז נישט דערשראָקן צו פּאָסטן פאָטאָס פון פּשוט "ניט-פלאַשינג", אָבער אַלע די באַליבסטע קיילים ווי סאַמאַץ מיט ספּראַץ. דאך, אפילו אַזאַ אַ שיסל אַז קיין באַלעבאָסטע קענען קאָכן, אין דער פאָרשטעלונג פון לאַראַ וועט זיין אונטערשיידן דורך פאַכמאַן פידינג, יקספּעראַמאַנץ מיט ינגרידיאַנץ און אנדערע טשיקאַווע.
פערזענלעכע לעבן
עפֿענען און קענען צו וויץ די קינסטלער קען נישט ווי צו רעדן וועגן וואָס קען נישט זיין איר אַרבעט. פערזענלעכע לעבן פון Katzova Lara איז גאַנץ פֿאַרמאַכט פֿאַר פּריינג אויגן. אין איינער פון די טעלעוואַסערז סליפּט אַז די טעלעוויזיע פּריזענטער איז כאַסענע געהאַט און זי האט אַ משפּחה. אָבער אויף דעם אַלע אינפֿאָרמאַציע ענדס.לאַראַ קאַטזאָוואַ איצט
הייַנט, קאַצאָוואַ איז אָפט פארבעטן צו פאַרשידן פאָלקס טעלעוויזיע שאָוז, וואָס איז נישט חידוש. נאָך אַלע, איצט לאַראַ איז אַ פאַקטיש טעלעוויזיע. ספּעקטייטערז גערן וואָטשט די באַליבסטע קינסטלער און אין די שפּאַסיק פאַרווייַלונג ווייַזן "דעדלי אָוונט", "געלעכטער אָן כּללים".
גאַסטראַנאַמיק קאַריערע לאַראַ קאַטראָוואַ איז פּראַגרעסינג. אין דערצו צו די ניט-לוזינג פּאָפּולאַריטעט פון דער טעלעוויזיע ווייַזן, די קולינאַריש איז פאַרקנאַסט אין אנדערע פּראַדזשעקס. ווי אַ קאָכן און צוגעזאגט, לאַראַ ארויס אַ בוך-זאַמלונג פון די רעסאַפּיז פֿאַר זייַן לעדזשאַנדערי באָבע, מאַרקאָוונאַ ס עספירוס, וואָס קאַטזאָוואַ דערמאנט אין זייַן קולינאַריש טראַנסמיסיע. דער בוך איז ארויס אין די אַסט פאַרלאַג און איז געווען געהייסן אין כּבֿוד פון די טראַנסמיסיע אַז געבראכט לאַראַ ס פּאָפּולאַריטעט, "היים קוקינג".
אין דערצו, לאַראַ קאַטזאָוו געצויגן צו צוגרייטן און אַרויס די טעלעוויזיע עקראַן, די פרוי איז געווארן די סאָרט-הויפּט פון די מאָסקווע רעסטאָראַן פון אדעס קוויזין גערופֿן "באַרקאַס".
פראיעקטן
- 2014 - "מיליאַן רעצעפּט"
- 2014 - "היים קוקינג"